2011年2～3月份国内奶业市场浅析

本文概述了2011年2～3月份国内奶业市场情况,分别从乳制品贸易、生鲜奶价格、饲料原料价格、乳品消费情况、种畜贸易5个方面对近期国内奶业形势进行了分析。近期国内养殖户的经营压力持续增加,豆粕价格的小幅回落远不如玉米价格上涨的幅度明显,生鲜乳交售价的提高不足以弥补成本的上涨;乳品企业的黄金时段已经成为过去,在盘点假期收益的同时,不得不再次高举降价促销的大旗。     

2011年6～7月份国内奶业市场浅析

本文从生鲜乳价格、饲料价格及乳品生产、乳制品贸易、乳品消费5个方面概述了2011年6～7月份国内奶业市场情况,显示近期生鲜乳价格环比下降,玉米和豆粕价格继续上涨,奶农养殖收益降低,个别地区奶牛存栏有所下降。规模化养殖在全国继续推进。6月份,中国乳品进口增幅继续下降。     

2011年5～6月份国内奶业市场浅析

本文概述了2011年5～6月份国内奶业市场情况,分别从原料乳价格、饲料原料价格及生产、乳制品贸易、种畜贸易、乳品消费情况6个方面对近期国内奶业市场进行了分析。近期奶价依然在高位上平稳运行,规模化养殖在全国继续推进,龙头企业加大了对奶源基地建设的投入。5月份,中国乳品进口增幅有所下降,5月份奶粉进口数量较上月大幅下降,此阶段国内奶源供给充足是主要原因,同时也与自新西兰进口乳制品关税特保措施的实施有一定关系。乳制品产量继续增长,增长幅度在10%以上。     

2011年7～8月份国内奶业市场浅析

本文概述了2011年7～8月份国内奶业市场情况,分别从生鲜乳价格、饲料生产及价格、乳品生产、乳制品贸易、乳品消费5个方面对近期国内奶业市场进行了分析。近期生鲜乳价格小幅下降,饲料价格继续上涨。2011年前7个月,乳制品累计产量同比增长13.9％,乳品进口同比增长24.27％;乳品出口继续回升,量价同比双升。     

2011年3～5月份国际奶业市场浅析

本文对今年3-5月份国际奶业市场进行了概述。从全球原料奶价格情况、新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数、新西兰乳制品出口情况、美国乳制品出口情况、美国黄玉米及DDGS出口至中国价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析,以供国内外奶业同仁参考。作为全球乳制品交易价格的风向标,在最近两次交易中,gDT贸易加权指数相对稳定,第42次、43次交易分别上涨0.1%和下跌0.1%,3月份全球原料奶价格涨跌互现,涨幅最大的仍然是美国,环比上涨10.45%,爱尔兰跌幅最大,环比下跌10.54%,整体来看,下跌国家数多于上涨国家数。我国3月份公布的生乳价格为3.20元/kg,在未进行标准乳校正的前提下,中国已属于全球高奶价国家。3月份FAO（联合国粮农组织）乳制品价格指数达到234.35,创近期新高,离2007.11的历史最高水平268.63已不远。3月份新西兰乳制品出口额达12.18亿新元,继续带领新西兰商品出口创新高,其出口到中国的乳制品数量及金额呈全面上涨态势。中国海关于4月29日对新西兰黄油类乳制品开始实施特保措施,使得该类商品的关税恢复至10%,以期限制其进口数量。2010.12~2011.2,美国奶粉、奶酪出口特别强劲,乳糖及黄油的出口也取得了令人瞩目的成绩。4月份美国国内DDGS总体市场走弱,DDGS出口至中国的市场比较稳定,据专家预测5、6月份中国国内玉米价格将全面走高,中国除从美国大量进口玉米和DDGS外,目前正大量买入南非的新季玉米。     

2011年4～6月份国际奶业市场浅析

本文对今年3-6月份国际奶业市场进行了概述。从全球原料奶价格情况、新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数、新西兰乳制品出口情况、美国乳制品出口情况、美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析,以供国内外奶业同仁参考。4B份国际上大部分主要奶业国家原料奶价格呈下跌态势,上月涨幅最大的美国本月成为下跌幅度最大的国家,环比下跌了15．49％,而奶价上涨的国家并不多,上涨幅度也较小。我国4月份公布的生乳价格为3．20元／kg,在未进行标准乳校正的前提下,中国已属于全球高奶价国家。4月份新西兰乳制品出口额达11．88亿新元,继续带领新西兰商品出口创新高,其出口到中国的乳制品数量及金额呈全面上涨态势。作为全球乳制品交易价格的风向标,在5月份的两次交易中,gDT贸易加权指数继续回落,第43次、44次交易分别下跌0．1％和1．1％,6月1日第45次交易则出现了4．5％的上涨;2011．01－2011．03,美国干乳制品共出口396165t,同比上涨41％,脱脂奶粉、奶酪和黄油的出口同比增长接近100％。5月份FAO（联合国粮农组织）乳制品价格指数达到231点,比4月份略有上涨。美国农业部（USDA）上调了对中国玉米产量的预测,但中国国内饲料和深加工需求的增长将超过产量的增长。因此,中国玉米库存将进一步下降。     

2011年4～7月份国际奶业市场浅析

本文对今年5～7月份国际奶业市场进行了概述。从5月份全球原料奶价格情况,FAO食品价格指数和乳制品价格指数情况,新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数,新西兰、澳大利亚和美国乳制品出口情况,美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况,近期澳大利亚、阿根廷、巴西的奶业生产情况几个方面对近期国际奶业形势进行了分析,以供国内外奶业同仁参考。5月份大部分主要奶业国家原料奶价格上涨,其中荷兰的菲仕兰坎皮纳公司原料奶收购价格上涨幅度最大（6.19%）,奶价下跌的国家数不多,下跌幅度也较小。我国5月份公布的生乳价格为3.19元/kg,在未进行标准乳校正的前提下,中国已属于全球高奶价国家。6月份FAO食品价格指数为234点,较上月略涨1%,乳制品价格指数为232点,与上月持平,其原因可能是各品类乳制品价格相背运动。6月初gDT拍卖价格上涨,但下跌趋势未改。对华贸易的主要品种——全脂奶粉价格也以下跌为主,在最近一次交易（7月5日）中大幅下跌6.8%,平均价格回落到3638美元/t,其主要原因可能是中国国内原料奶供应的增加以及中国各大乳企在中新自贸协定下关税较低时突击进口,目前储备已经基本完成。5月份新西兰乳制品出口额继续稳居新西兰出口商品首位,其中出口到中国的奶粉占其全部奶粉出口的23.4%。6月29日中国海关总署发布公告对原产于新西兰的乳酪进口实施关税特殊保障措施,按最惠国税率征收进口关税。4月份美国乳制品出口金额394百万美元,同比上升35%,乳清出口数量有所下降,乳糖出口数量上升已接近历史最高水平。阿根廷近期牛奶产量一直在增加,而且该国奶农计划继续增加牛场产量,但其奶粉加工厂产能已接近极限,以后增加的牛奶产量只能用于制作奶酪。巴西牛奶产量由于寒冷干旱的气候造成的饲草减产以及高企的谷物价格而在第二季度继续减产,牛奶价格的上涨并不能抵消成本的上升,产量的下降和消费的增长将带动当地乳制品价格上涨。6月30日,芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期货合约全线跌停,美国DDGS价格受到很大冲击,但随后出口市场明显活跃,询盘量有所上升,但销售量依然低迷。中国的需求浮出水面,目前买卖双方都在等待中国商务部宣布DDGS反倾销调查的最终裁决结果。     

2011年10～12月份国际奶业市场浅析

本文对2011年10～12月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,FAO食品价格指数和乳制品价格指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟,以及南美洲的巴西、阿根廷的奶业情况,美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在12月份的两次交易中,环球乳制品交易指数一涨一跌,由于中国等新兴国家大幅度增加乳制品进口在一定程度上支撑了乳制品的价格,因此国际乳制品价格将保持高位稳定。粮农组织乳制品价格指数12月份平均为202点,2011年全年乳制品价格比2010年平均上涨10%。新西兰10月份的牛奶产量达到289.0万t,同比大幅增长9.5%。农场收购价格与上月持平,折合人民币2.54元/kg。新西兰11月份乳制品出口19.2万t,价值9.65亿新西兰元,继续稳居各类商品出口的首位,澳大利亚的乳制品出口则出现一定程度的下滑。美国11月份的产量达到715.6万t,同比增长1.79%,12月份牛奶价格为2.77元/kg,全年平均价格为2.87元/kg,同比上涨18.1%。8到10月份,美国干乳制品出口390 550t,同比下跌3%。欧盟10月份产量继续增长,合计产量1 118.8万t,同比增长1.5%。欧盟11月份的平均原料奶收购价格是35.59欧元/100kg,环比增长0.3%,基本保持稳定。而2011年前10个月欧盟的乳制品出口保持强劲势头。南美的巴西和阿根廷原料奶收购价格大幅度低于中国。     

2011年6～9月份国际奶业市场浅析

本文对今年6～9B份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟,以及南美洲的巴西、阿根廷的奶业情况,美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在9月份的两次交易中,环球乳制品交易指数连续下跌,专家称有进一步下跌的可能。中国7月份进口的奶粉数量环比再次大幅下降。由于良好的气候和恒天然新产奶年度预期原料奶收购价格高企的刺激,新西兰2011／2012产奶年度首月牛奶产量12.7万吨,同比大幅增长33％,由于在新西兰产奶年度中6月份处于低谷,因此虽然增长幅度很大,但还不能说明新西兰整个产奶年度的增长情况。新西兰6月份牛奶农场收购价格环比出现了一定程度的下滑,折合人民币2.84元／kg,但同比仍上涨12.7％。澳大利亚2011／2012产奶年度第一个月——7月份的产奶量为65.8万吨,同比略有下跌。美国最近几个月的月度牛奶产量全面高于去年同期,8月份的产量达到745.4万吨,同比增长2.10％。虽然国际乳制品价格有下滑的趋势,但总体上依然处于较高水平,预计美国下半年仍将保持1％～2％的增长势头。南美国家中,阿根廷在最近几个月的价格不断走低,已经显示了其强大的国际竞争力。     

2011年1～3月份国际奶业市场浅析

本文对今年1～3月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数、全球原奶价格情况、新西兰乳制品出口情况、美国乳制品出口情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析,以供国内外奶业同仁参考。作为全球乳制品交易价格的风向标,在2011年4月5日第41次交易中,gDT拍卖价格继上次大幅回调后再次下挫,贸易加权指数下降2.4%,这与中国进入产奶高峰期以及乳制品企业生产许可重新审核都有一定的关系。近期全球原料奶价格普遍上涨,涨幅最大的是美国,我国2011年2月份公布的生乳价格为3.19元/kg,在未进行标准乳校正的前提下,已属于全球高奶价国家。2月份新西兰出口创新高,出口乳制品贡献了39%的增长,奶粉、黄油和奶酪是其出口创新高的主要因素,在其所有乳制品出口中,63%出口到了中国。即使在我国海关历年实施特保措施的情况下,中国自新西兰进口奶粉数量仍然大幅增长,使得今年奶粉类乳制品的特保措施实施日期较上年提前了近一个月。1月份美国乳制品出口总趋势无大变化,近3个月向中国出口的乳制品金额呈快速上涨趋势。     

2011年9～11月份国际奶业市场浅析

本文对今年9～11月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数,FAO食品价格指数和乳制品价格指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟,以及南美洲的巴西、阿根廷的奶业情况,美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在11月份的两次交易中,环球乳制品交易指数一跌一涨,由于中国等乳制品进口国家重新开始从国际上大量采购,国际市场的乳制品价格很可能会出现止跌企稳的势头。粮农组织乳制品价格指数11月份平均为201点,比10月份下降1%（低3点）。2011年1～10月,乳制品价格持续高于2010年同期的每月价格。然而,由于大洋洲和南美洲的供应回升,11月份的价格比一年前低3%左右。新西兰9月份的牛奶产量达到232.2万t,同比大幅增长12.7%。新西兰9月份的农场收购价格出现了较大幅度的下跌,折合人民币2.62元/kg,环比跌幅达到6.5%。10月份乳制品的出口额达9.31亿新西兰元,继续稳居各类商品出口的首位。澳大利亚10月份生产牛奶110.4万t,同比大幅度上涨4.17%,累积产量达到348.6万t,增长了2.8%,产量有加速增长的趋势。各类乳制品的累积产量基本保持平稳,仅黄油的跌幅较大,达到28.8%。美国今年的月度牛奶产量全面高于去年同期,10月份的产量达到736.2万t,同比增长2.08%。估计美国全年的产量增长将在1%～2%之间。11月份美国牛奶价格为2.79元/kg,在经济前景不稳和国际供给相对过剩的情况下,价格有进一步下滑的可能。7～9月份,美国干乳制品出口391 614t,同比增长3%。9月份的出口数量保持了前13个月的增长势头,出口价值达到4.15亿美元,同比增长20%。9月份中国共进口了美国180 069tDDGS,已经是连续第五个月增长,今年1～9月份累计进口DDGS 984 879t,同比增长19%,累计价值2.3亿美元。欧盟的牛奶产量在连续5个月高于去年同期的情况下,9月份首次同比出现下跌,产量为1 077.1万t,同比下跌1.0%。欧盟10月份的平均原料奶收购价格是35.48欧元/100kg,环比下跌1.9%,呈下跌态势。而今年前9个月欧盟的乳制品出口继续增长。南美国家中,巴西的原料奶价格自7月份以来连续下降,11月份为2.95元/kg,已经低于中国11月份3.22元/kg的水平。而阿根廷9月份的原料奶收购价格为2.22元/kg,大幅度低于中国。     

2011年5～8月份国际奶业市场浅析

本文对今年5～8月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数,近期新西兰、澳大利亚和美国奶业情况,南美主要奶业国家巴西、阿根廷、乌拉圭的奶业生产情况,美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在7月份的两次交易和8月初的交易中,环球乳制品交易指数连续下跌,有专家称已接近底部。中国6月份进口的奶粉数量环比再次大幅下降。由于良好的气候和国际乳制品市场价格高企的刺激,新西兰2010～2011产奶年度牛奶产量1789．5万吨,较上年度大幅增长5．2％,尤其4月、5月产量大幅高于往年,从而推高了全年的产量。新西兰5月份牛奶农场收购价格仍维持高位,折合人民币3．06元／妇,同比上涨47．1％,比上月涨0．02元／kg。澳大利亚2010～2011产奶年度中除全脂奶粉和脱脂奶粉产量大幅增加外,其余大部分乳制品产量均有不同程度的下降。2011年上半年美国月度牛奶产量全面高于去年同期,上半年牛奶产量达到4484．2万吨,同比增长1．71％,预计下半年将保持1％～2％的增长势头。7月份美国原料奶价格继续上涨,创下近几年的新高,折合人民币为3．15元／kg。南美三个主要奶业国家巴西、阿根廷和乌拉圭近期原料奶价格一直稳步上涨。     

2011年7～10月份国际奶业市场浅析

本文对今年7～10月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,FAO食品价格指数和乳制品价格指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟,以及南美洲的巴西、阿根廷的奶业情况,美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在10月份的两次交易中,环球乳制品交易指数一跌一涨,由于国际供应增加而需求相对不足,国际市场的乳制品价格很可能会继续走低。粮农组织乳制品价格指数10月份平均为204点,比9月份下降5%,保持在与2010年10月大致相同的水平上。新西兰7月份的牛奶产量达到16.2万t,同比大幅增长8.7%。农场收购价格走势比较平稳,折合人民币2.89元/kg。9月份乳制品的出口额达9.66亿新西兰元,继续稳居各类商品出口的首位。澳大利亚9月份共生产牛奶95.5万t,同比大幅度上涨6.4%,累积产量达到238.3万t,增长了2.2%,产量有加速增长的趋势。美国今年的月度牛奶产量全面高于去年同期,9月份的产量达到716.8万t,同比增长1.69%。估计美国全年的产量增长将在1%～2%之间。10月份牛奶价格为2.80元/kg,在经济前景不稳和国际供给相对过剩...     

2012年3～5月份国际奶业市场分析

本文对2012年3～5月份的国际奶业市场进行了概述。从IFCN全球原料奶收购价格和饲料价格以及奶料比,FAO乳制品价格指数,恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,布伦特原油价格走势,国际主要市场奶粉价格走势,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。IFCN公布的全球原料奶收购价格持续下跌而饲料价格持续上涨,奶料比降至1∶1的历史最低位。联合国粮农组织5月份奶制品价格指数平均164点,比4月份下降22点(12%),已连续第4个月下降,为2009年10月以来的最低水平。环球乳制品交易网5月份两次交易中,贸易加权指数全部下跌,创下837点新低,但美国等几个全球奶业主产区已经出现增长势头减缓的趋势,大洋洲产量大幅增长的主要原因——拉尼娜气候已经接近尾声,未来的气候条件可能不会支持牛奶产量继续增长,因此国际乳制品价格有可能会止跌回升。布伦特原油价格5月份继续回落,跌至111.62美元/桶的水平,环比下跌7.0%,同比下跌2.8%。到目前为止,中东地区的潜在风险并没有给全球原油供给带来实质性的危机,而全球经济增长势头持续放缓,因此全球油价仍然面临下调的压力。5月28日～6月8日,国际主要市场全脂奶粉价格同比、环比均出现不同程度下降,脱脂奶粉价格环比略微上扬,同比依然下跌。3月份新西兰的牛奶产量达到173.7万t,同比增长9.1%,增长势头依然比较强劲,但原料奶收购价格再次出现了下跌。4月份澳大利亚牛奶产量达到67.9万t,同比增长7.67%,同期澳大利亚液态奶销售达到1.90亿L,同比小幅下跌0.8%。3月份澳大利亚奶牛屠宰数量减少,同比2011年3月份减少了2.04万头(同比减少6.9%)。奶牛屠宰数量的减少一方面受牛肉价格的影响,另一方面也反映出奶农对未来的前景相对乐观。美国4月份的牛奶产量增速开始减缓,且这一趋势有望继续保持,但由于美国牛奶生产的基数很大,即使增速减缓,对其国内和国际乳制品市场带来的压力也不可小视。5月份美国原料奶收购价格继续走低,降至16.40美元/美担,比上个月下跌0.40美元,环比下跌2.4%,同比下跌16.3%。奶价按当月汇率6.32计算折合人民币2.28元/kg。美国5月份的玉米价格再次出现了回落,降至6.22美元/蒲式耳,但依然未达到美国奶业行业所公认的6美元以内的合理价位。4月份美国脱脂奶粉产量环比、同比均出现增长,但价格出现连续11个月的回落,5月份的价格跌到了2 447美元/t,环比下跌8.6%,同比跌幅更是达到了31.0%,预计美国脱脂奶粉的价格还存在继续下跌的空间,但下跌的空间有限。3月份欧盟27国的原料奶收购加权平均价格在33.47欧元/100kg,按当月汇率8.34计算折合人民币2.79元/kg,环比下跌2.6%,同比基本持平。欧盟主要乳制品企业4月份的原料奶平均收购价格是32.18欧元/100kg,环比下跌4.5%,折合人民币2.67元/kg。     

2011年11月～2012年1月份国际奶业市场浅析

本文对2011年11月～2012年1月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,FAO食品价格指数和乳制品价格指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况,以及美国2号黄玉米、DDGS和苜蓿草出口至中国的数量、价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在2012年1月份的两次交易中,环球乳制品交易指数一跌一涨,显示出在全球市场出现供过于求的大背景下,虽然中国等新兴国家增加乳制品进口在一定程度上支撑了乳制品的价格,但作为国际乳制品价格风向标的恒天然网上拍卖价格不会出现大幅度的上涨,将保持相对稳定。FAO乳制品价格指数2012年1月份平均为207点,比12月份上升2.5%(即5点),当时价格在持续下跌5个月之后出现回升。新西兰11月份的牛奶产量达到264.5万t,同比增长4.5%。农场收购价格与上个月持平,折合人民币2.54元/kg。12月份乳制品出口21.3万t,价值10.43亿新西兰元,继续稳居各类商品出口的首位。根据中国海关发布的数据,我国1月份从新西兰进口奶粉合计56 828t,已占特保触发水平数量(115 473t)的49.2%。澳大利亚11月份原料奶生产了102.8万t,同比上涨3.5%,累计同比增长3.0%。12月份包装奶销售达到1.93亿L,同比增长4.2%。12月份的乳制品出口则继续出现下滑,累积出口量同比下降3.8%,累积出口金额同比下降0.7%。美国2011年全年产量达到8 898.6万t,同比增长1.74%,2012年1月牛奶价格为2.67元/kg,奶料比进一步降低。9～11月份,美国干乳制品出口390 365t,同比下跌2%。2011年11月份中国从美国进口了14.1万tDDGS,价值3 854.4万美元,进口数量环比下降9.3%。同月中国从美国进口了26 097t苜蓿草,价值695.3万美元,平均价格为266美元/t,折合人民币1 691元/t。欧盟11月份牛奶产量稳定增长,合计1 066.5万t,同比增长1.52%。欧盟12月份的平均原料奶收购价格是2.89元/kg,环比下跌2.5%,而2011年前11个月欧盟的乳制品出口继续保持强劲势头。     

2011年7～1O月份国际奶业市场浅析

本文对今年7～10月份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数,FAO食品价格指数和乳制品价格指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟,以及南美洲的巴西、阿根廷的奶业情况,美国2号黄玉米及DDGS出口至中国的价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在10月份的两次交易中,环球乳制品交易指数一跌一涨,由于国际供应增加而需求相对不足,国际市场的乳制品价格很可能会继续走低。粮农组织乳制品价格指数10月份平均为204点,比9月份下降5％,保持在与2010年10月大致相同的水平上。新西兰7月份的牛奶产量达到16．2万t,同比大幅增长8．7％。农场收购价格走势比较平稳,折合人民币2．89元／kg。9月份乳制品的出口额达9．66亿新西兰元,继续稳居各类商品出口的首位。澳大利亚9月份共生产牛奶95．5万t,同比大幅度上涨6．4％,累积产量达到238．3万t,增长了2．2％,产量有加速增长的趋势。美国今年的月度牛奶产量全面高于去年同期,9B份的产量达到716．8万t,同比增长1．69％。估计美国全年的产量增长将在1％～2％之间。10月份牛奶价格为2．80元／kg,在经济前景不稳和国际供给相对过剩的情况下,价格有进一步下滑的可能。6～8月份,美国干乳制品出口399332t,同比大幅增长5％。8月份的出口保持增长势头,出口价值达427百万美元,创下历史新高,同比增长26％。8月份欧盟的产奶量为1151．0万t,同比增长1．09％,前4个月累计牛奶产量6035．2万t,累计同比增长1．82％。由于今年配额的增长仅为1％,因此产量增速很可能会降下来。欧盟9月份的平均原料奶收购价格是36．16欧元／100kg,环比增长0．8％,总体平稳。而前8个月欧盟的乳制品出口继续增长。南美国家中,巴西的原料奶价格自7B份以来连续下降,10月份为3．13元/kg,已经低于中国10月份3．22元／kg的水平;而阿根廷9月份的原料奶收购价格为2．22元／kg,大幅度低于中国。     

2012年10～11月份国内奶业市场浅析

本文概述了2012年10～11月份国内奶业市场基本情况。11月份,国内原料奶价格继续维持高位,略有上涨;玉米和豆粕价格受困于畜牧业的疲软,价格有所回落;苜蓿进口价格回落,进口量减少;奶畜进口量有所下降;饲料生产继续保持20％以上的增长,奶牛饲料专业化成为趋势;乳品生产基本稳定,同比增长幅度小于去年同期;第三季度我国乳品行业保持较好的增长,但销售收入、利润总额等经济指标的同比增速放缓,低于去年同期表现,形势严峻;乳品进口贸易量持续增加,国际市场乳品价格整体下降,进口乳品的性价比优势显著。     

2012年4～6月份国际奶业市场分析

本文对4～6月份的国际奶业市场进行了概述。从IFCN全球原料奶收购价格和饲料价格以及奶料比,FAO乳制品价格指数,恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,布伦特原油和美国玉米价格及FAO乳制品价格指数走势对比,国际乳制品市场价格走势,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。IFCN公布的全球原料奶收购价格持续下跌而饲料价格持平,奶料比降至1.1的历史低位。FAO乳制品价格指数连续第5个月下跌,平均为173点,较经修订的5月指数下跌了1.5%。在6月份两次交易中,恒天然贸易加权指数一涨一跌,6月5日第69次交易中加权指数大幅上涨13.8%,19日第70次交易中加权指数小幅下挫0.5%,最终收于946点。由于美国近期经济数据令市场失望,而欧盟债务危机持续恶化,布伦特原油价格6月份继续回落,跌破100美元/桶大关。在国际原料奶产量持续增长、需求不断减弱、整体供大于求的大背景下,一向作为国际乳制品价格风向标的大洋洲乳制品出口价格也出现了一路下滑的走势,全脂奶粉、脱脂奶粉、黄油、奶酪四个最主要的乳制品贸易品种无一幸免。新西兰4月份的原料奶收购价格继续下跌,跌至48.40新元/100kg,环比跌幅4.4%,同比降幅则达到18.2%;本月奶价折合人民币为2.50元/kg。5月份澳大利亚牛奶产量达到69.9万t,同比增长3.9%。由于5月份澳大利亚无水奶油、脱脂奶粉和中脂奶粉的产量同比增幅较大,使得本月干乳制品的合计产量取得了2.1%的增长,而累积产量也实现了七连增。5月份澳大利亚液态奶销售达到2.08亿L,同比上涨2.3%。美国5月份的牛奶产量增速继续放缓,全月产量为799.5万t,同比增长2.02%,连续第4个月增长速度下降。6月份美国原料奶收购价格继续走低,折合人民币2.26元/kg。4月份是欧盟2012/13奶业年度的第一个月份,欧盟27国合计商品牛奶量达到1 248.5万t,同比增长2.23%,取得了开门红。欧盟27国的原料奶收购加权平均价格在32.35欧元/100kg,折合人民币2.69元/kg。而5月份大部分欧盟乳制品企业的原料奶收购价格出现了一定程度的下跌。     

2012年6～8月份国际奶业市场浅析

本文对6～8月份的国际奶业市场进行了概述。从IFCN全球原料奶收购价格和饲料价格以及奶料比,FAO乳制品、谷物及食品价格指数,恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,布伦特原油和美国玉米价格及FAO乳制品价格指数走势对比,国际乳制品市场价格走势,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。IFCN公布的全球原料奶收购价格为35.9美元/100kg,折算后约为2.28元/kg,涨幅为6.5%,但小于饲料价格上涨的幅度,这使得奶料比继续停留在0.9的历史低位上。粮农组织乳制品价格指数8月份平均为176点,比7月份提高3点(1.6%),近期的价格强势很大程度上来自日趋增长的需求,加之受到干旱和饲料成本上升影响的地区面临生产制约。在8月份两次交易中,恒天然贸易加权指数全部收涨,8月1日第73次交易中加权指数上涨3.5%,15日第74次交易中加权指数再次上涨7.8%,最终收于973点。由于美联储推出新一轮量化宽松政策,加上期货市场上的人为因素,国际油价继续上涨,8月份布伦特原油价格平均为112.78美元/桶。随着各主要奶业国家的原料奶产量增速持续减缓,全球乳制品市场供过于求的局面正逐步发生着变化,全球饲料价格的暴涨也推动了原料奶收购价格的上涨,因此全球乳制品的价格也连续数周出现上涨,而且继续上涨的可能性较大。新西兰6月份的牛奶产量达到13.1万t,同比增长3.1%,取得2012/13奶业年度的开门红,6月份的原料奶收购价格继续下跌,跌幅为8.3%,折合人民币为2.20元/kg。7月份澳大利亚牛奶产量达到67.6万t,同比增长3.5%,取得开门红;干乳制品的合计产量取得了3.9%的增长,达到57 792t;液态奶销售达到2.06亿L,同比上涨4.7%。澳大利亚7月份奶牛屠宰数量为27.2万头,同比增加了1.31万头(同比增幅为5.1%),环比减少4.5%。美国7月份的牛奶产量增速继续放缓,全月产量为753.0万t,同比增长0.74%,连续第5个月增长速度下降。8月份美国原料奶收购价格继续回升,环比大幅上涨7.2%,折合人民币2.50元/kg,而玉米价格继续上涨至7.54美元/蒲式耳,环比上涨5.60%,奶料比微升至1.35。随着美国原料奶产量增速的减缓,美国脱脂奶粉产量也随之下滑,7月份生产的脱脂奶粉产量为8.5万t,连续第3个月出现下跌。美国7月份奶牛屠宰数量为23.90万头,同比增加了3.19万头,说明美国奶牛养殖利润一直在缩减,奶农生产积极性受到一定打击。6月份欧盟原料奶产量同比涨幅缩小至0.5%,原料奶收购加权平均价格为31.05欧元/100kg,折合人民币2.48元/kg,同比下跌了2.75欧元/100kg(跌幅为8.1%),而7月份欧盟乳制品企业的原料奶收购价格以上涨为主。     

2012年1～4月份国际奶业市场浅析

本文对2012年1～4月份的国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,FAO乳制品价格指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况,以及美国2号黄玉米、DDGS和苜蓿草出口至中国的数量、价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在2012年3月份的两次交易中,恒天然贸易加权指数全部下跌,无论从全球需求或是中国进口需求的角度看,都不足以支撑目前的价格,国际乳制品价格下行的压力较大。FAO3月份奶类价格指数平均为197点,比2月份低5点(2.5%),为2010年8月以来的最低水平,在2011年3月达到创纪录高水平之后,随着大洋洲、欧洲和北美洲供应量的提高,奶类价格进入下行通道。新西兰2012年1月份的牛奶产量达到220.8万t,同比增长9.3%,增长势头依然强劲;1月份的原料奶收购价格出现小幅下降,近期将维持在一个较低的水平上;2月份新西兰乳制品共出口22.7万t,出口额达10.41亿新元,继续稳居各类商品出口的首位,占出口总额的26.8%。根据中国海关发布的公告,我国已对从新西兰进口的鲜奶、奶粉和黄油类产品实施特保。澳大利亚2月份的牛奶产量同比增长幅度依然较大,达69.7万t,同比增长7.4%;而各类乳制品的累积产量出现分化,乳制品出口则继续下滑。美国2012年前两个月的月度牛奶产量仍然延续去年的增长势头,2月份产量达到738.5万t,同比增长7.98%;3月原料奶价格为2.42元/kg,奶料比进一步降低;自2011年11月至2012年1月,美国干乳制品出口401 902t,同比增长4%。2月份中国从美国进口了15.0万t DDGS、38 883t苜蓿草。欧盟1月份牛奶产量继续保持稳定增长,同比增幅达到1.3%;2月份的原料奶平均收购价格是34.56欧元/100kg,环比下跌0.4%;而2011年的乳制品出口保持了强劲势头。