栖架散养系统对产蛋后期鸡蛋品质、血清生化指标、屠宰性能、骨骼健康的影响

旨在研究使用栖架养殖系统饲养与普通商品笼饲养的海兰褐蛋鸡在产蛋后期淘汰时,两者在蛋品质、血清生化指标、屠宰性能、骨骼健康方面的差异。将80只13周龄海兰褐蛋鸡随机分成两组,55只采用栖架散养系统,25只采用普通商品笼养。于70周龄连续3 d收集鸡蛋进行蛋品质测定,73周龄进行屠宰及采样,测定血清生化、屠宰性能及骨骼强度。结果表明,栖架饲养蛋壳强度显著高于笼养(P0.05),其他蛋品质无显著性差异(P0.05);栖架饲养与笼养相比,血清碱性磷酸酶活性降低,差异极显著(P0.01),血清钙及血清磷差异不显著(P0.05);栖架饲养平均肝重、腹脂重降低,两种饲养系统差异显著(P0.05),其他屠宰性能无显著性差异(P0.05);栖架饲养下骨矿密度及骨矿含量稍高,但与笼养系统差异不显著(P0.05)。     

不同饲养模式下产蛋前期海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫功能比较研究

旨在研究不同饲养模式对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验选取70日龄海兰褐蛋鸡300只，随机分成2个组，笼养组蛋鸡采用笼养，平养组蛋鸡为地面平养，每组5个重复，每个重复30只鸡，两组蛋鸡试验期间饲喂相同饲粮。试验期间测定150日龄和180日龄的蛋品质和血清指标。结果显示：笼养组蛋鸡的产蛋率显著高于平养组蛋鸡(P<0.05);笼养组蛋鸡的料蛋比显著低于平养组蛋鸡(P<0.05);笼养蛋鸡蛋黄颜色显著小于平养组(P<0.05);150日龄笼养蛋鸡蛋白高度显著小于平养组(P<0.05);180日龄笼养蛋鸡鸡蛋哈夫单位显著小于平养组(P<0.05);150日龄笼养蛋鸡血清IgA、IgG和IgM含量显著小于平养组(P<0.05),笼养蛋鸡血清新城疫抗体滴度显著小于平养组(P<0.05)。结果提示：笼养模式下蛋鸡的产蛋性能最佳，但平养模式有助于增强蛋鸡免疫机能并提高蛋品质。     

肉种鸡产蛋期笼养与平养利弊分析

近几年,肉种鸡饲养方式出现了多样化,种鸡“居住”条件得到了很大的改善。从2000年起我场产蛋期肉种鸡采用笼养和平养两种饲养方式取得了宝贵的资料。以下是本人根据几年来实际生产情况及取得的生产数据进行的分析。1基本情况笼养采用人工给料、人工拾以上所有数据除前两项外均为3个饲养周期种鸡生产情况的平均值。从前两项看平养前期设备投资较大,但周期内单只饲养费用较笼养低。从表1可以看出,两种饲养方式种鸡产蛋数没有太大的差别,平养稍稍高于笼养,但笼养饲养密度却高于平养,差异较显著。笼养种蛋破损率比平养高0.6%,而脏蛋率却比平养…     

蛋鸡笼养与平养的比较

我国商品蛋鸡目前有两种饲养方式,即笼养与平养。两种饲养方式各有优缺点。平养的优点是设备投资小,淘汰鸡卖相好看,鸡粪价格高;缺点是料蛋比高,鸡蛋容易脏,管理难度大,单位面积饲养密     

不同饲养方式对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质及经济效益的影响

文章旨在评估不同饲养方式对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验选择产蛋性能接近的22周龄海兰褐壳蛋鸡540只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复36只。笼养组蛋鸡采用三层阶梯饲养（0.6 m2/只）,网上平养组蛋鸡在金属网丝上饲养（1.5 m2/只）,垫料平养组在平铺20 cm稻壳的水泥地板上平养（1.8 m2/只）。试验共开展28周,包括2周的适应期。结果：网上平养和垫料平养组24～36 w和24～29 w蛋鸡平均日采食量较笼养组蛋鸡分别显著提高5.71%、6.22%和4.81%、4.48%（P＜0.05）。此外,垫料平养组24～36 w和24～49 w蛋鸡的料重比较笼养组分别显著提高7.31%和4.09%（P＜0.05）。在36 w时,垫料平养组鸡蛋的蛋壳强度最高,脏蛋率最低（P＜0.05）。在49 w时,笼养组鸡蛋的蛋壳厚度最低（P＜0.05）,脏蛋率最高（P＜0.05）。笼养组蛋鸡血清葡萄糖、甘油三酯、总蛋白和胆固醇浓度均最高（P＜0.05）,但高密度脂蛋白浓度最低（P＜0.05）。结论：网上平养和垫料平养可以提高蛋鸡采食量,但笼养蛋鸡的饲料效率表现最佳。此外,垫料平养提高了鸡蛋的蛋壳强度和蛋壳厚度,降低了破蛋率。     

浅析影响料蛋比de因素

所谓料蛋比,是指蛋鸡在生产过程中,对饲料的转化率而言,每生产单位重量的鸡蛋所需消耗饲料的重量。不少人一味注重饲料方面的因素,忽视了来自其它方面影响料蛋比的诸多原因,所以有时尽管改进饲料配方和提高蛋白水平,但料蛋比仍然不理想,现将影响料蛋比的因素分述如下。一.饲养方式对料蛋比的影响从我国农村蛋鸡养殖的现状看,饲养方式多种多样,有笼养、网上平养、地面平养、散养、圈养等等。凡是规模化蛋鸡生产,基本都采用笼养,笼养方式具有饲养密度高、劳动率高、生产性能好、节约饲料、便于管理等优越性。笼养的蛋鸡料蛋比低,就罗曼蛋鸡产…     

不同饲养方式对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

为了探讨不同饲养方式对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,试验选择22周龄的健康海兰褐蛋鸡300只,随机分成2组,分别进行笼养和林地散养,除饲养模式外其他条件均相同,每10 d统计2组的产蛋性能和蛋品质指标。结果表明:在产蛋性能方面,笼养组的破软壳率显著高于林地散养组(P0.05),而两组间产蛋率、平均蛋重、日均采食量、料蛋比均差异不显著(P0.05);在蛋品质方面,散养组的哈氏单位、蛋壳强度、蛋黄颜色均好于笼养组,且差异显著(P0.05),但两组的蛋相对体积质量差异不显著(P0.05)。说明笼养蛋鸡的产蛋性能高于林地散养蛋鸡,而林地散养鸡的蛋品质高于笼养鸡。     

浅析影响料蛋比的因素

从我国农村蛋鸡养殖的现状看，饲养方式有多种多样：有笼养、网上平养、地面平养、散养、圈养等等。凡是规模化蛋鸡生产，基本都采用笼养，笼养方式具有饲养密度高、劳动生产率高、生产性能好、节约饲料、便于管理等优越性。笼养的蛋鸡料蛋比低(罗曼蛋鸡产蛋高峰期料蛋比为2．2～2．3：1)，而其他方式料蛋比明显增高，这主要由于鸡只运动量加大，饲料需求也相应比笼养的要多出10～15克。     

不同饲养模式下藏鸡产蛋性能和蛋品质分析

为探索藏鸡最佳饲养模式,试验选择50周龄体况良好、产蛋率接近的藏鸡450只,随机分成5组,分别采用笼养、网上平养、地面平养、圈养、散养方式饲养,测定其产蛋性能、常规品质和常规组分,正试期8周。结果表明:蛋重指标笼养、网上平养、地面平养、圈养均显著高于散养(P0.05);产蛋率笼养和圈养高于其他模式,散养最低;破蛋率笼养、网上平养和圈养较低,散养最高;蛋形指数和蛋壳厚度组间差异均不显著(P0.05);蛋壳强度、蛋黄颜色地面平养、圈养和散养高于笼养和网上平养,蛋白高度地面平养与其他模式之间差异显著(P0.05);鸡蛋组分上存在一定的差异性,蛋壳比例地面平养、圈养、散养显著高于笼养和网上平养(P0.05);蛋清比例散养最高,地面平养最低;蛋黄比例笼养和网上平养最低,地面平养和圈养最高;粗脂肪含量笼养显著高于其他模式(P0.05),散养最低;粗蛋白含量散养显著高于其他模式(P0.05),而笼养最低。说明不同饲养方式下藏鸡蛋品质存在一定的差异。     

影响鸡料蛋比的因素

一饲养方式对料蛋比的影响从我国农村蛋鸡养殖的现状看,饲养方式多种多样,有笼养、网上平养、地面平养、散养、圈养等等。规模化的蛋鸡生产,基本都采用笼养,笼养的蛋鸡料蛋比低,而其它方式的饲养,料蛋比明显增高。这主要由于蛋鸡运动量加大,能量需求也相应增加,所以耗料增加,就网上平养而言,每只鸡的每日耗料比笼养的要多出10-15克,由此可见其它方式的饲养耗料还要增加,由此看来笼养蛋鸡（动物福利另当别论）,对于节约饲料成本、降低消耗、增加收益有着极其重要的现实意义。     

品种，饲养方式和产蛋阶段对种鸡繁殖性能影响的研究

本文调查和统计了伊莎褐父母代和AA父母代种鸡笼养与平养的4个不同产蛋阶段的受精率和孵化率的生产记录,以此来研究不同品种、不同饲养方式和不同产蛋阶段对种鸡受精率和孵化率的影响。结果表明,蛋鸡鸡的受精率和受精孵化率分析比肉种鸡高0.21%和0.18％,但差异不显著（P＞0.05）;笼养方式的受精率和受精蛋孵化率比平养分别高出1.64%和1.18%,但差异不显著（P＞0.05）;产收高峰期的种蛋受精率和孵化率最高,产蛋高峰后期次之,再次为产蛋高峰前期,产蛋后期为最差。     

不同饲养方式对青脚麻鸡屠宰性能及肉质性状的影响

为了探讨不同饲养方式对鸡屠宰性能和肉质性状的影响,选取青脚麻鸡为研究对象分别进行散养和笼养,在36周龄时对其体尺、屠宰性能、肉品质及化学成分进行了测定分析。结果表明:在不同的饲养条件下,青脚麻鸡多项体尺、屠宰性能、肉品质和化学成分指标存在极显著或显著差异。研究表明,饲养管理方式影响了青脚麻鸡鸡屠宰性能和肉质性状。放养方式对青脚麻鸡屠宰性能和肉质性状有所提升。     

三种鸡种在不同饲养方式下的蛋品质比较与分析

为了比较分析3个品种蛋鸡在不同饲养方式下所产蛋的品质及营养成分差异,为地方特色品种鸡蛋的优质、高效生产提供理论支撑,笔者采用饲喂到300日龄的江西东乡绿壳蛋鸡、旧院黑鸡和罗曼粉蛋鸡的各90枚鸡蛋作为试验材料,进行17项蛋品质指标测定。结果表明,在笼养的条件下,罗曼粉蛋鸡鸡蛋的蛋重、蛋黄重和蛋白高度等大部分指标都显著高于其他2个品种(P0.05),绿壳蛋鸡和旧院黑鸡鸡蛋的大部分指标差异不显著。在散养条件下,旧院黑鸡鸡蛋的硒含量显著高于另外两者(P0.05)。散养条件下,绿壳蛋鸡和旧院黑鸡鸡蛋的蛋重、蛋黄重和硒含量显著高于笼养(P0.05),罗曼粉蛋鸡鸡蛋的哈氏值及锌、硒含量显著高于笼养(P0.05)。在不同的饲养条件下,3种蛋鸡供给的主要营养成分差异不明显,而散养时部分蛋品质较笼养有了显著提升;不同的品种,罗曼粉蛋鸡在蛋重、蛋黄重、蛋壳质量和蛋白高度上较另外两者品质更优,绿壳蛋鸡与旧院黑鸡在大部分蛋品质指标上差异不明显。     

蛋鸡稳产高产的方法

一、饲养方式及鸡舍环境。产鸡蛋的饲养方式有平养和笼养两大类。平养包括垫料平养、网上平养、地网混合平养三种。笼养有阶梯式与重叠式之分。目前,世界各国商品蛋鸡饲养方式均以笼养为主。饲养方式各有利弊,应根据当地的环境、饲养的鸡种及投资情况而定。无论何种饲养方式,安排合适的饲养密度,配备喂料和饮水设备及产蛋箱是饲养好产蛋鸡的必要条     

蛋鸡料蛋比的影响因素

1饲养方式 蛋鸡饲养方式有笼养、网上平养、地面平养、山林散养和圈养等.凡是规模化蛋鸡生产,基本都采用立体笼养,其具有饲养密度高、劳动率高、生产性能好、节约饲料和便于饲养管理等优越性.笼养蛋鸡的料蛋比低,而其他饲养方式的料蛋比明显要高,这主要由于鸡只运动量加大,能量要求也相应增加,所以耗料增加.就网上平养而言,每只鸡的每天耗料比笼养要多出10～20克.由此可见,应大力提倡笼养蛋鸡,以节省饲料成本,降低消耗,增加经济收益. 2环境条件 一般认为15～23℃是理想的蛋鸡舍温范围.但考虑不同季节外界气温变化的特点,要求冬季舍温不宜低于10℃,夏季不宜超过30℃,否则会对蛋鸡的生产性能带来明显的不良影响,使料蛋比明显上升.据报道,环境温度每升高1℃,饲料的消耗就下降1.6％.鸡没有汗腺,当气温超过30℃时,会通过增加呼吸次数放散体热,使采食量减少20％～25％,产蛋量下降20％～30％.     

浅析影响料蛋比的因素

所谓料蛋比,是指蛋鸡在生产过程中,对饲料的转化率而言,即每生产单位重量的鸡蛋所需消耗饲料的重量。精明的蛋鸡养殖者,考虑的就是投入最省的饲料获取最佳的产蛋量,料蛋比值越低越好。然而,不少人一味注重饲料方面的因素,忽视了来自其他方面影响料蛋比的诸多原因,所以有时尽管改进饲料配方和提高营养水平,但料蛋比仍然不理想,现将影响料蛋比的因素分述如下。一、饲养方式对料蛋比的影响从我国农村蛋鸡养殖的现状看,饲养方式有多种多样:有笼养、网上平养、地面平养、散养、圈养等等。凡是规模化蛋鸡生产,基本都采用笼养,笼养方式具有饲养密度…     

不同饲养模式对湘黄母鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

为探究不同饲养模式（笼养和散养）对湘黄母鸡的生长性能、屠宰性能和肉品质的影响，选用体重相近、体况良好的0日龄湘黄鸡母鸡共120只，集中育雏至6周龄后，随机分为两个处理，笼养模式60只、散养模式60只。试验期为23周，试验结束计算其平均日增重、平均日采食量和料重比，之后每组随机挑选10只母鸡进行屠宰并采集肉样，测定其屠宰性能和肉品质，并分析屠宰性能和肉品质指标之间的相关性。结果表明：两种饲养模式鸡群的生长性能和屠宰性能均没有显著差异；散养模式下的湘黄母鸡肌肉剪切力、肉色红度（a*）值显著高于笼养模式（P<0.05），而肉色黄度（b*）、亮度（L*）值和失水率显著低于笼养模式（P<0.05），但是两种饲养模式湘黄母鸡肌肉pH没有显著差异（P>0.05）；相关性结果显示，全净膛率和半净膛率显著正相关（P<0.001）；剪切力与腹脂率显著负相关（P<0.05）;a*与剪切力显著正相关（P=0.021），与pH、b*显著负相关（P<0.05）;L*与胸肌率、剪切力、a*显著负相关（P<0.05），与b*和失水率显著正相关。综上所述，在本试验条件下笼养和散...     

笼养和平养模式下肉种鸡繁殖性能、经济效益比较

试验比较了27~48周龄罗斯308父母代肉种鸡在不同饲养模式下产蛋性能和经济效益的差异。结果:与笼养模式相比,平养模式下公鸡耗料量显著升高(P0.05),公鸡体重(P0.01)、母鸡体重(P0.05)及公鸡死淘率(P0.01)显著或极显著降低;平养种鸡种蛋合格率极显著高于笼养种鸡(P0.01),每套种鸡提供的雏鸡数明显增加。经济效益分析显示平养模式下饲养种鸡获得的经济效益明显优于笼养模式。试验表明平养模式更适合饲养肉种鸡。     

不同季节条件下笼养与平养蛋鸭生产性能的比较分析

本试验以山麻鸭为研究对象,比较分析在不同季节条件下笼养与平养蛋鸭生产性能的差异,以筛选出不同季节条件下蛋鸭适宜的饲养方式.结果表明,春季,平养组的产蛋率与总蛋重极显著高于笼养组(P<0.01),而平养组的料蛋比和畸形蛋率极显著低于笼养组(P<0.01);夏季,笼养组的产蛋率显著高于平养组(P<0.05),而笼养组的畸形蛋率极显著低于平养组(P<0.01),但笼养组的总蛋重与料蛋比与平养组相比差异不显著(P>0.05);秋季,笼养组的产蛋率极显著高于平养组(P<0.01),而笼养组的料蛋比显著低于平养组(P<0.05),但笼养组的总蛋重与畸形蛋率与平养组相比差异不显著(P>0.05);冬季,平养组的产蛋率和总蛋重分别显著和极显著高于笼养组(P<0.05;P<0.01),而平养组的畸形蛋率极显著低于笼养组(P<0.01),但平养组的料蛋比与笼养组相比差异不显著(P>0.05).由此可知,在春、冬季节对山麻鸭采用平养方式,可提高蛋鸭的产蛋性能;夏、秋季节对山麻鸭采用笼养方式,有利于蛋鸭生产性能的发挥.     

不同养殖方式对北京地区绿壳蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

为比较笼养模式与散养模式对地方鸡种产蛋性能和蛋品质的影响,以北京地区的绿壳蛋鸡为研究对象,将该鸡种雏鸡笼养至16周龄后分为笼养组和散养组两个群体进行饲养,除饲养模式外其他条件均相同。分别记录两个鸡群的产蛋性能,并于30、35、40周龄时检测两鸡群的蛋品质,对收集的数据进行比较分析。结果表明,散养方式降低了绿壳蛋鸡的产蛋性能,具体表现在:散养组平均产蛋率比笼养组低21.54%;笼养组料蛋比为2.69,散养组则高达7.48。在蛋品质方面,散养使脏蛋率上升、破蛋率下降,对蛋壳品质和化学组成指标影响不大,蛋黄颜色有所加深,而蛋白高度和哈夫单位有所下降。因此,养殖场在选择养殖模式时,应综合考虑产品特点、消费市场等各方面因素,根据需求选择相应的养殖方式。