浅析麻电法与活挂法屠宰生猪对肉品质量的不同影响

1997、1998年分别对同一屠宰场共计 2 8.6万余头生猪通过采用麻电法及活挂法两种不同的生猪屠宰法对肉品质量影响的比较研究 ,结果表明 ,麻电法屠宰的生猪因为麻电不当而引起应激反应 ,要比活挂法屠宰的生猪高出 4～ 18个百分点 ,可见活挂法屠宰的生猪肉质明显优于麻电法屠宰的生猪肉质。     

猪宰前超压麻电对产品卫生质量的影响及鉴别

<正> 猪超压(国内规定为70～90伏)麻电往往导致放血不良,使部分胴体的皮肤、肌肉和脏器不同程度地充血、淤血和出现不规则的出血斑点。严重者局部有较大面积的出血,颜色由鲜艳变成暗红色。这不仅使产品卫生质量受到严重影响,而且检验时容易与疫病混淆。因为它加重了疫病的病理变化,从而掩饰了疫病特征性病变,两者交织融合形成综合性病变。生产自动线流速较快,又不是同步检验,卫检人员为了安全起见,凡属产品色泽有异常变化者,分别判作炼食用油或工业油,人为地带来经济上的损失。     

教你怎么使用拖拉机

新拖拉机买到家后怎样使用好，是大多数用户首先遇到的问题。特别是新养机户对拖拉机的使用和保养知识更是欠缺。因此，要想使拖拉机使的好、寿命长，效率高，就必须学会科学地使用。     

八种水田除草剂施用方法

水稻田除草使用化学除草剂种类较多，在使用方法上有所不同。药剂使用不当易使水稻产生药害，要科学使用才行。     

河北育出世界特级后备公牛

利用大棚种植瓜果蔬菜等农作物，大棚设施是最大的生产成本。在大棚制作和使用过程中，如注重科学，就可使大棚多利用2～3年，使生产成本降低，种植效益提高。如不讲究制作和使用方法，就有可能使大棚使用寿命缩短，从而使成本提高，效益下降。要延长大棚的利用年限，应当做到以下六个方面：     

抗保幼激素与蜕皮激素的作用机理研究

桑蚕第３龄或第４龄使用三眠素能使龄数减少，全龄期缩短，５龄使用则使龄期延长．３龄使用金鹿三眠素或５龄添用蜕皮激素丝腺重量低于对照，但三眠素使用区单位重量丝腺的ＲＮＡ量与对照有表现一致的趋向；而５龄使用三眠素则丝腺重量大于对照区．研究表明，３龄使用三眠素，蚕体强健，茧层率较高；５龄使用三眠素，全茧量、茧层量、茧层率均优于对照．使用蜕皮激素、龄期缩短，强健性，茧质成绩均较差     

化学脱毛问题多

目前市场上使用的化学脱毛剂包括脱毛膏和脱毛露，都是利用硫化物等化合物使毛发中的蛋白质溶解，从而使毛发从皮肤表面脱落。但这些化学产品都存在一定的皮肤刺激或致敏的危险性，并非适合所有人的皮肤，也不能在生理期和有伤口时使用。因此在购买使用化学脱毛剂前，应先取少量脱毛剂涂在胳膊等部位，观察30分钟后，如皮肤无明显刺痛、灼热的感觉或其他过敏反应才可以使用。     

惩罚不是手段

在常规教育过程中，适当的惩罚可以使学生们明辨是非，使爱犯错误的学生产生畏惧，但切不可频繁使用。     

小麦联合收割机的使用与保养

小麦联合收割机在使用时应该注意其正确使用方法及合理的保养方法，这样能使农机具更加持久耐用，下面笔者将谈一些正确的使用方法及保养技术：     

户用沼气池渗漏检查与维修

沼气池的建设质量关系着是否能正常产气使用，稍有不慎，就可能使沼气池不能产气使用，因此，在投料前必须对沼气池进行严格试压检查。发现漏气、漏水，应及时查明原因，采取相应的修补措施，以保证沼气池的正常使用。     

新型杀螨剂——绿颖

绿颖为一种新型的机油乳剂，是国内外长期广泛使用的一种矿物源农药，它是在机油中加入乳化剂，使油全部分散在乳化剂中，成为棕黄色乳油，可直接加水使用，可以在果树发芽前后使用。     

如何防治茄子病虫害

茄子的病虫害种类较多，发生规律也较复杂，长期使用或不合理地使用化学农药，易使茄子病虫产生抗药性、杀伤天敌和污染环境等副作用，且其产品连续采收的间隔期较短，使用化学农药后的残留问题也较突出，迫切需要寻求新的防治策略和技术。     

中国过量用化肥和农药已到极限

日前在中国环境与发展国际合作委员会2004年年会上，中外专家指出中国农民滥用化肥和农药(尤其是造成的氮污染)已严重危害到人体健康与环境质量，中国过量使用化肥和农药已到极限。化肥和农药投入及伴随的劳力成本是中国粮食生产成本的主要组成部分。化肥和农药的过量使用导致成本不必要的增加，而且农药残留使农产品质量下降，农民收入减少，化肥和农药的过量使用使土壤的物理、化学及生物属性退化，     

生物农药防治病虫害技术在粮食生产中的应用

自从四十年代有机合成农药问世以后，采用化学农药防治病虫害起了很大作用。几十年来，片面地强调使用化学农药而忽略了其他防治措施，产生了一系列问题。如长期连续使用某种农药，使病虫对农药产生的抗药性不断增加，导致用药量和用药次数愈来愈多，防治效果却愈来愈差，这种使用农药的恶性循环，不仅使防治成本增高、效益降低，更重要的是造成人畜中毒事故增加，农药残留上升，环境污染问题加重，同时因天敌被大量杀死而削弱了对病虫害的自然控制作用。     

注意把握会计准则使用过程中的协调性

会计准则在使用过程中的协调性是指根据现在准则使会计编制的会计信息资料在被使用时不致发生误解，也即在现有会计准则指导下，使会计工作内部协调一致。 １．加强会计监督，制定内部要求一致的规范，增加实务的一致性，突出准则的规范性。会计准则一经制定相应便在时间上有一定的稳定性，因此必须强调和突出其规范性。如明确国家监督机关、社会监督机构和企业监督责任人，保证其规范使用；在准则实施中提高业务人员素质，使其能够领会准则精神，掌握准则规范，使实务操作规范统一，明确会计人员责、权、利，加强职业思想道德教育等等，确…     

养殖户配制和使用饲料添加剂须知

为使广大养殖户能科学合理地配制与使用好饲料添加剂，使其发挥更大的效果，现提出如下几点注意事项，供参考。     

农机故障的分析及预防措施

农业机械经过一定的工作和运转，就会逐渐失去机器的正常技术状态，因而使机器出现种种不正常现象，直接影响车正常使用。这就是机器的故障。 机器出现故障，就会使其工作效率降低，工作质量变差、油耗增加，作业成本提高等，甚至还会发生机器事故或人身事故。为此，弄清造成故障的原因，并且加以预防，对农业机械的正确使用有着重要的意义。     

直接饲喂微生物在奶牛养殖中的应用

随着大量使用抗生素而表现出来的动物抗病力减弱、药物残留问题，使动物肉蛋奶产品质量严重下降，而且使病菌带有抗药性，尤其是在1981年英国发生使用“三合一”针剂大量注射抗生素、激素和羊下水引发“疯牛病”事件，世界各国，尤其欧美、日本等发达国家纷纷采取官方强硬措施，对饲用抗生素的种类、使用方法、剂量和配伍等方面严加限制。     

农业机械的入库养护及日常保养

农业机械闲置入库后，对农业机械进行保养与维护是预防其发生故障的重要措施之一，以使农机使用时的技术状态达到良好的标准。广大的农民机手们，对于跟我们生活生产悉悉相关的农业机械不仅入库休息时需要养护，在日常使用时便要注意保养，以便使农机能够更好的发挥作用，延长其寿命，增大其安全系数，从而使机手们的生命财产安全得好保护。拖拉机在使用过程中，由于磨损、松动、工作失调等原因，一些零部件可能会降低或完全丧失工作能力。     

鱼贝类水产 冷却保鲜注意啥

冰冷却法即碎冰冷却,又称冰藏或冰鲜,是水产品贮藏保鲜中使用最普遍的方法。水产品冰冷却的方法有两种,即撒冰法与水冰法。 撒冰法 撒冰法是将碎冰直接撒到鱼体表面。当冰与鱼体接触时,固相的冰融化成液相的水,吸收大量热能,使鱼体温度迅速下降，同时融化的冰水又可洗涤鱼体表面，除去细菌和污物，还可以使鱼体在冷却过程中使鱼体表面湿润，有光泽，避免了使用其他方法常会发生的干耗现象。