皖西白鹅肥肝生产初试

皖西白鹅是我省优良的地方品种.具有早期增重快、饲料转化率高以及产绒量高、绒朵大等特点。为了综合开发利用这一优良品种,我们于1988年12月进行肥肝生产试验。材料和方法 (一)鹅只的选择、分组: 挑选6月龄体型较大的健康公鹅28只,18月龄健康种鹅4只,进行编号、称重、驱虫,又分为四组:熟料三餐组(简称A组),熟料五餐组(简称B组),生料三餐组(简称C组),生料五餐组(简称D组)。 (二)预饲期(15天): 使试验鹅只由采食配合饲料逐步过渡到采食纯     

四川省白鹅,皖西白鹅与太湖鹅杂交效果试验

位于安徽省东南部的宣(州)、郎(溪)、广(德)地区有 着丰富的草和水面资源     

四川白鹅,皖西白鹅与太湖鹅杂交效果试验

位于安徽省东南部的宣、朗、广地区有着丰富的草地资源和水面资源,发展养鹅业的条件十分优越,潜力很大.这里的农民也素有养鹅的习惯,饲养的主要品种有太湖鹅、雁鹅、四季鹅等.它们具有适应性强、耐粗饲、抗病力强等优点,但由于长期自群繁殖,品种退化混杂严重,生产性能特别是产肉性能普遍下降.为了改变这一现状,我们于1994年分别以引进的外来品种四川白鹅、皖西白鹅作父本,本地太湖鹅作母本进行了杂交试验,现将结果报告如下.     

优质高产皖西白鹅饲养管理关键技术

皖西白鹅从出壳到商品鹅主要分为3个阶段:雏鹅、青年鹅、成年鹅,而雏鹅是养殖中的重点时期。1雏鹅的饲养管理1.1雏鹅脱温在雏鹅进入养殖场前一周,对脱温间内外进行全面的消毒杀菌。如果是新建的脱温间,只需采用84消毒液杀菌便可(无毒性)。如果是已使用过的脱温间应先清洗干净,然后采用复合消毒法     

成年皖西白鹅母鹅消化腺的形态学观察

本试验研究了成年皖西白鹅母鹅消化腺的形态特征。实验应用20只皖西白鹅母鹅。鹅放血致死后,解剖观察消化腺的组成,取消化腺的各部分,制作组织切片。结果表明:成年皖西白鹅母鹅消化腺由唾液腺、肝脏和胰腺组成。肝脏的组织结构由肝小叶和门管区构成,肝小叶由中央静脉、肝细胞管和肝窦组成,门管区包括小叶间胆管、小叶间动脉和小叶间静脉,还有淋巴组织分布。胰腺包括外分泌部和内分泌部,外分泌部由腺泡和导管组成,内分泌部为一细胞团,即胰岛。     

成年淘汰牛短期育肥技术

成年淘汰牛主要是丧失劳动和繁殖能力的牛，我国每年要淘汰３００余万头，是当前上市牛肉和牛肉食品的重要来源。如果这些牛未经育肥而屠宰，产肉少，肉质差，是一项不小的损失，若经过短期的育肥壮膘，可以提高产量，改善肉质，增加养牛业经济收入，并可缓解市场牛肉供求矛盾。１育肥前的准备１．１健康检查将牙齿不好，或患有慢性消化道疾病的个体剔除，以免浪费饲料。１．２驱虫用抗蠕敏（剂量：１０mg／每kg体重）等药物，主要驱除消化道的寄生虫。１．３去势公牛育肥前半个月去势。１．４准备牛舍冬季育肥，准备好保温牛舍，保持在６℃…     

皖西白鹅常蛋鹅的选育

皖西白鹅是我国优良的中型鹅品种之一,但其繁殖率低,制约了鹅业养殖规模的发展.为了提高皖西白鹅的繁殖率、降低养鹅生产成本,对皖西白鹅中产蛋量较高的常蛋鹅进行选育,并测定其各世代生产性能.结果表明:经过三世代的选育,皖西白鹅常蛋鹅生产性能进一步提高,产蛋量平均38.8枚/只,平均蛋重145.6g/枚,蛋型指数1.42,种蛋受精率89.1%.     

成年皖西白鹅生殖系统ghrelin的免疫组化定位

为了研究皖西白鹅生殖系统内是否有产生Ghrelin细胞分布，应用免疫组化SABC法并结合DAB显色技术，结果：①在卵巢的生长卵泡中，均有ghrelin免疫阳性细胞，尤其在生长卵泡细胞的颗粒层更为明显；闭锁卵泡的卵泡外腺细胞也呈现ghrelin免疫阳性反应；②在输卵管五段的粘膜层中均观察到ghrelin免疫阳性细胞，其中，漏斗部细胞着色最深，数量最多，膨大部细胞反应最微弱，峡部、子宫部和阴道部ghrelin免疫反应介于二者之间，肌层和外膜均未见ghrelin表达。结论：产生Ghrelin的细胞在成年皖西白鹅卵巢和输卵管中均有广泛的分布，揭示Ghrelin可能调节生殖功能。     

参观考察浙东白鹅、皖西白鹅繁育基地后的思考

为了借鉴兄弟省区发展养鹅业的经验,拓宽视野和思路,为进一步推动河南现代养鹅业的发展提供动力,经过计划安排,我们近期组建了参观考察小组,先后对浙东白鹅主产地浙江省象山县浙东白鹅种鹅场、皖西白鹅主产地安徽省六安市皖西白鹅原种场进行了参观考察,受益匪浅,引发如下思考。     

皖西白鹅催乳素基因Exon2克隆及多态性研究

以皖西白鹅为材料,用PCR-SSCP法分析了PRL基因外显子2的多态性。结果表明,PRL基因外显子2存在1个SNP位点。等位基因A频率为0.423 7,B频率为0.576 3。χ^2分析表明,基因型在群体内分布存在极显著差异（P〈0.01）。     

皖西白鹅雌鹅生殖激素水平研究

本文研究了皖西白鹅雌鹅几种主要生殖激素在生殖期与非生殖期的变化情况.相关激素测定的结果表明血清中垂体泌乳素(PRL)、雌二醇(E2)和孕酮(P)含量在生殖期和非生殖期呈现规律性变化.随着雌鹅进入生殖期,雌二醇(E2)和孕酮(P)含量都逐渐升高,特别是在生殖期的后期,二者都出现了峰值,然后随着雌鹅离开生殖期而逐渐下降.而垂体泌乳素(PRL)在血清中的含量变化情况却与雌二醇(E2)和孕酮(P)含量变化情况相反.在生殖后期含量下降,而离开生殖期后,含量反而升高.     

神经肽Y阳性神经元在皖西白鹅小肠的分布

用免疫组化SABC法,观察神经肽Y(NPY)免疫反应阳性物质在成年皖西白鹅小肠的分布。结果表明神经肽Y阳性神经元主要分布于皖西白鹅的十二指肠、空肠和回肠的黏膜、黏膜下组织。细胞体形态多样,数量从十二指肠向空肠和回肠逐渐减少,密度分别为(62.10±4.25)/mm2、(51.14±2.12)/mm2、和(41.21±3.15)/mm2。神经纤维主要分布于小肠肌层。本文还讨论了神经肽Y的起源及对小肠黏膜功能的调节作用。     

皖西白鹅睾丸胚后发育的组织学研究

试验取 1 ,1 5,30 ,60 ,1 2 0 ,1 60 ,2 0 0 ,2 4 0 ,360 ,540共 1 0个日龄组的皖西白鹅的睾丸做胚后发育的形态学研究。发现皖西白鹅性成熟较晚 ,在 2 0 0日龄组的睾丸内才有精子出现 ,睾丸的生精过程分 4期 :① 1～ 60日龄为精原细胞增殖期 ;② 1 2 0日龄左右为初级精母细胞增殖期 ;③1 60日龄左右为次级精母细胞增殖期 ;④ 2 0 0～ 2 4 0日龄为精子形成期。至 540日龄仍保持有旺盛的生精功能。构成附睾区的睾丸旁导管系统有 4种管道 :①睾丸网 :腔大壁薄 ,腔面不规则 ;②睾丸输出小管 :管腔较大 ,富含皱襞和纤毛 ;③附睾小管 :管径最小 ,上皮有纤毛 ;④附睾管 :切面最少 ,管腔圆整。     

血管活性肠肽在皖西白鹅肠中的分布

应用免疫组织化学SABC染色法,对血管活性肠肽(VIP)免疫反应阳性细胞在皖西白鹅小肠和大肠内的分布进行了观察.结果发现,VIP日性细胞在十二指肠平均为(42.20±1.27)个/张,空肠平均为(41.18±1.05)个/张,回肠平均为(43.12±2.02)个/张,盲肠平均为(22.06±1.05)个/张,直肠平均为(8.06±1.26)个/张.经方差分析,小肠各段差异不显著(P＞0.05),并与大肠各段差异极显著(P＜0.01),盲肠与直肠间差异极显著(P＜0.01).肌层的VIP神经纤维密度最大,浆膜层最小.由其可见VIP阳性细胞在皖西白鹅十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠均有存在,多成群分布.神经纤维分布于肠壁各层.     

皖西白鹅血脂性状研究及与朗德鹅的比较

随机选择90日龄皖西白鹅和朗德鹅各20只,采集血样用于血液中脂肪指标的测定,完整采集肝脏组织并计算肝重率。血脂包括甘油三酯(TG)、总胆固醇(TCHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。结果显示:皖西白鹅血清中TG、TCHO、HDL-C水平显著高于朗德鹅(P<0.05);皖西白鹅的肝重率极显著高于朗德鹅(P<0.01)。相关性分析结果显示:两种鹅血清中TCHO、LDL-C、HDL-C含量间都呈极显著正相关(P<0.01);朗德鹅的肝重率与血清中TG的含量呈极显著正相关(P<0.01)。结果提示:两种鹅对于胆固醇的代谢机制相类似,而在肝脏的生长和TG合成代谢方面表现出品种差异。     

皖西白鹅生态习性和行为的研究

皖西白鹅是安徽省优良地方品种，是我国中型白鹅品种之一。本文通过对皖西白鹅雏鹅及成年鹅生态习性和行为进行系统的观察研究，结果表明，皖西白鹅采食、饮水、睡眠、嬉游、就巢、放牧以及对热的反应等具有生物节律性。公母配种双例是１：４－５，每只公鹅平均交配次数２．５次／日，母鹅产蛋时间集中于清晨４：００－上午９：００之间，约占产蛋母鹅的８３％。有就巢性的母鹅占母鹅总数的９８．９％，其中一年就巢两次者占９２．１％。     

引入皖西鹅的适应性及改良本地鹅的效果研究

本文阐述了引入皖西白鹅的适应性及杂交改良本地鹅的效果。结果表明,由安徽省引入吉林省的皖西白鹅能够适应引入地的饲养管理条件,与本地鹅杂交,改良的Ｆ１代增重比本地鹅提高３４．４％,毛重提高３２．６％,绒重提高２５．７％,受精率达８６％。     

皖西白鹅雄鹅种龄与生殖激素水平关系的研究

实验结果显示，各龄雄鹅在非生殖期血清中促黄体生成素（LH）、促卵泡刺激素（FSH）和雌二醇（E2）在血清中的含量都低于5.0 mu/ml，其差异性难以比较.4种不同种龄的雄鹅在垂体泌乳素（PRL）和孕酮（P）水平上没有显著差异.在睾酮（T）激素水平上差异很明显，即2龄种鹅＞1龄种鹅＞3龄种鹅＞4龄种鹅.可见在4个种龄的雄鹅中，2龄种鹅体内的睾酮最高，其生殖能力可能最强。     

皖西白鹅血液生化参数和肌肉组织形态的测定

选择农户饲养的 70日龄皖西白鹅 40只 (寿霍白鹅和舒城白鹅各 2 0只 ) ,对其血液生化参数和肌纤维直径及肌纤维密度等基础数据进行测定 ,同时比较分析了 2种类型皖西白鹅血液生化参数和肌纤维直径及肌纤维密度间差异。结果表明 ,寿霍白鹅的肌酐、尿酸、葡萄糖含量、总胆固醇、碱性磷酸酶、肌酸激酶、α 淀粉酶等生化参数显著低于舒城白鹅 (P <0 0 1或 0 0 5)。但寿霍白鹅的尿素氮含量显著高于舒城白鹅 (P <0 0 1 )。研究数据为皖西白鹅种质研究、选种繁育提供了科学依据