福建省养鸭业的现状与展望

福建省是我国鸭业生产大省。据2000年统计，全省鸭的饲养量达1.41亿只，人均饲养量4.06只，居全国首位。其中年末存栏5032.6万只，出栏9061.8万只。在我省2000年出栏的20633万羽家禽中，鸭子的出栏量占44％。鸭肉产量12.16万吨，占禽肉总产量26.2万的46％。鸭蛋产量19.65万吨，占禽蛋总产量40.69万吨的48.3％。由此可见，我省鸭肉及鸭蛋已完全可以与鸡肉和鸡蛋平分秋色，占据了全省禽产品市场的半壁江山。     

介绍一种家禽防疫承包的好形式

我县近几年来家禽饲养业发展较快,特别是蛋鸡,年饲养量保持在700万羽以上。1987年上市家禽455.61万羽,年末存栏323万羽,生产鲜蛋1.25万吨,出口鲜蛋800吨,     

产量增加 交易活跃 价格低迷——禽肉市场出口内销均有潜力

我国安禽资源十分丰富，2001年出栏量达80.8亿只，禽肉产量1228万吨，分别比1990年增加56亿只和906万吨，上升2.26倍和2.81倍。其中鸡肉占70%，鸭肉占15.5%，鹅肉点14.4%。全世界鸭和鹅的饲养量绝大部分在我国，鸭占世界总量的69.2%，鹅占92.5%。国际禽肉市场主要以鸡肉贸易为主。由于近年来我国和世界禽肉产量不断增长，预计2003年国内鸡肉市场与国际市场一样，继续呈现产量增加、交易活跃、价格低迷的格局。     

我国鸭肉产量世界第一

第二届全国鸭鹅产业大会将于2006年11月23日～25日在吉林省长春市召开。鸭鹅产业在我国畜牧业发展中占有重要地位。我国养鸭业具有得天独厚的品种资源优势，世界各国很多的肉鸭品种均是北京鸭的后代。中国鸭屠宰量近18亿只，鸭肉产量235万吨，占全世界的66％，位居世界第一。我国鹅饲养量近6亿只，鹅肉产量70万吨，占全世界的93％。我国市场对鹅的年需求量在8亿～9亿只，年缺口量3亿只，处于供不应求状态。全国鸭肉鹅肉产量占禽肉的30％，国际市场上鹅肉价格比鸡肉高2~3倍，鸭肉价格比鸡肉高一倍左右。同时，鸭鹅蛋品与鸭鹅羽绒产品生产的经济效益也很可观，世界鸭鹅羽绒交易量为55000吨，中国鸭鹅羽绒交易量就有22500吨，是全球最大的鸭鹅羽绒生产与出口国。     

我国冻鸡爪和冻鸡翼进口现状与趋势分析

一 我国依然是鸡肉产品进口大国 1 我国鸡肉生产总量位居世界第二 2009年,中国家禽出栏106亿只,禽肉产量1594．9万吨,均比2008年增加了约4％。其中,肉鸡出栏约78亿只,鸡肉产量1105．4万吨,占同年禽肉产量的69．3％。美国依然是鸡肉生产的第一大国,2009年肉鸡出栏91亿只,鸡肉产量达1667．7万吨。     

浅淡无公害肉鸡养殖

一、我国肉鸡养殖现状 肉鸡业是改革开放以来我国畜牧业中发展最快的1个产业。据统计2001年我国禽肉产量达1273万吨,跃居世界第二,肉鸡饲养量达到24亿只,生产鸡肉1200万吨,另据有关资料显示,2001年共引进祖代种鸡64.5万套,父母代种鸡200万套,其中引进AA祖代肉种鸡达36万套,从而为肉鸡业发展提供了充足种质资源。然     

海安县农户蛋鸡生产的商品结构

<正> 随着农村改革的不断深化和商品经济的迅速发展,我县畜禽生产结构得到进一步调整。近几年来,家禽生产发展较快,从1986年以来,每年全县家禽饲养量一宜保持在700万羽左右,1987年上市家禽455.61万羽,年末栏存323万羽,生产鲜蛋1.2447万吨,出口鲜蛋800吨,占全省鲜蛋出口总量的七分之一。我县农户饲养蛋鸡的规模和方式在市场机制和科     

我国肉鸡养殖业发展潜力很大

据最近召开的天津市肉鸡饲养洽谈会传来的信息：全国肉鸡养殖业呈现出良好的发展势头。我国肉鸡发展潜力很大，既可及时转化粮食生产，利于农业结构调整，又能活跃市场，拉动国内消费。 　　据悉，目前全国肉鸡饲养量约 40亿只。就天津市而言，今年第一季度全市肉鸡存栏达 373万只，累计出栏 588万只，比去年同期分别增长 26％和 29％。天津市最大的肉鸡饲养企业大成集团康地万达 (天津 )有限公司，去年饲养量达到 960万只，今年将达到 1800万只。 　　据内业人士介绍，饲养肉鸡有四大好处：一是肉鸡是优质食品，鸡肉属于白肉，白肉比红肉氨…     

市场看好青壳鸭蛋

我国年产鸭蛋300万吨左右，入均约25千克，鸭蛋价格高出鸡蛋20％左右。鸭蛋年出为量为5万吨左右，届世界首位：年饲养量为3亿只左右，为世界饲养量总和。传统上东南各省特点是华东地区饲     

我省蛋鸡生产的现状、问题与对策

如何发展蛋鸡生产,提高鲜蛋产量,满足消费,保证均衡供应,是大家所共同关心的问题。本文就我省蛋鸡生产的现状、存在问题和发展对策作如下探讨。一、现状和水平 1.蛋鸡生产发展迅速,鲜蛋产量逐年增加。1989年全省孵化苗鸡27219万只,年末存栏14070万只,分别比78年增长123.7%和260%;鲜蛋总产78.47万吨,产值14.1亿元,均比78年增加近     

蛋鸭业面临大发展

我国是最大的鸭蛋消费国和贸易国，年产鸭蛋300万吨左右，人均约25千克。鸭蛋价格高出鸡蛋20％左右。我国鸭蛋年出口量为5万吨左右，居世界首位。我国蛋鸭年饲养量为3亿只左右，为世界其他国家饲养量总和。蛋鸭在我国华东地区饲养量最大，在华中、华南、西南饲养量也非常大。     

1985年日本畜牧业生产指标和畜禽改良指标

据日本农林省规划(农林省大臣官房《农产品的长期设想》),1985年日本的畜牧业生产将达到以下指标。畜禽饲养量:奶牛257万头,肉牛330.5万头,猪1,179万头,肉鸡1亿只,蛋鸡2亿只。畜产品生产量及比1972年增加的百分数:牛奶和奶制品768万吨、55.3%,肉类274.7万吨、58.3%(其中牛肉50.8万吨、75.2%;猪肉132.5万吨、67.1%;鸡肉91.4     

河北蛋鸭业如何突破产业瓶颈

河北省蛋鸡业现状 现存栏蛋鸡5亿多只，鲜蛋产量400万吨，列全国第一。主要销往北京、天津及南方等省份，主要区域分布在石家庄、邯郸、邢台、保定、唐山、沧州和衡水，蛋种鸡100多家，存栏种鸡200万套。饲养规模多为存栏在5000只左右的企业，存栏量达到上万只的养殖企业较少。目前所生产的鲜蛋多为初级产品，深加工和品牌蛋很少。     

办好养鸡公司为发展养鸡生产服务

<正> 为了搞活经济,我们公社在抓好蔬菜生产的同时,巩固和发展了养鸡业。去年已建立了蛋鸡场、肉鸡场共18个。由两户发展到68户。全公社肉鸡的饲养量达21.5万只,已出售商品鸡14万只。(其中“金陵烧鸡”7.5万只,外贸6.5万只)交售鲜蛋1.9万斤。不仅丰富了市场     

鸡肉替代空间增大，未来市场分析

<正>2019年,中国鸡肉生产将增加210万吨,同比增加17.95%;鸡肉消费将增加240万吨,同比增加20.69%;将双双超过巴西和欧盟,跃居全球鸡肉生产和消费第二位。中国鸡肉产业40年的发展,在取得全球瞩目成果的同时,亦看到中国市场发展与欧美市场的不同之处,结合国内餐饮市场、消费者市场的特色及发展现状,中国鸡肉产业面临着更多机遇与挑战。     

肉鸡养殖 生机无限

据最近召开的天津市肉鸡放养洽谈会传来的信息：全国肉鸡养殖业呈现出良好的发展势头。我国肉鸡发展潜力很大，既可及时转化粮食生产，利于农业结构调整，又能活跃市场，拉动国内消费。 据悉，目前全国肉鸡饲养量约４０亿只。就天津市而言，今年第一季度全市肉鸡存栏达 ３７３万只，累积出栏５８８万只。比去年同期分别增长２６％和２９％。 据内业人士介绍，饲养肉鸡有四大好处：一是肉鸡是优质食品，鸡肉属于白肉，白肉比红肉氨基酸平衡，有利于身体健康；二是能及时转化粮食生产，利于农业结构调整。肉鸡生长１公斤约消耗２公斤多粮食，…     

我国肉鸡养殖业发展潜力很大

据最近召开的天津市肉鸡饲养洽谈会传来的消息：全国肉鸡养殖业呈现出良好的发展势头。我国肉鸡发展潜力很大,既可及时转化粮食生产,利于农业结构调整,又能活跃市场,拉动国内消费。据悉,目前全国肉鸡饲养量约４０亿只。就天津市而言,今年第一季度全市肉鸡存栏达３７３万只。累计出栏５８８万只,比去年同期分别增长２６％和２９％。天津市最大的肉鸡饲养企业大成集团康地万达（天津）有限公司,去年饲养量达到９６０万只,今年将达到１８００万只。据业内人士介绍,饲养肉鸡有四大好处：一是肉鸡是优质食品,鸡肉属于白肉,白肉比红肉…     

促进畜禽粪污的资源化利用

正近年来,在国家农业产业发展政策的大力推动下,广西畜牧养殖业规模化、产业化发展加快,连续6年产值突破1 000亿元,成为推动广西经济发展、社会稳定和农民增收的支柱产业之一。2014年全区生猪饲养量6 557万头、家禽饲养量119 438.5万只、牛饲养量640万头。家禽规模养殖量占总饲养量80%以上,生猪规模养殖量占总饲养量65%以上。按饲养量测算,年产猪粪量约1 967万吨、家禽粪约597万吨、牛粪约64 00万吨,总和8 964     

我国肉鸡养殖业发展潜力很大

据最近召开的天津市肉鸡饲养洽谈会传来的信息：全国肉鸡养殖业呈现出良好的发展势头。我国肉鸡发展潜力很大,既可及时转化粮食生产,利于农业结构调整,又能活跃市场,拉动国内消费。 　　据悉,目前全国肉鸡饲养量约 40亿只。就天津市而言,今年第一季度全市肉鸡存栏达 373万只,累计出栏 588万只,比去年同期分别增长 26％和 29％。天津市最大的肉鸡饲养企业大成集团康地万达 (天津 )有限公司,去年饲养量达到 960万只,今年将达到 1 800万只。 　　据业内人士介绍,饲养肉鸡有四大好处：一是肉鸡是优质食品,鸡肉属于白肉,白肉比红肉…     

我国水禽产品加工现状与展望

我同是世界第一水禽生产大国，水禽产品加工历史悠久，加工产品种类多样，风味各具特色，深受广大人民喜爱。2006年我国鸭鹅饲养总量约为43亿只，鸭鹅肉产量达550万吨，占鸭鹅总饲养量和世界鸭鹅肉总产量的75％以上；水禽蛋产量达到460万吨，是我国水禽产品出口的主要商品，其贸易量居世界首位。