北京地区葡萄冻害调查

对延庆县等地葡萄园受冻情况进行的调查结果表明葡萄品种间抗寒性有明显的差异;栽培地点的不同冻害发生严重程度明显不同;葡萄园栽培管理技术对葡萄植株能否安全越冬至关重要,尤其是冬灌、埋土防寒以及前一年病虫害发生情况等均与冻害严重程度有密切的关系.     

不同防寒措施对葡萄树体生长与结果特性的影响

埋土作为葡萄越冬的必要手段,已经广泛应用于北方的葡萄埋土区,为了探究新型的防寒措施——铺设防寒布对葡萄树体生长和结果特性的影响,于2019冬至2020春在新疆中信国安自建基地进行试验.期间分别铺设了防寒布和进行埋土措施,利用水势仪记录了两种措施下树体周围的温度和土壤水势.并在花序展开后调查两种防寒措施下葡萄植株各结果母...     

北京地区葡萄冰害调查

对延庆县等地葡萄园受冻情况进行的调查结果表明：葡萄品种间抗寒性有明显的差异；栽培地点的不同冻害发生严重程度明显不同；葡萄园栽培管理技术对葡萄植株能否安全越冬至关重要，尤其是冬灌、埋土防寒以及前一年病虫害发生情况等均与冻害严重程度有密切的关系。     

葡萄的抗寒性及越冬防寒方法

<正>很多葡萄园由于冬季埋土防寒不利,造成葡萄整株死亡。北方葡萄栽培,尤其是历年绝对低温平均值低于-15℃的地区,冬季必须采用埋土等防寒措施才能安全越冬。如果防寒不力,则会影响翌年的生长发育、产量和品质。1葡萄枝芽和根的抗寒性葡萄的抗寒性,因种类、品种和各器官部位的不同而异。一般以欧亚种的抗寒性为防寒埋土标准。欧亚种     

二二三团葡萄埋藤实现机械化

二二三团466．7余hm^2经济生态林葡萄即将进入“冬眠期”。为了使葡萄安全越冬，二二三团积极组织机械技术人员，研制成功了10台葡萄埋土机投入到葡萄埋防寒土工作中。     

新疆北疆奎屯垦区葡萄冻害成因及防治对策

由于新疆气候干旱,冬季寒冷,葡萄能否安全越冬一直是困扰果农的难题。在葡萄的生长过程中,防止葡萄在低温中发生冻害是葡萄种植中最关键的一步。本文对2017—2018年奎屯垦区葡萄受冻情况进行了分析,总结了相关越冬防寒经验,以为葡萄生产及管理工作者提供参考。     

葡萄越冬覆盖薄膜与再生棉被的热性能分析

为减轻葡萄越冬掩埋的劳动强度,2013/2014 年冬季,在新疆吐鲁番进行双层覆膜、再生棉被和土埋下温度的逐日观测。结果表明,双膜覆盖比再生棉被和土埋的热性能好。双膜最低温度高于-18℃冻害临界值,有较高的最高温度和平均温度的补偿温度,可以缓解最低温度时的冷冻。双膜覆盖“春提早”的作用明显,增加了生长期,使得果穗大而重。双膜还比再生棉被和土埋廉价,容易起步,还可利用温室淘汰旧膜使成本更为低廉。     

红地球葡萄贮藏效果预测因子初探

【研究目的】研究不同产地红地球葡萄品质指标及发病率的变化,明确影响红地球葡萄贮藏效果的主要因素。【研究方法】以5个不同产地红地球葡萄为试验材料,测定冷藏条件下果实的带菌率、果梗含水量、发病率、可溶性固形物、可滴定酸及多酚含量的变化。【研究结果】不同产地红地球葡萄的贮藏特性不同,其中怀来葡萄的带菌率与发病率均较低,果梗含水量低且下降缓慢(下降率为5.60%),可溶性固形物含量和多酚含量高,比其他产地葡萄有更好的抗病性。各指标与果粒发病率相关程度不同,贮藏过程中可溶性固形物含量及果肉多酚含量变化与发病率的相关系数均大于0.828;采收时红地球葡萄果肉多酚含量与贮藏80d后果粒发病率相关系数为0.885。【结论】贮藏过程中可溶性固形物含量及果肉多酚含量变化可以较好的监测葡萄发病率的变化,采收时红地球葡萄果肉多酚含量能够作为大批量红地球葡萄贮藏效果的预测因子。     

红地球葡萄贮藏效果预测因子初探

研究目的】研究不同产地红地球葡萄品质指标及发病率的变化，明确影响红地球葡萄贮藏效果的主要因素。【研究方法】以5个不同产地红地球葡萄为试验材料，测定冷藏条件下果实的带菌率、果梗含水量、发病率、可溶性固形物、可滴定酸及多酚含量的变化。【研究结果】不同产地红地球葡萄的贮藏特性不同，其中怀来葡萄的带菌率与发病率均较低，果梗含水量低且下降缓慢（下降率为5.60%），可溶性固形物含量和多酚含量高，比其他产地葡萄有更好的抗病性。各指标与果粒发病率相关程度不同，贮藏过程中可溶性固形物含量及果肉多酚含量变化与发病率的相关系数均大于0.828；采收时红地球葡萄果肉多酚含量与贮藏80d后果粒发病率相关系数为0.885。【结论】贮藏过程中可溶性固形物含量及果肉多酚含量变化可以较好的监测葡萄发病率的变化，采收时红地球葡萄果肉多酚含量能够作为大批量红地球葡萄贮藏效果的预测因子     

臭氧处理对货架期葡萄果实品质的影响

将巨峰、玫瑰香以及红地球葡萄,分别包装在聚乙烯微孔保鲜袋内,置于(20±1)℃温度条件下,用臭氧消毒机每天分剐向袋内通气0.5 min(臭氧浓度150 mg/m3)和1 min(臭氧浓度300mg/m3).进行模拟货架期臭氧处理对品质影响的试验.试验结果表明,2种浓度的臭氧处理显著地减轻了巨峰葡萄果梗霉变、果实腐烂率及失重率;显著地降低了红地球葡萄腐烂率及果实失重率,而对可溶性固形物和可滴定酸含量的影响较小;对降低玫瑰香葡萄腐烂率有一定作用,而对其它指标的影响不明显.     

果梗涂蜡复合处理对红地球葡萄贮藏品质的影响

以红地球葡萄果实为试验材料,研究了果梗涂蜡方法及添加CT2保鲜剂、1-MCP等处理方式对其贮期内果实腐烂率、干梗指数、SO2伤害指数以及硬度、呼吸强度、还原糖、可滴定酸和VC等指标的影响.结果表明:果梗涂蜡和果梗带枝条配合使用保鲜剂的处理方式,能有效降低红地球葡萄呼吸强度、腐烂率、干梗指数和SO2伤害指数,保持其硬度及还原糖、可滴定酸和VC含量的稳定性,提高贮藏品质,延长葡萄的贮期.     

新疆伊犁河谷红地球品种葡萄贮藏现状及保鲜产业发展对策

介绍红地球品种葡萄的耐贮运特征特性,分析新疆伊犁河谷红地球品种葡萄贮藏保鲜现状与存在的问题,提出提高新疆伊犁河谷红地球品种葡萄耐贮运能力的技术措施,并从我国农产品保鲜产业的战略高度,指出加快红地球品种葡萄等农产品物流保鲜技术产业化研发应用与联动升级的对策与建议。     

不同有机肥对土壤特性及‘红地球’葡萄生长和品质的影响

为解决‘红地球’葡萄在南方沿海地区设施栽培中存在的着色差、风味淡及设施葡萄园土壤板结、酸化、盐渍化等问题,通过在冬季基肥中增施不同的有机肥,研究其对土壤理化性质、营养状况、植株生长及果实品质的影响。施用碳基生物肥、生物菌肥和菜饼肥均可以明显提高土壤有机质、有效磷和速效钾含量,效果以碳基生物肥最佳,有机质、有效磷和速效钾分别较对照显著提高43.77%、35.45%和57.9%;菜饼肥对土壤微量元素的增加效果最好,交换性钙和镁含量分别较对照显著提高40.58%和13.74%;施用有机肥可以不同程度上降低容重、增加孔隙度、降低土壤含盐量、提高pH,效果以施用菜饼肥最佳。施用有机肥可以增加叶面积,提高枝条木质化程度,施用菜饼肥的叶面积和枝蔓木质化程度分别提高了21.62%和14.31%;施用腐熟菜饼肥的果实综合品质最高,单果重、TSS、固酸比分别提高26.46%、2°Brix和34.20%,经济效益以腐熟菜饼肥和碳基生物肥为最好,每公顷效益分别增加至58794和39456元。施用不同有机肥能不同程度地提高土壤有机质、营养元素含量,降低土壤含盐量、降低容重、增加孔隙度、提高土壤酸碱度,进而促进枝蔓生长、提高品质和效益,综合效果以施用腐熟菜饼肥最佳。     

红地球品种葡萄规范性工业化贮藏保鲜技术

介绍红地球品种葡萄的果穗果实特征特性及贮运特征特性,提出规范性工业化贮藏工艺技术和独特保鲜技术,旨在为我国红地球品种葡萄的产业化贮藏保鲜提供技术支持。     

6-BA对全球红葡萄果实发育过程中绿原酸含量的影响

为了研究6-BA与全球红葡萄果实中绿原酸含量的关系,采用6-BA处理全球红葡萄并用高效液相色谱（HPLC）法测定其果实发育过程中种子、果皮和果肉中绿原酸含量的变化。结果表明:经6-BA处理后,葡萄果实绿原酸含量与对照有明显差异;当6-BA处理浓度为30mg.L-1 时最为显著;且处理后种子、果皮和果肉中绿原酸含量峰值出现时间有明显不同,三者最大峰值出现时间分别为花后：65d、75d和85d,绿原酸含量分别为：25.85ug?g-1、17.91ug?g-1、5.76ug?g-1。     

不同保鲜剂处理对红地球葡萄贮藏期间SO2残留量的影响

以蓟县、抚宁和张家口三个产地的红地球葡萄为试材,检测分析采用PE膜包装,（0±0．5）℃下贮藏165d期间亚硫酸盐类保鲜剂（熏蒸结合简化保鲜剂、新型简化保鲜剂、新型保鲜纸、红地球专用7＋1型保鲜剂）处理的果实中S02残留量。结果显示,贮藏期内,三个产地葡萄果实均以简化保鲜剂处理的S02残留量最高。其他处理的果实S02残留量均低于美国FDA和我国国家相关标准的规定：采用相同类型保鲜剂处理,蓟县葡萄果实中的S02残留量均高于另外两个产地。对于SO2的敏感性最高,抚宁次之,张家口最低;对于张家口和抚宁果实,熏蒸结合新型保鲜纸能够有效降低SO2残留,而蓟县果实更合适熏蒸结合红地球专用7＋1型保鲜剂：贮藏期间果实不同部位的S02残留量为：穗轴〉果刷〉果肉≥果皮〉果籽,且增加的幅度顺序也相同。     

葡萄结果母枝粗度与新梢结实力的关系

研究了11个葡萄品种结果母枝粗度与新梢结实力的关系,结果表明,不同葡萄品种获得理想的新梢结实力,其结果母枝须有一适宜的粗度范围;结果母枝粗度与结果枝率、结果枝结果系数、新梢结果系数之间呈二次多项式回归关系;不同葡萄品种冬季修剪时结果母枝的选留应以不同粗度结果母枝的结实力为依据。     

架式与负载量对晚红葡萄果实品质的影响

以三年生晚红葡萄为试验材料,研究了不同架式及负载量对果实品质的影响。结果表明:立体棚架栽培的果实单粒重、可溶性固形物含量、固酸比等品质指标均高于平棚架和篱架,总酸含量低于二者;立体棚架叶片净光合速率(Pn)极显著高于棚架和篱架(P0.01),并且叶片Pn与果实单粒重、总糖含量呈显著正相关。单粒重与总糖、固酸比呈极显著正相关,与总酸呈显著负相关。总糖与固酸比呈极显著正相关。总酸与固酸比呈极显著负相关。立体棚架保留8～10个/m2新梢对其光能利用和果实品质较适宜。     

内蒙古平原灌区“春麦冬播”种植效应及品种适应性

针对内蒙古春播小麦生育期短、干热风、高温逼熟等因素制约产量提高,且收获后光温资源极大浪费的现状,以及试种冬小麦发现的冬季冻害、春季干旱或"倒春寒"影响返青率及前茬限制等问题,本研究以"春麦冬播"种植模式为切入点,采用不同春化类型小麦品种,通过连续2年的田间试验,系统研究了不同小麦品种越冬出苗、叶片生理、根系性状及产量形成的差异,以期筛选适宜冬播的小麦品种。结果表明:供试的全部春性小麦品种及部分冬性品种可以以种子形式完成春化作用,第2年正常抽穗成熟。冬播条件下春季田间出苗率较春播小麦有所降低,但根系发达,对低温及干旱的适应性强。通过系统聚类筛选出适宜内蒙古平原灌区冬播的3个小麦品种,包括春性品种永良4号、冬性品种宁冬11号和半冬性品种河农7106,其共同特征为越冬出苗率高、抗逆性强、根系发达、产量表现较高,其中永良4号产量可达到与春播相同的水平。     

几种葡萄砧木的引种表现及抗寒性分析

旨在研究几种葡萄砧木的抗寒适应性。本试验以引进的1年生‘贝达’、‘山河1号’、‘SO4’、‘5BB’、‘抗砧3号’5种葡萄砧木为试材,进行植物学特性和生长特性调查,测定电导率、失水速率、萌芽率等指标,综合分析各砧木品种的抗寒适应性。结果表明,不同葡萄砧木叶片和新梢之间的形态特征表现不同;‘贝达’的新梢生长速率在各测定砧木中表现最高;‘抗砧3号’的移栽成活率和扦插成活率最低,分别为74%和79%,‘贝达’的移栽成活率和扦插生根率显著高于其他砧木,在新疆北疆地区具有较强的适应能力;综合评价各砧木抗寒性得出：‘贝达’＞‘山河1号’＞‘5BB’＞‘抗砧3号’＞‘SO4’。本研究结果为葡萄砧木利用及品种改良提供理论参考依据。