产粮大省向绿色食品发力 确保“舌尖上的安全”

<正>我国粮食生产第一大省黑龙江开始向绿色食品发力。这个省在未来几年将进一步扩大绿色有机食品种植,深化与发达省份产销合作,让黑龙江绿色食品飘香全国。黑龙江是全国绿色食品生产第一大省,绿色食品产业也是目前全省十大重点产业中成长性最好的产业。仅2012年全省绿色食品省外销售额就达到470亿元,占全国绿色食品销售额的七分之     

东北稻米全产业链的增值模式研究——以三江平原地区为例

我国东北稻米产业链环节众多且人为分割明显,依靠供应链整合,或照搬国外粮食供应链发展模式等传统研究思路很难推动稻米产业链转型升级。本研究以三江平原水稻产业发展为例,针对稻米产业链上游生产成本高、风险大,产业链中游加工产能过剩、创新能力不足,产业链下游销售过度竞争、品牌管理混乱等问题,在深度理论分析和专家研讨的基础之上,设计出了稻米产业链不同环节、不同经济主体主导的上游基地建设、中游加工流通和下游渠道拓展的稻米全产业链增值模式,并通过新旧模式对比,验证了以成本节约和收益增加等形式实现价值再分配的合理性和可行性。最后从营造行业环境、调优组织结构、创新服务模式等方面给出相应的政策建议,为我国东北稻米产业的发展提供了可参考的一般范式。     

用“四个最严”维护舌尖上的安全

<正>2014年3月25日,农业部在湖北武汉召开全国农产品质量安全监管工作会议。农业部副部长陈晓华在会上强调,农业部门要坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓、产出来和管出来两手硬,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,努力确保不发生重大农产品质量安全事件,切实维护人民群众舌尖上的安全。     

“五措”并举 保农产品质量安全

山东省沂水县农业局把实施农业标准化作为提高农产品质量安全水平,增强农产品市场竞争力,推进现代农业发展的重要措施,很抓农业投入品市场监管,生产基地技术指导、管理,农产品加工的监督,标准化生产技术示范,农产品质量检测体系建设等四项措施,全力保农产品质量安全。     

从“地头”到“舌尖”上的安全

如果您购买了黑龙江农垦胜利粮油食品有限责任公司(以下简称胜利粮油)生产的长乐系列食品,您只要通过手机短信、声讯电话及网络查询产品的验证码,就可以查询到该产品从种植、管理、收获到加工一系列全程无污染的绿色食品生产状况.虽然这会给您的购买增加一个小小的程序,但是,您一定会吃得更加放心.这根源于胜利粮油实施的农垦农产品质量追溯系统,而正是该公司遵循“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯”的基本要求,提高农产品质量安全水平,更好地保障了消费者权益,实现了从“地头”到“舌尖”上的安全.     

农产品质量安全的“安丘模式”

山东省安丘市2007年6月率先在全国启动实施了食品农产品质量安全区域化建设,主要是从源头控制和基础工作抓起,从农产品标准化基地建设入手,通过加强农业化学投入品控制管理,推行标准化生产,实施全过程监控,从根本上确保食品农产品质量安全,被确定为“安丘模式”,在全国推广。     

“全产业链”发展休闲农业--以北京市蔡家洼村为例

休闲农业“全产业链”开发模式是指以市民休闲旅游需求为导向．以建设魅力休闲乡村为目标．以三产联动、多业融合为理念．构建横跨农村一、二、三产业。融合生产、生活和生态功能,紧密联结农业、农产品加工业和服务业的休闲农业产业体系。近几年来,北京市密云县巨各庄镇蔡家洼村按照“全产业链”模式发展休闲农业．走出了一条农村一、二、三产业融合发展的新路子。成为了“北京最美的乡村”。跨入了全国新农村建设先进村,正在建设中国最有魅力休闲乡村。     

农产品质量安全“安丘模式”全国领先

山东省安丘市在国家质检总局公布的全国首批25个重点推进的出口食品农产品质量安全典型示范区名单中位列第一。这个市从2007年开始试点农产品质量安全区域化管理,被誉为"安丘模式"。目前,这一模式已走向全国,"安丘制造"农产品去年出口创汇2.53亿美元,比上年增长60%。目前,安丘已发展标准化种植基地4.7万公顷、养殖基地775个。该市对基     

打造“智慧稻米”全产业链的皖垦模板

生产端有农业大数据对基地进行耕“云”,加工端以柔性智能碾米机和智慧码垛生产线升级换代,供应端通过电商平台与皖垦e家实体店互动;用手机扫一下二维码,从餐桌到田头,所有稻米产品全程质量就可追溯……这就是安徽农垦正在打造的“智慧稻米”全产业链新模板. “作为稻米生产的老资格粮商,我们用两三年的时间初步完成了从传统稻米到'智慧...     

基于“双主体”培养模式的园艺“全产业链”课程体系的构建与实践

为解决上海农业企业的高技能人才需求问题,上海农林职业技术学院与光明食品集团上海五四有限公司紧密合作,构建并有效实施了基于"双主体"培养模式的园艺"全产业链"课程体系,实现了学生、学院、企业和社会的多赢。课程体系的构建关键要做好企业人才需求调研,确立培养目标,进行职业岗位与工作任务分析。课程体系的有效实施需要用教学组织模式改革、教学团队建设和教材建设等措施来保障。     

基于全产业链的乡村旅游发展模式研究——以“肥西老母鸡家园”为例

通过对肥西县典型全产业链乡村旅游发展的“肥西老母鸡家园”的分析来诠释第一产业、第二产业、第三产业、第四产业有机结合的全产业链乡村旅游发展模式,得出乡村旅游全产业链的共生、协同发展的重要性.强调了构建乡村旅游全产业链对提升乡村旅游产业竞争力,促进乡村旅游健康发展具有重要的战略意义.     

实施农业标准化 实现农业品牌化——对新疆农业标准化与“三品一标”发展的几点认识

农业标准化是促进农业结构调整和产业化发展的重要技术基础,是规范农业生产、保障消费安全、促进农业生产方式转变的有效措施,也是关系人民群众切身利益、关系现代化建设全局的重大任务。新时期、新阶段,推进现代农业建设的重点任务之一——就是以建立农产品质量安全体系为前提,以农业标准化为重点,以农产品质量认证与实施农业品牌化发展为抓手,进一步增强农产品     

对马铃薯产业链的新思考:期待从“大”到“强”的蜕变

<正>纵观马铃薯王国10年的发展变化,不难发现,其在亚洲的版图正逐年扩大,在助推这一趋势演进的过程中,中国马铃薯种植面积的增加无疑成为最主要的因素。在2003-2012年这10年间,世界马铃薯生产格局发生了明显的变化。数据显示,2004年后,亚洲超过欧洲成为最大的马铃薯生产区域,并基本保持逐年增长态势。到2012年,亚洲的马铃薯种植面积接近1000万公顷。随着亚洲马铃薯种植面积的增加,我国的马铃薯种植也在蓬勃发展,并牢牢占据了世界第一马铃薯生产大国的位置。据联合国粮食及农业组织发布的数据显示,2011年我国马铃薯种植面积为540多万公顷,为整个亚洲马铃薯种植面积的二分之一强,产量雄踞世界第一。但是这并不意味着我国的马铃薯产业是一个真正强大的产业。数据显示,我国马铃薯的单产水平较低,我国马铃薯的平均产量是17吨/公顷左右,远低于欧美40多吨的标准,而新西兰的马铃薯单产     

农业部确定2014年为农产品质量安全监管年 出台八项措施确保“舌尖上的安全”

1月15日下午,农业部新闻办公室举行农产品质量安全监管专题新闻发布会。农业部副部长陈晓华在发布会上表示,2014年,农业部将全面开展农产品质量安全监管年活动,要求各级农业部门把农产品质量安全工作摆在更加突出的位置,坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓,做到“产”出来和“管”出来两手硬,用最严谨的标准、最严格的监管、     

保障保障“舌尖上的安全”从践行责任开始 中国农药工业协会安全科学使用农药委员会正式成立

农药是重要的农业生产资料,在保障农业生产安全、农产品有效供应和促进农民增收中具有不可替代的作用。随着人们对农产品质量安全和环境保护意识的提高。如何保障“舌尖上的安全”、落实农药正确管理及安全科学使用等工作日益受到社会的广泛关注。     

基于典型案例的我国三产联动模式研究

农业产业链区域延伸将沟通城乡两个地域、链接三次产业,能较好地打破城乡两套封闭体系独自运行局面,沟通三次产业的内在经济联系,进而成为推进社会主义新农村建设的重要途径。世界各国农业产业链的构建模式和特点有所不同。目前我国各地农业产业链根据当地特点的不同,构建模式也有所不同,在典型案例的基础     

中国绿色食品和有机食品“十二五”发展的目标任务及2011年工作重点

一、2010年和“十一五”绿色食品及有机食品的工作成效2010年是“十一五”收官之年,也是绿色食品发展20周年．整个工作系统深入贯彻落实科学发展观．紧紧同绕农业部确立的“两个千方百计”、“两个努力确保”的中心任务．以推动农业标准化生产．促进农业生产方式转变．提升农产品质量安全水平为目标,开拓创新,锐意进取,真抓实干,取得了明显成效．主要表现在以下6个方面。     

积极推广平湖“联户联销”模式努力促进高效生态农业持续发展

平湖市作为我省四大双孢蘑菇主产区之一,近年来在当地广大干部、菇农的实践中不断探索创新形成的一种农业产销一体化模式——“联户联销”。这种模式是以农业技术为支持,以品牌为纽带,以营销特长人员为核心,把广大菇农联合起来,统一标准化生产、统一鲜菇规格、统一加工包装、统一冷藏运输、统一品牌销售,由10-20户菇农组成一个联户点,直接运输至各大农产品批发市场进行销售。     

对充分发挥合作社在农业“三品”基地建设中作用的思考

在开展有机食品、绿色食品、无公害食品（简称农业＂三品＂）基地建设中,把握好标准化创建的组织关、质量关、企农对接关、认证关、品牌关,实现农业组织化、规模化、标准化生产,农民专业合作社发挥着重要作用。本文以三明市农业＂三品＂基地发展的实践为例,进行分析与探讨。     

尝尝“融合”的滋味——吉林省休闲农业观察

<正>农村一二三产业融合发展指的就是以农业为基本依托,通过产业联动、产业集聚、技术渗透、体制创新等方式,将资本、技术以及资源要素进行跨界集约化配置,使农业生产、农产品加工和销售、餐饮、休闲以及其他服务业有机地整合在一起,使得农村一二三产业之间紧密相连、协同发展,最终实现农业产业