芥末油加工新方法

芥末油具有独特的刺激性气味和辛香辣味,具有解腻爽口、增进食欲等作用,是一种新型调味品.目前国内生产芥末油的工艺主要有两种:一种是采用蒸馏酒的原理及设备,将芥菜籽粗粉碎、炒拌,静态蒸馏,取其精油,用植物油勾兑;另一种是将芥菜籽粉碎,经水发制,放在带搅拌及冷凝器的不锈钢反应釜中以动态水蒸气蒸馏,馏出物用植物油萃取,精制后即为成品.后者提取精油得率比前者高.     

种花能致富 制香价更高

植物的花、叶、枝、干、皮、根、果、籽等部位，都含有花精油，也叫芳香油。可以用适宜方法提取出来，把香味长期保留住，供应化妆品、食品、药品等生产的需要。　　提取花精油的方法主要有：　　压榨法、冷浸法、温浸法、抽出法、蒸馏法。压榨法　　此法适用于含油多的果实，如柑桔、柠檬等，将果皮装入麻袋，用螺旋压榨机或水压机压榨，可采得果皮中所含油的大部分，此法简单，还不会变化植物中花精油的成分。残渣中还含有多量花精油，可再用水蒸汽蒸馏法提取一次。冷浸法　　在常温下使油脂吸收花的香气，怕受热损失香气的花，用此法采制…     

巴山冷杉精油提取工艺研究

对巴山冷杉精油提取工艺研究结果表明：采用高温短时间歇加压水蒸气蒸馏工艺技术提取巴山冷杉精油效果良好,精油质量高,达到了国内外同类产品的质量要求。这一工艺的最佳流程为：原料→阴干→粉碎→蒸馏→分离→精制→产品;其主要工艺参数为：原料粉碎度为２ｍｍ～３ｍｍ;蒸馏时间为４ｈ;蒸馏压力为０．０３ＭＰａ。     

大蒜精油化学成分研究

采用超临界CO2萃取技术提取大蒜精油，用GC—MS技术进行化学成分研究，并与溶剂萃取法和水蒸汽蒸馏法所提精油进行对比。超临界萃取后分离得到了具有较高相对含量大蒜素的大蒜精油，明显高于溶剂萃取法和水蒸汽蒸馏法所得。证明超临界CO2萃取技术萃取大蒜精油是一种较理想的方法。     

芥末油的制作加工技术

<正> 1 主要设备 恒温水浴锅,磨碎机,蒸馏器,油水分离机,浸泡容器,调配容器,灌装机,贴标机。 2 配方 植物油99％,芥末精油0.1％～1％。 3 工艺流程 芥末子→浸泡→粉碎→调酸→水解→蒸馏→分离→芥末精油→调配→灌装→贴标→成品 4 操作要点 4.1 原料 选择子粒饱满、颗粒大、颜色深黄的芥末子为     

提取方法对葡萄柚精油性质与组成的影响

葡萄柚精油是柑橘精油的重要类别,具有清新、浓郁的特征果香,是一种广受欢迎的天然香精。为了研究提取方法对葡萄柚精油表观特征、物理性质及化学组成的影响,文章分别以蒸馏法和冷榨法制备葡萄柚精油,采用气质联用(GC-MS)分析其化学组成。结果表明蒸馏法的精油得率远高于冷榨法,但冷榨法所得精油的色泽和气味更接近天然葡萄柚,折光率和相对密度也更高;蒸馏法所得精油含有39种可检测化合物,其中含氧化合物18种,相对含量为14.11%,而冷榨法所得精油含37种可检测化合物,16种为氧化物,相对含量达17.18%,尤其是芳樟醇、葵醛、柠檬醛等特征香气成分的含量明显高于前者,表明冷榨法比蒸馏法更适宜制备高品质葡萄柚精油。     

芥菜类蔬菜植物学性状鉴定及聚类分析

对芥菜（Brassica juncea Czem et Coss）的17个变种代表品种的叶片性状和根、茎、叶、薹、花的发育状况以及种子等植物学形态性状进行聚类，将参试品种分为叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜、薹用芥菜和籽用芥菜等5个类群，同一类群的植株在形态上都有共同特征，并以特异强化的器官为主要的聚类依据。     

水蒸气蒸馏法提取臭柏细枝叶精油的研究

[目的]采用水蒸气蒸馏法对臭柏细枝叶精油的提取工艺进行研究。[方法]研究原料破碎程度、蒸馏时间、加水量、NaCl质量分数和浸泡时间对臭柏细枝叶精油出油率的影响。并采用正交试验优化臭柏细枝叶精油的提取工艺。[结果]正交试验优选的提取工艺为：每次加700 ml水,2%NaCl,水蒸气蒸馏3 h,在该提取工艺条件下,提取效果较好。蒸馏时间为最主要影响因素,其次是加水量,最后是NaCl质量分数 粉碎并浸泡一定时间臭柏细枝叶可显著缩短提取时间,2 h的浸泡时间为宜。[结论]为臭柏的生物活性及药用价值的开发利用提供了科学基础,对于开发和充分利用这一植物资源具有重要的现实意义。     

柑桔籽油的提取和利用

柑桔籽油的提取和开发利用，具有原料易得，技术简便，生产成本低、产品质量好、经济效益十分显著等特点，从而为我国开辟了一种新型的植物油资源。本文阐述提取柑桔籽油的生产工艺，操作方法及经济效果。     

薰衣草精油与总黄酮的超声波辅助综合提取

将薰衣草干花粉碎,首先采用超声波辅助水蒸气蒸馏法提取薰衣草精油,考察料液比、超声温度、超声时间、蒸馏时间及无机盐对精油提取率的影响,优化后的精油提取工艺为以30 g/L Na_2SO_4水溶液为提取剂,料液比为1 g∶12 m L,50℃下浸泡2 h,随后超声处理40 min,蒸馏2 h。在此条件下,薰衣草精油的提取率高于2.00%。对提取后的残渣采用乙醇溶液超声波辅助提取薰衣草总黄酮,经正交设计优化,残渣中总黄酮的单次提取率为8.72%,经过2次提取可将总黄酮的提取率进一步提高至11.81%。该方法提高了薰衣草资源的利用率,有利于降低薰衣草产品的制备成本。     

水蒸气蒸馏法提取芍花精油研究

目的:以亳州芍花为原料,用水蒸气蒸馏法提取芍花精油,以期得到水蒸气蒸馏法提取芍花精油的最佳工艺。方法:考察不同的水蒸气蒸馏方式及原料处理方式对芍花精油提取率及精油质量的影响。结果:通过对比不同蒸馏方式以及不同原料的处理方法提取芍花精油的提取率及精油质量,得出《中华人民共和国药典》中的挥发油测定法是最佳的提取方式;原料加氯化钠处理能提高精油提取率和精油质量;另外,花蕾期芍花且阴干芍花的提取率最高。结论:该研究为水蒸气蒸馏法提取芍花精油提供了重要的技术支持,同时明确了芍花的最佳采摘期和最佳保存方法。     

植物精油杀虫活性的研究进展

植物精油是植物体内的次生性物质，由分子量相对较小的简单化合物组成，可随水蒸气蒸馏，且具有一定气味的挥发性油状液体物质的总称。古代人用兰汤沐浴、焚蒿熏衣，民间端午节用香艾、菖蒲沐身的习俗和用香料植物作为古建筑的材料，都是取其消毒、杀菌、防腐和防虫的功效。一、植物精油对害虫的作用方式植物精油或其成分做为一种化学信息物质，对植物或动物产生化学效应。根据精油对害虫的作用方式，大致可归纳为引诱、驱避、拒食、毒杀和生长发育抑制作用等。1 植物精油对害虫的引诱作用在20世纪70年代开展了有关性信息素、聚集信息素等…     

新型植物源农药细辛精油乳油的研制

为明确细辛精油乳油制剂中有机溶剂、乳化剂的理想种类和乳油的最佳配方及配制技术,以细辛精油为原料,通过溶解度试验、亲水亲油值(HLB)测定、稳定性试验和生物活性测定法,证明N-甲基吡咯烷酮和植物油乳化剂是细辛精油的理想有机溶剂和乳化剂,细辛精油乳油的配方为以1 000 mL计,其中,细辛精油250 mL,N-甲基吡咯烷酮675 mL,植物油乳化剂75 mL,制备特征是先将植物油乳化剂与N-甲基吡咯烷酮按比例混合均匀,再加入细辛精油。该细辛精油乳油的研制成功,填补了国内尚无植物精油乳油制剂的空白,将满足人们对绿色蔬菜和有机蔬菜的需求。     

不同提取方法对瑭溪蜜柚果皮精油性质及组分的影响

以瑭溪蜜柚果皮为原料,研究了蒸馏法和同时蒸馏萃取法对蜜柚精油性质及组分的影响．结果显示：两种方法提取所得蜜柚精油为黄色澄清液体,具有新鲜蜜柚果皮的特征香气,所得精油理化指标相差不大,均具有良好的品质．利用气质联用技术对精油进行组分鉴定分析得知：蜜柚果皮精油中的主要成分为d-柠檬烯、β-月桂烯、圆柚酮、吉马烯、香叶醇,新鲜果皮精油中柠檬烯含量最高,占总量的52．37％;其次为β-月桂烯,占施26.07％．同时蒸馏萃取法所得精油中圆柚酮的质量分数（8．64％）是蒸馏法的（3．43％）两倍多．     

山苍子果渣的饲用价值及防霉效果

<正> 山苍子又名山鸡椒、木姜子,属樟科,落叶小乔木,主产于我国长江流域以南及东南亚地区,一般用水蒸汽蒸馏法从其鲜果、村皮及叶中提取芳香精油。山苍子精油具有浓郁的柠檬果香味,不仅是良好的食品增香剂,而且对多种霉菌具有抗菌作用,还能抑制黄曲霉产生黄曲霉毒素,因此是食品特别是易污染霉菌及黄曲霉毒素的花生、玉米类食品很好的天然食用防腐剂。山苍子精油还是生产紫罗兰酮系列名贵香料的重要原料,是我国精油出口数量较大的一种。提取精油后的山苍子果渣不仅具有一定的营养价值,而且对饲料有     

东北羊角芹籽挥发性成分的GC/MS分析

[目的]对东北羊角芹籽挥发油化学成分进行研究。[方法]采用超临界CO2流体萃取东北羊角芹籽中的挥发油,然后用GC-MS进行成分分析,用峰面积归一化法定量,并与水蒸汽蒸馏法获得的精油成分进行比较。[结果]用从超临界萃取法萃取挥发油中,共鉴定出18种成分,主要成分为芹菜脑（59．5％）、十一烷（18．99％）和柠檬烯（5．23％）。水蒸汽蒸馏法提取芹莱籽,共鉴定出14种成分,主要成分为芹菜脑（21．63％）、十一烷（41．14％）和柠檬烯（13．04％）阻水芹烯（6．82％）。虽然2种方法得到的东北羊角芹籽主要成分的组成不相同,但两者所含芹菜脑都较多,表明东北羊角芹籽挥发油的代表化合物为芹菜脑。[结论]该研究为东北羊角芹籽活性成分的研究提供了理论依据。     

家庭熬制花椒油

清洗。花椒籽通过簸、筛、挑、除去其中的花椒及其他杂质。焙炒。用家庭用铁锅将花椒籽炒熟至口尝清香不糊为宜。碾碎。炒熟后的花椒籽用粉碎机粉碎或用石碾碾轧成粉。注意:粉碎颗粒越小越好。熬油。将花椒籽粉置入沸水锅中,随即用铁铲或木棍搅拌,注意:沸水与花椒籽粉的比例为2     

芫荽籽精油成分解析及其对秀丽隐杆线虫寿命和运动的影响

以水蒸气提取法获得芫荽籽精油,通过气质联用(GC-MS)方法检测鉴定分析了精油的组分与含量,同时以秀丽隐杆线虫为模式生物研究芫荽籽精油对线虫的影响。结果表明,GC-MS检测确定精油中有效组分有18种,其中芳樟醇含量最高,为83.43%;其次为乙酸橙花酯,为3.21%;萜品烯,为2.85%;α-蒎烯,为2.53%;樟脑,为1.33%;橙花醇,为1.11%等。动物试验结果表明,芫荽籽精油对线虫具有抑制作用,与对照试验组相比,芫荽籽精油处理后的线虫出现寿命缩短、运动行为能力下降、后代数目减少以及体内ROS水平升高的变化,且2组间差异显著,推测芫荽籽精油处理后可能导致线虫神经系统受损及胰岛素信号通路变化是导致线虫出现上述变化的原因。     

黄籽沙逊与黄籽埃塞俄比亚芥种间杂种的鉴定

为了把黄籽沙逊的黄籽性状同埃塞俄比亚芥菜的优良特性相结合,在对黄籽沙逊和黄籽埃塞俄比亚芥菜种间远缘杂交的基础上,开展了对种间杂种的形态鉴定、染色体倍性检测、根尖染色体制片和分子标记鉴定研究。形态学鉴定结果表明,黄籽沙逊和埃塞俄比亚芥菜真杂种外观明显不同于其父母本,处于中间类型,更多偏向于父本黄籽埃塞俄比亚芥。总共对11株黄籽沙逊与黄籽埃塞俄比亚芥菜种间杂种后代的倍性进行了检测,流式细胞仪分析结果表明,阳性植株DNA相对含量(主峰位置125)明显小于对照黄籽埃塞俄比亚芥DNA相对含量(主峰位置200),大于亲本黄籽沙逊DNA相对含量(主峰位置75)。细胞学鉴定结果表明,真杂种植株染色体为27条,为黄籽沙逊(AA,2n=20)和黄籽埃塞俄比亚芥菜(BBCC,2n=34)的单倍体染色体相加之和。分子标记鉴定结果表明,真杂种既有父本也有母本的特异性条带。以上均证实了所获得种间杂种的真实性,其包含了双亲中的遗传信息。所获得的含有芸薹属A、B和C 3个亚基因组的种间杂种可作为育种的中间材料应用到甘蓝型油菜的遗传育种研究,具有重要的理论和实践意义。     

油菜远缘杂交的遗传育种研究Ⅵ.芥菜型油菜几个基因的染色体组定位研究

芥菜型油菜×甘蓝型油菜种间杂种后代遗传研究表明，芥菜型油菜Ａ和Ｂ染色体组各有１对控制芥酸含量的等位基因，黄籽基因可能位于Ｂ组染色体，叶色受位于Ａ染色体组的１对具有剂量效应的基因控制．