优质晚熟桃新品种‘美帅’

 ‘美帅’是‘大久保’和‘90-1’ (‘八月脆’ ב京玉’) 杂交育成的优质晚熟桃新品种。果实圆形, 平均单果质量275 g, 果面60% ～80%着鲜红色, 外观美丽。可溶性固形物含量12.6%。风味甜, 鲜食品质佳。果实8月中旬成熟, 丰产性强。     

早熟桃新品种‘丹丽’

‘丹丽’是从‘六月鲜’桃自然实生后代中选育出的新品种。果实近圆形,平均单果质量225.7 g;果面色泽艳丽,着色度80%以上;果肉白色,有红色素沉淀;质地细脆,风味甜,可溶性固形物含量13.7%;耐贮运。果实发育期80~85 d。丰产,盛果期产量40 t·hm-2。     

桃新品种‘久艳’

 ‘久艳’是从‘大久保’桃自然实生后代中选育出的新品种。果实发育期91 d,平均单果质量237 g;果实圆形,两侧对称,果顶圆平;色泽鲜艳,着色度80%以上;果肉白色,具红色素,硬溶质,离核;果实甜酸适度,可溶性固形物含量12.5%;果实较耐贮藏;自花结实,丰产性强。     

不同肉色桃杂交后代主要性状遗传规律研究

【目的】探讨红肉桃不同杂交后代果实性状的遗传规律。【方法】以‘野鸡红’ב银河’、‘夏乙女’ב半斤桃’、‘野鸡红’ב00-20-42’(‘霞光’בNF’)、‘瑞光18号’ב北京一线红’、‘霞脆’ב北京一线红’5个杂交组合F1代为材料,分析不同组合后代果实成熟期、果肉颜色分离情况,并对‘夏乙女’ב半斤桃’组合后代果实形状、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、花色苷含量、糖与酸组分等性状进行遗传变异分析。【结果】红肉性状在所有试验组合中均呈显性,后代群体红肉桃单株与白肉桃单株比例接近1:1,符合一对等位基因分离规律;早期成熟的单株果肉颜色以红色居多,白肉桃单株成熟期相对较晚,并存在明显的超亲现象。‘夏乙女’ב半斤桃’后代果形更多遗传了父本的卵圆性状;白肉桃单株花色苷平均值为0.008 1 mg·g~(-1),远低于红肉桃单株的0.068 7 mg·g~(-1);后代单株果实以甜风味为主,其中红肉桃单株甜风味占54.55%,白肉桃单株达84.31%;可溶性固形物含量白肉桃单株平均值为10.93%,高于红肉桃单株的9.68%,糖组分中以蔗糖含量最高,白肉桃单株平均值为43.069 g·L~(-1),红肉桃单株平均值为40.087 g·L~(-1);山梨醇含量最低,白肉桃单株平均值为5.322 g·L~(-1),高于红肉桃的3.515 g·L~(-1),葡萄糖和果糖含量差异不大;可滴定酸含量白肉桃单株平均值为0.207%,低于红肉桃的0.356%;酸组分中,白肉桃和红肉桃单株均以苹果酸含量最高,分别为2.289 g·L~(-1)和3.009 g·L~(-1),柠檬酸含量最低。可溶性固形物含量变异系数最小,可滴定酸最大,蔗糖组合传递力、中亲优势、超亲优势最高;花色苷在后代单株中组合传递力最低,仅为23.519%,中亲优势、超亲优势为负值。【结论】红肉性状在所有试验组合中均呈显性,成熟期存在明显的超亲现象。早期成熟单株果肉颜色以红色为主,后期成熟单株果肉为白色。‘夏乙女’ב半斤桃’组合F1代群体花色苷在后代单株中组合传递力低,后代果实风味以甜为主,可溶性糖以蔗糖为主,后代组合传递力和超亲优势明显,有助于后代果实甜风味的改进。     

中熟抗寒桃新品种‘中农寒水蜜’

‘中农寒水蜜’是从以‘敖东寒桃’为母本,‘中农寒桃1号’为父本的杂交后代中选育出的中熟抗寒桃新品种。果实圆形,平均单果质量126.0g,果皮底色黄白,果肉白色,粘核。果实酸甜可口,汁水丰富,含可溶性固形物14.1%,可滴定酸0.62%。辽宁葫芦岛地区4月下旬开花,果实8月上旬成熟,果实发育期100 d左右。     

抗寒桃新品种‘中桃粉玉’

‘中桃粉玉’是以‘沈阳5号’(后定名为‘中农寒桃1号’)为母本,‘大久保’为父本杂交选育出的中熟抗寒桃新品种。树姿半开张。果实圆形,平均单果质量132.7g;果皮底色黄白,果肉白色。酸甜可口,可溶性固形物含量11.7%,可滴定酸含量0.68%,维生素C含量0.11 mg·g^-1。粘核,果实发育期110 d,年平均产量34 000 kg·hm^-2。     

耐贮运桃新品种‘久脆’

 ‘久脆’桃是从‘大久保’桃自然实生后代中选出的耐贮运新品种。果实生育期125～130 d;果实圆形, 果顶圆平; 平均单果质量250 g; 色泽鲜艳; 果肉白色, 质脆, 不溶质, 粘核; 果实甜酸适度,可溶性固形物含量12%左右; 鲜食加工兼用。自花结实, 丰产性强。     

不同贮藏温度与采收期对‘秦超’桃果实品质的影响

以新品种‘秦超’桃为试材,研究不同贮藏温度与不同采收期对‘秦超’桃果实品质的影响,探索不同贮藏温度与不同采收期下果实品质的变化,为‘秦超’桃贮藏与采收提供实践指导。结果表明:常温下‘秦超’桃平均贮藏天数为21d,低温贮藏为58d。低温下能较好保持桃果实整个贮藏期间的果面色度、可溶性固形物含量,降低桃果实的失重率、腐烂率,明显延缓果肉硬度下降速率。在不同采收期间,随采收期延迟,‘秦超’桃果实单果质量不断增加,硬度、果面色度、可溶性固形物含量均能保持较好状态,成熟后树上挂果可延长30~40d。‘秦超’桃具有很好的贮藏性能,低温贮藏较常温贮藏可以有效保持‘秦超’桃的果实品质,延长果实品质的贮藏时间。延迟采收期,‘秦超’桃单果质量有大幅度增加,果实能够充分着色,提高果实外观品质。     

钙处理对‘3-18’桃果实品质的影响

以桃品系‘3-18’为试验材料,通过对‘3-18’桃喷施不同浓度和次数的氯化钙及对果实浸不同浓度的氯化钙处理,测定了不同处理的果实生理指标,以探讨能够显著提高‘3-18’桃果实品质的适宜钙处理及其浓度,为桃生产实践提供参考依据。结果表明:喷钙、浸钙处理均能显著提高‘3-18’桃果实品质;其中,浸钙处理效果更好,且随浸钙浓度的增大可溶性固形物含量、可溶性糖含量、硬度有增加的趋势,而可滴定酸含量有递减的趋势,经试验结果及综合因素考虑,浸4%氯化钙最为经济实效。     

特早熟红肉桃新品种‘早仙红’

‘早仙红’桃是以‘曙光’为母本,‘红肉桃18’为父本杂交选育成的特早熟红肉桃新品种。果实近圆形,果肉鲜红色,平均单果质量103 g,最大130 g;果肉脆,风味甜,含可溶性固形物10% ~ 11%,可滴定酸0.15%。粘核。丰产稳产性好,平均产量22.5 t · hm-2。     

早中熟耐贮运桃新品种‘霞脆’

 ‘霞脆’是以‘雨花2号’和‘77．1_6’杂交育成的早中熟耐贮运桃新品种，在南京地区7月初成熟，果实生育期95 d左右。果实近圆形，外观着色好，平均单果质量165 g，最大300 g，果肉白色，不溶质，耐贮运，粘核。     

鲜食观赏兼用桃新品种‘贺春’和‘咏春’

‘贺春’和‘咏春’是以北京市农林科学院自育的两用桃第4代优系为亲本,通过有性杂交育成的花果兼用桃新品种。两品种均为重瓣花,花色分别为粉色和红色,花冠大、花径在5.2cm以上、花瓣数分别为27枚和22枚;果实鲜食品质优,平均单果质量分别为131g和118g,风味甜、香,可溶性固形物含量10.0%~11.2%。在北京地区4月中下旬开花,花期持续15d,7月中下旬果实成熟。可用于旅游景点、观光果园、插花艺术、庭院美化。     

中熟桃新品种‘梦露水晶桃’

‘梦露水晶桃’是从自然实生植株中选育出的中熟白肉桃新品种。果实近圆形,平均单果质量148 g,最大果质量204 g。成熟时果皮底色乳白,80%果面披红霞,着色均匀。果肉白色,近核处紫红色,硬溶质,粘核。果实品质上,可溶性固形物含量14.4%,维生素C含量32.4 mg ? kg-1,酸甜适口,香气浓郁。耐低温贮藏能力强,4 ℃低温可贮藏15 d左右。盛果期平均株产46 kg。     

大枣新品种‘新郑红1号’

 ‘新郑红1号’是从灰枣中选育出的大果枣新品种。其果实长锥形,平均单鲜果质量10.3g,质松脆,汁液中多,风味浓厚,可食率96%,制干率47%,鲜食制干均可。适宜河南、山东、新疆等地枣区栽培。     

桃新品种‘保佳俊’

‘保佳俊’是从桃自然实生苗中选出的新品种。果实椭圆形,果顶圆凸,平均单果质量283 g;底色绿白,果皮着鲜红色,着色度80%以上,果肉白色,红色素极少,抗褐变,硬质,粘核,风味甜,可溶性固形物含量16.4%,耐贮运。果实生育期110 d。丰产性强,产量45 000 ~ 52 500 kg ? hm-2。     

中熟桃新品种‘脆保’

 ‘脆保’桃是从‘大久保’桃自然实生后代中选出的中熟新品种。果实发育期105 d。果实近圆形,果顶圆平,大小整齐,平均单果质量268 g;果实表面鲜红,着色度95％以上;果肉白色,具红色素,肉质脆,硬溶质,离核;风味酸甜适度,可溶性固形物12.6%,可滴定酸0.24%;果实硬度8.5 kg · cm^-2,耐贮运。自花结实,丰产。     

桃新品种‘保佳红’

‘保佳红'桃是从自然实生苗中选出的新品种。果实近圆形,果顶平,平均单果质量218 g,大果质量404 g;果面着鲜红色,着色度90%以上;果肉白色,具红色素,硬溶质,离核,风味酸甜,可溶性固形物含量13.5%,耐贮运。果实生育期95 d。丰产性强,产量45 000 kg·hm~(-2)。     

早熟红肉蟠桃新品种‘金陵血蟠’

‘金陵血蟠’是以早熟红肉桃‘野鸡红’为母本,中熟黄肉油蟠桃单株DN1-42(‘霞光’×NF)为父本,杂交选育成的早熟红肉蟠桃新品种。果实扁平形,平均单果质量107.6 g,大果质量146.6 g;果肉红色,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量11.1%~14.2%,半离核。在南京地区6月上中旬果实成熟,果实发育期80 d左右。自花结实,丰产性好,产量22 500 kg·hm^-2左右。