早采三天是个宝 迟采两天是仙草

从我国制茶的传统方法出发,关于茶叶的采摘,注重早采嫩摘,有“早采三天是个宝,迟采三天是棵草”的农谚,这是从制茶工艺品质、外形美观和色香味感观要求提出的经验概括。随着科学技术的进步,人们生活方式的改变,特别是保健茶的兴起,     

理想微量元素模型提高动物生产性能

经过多年的研究,科学家发现营养物之间会竞争吸收位点,与氨基酸平衡理论相似,各种微量元素之间也存在复杂的互作和拮抗作用。而微量元素的吸收同时与饲料中的协同物质与颉抗物质存在量密切相关。中国饲料中普遍存在的高铜的现象,为了避免高铜带来的氧化应激及可能的亚中毒问题,又不影响其它微量元素铁和锌的吸收,必须添加高铁和高锌,造成了大量无机微量元素的浪费损失,饲料利用率显著下降,同时严重污染环境。在饲料中我们同时添加多种微量元素,只要有一种微量元素过量或不足,微量元素总体利用率就会下降,造成浪费,所以我们强调各种微量元素之间要尽可能平衡地添加,以确保达到最佳利用率。理想微量元素模型是根据大量的试验总结,以较好的试验结果所总结出来的不同种类微量元素之间的比例关系,主要是铁,铜,锰,锌之间的比例及添加量,以确保动物能够以较少而经济的添加量而得到更好的生长,免疫及繁殖效果。本文以铜为例综述了无机微量元素的缺陷及各种有机微量元素的差异,提出了应用理想微量元素模型提高动物生产性能的概念。     

家禽产品是人类理想的营养品

“鸡和火鸡是人类必需营养素的一种优异的、浓缩形式的来源”。这个观点是美国俄亥俄州立大学J.F.Stephens博士提出的。 Stephens博士将养分密度(nutrient dens-ity)定义为,在一种特定的食品中,当其所含的人体必需养分和能量均用人体每天需要量的百分比来表示时,必需养分与能最之比。成人的每天蛋白质需要量为45克优质动物性蛋白质或65克植物性蛋     

蜜蜂是人类的天使

蜜蜂为各种植物传播花粉,促使农作物结出丰硕的果实,同时还能生产蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂蛹这些医疗保健品供人们食用,其中蜂胶、蜂毒能治疗疾病,为人类解除痛苦,蜂蜡也有极其广阔的用途.蜜蜂在采集花蜜时,对植物的花不会造成损伤,蜜蜂的一切活动都不会污染环境,不与工业、农业争夺资源,完全有益于人类健康.所以说,蜜蜂是人类的天使.     

动物肥厚性心肌病--人类疾病理想模型

动物肥厚性心肌病的临床所见、心脏超声波图、肉眼组织病理、冠状小动脉变化、胶原纤维组织变化等 ,与人类肥厚性心肌病非常相似 ;遗传学分析 ,人类及猫肥厚性心肌病均为家族性常染色体显性遗传类型。动物肥厚性心肌病可为理想模型来研究人类疾病 ,而且动物肥厚性心肌病小冠状动脉病变与人类冠状动脉粥样化血管切除或皮下血管内腔扩张术后小冠状动脉再阻塞相同 ,可为人类疾病之模型。尤其猪心脏血行、生理及形态均与人类心脏相似 ,故猪肥厚性心肌病实为人类肥厚性心肌病研究之理想动物模型。     

豆粕是家禽理想的蛋白质

在世界家禽蛋白质原料供应市场上豆粕占有绝对的优势，主要由于它营养含量的一致性、常年供应以及它的蛋白质和能量含量都高。家禽生产者需要高能、高蛋白日粮，在代谢能和蛋白质含量方面几乎没有其它的植物蛋白质原料可以超过豆粕（表1）。豆粕在总氨基酸含量以及氨基酸消化率方面也都高于或可与其它植物蛋白相媲美（表2与表3）。在常用的饲料蛋白质原料中豆粕是唯一可以不加限制地使用于家禽配方的蛋白质原料。     

野生动物是人类的朋友吗?

自从“SARS”病毒很有可能是源自野生动物的消息传开以后．人们联想到艾滋病、埃博拉、黄热病等几次疫病都是从野生动物传染而来．一时谈之色变．不自觉地将对“SARS”病毒及其它疾病的恐惧转移到野生动物身上，四川成都天回镇甚至还采取了将果子狸活埋的极端措施。那么．野生动物究竟是不是人类的朋友，我们应如何对待野生动物?     

蛋鸡理想氨基酸比率的研究

<正>产蛋母鸡的氨基酸需要量是美国国家科学研究委员会(NRC)在1994年公布的。然而,这些需要量现已过时,因而不能适应大约1990年以来所取得的遗传进展。     

茶叶在养鸡生产上的应用

茶叶中含有蛋白质、氨基酸、维生素、可溶糖和丰富的钙、磷以及微量元素锰、铁、铜、锌、硒、硼、钼、钴、锗、氟等，是我国传统的保健饮品。近年来，科技人员将茶叶用于畜牧业生产，取得了可喜的效果。     

ICP-MS测定茶叶中硒和铅含量及其溶出特性的研究

采用微波消解电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定了碧螺春、乌龙茶、茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶五种茶叶中硒和铅的含量,并对其中的乌龙茶和碧螺春两种茶叶进行了不同浸泡时间微量元素浸出率的研究.用茶叶标准物质对测定方法的准确度进行验证,结果表明方法的回收率大多介于95%～110%之间,相对标准偏差小于5%.茶叶中不同元素在不同浸泡时间时其溶出特性不同。     

基于机器视觉的茶叶分拣系统

传统茶叶分拣工序需要依靠专业人员进行,人工分拣虽然可行性高,但是容易受到主观因素如生产环境、身体等不确定因素的影响,很难实现大批量生产,而且专业人员工资费用较高,提高了茶叶的加工成本。为了提高茶叶质量识别的效率,减少人为的干预,提高茶叶质量识别自动化程度,推进茶叶大批量生产的进程,本文设计出一套基于机器视觉的茶叶分拣系统,解决茶叶筛选请工难请工贵的社会问题,对茶叶的批量化,自动化生产有一定的促进作用。     

蚊子是“人类第一杀手”

德国妇女被北极熊咬伤的新闻让人关注起最危险的动物。英国《每日电讯报》14日列出了对人类来说十大最危险的动物,令人意外的是蚊子居然名列榜首。     

发展修水县茶叶产业的思考

自2003年以来,修水县新一轮茶产业发展取得了可喜的成绩,茶园面积由不足2万亩发展到10.2万亩,2011年茶叶产值突破了2亿元大关,修水县也先后被评为江西省首个"中国名茶之乡"和"全国特色产茶县"、"中国茶叶学会茶叶科技示范基地"、     

宠物对人类健康的益处

宠物对人类健康的好处随处可见。但很少有人对其进行深入而透彻的科学研究。现在,隶属于美国HIH的Eunice Kennedy Shriver国立人类发育和儿童健康研究所,将要展开一项前所未有的调查,研究宠物对儿童的影响。这项调查将与英国的WaIham宠物营养中心协作,侧重于人类与动物的互动、动物对儿童正常发育及身心健康影响的研究,也欢迎其他研究者加盟。     

宠物对人类健康的益处

<正>宠物对人类健康的好处随处可见。但很少有人对其进行深入而透彻的科学研究。现在,隶属于美国NIH的Eunice Kennedy shriver国立人类发育和儿童健康研究所,将要展开一项前所未有的调查,研究宠物对儿童     

癞蛤蟆的理想

癞蛤蟆的理想是吃天鹅肉,这在动物世界中已经家喻户晓了。一代又一代的癞蛤蟆为了实现这个伟大的理想而奋斗。几乎每个癞蛤蟆都从小立志要吃天鹅肉。这是它们一生奋斗的起点,是它们生命历程中的一个十分重要的里程碑。     

CD-6CST-95B型燃气茶叶杀青机在茶叶生产上的应用

介绍了CD-6CST-95B型燃气杀青机的结构、使用特点和使用过程中的规范性操作,并进行效益分析。阐述了燃气茶叶杀青机的注意事项。     

山羊奶——现代人类健康的营养佳品

山羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品,是现代人类健康的营养佳品.山羊奶从基础结构到特性都与人奶十分相近,其各项营养元素配比也均与人奶相近,山羊奶喂养的婴儿身高、体重、骨密度都超过同期牛奶喂养的婴儿,婴儿血液中维生素和有益微量元素的含量也都高于牛奶喂养的婴儿,婴儿的身体成长、智力发育更迅速、更健康.常饮山羊奶,具有消除疲劳、养颜护肤及滋养肠胃等功效.而且经高科技脱膻处理后的山羊奶,     

茶叶的药理活性研究进展

综述了茶叶在中枢神经系统、心血管系统等疾病防治中的药理活性及作用机制,包括兴奋中枢神经系统、降血压、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗龋齿、保肝、降糖都诸多活性,以期为茶叶的进一步开发、利用提供参考和依据.     

茶叶在畜牧业生产上的应用

<正>茶叶中含有蛋白质、氨基酸、维生素、可溶糖和丰富的钙、磷以及微量元素锰、铁、铜、锌、硒、硼、钼、钴、锗、氟等,是我国传统的保健饮品。近年来,科技人员将茶叶用于畜牧业生产,取得了可喜的效果。