三辊切茶机的碎茶率测定与分析

众所周知,“松”、“扁”、“碎”是目前影响眉茶品质的三大主要因素,加工机械的碎茶率高低直接影响到成茶品质以及茶厂盈利的好坏。在各种制茶机械中,切茶机盛称断碎率之冠,为了摸清三辊切茶机的工作性能以及断碎率规律,为三辊切茶机的合理应用以及改革提供原始资料,我们对湘潭茶厂现使用的三辊切茶机的碎茶率进行了测定。现作一简要的分析报告。     

《转子切茶机》

切茶机是茶叶生产上不可缺少的设备之一。过去使用的圆片切茶机和对滚切茶机因为振动大,噪音重都不适应现在的立体车间生产,而“转子切茶机”,噪音轻,振动小,茶末少,性能较好。转子切茶机的构造:由动力机构,转动机构,外套和机架所组成。     

6CGQ—26螺旋切茶机与茶叶品质

一、茶叶切断的要求与性能:茶叶制造中,为适合成品茶的规格,有的在初制过程把青叶切碎,如红碎茶;有的在精制过程把祖大的茶叶切碎,如珠茶。这是一种破碎性作业,工艺要求既要切断变小成条(或成粒),又要避免产生片末碎茶。不适当的切碎机,都要产生大量的片末,在经济上造成极大损失。为了切碎后片末少,提取高级茶,减少低级茶,有改进的必要。我国精制茶厂目前应用的切茶机种类很多,     

选择式摘茶机的试验研究

作者针对切割式采茶机的缺点,利用静摩擦力,模仿人手“捉采”的原理,研制一种选择式的摘茶机。该机的主要特点是没有切刀和集叶鼓风机,只有一对弹性摘手,依靠弹性摘手与茶叶之间的静摩擦力摘茶。具有从新、老叶和幼芽混杂的蓬面上摘下新叶,     

调整产品结构 茶机赢得用户——1991年度浙江茶机展销会巡礼

1990年10月19日至21日,浙江省茶机工业公司在绍兴举办了1991年度的茶机展销会。这届展销会是在市场疲软、茶机前途未卜的情况下召开的。为了启动市场,增加市场推动力,会前就积极主动地进行了产品结构调整,并将新产品目录提早寄给了用户。根据回执统计,要求参加展销会的需方代表达560多     

17个茶机产品行业标准正式颁布

由中国机械工业联合会提出、全国农业机械标准化委员会归口和中国农林机械化科学研究院、中国农业科学院茶叶研究所、安徽省农机研究所、南京农业机械化研究所、浙江省农业机械鉴定站、浙江省富阳茶叶机械总厂等单位主要负责起草，编制修订的茶叶机械行业标准，通过征求意见、审查、报批等程序，已由国家发展和改革委员会正式颁布，     

海南茶产品价值与养生旅游经济结合的探讨

海南省是我国重要的旅游省份,其处于我国最南端,其气候价值优势,在秋冬季节尤其突出明显。随着人们对养生、健康理念重视程度不断提升,当前越来越多的人选择健康养生的理念来生活。海南优越的自然环境成就了天然的养生之都。因此探索将海南茶产业与养生旅游经济相结合的实施思路,不仅能有效满足人们多样化的发展需求,同时也能为延伸产业链条,增加附加值提供重要保障。本文拟从海南茶产品与养生旅游经济的基础情况入手,分析两者融合的背景及可行性,最终探讨将茶产品价值与养生旅游经济相结合的具体实施思路。     

7051型转子式揉切机制茶研究初报

在毛主席的革命路线指引下,我场党委以路线教育为纲,深入开展批修整风,认真读马列的书和毛主席著作,掀起工业学大庆、农业学大寨的群众运动新高潮。场党委坚决贯彻执行毛主席的:“农业的根本出路在于机械化”,“鼓足干劲,力争上游,多快好省地建设社会主义”的伟大指示,组织     

瓶式炒茶机的设计和初步试验

前言浙江是全国茶叶产量最高,又是主要的绿茶区,不仅数量多,而且质量好,仅就能进行全程机制的眉炒青而言,产地面积,就有28个县,产量占全省总产量36.5％,几乎全部加工出口,占全省出口总量的60％左右。绿茶全程机制,苏联、日本是采取蒸青做法,但在成品品质特点上,差异很大。根据国际市场消费者的爱好,还是以中国现有制法的绿茶品质占优势。这说明我国绿茶的品质是好的。因此在考虑机制绿茶的方法上,应该从中国现有的品质条件出发,还不能摆脱了原有基础,完全仿效其他国家的机制方法。     

从茶机展销会看今后的茶机生产

随着经济体制改革的深入,茶机指令性计划逐步缩小,指导性计划与市场调节逐步扩大。为了进一步搞好当前茶机生产,浙江省茶机工业公司于1984年10月在浙江省富阳茶机厂举办了1985年度茶机展销会。参加展出的主要是本公司所属的杭州茶机总厂、绍兴茶机总厂、临安茶机厂、富阳茶机厂、嵊县茶机厂,另外还有上虞等六家配套厂参加。会上共展出     

浅析CTC机揉切质量的影响因素

CTC揉切机是快速、强烈的揉切机具,其主要的工作部件是一对形状相同、转速不同的齿辊。齿辊的加工精度、结构参数是影响CTC机揉切质量的直接因素,下面就这些因素及揉切次数对揉切质量的影响情况作一浅析。 (一)齿辊加工精度的影响 CTC机是生产红碎茶的揉切机具。要加工出优质的红碎茶,首先要取得较高的叶细胞损伤率(98％以上)。而CTC机是利用两齿辊的辊齿作用先将萎凋叶压紧在两辊间的间隙中,再利用两辊的转速差撕卷、搓扭叶片以达到损伤细胞的目的,所以,要使叶     

长沙落合公司开展茶机产品配套销售

中日合资长沙落合茶叶园林机械有限公司,为满足省内外用户的要求,最近决定在继续做好采茶、修剪机械的组装销售的同时,积极组织货源开展茶园管理、茶叶加工机械的配套经营服务。该公司开业一年来,以最优质的“OCHIAI(落合牌)”采茶、修剪机械和灵活机动的经营方式服务于国内市场,赢得了广大茶叶生产单位与园林部门的高度信     

锅式炒茶机炒板与锅壁间隙的探讨

在制茶工艺过程中,毛茶的正、碎往往决定于炒茶机炒板与锅壁的间隙。尤其是我们珠茶地区大都采用锅炒,更加显示重要,无论是园茶杀青机、二青机(二青机上虞是采用锅炒),在炒制工艺中都与间隙有关。几年来,在群众中,实践证实了炒板与锅壁的间隙是一条渐开线。向所需要的方向转动炒手轴、炒板与锅壁的间隙始点紧(约1—2毫米),到锅底间隙渐宽(约3—4毫米),终点最宽(约5—6毫米)。如果不符合这一情况,     

也谈锅式炒茶机炒板与锅壁的间隙

园茶炒干机的安装,炒板与锅壁的间隙确是一个重要关键,就园茶初制而论,同样鲜叶造成内质差异的主要因素是杀青,而造成外形的不同,则是炒干过程,确定炒板与锅壁之间的间隙范围是达到园茶外形颗粒园紧的一个条件,实践证明,炒板与锅壁的间隙从炒板边缘     

圆锅式炒茶机炒手型式的调查分析

圆锅式杀青机和炒干机在我国广大绿茶区已采用多年,作者在实践中接触了不少这类茶机,觉察到杀青机和炒干机的各种炒手因规格不同对炒茶性能的优次有密切的关系。为此实地采访浙江的金华、嘉兴、杭州三地区和安徽的十字铺茶场,上海市白茅岭     

立体制茶车间茶机的减振

根据生产的需要,南昌茶厂于一九七八年开始兴建一座2000m~2的立体制茶车间,对原加工工艺按“自动流水”的要求,进行了适当的修订,增添了部分加工机具,主要筛分作业安排在较高层楼面。由于机具台数多,低速运转,产生振动大都位于厂房结构的第一共振区内,机具的振动导致了厂房的共振,因此在制茶工艺、制茶设备与土建结构     

茶机的节能潜力

茶叶加工过程是一个能量转换的过程,可以说茶叶的色、香、味、形都是人们用能量换来的,没有能量的投入就没有产品的产出。热能使茶叶失水与收缩变形,并在失水过程中诱发一系列化学成分变化而形成茶叶的风味;机械能是茶叶具有美观外形的必要因素,并在损伤细胞过程中激发某些生化反应;电能是机械能的转换者,也是各种辐射热源的提供者。热能与电能是制茶工业迄     

跨境电子商务对茶产品对外经济贸易的深层影响

随着时代的发展,在大数据时代背景下,信息技术的不断发展,也带动了跨境电子商务的发展,茶文化作为中国历史悠久的传统文化,茶产品也是中国对外经济贸易的主要出口商品。茶文化在国际上被广泛传播,茶产品的对外经济贸易也极大地促进了中国经济的发展,同时也向世界传播了中国优秀传统文化,跨境电子商务的快速发展也影响了茶产品的对外经济贸易。茶产品对外经济贸易企业也应适应大数据时代的发展,制定现阶段茶产品对外经济贸易政策,促进茶产品对外经济贸易的发展,推进国民经济的发展。