首届全国蜂蜜质量感官检验技能大赛在京举办并公布符合国家标准的蜂产品生产单位

[本刊讯]为了摸清我国蜂蜜消费品市场质量水平，进一步提高蜂产品质量，增强蜂蜜产品在国际市场的竞争力。中国蜂产品协会于2004年对全国蜂蜜市场开展了调查。调查采取市场随机抽样、由国家蜂产品质量监督检测中心按国家有关标准予以检验的办法。经过历时半年的调查，于岁末有了结果。     

王啉会长到江山指导蜂产品上市筹备工作

<正>2014年2月9¹0日,中国蜂产品协会王啉会长、赵小川副会长、孙国峰副秘书长一行三人,亲赴"中国蜜蜂之乡"——浙江省江山市调研指导蜂产品在天津渤海商品交易所上市筹备工作。江山市委常委宣传部长汪黎云、副市长徐文及农业等部门领导亲自陪同。王啉会长等人听取了蜂产品上市市场推广主要负责人、渤商所产品经理徐竹祥关于渤商所的情况介绍。渤商所是经国务院授权,由天津市政府发起设立的国内最大的综合类大宗商品交易所,是国内唯一设     

感官质量评分表示法在蜂蜜检验中的应用

在蜂蜜感官检验中,采用评分的方法对被检物的质量特性进行定量表示,并应用数理统计方法推断结果的检验方法就是感官检验评分表示法。评分表示法具有感官质量特性指标数量化,检验结果相对准确和易于表达的特点,在规定蜂蜜感官质量符合性指标或等级指标评分界限值的基础...     

关于召开首届中国(江山)蜜蜂文化节暨中国国际蜂产品经贸洽谈会的补充通知

各团体、个人会员单位及有关单位:今年4月30日,中国蜂产品协会、浙江省江山市人民政府以[蜂协(2005)协字第6号]文联合下发了《关于举办首届中国(江山)蜜蜂文化节暨中国国际蜂产品经贸洽谈会的通知》,首届中国(江山)蜜蜂文化节暨中国国际蜂产品经贸洽谈会(以下简称蜜蜂文化节、经贸洽谈会),定于今年10月27￣30日在浙江省江山市召开。4个月以来,中华全国供销合作总社领导十分关心大会筹备情况,多次听取中国蜂产品协会的汇报,并指示要全力办好会议。江山市委、市政府对这次大会非常重视,组成专门领导班子,召开协调会议,在人力、物力、财力诸方…     

2011年蜂产品市场回顾与2012年蜂产品市场预测

我国蜂产品市场取决于产销关系及国内外经济状况。蜂产品在国内外有稳定市场,但是不利因素较多,笔者综合各种市场因素,现将2011年蜂产品市场回顾与2012年蜂产品市场预测综述如下,供大家参考。蜂蜜     

从合肥市场蜂蜜的质量谈加强蜂产品质量管理的重要性

蜂产品作为天然营养保健食品已逐渐被人们所认识 ,国内蜂产品销售量也在逐年增加。合肥市作为安徽省的省会城市 ,蜂产品的需求是一年比一年上升。合肥市内蜂产品专营店由 2 0 0 2年的 16个现已增加到 2 4个。这些蜂产品专营店经营的蜂产品多数能够坚持质量第一、诚信服务。但也有一些蜂产品店不讲质量 ,销售产品以次充好 ,以低价吸引消费者 ,把二等蜜 (如油菜蜜 )充当槐花、紫云英蜂蜜卖。把夏、秋蜂王浆充当春季蜂王浆卖。2 0 0 2年和 2 0 0 3年的槐花蜂蜜减产 ,特别是 2 0 0 3年江苏、安徽等省由于雨水多 ,气温低 ,槐花蜜基本上绝收 ,只有…     

2012年蜂产品市场回顾与2013年蜂产品市场预测

蜂产品市场仍然由供求关系决定,但是离不开国内外经济形势与气候影响。笔者根据上述因素对2012年蜂产品市场进行回顾,并对2013年蜂产品市场进行了预测。1蜂蜜1.12012年蜂蜜市场回顾蜂蜜是蜂产品中最大宗产品,是蜂农的主要收入,笔者调查转地蜂场的蜂蜜收入占总收入的70%以上。2012年蜂蜜市场受国内外市场影响,总体价     

2014年国内外蜂产品质量安全研究进展

本文总结了2014年国内外蜂产品质量安全研究的最新进展,分析了今年所有文献的数据库分布和研究领域分布情况。以实例的形式阐述了蜂产品溯源分析的研究方法和研究思路,包括利用液相色谱法、液相色谱串联质谱法、气相色谱法、气相色谱质谱法,原子荧光法和原子吸收法分析了酚酸类化合物和手性挥发性化合物等活性组分。这些研究对于蜂产品尤其是蜂蜜、蜂花粉和蜂胶的质量控制起着重要的作用。此外,本文还对今年出版的有关农、兽药残留检测的文献进行分析,发现其主要特点是利用新的样品前处理方法提高分析速度和灵敏度,实现高通量。这些研究对以后蜂产品的研究具有重要的借鉴意义。     

蜜蜂良种是提高蜂产品产量和质量的关键

优良蜂种是优质、高产、高效养蜂业的基础,也是规模化养蜂的先决条件。有了优良的蜂种,才能在同等投入的条件下有更大的产出。优良蜜蜂品种的育成,会给养蜂生产发展带来根本性的变化,养蜂生产过程中的许多难题,相当部分都是通过新品种来解决,更换蜜蜂良种是提高蜂产品产量和质量的关键。将国外优良的蜜蜂品种(系)的种蜂王引进我国,是丰富我国蜜蜂育种素材物质基础的重要手段,蜜蜂引种在生产上是具有简单、易行和收效快等特点。     

北京市蜂产品质量安全体系建设现状与展望

<正>"从三聚氰胺事件到瘦肉精事件,从染色馒头事件到塑化剂事件,再到现在的地沟油事件和"皮鞋胶囊"事件,食品、药品和保健品的安全问题已经成为我们心中挥之不去的梦魇。"我国食品安全乱象频出,此起彼伏的食品安全事件刺痛了人们的神经,蜂产品的质量安全问题同样也得到了国内外消费者的广泛关注,更拷问着行业管理部门的监督管理与生产     

2015年国内外蜂产品质量安全研究进展

本文总结了2015年国内外蜂产品质量安全研究的概况和进展,分析了本年度所有相关文献的数据库分布和研究领域分布情况。以实例的形式阐述了蜂产品中农兽药残留、重金属残留、环境激素分析、活性物质分析以及蜂蜜真实性分析的研究方法和思路。样品前处理方面,在传统的固相萃取、液相萃取和Qu ECh ERS方法的基础上拓展出的分散微固相萃取、分散液液微萃取、快速溶剂萃取等新方法,在提取效率和环境友好等方面表现出巨大的优势;仪器方法方面,液相色谱或气相色谱串联高分辨质谱法仍然是最主流的检测方法,但是在重金属残留分析中更多采用原子吸收光谱法或者电感耦合等离子体发射光谱法。采用新的样品前处理方法提高提取效率、节约分析时间,使用高分辨质谱检测仪器提高灵敏度、实现高通量是国内外的蜂产品质量安全研究的着重点。本文的研究拓展了今后蜂产品质量安全研究的思路,同时对提升蜂产品检测方法有效性和质量控制起着积极促进作用。     

浙江省召开蜂产品质量与安全研讨会

2007年12月14～15日,由浙江省蜂业协会、浙江省蜜蜂产业协会联合主办的浙江省蜂产品质量与安全学术研讨会在慈溪市隆重召开,来自全省各地的200余名代表欢聚一堂,共同探讨确保蜂产品     

善待蜜蜂饲养强群提高蜂产品质量

近年来,蜜蜂病虫害频发,蜂产品质量严重下滑,造成这样局面的原因是多方面的:一、蜜蜂疾病增多,群势不强的原因1、环境急剧变化,蜜蜂的适应能力跟不上近百年来,全球室温平均升高0.6℃,20世纪是过去两万年中最温暖的世纪。由于气候变暖,     

2012年我国蜂产品市场回顾及2013年市场预测

本刊讯(方兵兵报道)从2013年3月9～12日在上海浦东召开的全国蜂产品市场信息交流会上获悉2012年全国蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉产销情况及2013年蜂产品市场形势分析与预测信息,现报道如下:一、蜂蜜1.2012年蜂蜜产销情况根据国家统计局推迟一年发布的我国2011年蜂蜜产量为43.1万吨。这是自2000年全国蜂蜜产量到达24.6万吨以后连续10年逐年增长。据此推测2012年全国蜂蜜产量即使减产,也应接近40万吨。     

海峡两岸第七届蜜蜂与蜂产品研讨会在台湾举行

2009年10月28日至11月10日,海峡两岸第七届蜜蜂与蜂产品研讨会及大陆代表团的专业参访、交流活动在台湾举行。以中国养蜂学会理事长张复兴研究员为团长的大陆代表团一行19人出席了会议和会后的交流活动。这是自2000年7月在台湾苗栗举办首届两岸蜂业交流以来,规模最大、与会人数最多、大陆代表行程最远及拜访专业单位最多的一届。     

中国蜂产品标准化生产与蜂农合作组织发展高峰论坛暨"四优"人才表彰大会在江山召开

群英荟萃庆盛会,共聚一堂谋发展。2007年11月23日,由中国蜂产品协会、江山市人民政府共同主办的中国蜂产品标准化生产与蜂农合作组织发展     

第五届海峡两岸蜜蜂与蜂产品研讨会在台湾举行

[通讯员颜志立报道]10月19￣21日,由台湾昆虫学会、台湾养蜂协会、台湾自然科学博物馆和台湾大学昆虫学系、宜兰大学动物科技学系共同主办的“第五届海峡两岸蜜蜂和蜂产品研讨会”在台湾省台中市举行。这是自2000年在台湾苗栗、2001年在福州、2003年在台北和2004年在武汉举行的海峡两岸蜜蜂生物学研讨会后,两岸蜂业界人士再次欢聚一堂的盛会。来自两岸蜂业界人士共130多人出席,其中大陆代表17人,超过前两届赴台人数总和,分别来自北京、吉林、江苏、浙江、福建、安徽、广东、湖北、云南、甘肃等10省、市的蜂业研究所和大学、生产管理部门及大…     

海峡两岸第八届蜜蜂与蜂产品研讨会在甘肃天水举行

<正>海峡两岸第八届蜜蜂与蜂产品研讨会于8月11～13日在甘肃省天水市举行。来自大陆和台湾蜂业各界代表共223人出席了本届盛会。大陆的参会者,有来自甘肃省台办、省农牧厅、天水市委、市政府、市台办的领导,还有中国农科院