2011年7～8月份国内奶业市场浅析

本文概述了2011年7～8月份国内奶业市场情况，分别从生鲜乳价格、饲料生产及价格、乳品生产、乳制品贸易、乳品消费5个方面对近期国内奶业市场进行了分析。近期生鲜乳价格小幅下降，饲料价格继续上涨。2011年前7个月，乳制品累计产量同比增长13.9％，乳品进口同比增长24.27％；乳品出口继续回升，量价同比双升。     

2013年前三季度我国奶业生产情况分析

本文从生鲜乳价格、奶产量等方面综述了我国奶业2013年前三季度生产情况据监测和调研，1～9月份内蒙古、河北等10个主产省（自治区）生鲜乳平均价格持续上涨，9月份达到3．70元，同比上涨12．8％；1-9月份全国玉米、豆粕价格有涨有跌，9f]份分别达到2．49元／kg和4．40元／kg，同比分别下降3．1％和2．7％．1-9月份，乳品产量、饲料产量和乳品进口同比均在增长，累计产量分别为1981．4万t、17240．7万t和109．77万t，同比分别增长7．7％、9．2％和26．71％。     

山东：饲料价维持涨势

3月中旬，该省玉米价格为2．20元／千克，环比上涨0．46%，同比上涨4．27％；豆粕3．24元／千克，环比上涨0．93％，同比下降6．09％；小麦麸1．61元／千克，环比上涨0．63％，同比上涨10．27％；进口鱼粉10．00元／千克，环比下降0．99％，同比下降20．19％；肥猪配合饲料价格为2．77元／千克，环比持平，同比上涨3．360／0；肉鸡配合料价格为3．07元／千克，环比上涨0．660／0，同比上涨4．78％；蛋鸡配合饲料价格为2．60元／千克，环比持平，同比上涨3．59％。     

财经

7月CPI上涨6．5％创37个月新高 国家统计局8月9日公布的数据显示，7月居民消费价格（CPI）同比上涨6．5％，创37个月来新高，环比上涨0．5％；工业品出厂价格（PPI）同比上涨7．5％，创2008年10月来新高。     

财经

7月CPI上涨6．5％创37个月新高 国家统计局8月9日公布的数据显示，7月居民消费价格（CPI）同比上涨6．5％，创37个月来新高，环比上涨0．5％；工业品出厂价格（PPI）同比上涨7．5％，创2008年10月来新高。     

2010年6月全国畜产品、饲料价格情况

据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测．2010年6月活猪价格继续回升．仔猪、猪肉价格下降；鸡蛋价格止跌回升．牛羊肉平均价格总体平稳：生鲜乳价格和玉米价格继续上涨。本月猪粮比价继续下降，为4．6：1．比上月下降0．1个点。     

2010年2月辽宁省畜产品及饲料价格走势分析

据对全省12个定点监测县和1个中心城市集贸市场畜产品和饲料价格监测（截至2月25日），2月份，全省生猪产品、饲料价格全面下降；家禽产品、牛羊肉及生鲜乳价格上涨。本月猪粮比价为6．6：1，较上月明显下降；蛋料比为3．2：1，继续保持小幅上涨趋势。     

生鲜乳价格稳中略升

【本刊辑】与2011年同期相比，我国生鲜乳价格稳中略升，产量、产值、成本、利润均有所增加。每头奶牛生鲜乳产量同比增加790．4kg，增幅为6．98％：产值同比增加7354．04元，增幅为8．55％：总成本同比增加了4429元，增幅为1．37％，增加的主要原因是人工成本增加及饲料价格上涨。每头奶牛所耗人工成本同比增／J071．34元，增幅为22．02％。     

2011年12月全国畜产品和饲料价格走势及分析

据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2011年12月监测的产品价格与上月相比,牛、羊肉价格小幅上涨,生鲜乳价格基本持平,生猪类产品、禽类产品、玉米价格均下降。12月猪粮比价为7．3：1,比上月下降0．04个百分点。     

北京市下半年肉产品价格将趋平稳

2004年上半年北京市肉产品受到饲料价格上涨、畜牧业生产总体有所下降等因素的影响，生猪产品价格持续上涨，几乎连续半年创1999年以来的历史新高，牛羊肉价格基本稳定。预计下半年生猪、猪肉价格总体水平会趋于平稳或略降；仔猪价格继续上涨．涨幅有限；牛羊肉价格逐渐上涨后趋于稳定。     

2011年全国主要畜产品市场回顾及2012年预测

根据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格监测点统计，2011年畜产品及饲料价格大幅』二涨，多数产品价格创历史新高。与上年同期相比，主要畜产品和饲料价格涨幅均在两位数以上，其中生猪产品涨幅最大，其次是家禽和羊肉产品，紧接其后的是玉米，涨幅相对小的是牛肉和生鲜乳，详见表l。     

3月全国畜产品和饲料价格走势及分析

据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2012年3月监测的主要产品价格与上月比较下降的居多。其中,猪肉、活猪、牛羊肉、鸡蛋、活鸡价格下降,生鲜乳价格保持稳定,而仔猪、玉米价格继续上涨,猪肉、活猪价格继续下降;牛羊肉价格小幅下降;生鲜乳价格保持稳定;禽类产品价格继续下降;玉米等饲料价格上涨。由于活猪价格下降玉米价格上升,3月猪粮比价降到为6．7：1,比上月减少0．6个百分点。     

1月全国畜产品和饲料价格走势及分析

据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2010年1月,畜产品及饲料价格与2009年12月相比,活猪、仔猪价格略有下降,肉类、鸡蛋和生鲜乳产品价格上涨,饲料价格延续上涨趋势。新疆地区畜产品及饲料价格未受雪灾影响,基本保持稳定。1月猪粮比价为6．4：1,比2009年12月下降0．1个百分点。     

2012年10～11月全国乳业市场数据及分析

1原料奶价格 农业部定点监测的结果显示,2012年11月,内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳月平均价格3．34元／kg,较2012年10月上涨0．9％,同比上涨3．4％。新疆生鲜乳价格较高,为4．18元／kg;内蒙古生鲜乳价格较低,为2．95元／kg。自2012年1月以来,生鲜乳价格稳中略涨,11月底价格较年初价格上涨2．8％（图1）。     

2009年4月国内外饲料市场概况

2009年4月全国育肥猪配合饲料价格为2．46元／kg,与3月份持平,同比下降5．39％（图1）：全国肉鸡和蛋鸡饲料月平均价格变化与育肥猪配合饲料价格变化相似．2009年4月蛋鸡和肉鸡饲料价格分别为2．65元／kg和2．37元/kg,与3月份相比。肉鸡饲料价格略有上涨．蛋鸡饲料价格持平,同比分别下降3．64％和4．05％（图2）。     

2010年我国主要畜产品市场价格走势分析

<正>根据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格监测点统计,2010年畜禽产品价格先抑后扬。除仔猪、豆粕外,其他畜禽产品及饲料原料价格同比都出现不同程度上涨,其中活猪、猪肉和牛肉价格稳中有涨,鸡蛋、羊肉价格较快上涨,生鲜乳价格加快上     

2009年7月国内外饲料市场概况

1 国内饲料产品价格回升 全国育肥猪配合饲料价格继续回升．2009年7月份价格为2．53元／kg．环比上涨2．02％．同比下降7．33％（图1）：全国肉鸡和蛋鸡饲料7月份平均价格分别为2．71元／kg和2．44元／kg．环比分别上涨1．50％和1．67％，同比均下降6．87％（图2）。     

山东：饲料价格环比下降

11月下旬,山东省玉米价格为2．27元／千克,环比下降0．87％,同比上涨10．19％;豆粕价格为3．19元／千克,环比下降0．62％,同比下降12．840／o;小麦麸价格1．56元／千克,环比上涨1．96%,同比上涨9．09％;进口鱼粉价格为12．03元／千克,环比上涨0．17％,同比下降3．22％,肥猪配合饲料价格为2．77元／千克,环比下降0．36％,同比上涨5．73％;肉鸡配合料价格为3．06元／千克,环比下降0．330／0＇同比上涨6．25％。蛋鸡配合饲料价格为2．63元／千克,环比下降0．38％,同比上涨5．20％。     

2009年第三季度国内外饲料市场概况

1 国内饲料产品价格第三季度持续上升 全国育肥猪配合饲料价格第三季度价格继续上涨。平均价格为2．57元／kg,环比上涨4．47％．同比下降5．51％：配合饲料月平均价格从第二季度开始止跌回升,9月份价格为2．57元／kg．环比上涨1．95％,同比下降3.32％（图1）;全国肉鸡和蛋鸡饲料第三季度平均价格分别为2．75元／kg和2．48元/kg,环比分别上涨3．39％和4．06％．     

20t4年1月国内外饲料市场分折

11月份我国饲料产品价格小幅下跌1月份我国饲料产品价格均下跌。受畜产品价格元旦下跌和玉米、豆粕价格连续下跌影响,1月份育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格均下跌．分别为3-35、3．42和3．14元／kg,环比分别下跌0．5％、0．6％和0．6％,同比分别上涨2．8％、2．1％和2．0％。从周价格来看,育肥猪配合饲料价格从2013年12月第4周开始小幅下跌．从337元／kg下跌至1月最后一周3．33元／kg,同比上涨1．8％;肉鸡和蛋鸡配合饲料价格分别从2013年11月第2周和12月第2周呈跌势,分别从3．45和3．177~／kg下跌至1月底3．41和3．14元／kg,同比分别上涨1．8％和1．9％。