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赵雪 《畜牧兽医科学(电子版)》2021,(5):161-162
畜禽养殖产业的快速发展也导致养殖中的疾病问题开始逐渐凸显,防治畜禽养殖中疾病兽药的使用量也不断提高,兽药的不规范使用易导致残留的情况,对于畜产品中兽药的残留问题受到广泛的关注。畜产品中兽药的残留会影响畜产品的质量,对消费者的机体健康带来负面影响,同时部分兽药的残留会导致生态环境的污染,进而影响人类健康。该文对畜禽养殖中畜产品兽药残留出现的原因,造成的危害及改进和防控措施进行论述。 相似文献
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畜产品药物残留是近年来国内外普遍关注的公共卫生问题。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高.畜产品质量安全日益受到社会的关注.人们对畜产品的需求已由原来的数量型转变为质量型。无公害、绿色、有机畜产品越来越受到欢迎.目前.影响畜产品质量安全的主要因素是在畜禽生长过程中.不正确地使用兽药和饲喂不安全的兽药.导致畜产品药物残留. 相似文献
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动物性食品中兽药残留对人体健康的影响 总被引:9,自引:1,他引:9
近年来,随着生活水平的不断提高,食品的安全问题越来越受到人们的重视。兽药在保障动物健康、提高畜禽生产力、改善畜产品品质中起到了重要的作用,但随之也产生诸多负面影响,如畜产品中兽药残留问题。目前,兽药残留问题已引起社会的广泛关注。本文就兽药残留的现状、对人体健康的影响及控制措施等进行阐述。 相似文献
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对于今天的我们,可食性畜产品的选择已不成问题,目前困扰人们的主要是畜产品的质量安全对人体造成的危害问题。兽药、食品添加剂在畜产品中的残留越来越受到人们的关注。二恶英事件、苏丹红事件、 相似文献
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常见兽药使用误区与正确使用原则及关键控制点 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人们生活水平的日益提高,畜产品的质量越来越受到消费者的普遍关注,而直接为畜牧业发展起保障作用的兽药,逐渐成为保证畜产品质量安全的关键因素。因此,生产出合格的兽药,并指导基层兽医工作者和广大农牧民科学、合理、安全使用兽药是关系到保证畜产品质量和维护人民身体健 相似文献
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畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾,引起了社会的广泛关注和各级政府的高度重视。畜产品质量安全事关人们身体健康和生命安全,畜产品出口的国际贸易,农民收入的增加,农业产业结构调整和农村经济的发展。畜产品质量不安全的主要因素来源于动物饲养环境、人畜共患传染病、投入品的使用(兽药和饲料及饲料添加剂等)、畜产品的加工和销售等环节。表现在生产中滥用或非法使用兽药及违禁药品,动物性食品中兽药残留超标及畜产品掺杂使假等方面。1畜产品质量安全隐患1.1动物饲养环境不容乐观动物饲养环境受到污染,如工业“三废”、粪… 相似文献
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随着集约化畜牧业的发展,化学合成兽药的广泛使用,在动物性产品的兽药残留问题愈来愈突出。国内外研究结果表明,长期或超标滥用兽药不仅降低畜产品品质,造成重大经济损失,而且会危害人体健康,严重的危及生命,比动物疫病对人类的危害更大。而大多数中兽药由于毒副作用小、长期使用不易产生残留,已成为目前兽因临床很重要的一类治疗药物,特别是在无公害畜产品生产中,中兽药及制剂越来越受到青睐。 相似文献
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随着人民生活水平的日益提高,畜牧业的发展也从过去追求畜产品量的增长向质的提高转变,畜产品质量安全问题日益受到人们的高度关注,饲料兽药畜产品的检测工作也显得越发重要. 相似文献
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兽药残留是制约畜牧业发展的重要问题,兽药残留日益受到更多人的关注。畜禽产品中药物残留问题成为人们关注的焦点,本文主要叙述畜产品中药物残留的危害,介绍减少畜禽产品药物残留产生的原因及控制措施。 相似文献
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随着社会的进步和人生活水平的提高,人们对畜产品质量的要求越来越高,其质量安全越来越受到人们的重视。特别是近几年频发的“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)、“三聚氰胺”、兽药残留等畜产品安全事件引起社会各界的广泛关注。畜产品安全事件的频发揭示出我国畜产品安全存在着很多的问题,解决畜产品质量安全问题已成为我国畜牧业发展的当务之急。下面笔者对影响畜产品质量安全的主要因素及对策进行深入的阐述。 相似文献
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随着生产的发展和人民生活水平的提高,畜产品作为食物结构的主要部分,其安全问题已越来越受到人们的关注。目前,有些地区在动物饲养、疫病防治、饲料兽药使用、屠宰加工、贮存运输等环节导致畜产品有害物质残留超标,严重影响了畜产品的质量。生产安全优质的畜产品已成为有关部门和畜牧从业者关注的重要问题。 相似文献
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目前,我国畜产品质量和安全问题已十分突出,这与不合理使用饲料添加剂、滥用兽药(抗生素、激素等)、农药残留、环境污染以及饲养管理、动物防检等有直接关系。畜产品质量安全已成为制约畜牧业发展和畜产品外调的重要因素,受到各级政府和广大消费者的密切关注。近几年来,我国相继发生 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(1)
<正>随着人们生活水平的提高,畜产品消费量持续上升。然而,由畜产品质量问题引发的事件也日益增多,畜产品质量安全直接影响到消费者及环境的安全。为确保消费者身体健康和生命安全,不断提升畜产品市场竞争力,应推进四大制度,确保畜产品质量安全。1推进四大制度(1)明确工作重点,推进饲料、兽药生产经营登记备案制度。严把饲料、兽药准入关,依法对进入该县内饲料、兽药生产企业进行资质审查,必须具有《饲料、兽药生产许可证》、《饲 相似文献
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李国党 《河南畜牧兽医(综合版)》2010,31(12):28-29
笔者从事兽药质量、饲料质量、畜产品中兽药残留检测及管理十多年.在畜产品质量安全方面积累了一定经验,为此,深入分析了南阳市畜产品安全现状和存在问题,并提出了一些有针对性的解决办法和建议以供参考。 相似文献
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宁夏规范兽药使用管理的探索与实践 总被引:1,自引:0,他引:1
兽药作为养殖业的重要投入品,在畜牧业健康可持续发展中发挥着不可替代的作用。兽药合理使用,可以保障动物疾病防控成效,促进畜牧业健康发展;使用不当、使用过量或违规使用,则会产生兽药残留超标,对畜产品质量安全形成威胁,进而直接危害公共卫生安全。近年来,伴随兽药GMP和兽药GSP的全面实施,兽药使用环节存在的问题日益凸显出来。同时,随着畜牧业发展方式的转变以及对畜产品质量安全需求的日益提升,对兽药安全使用的要求也在不断提高,兽药的使用问题已经成为社会关注热点。必须认真规范兽药使用管理,提高兽药安全使用水平,是依法履行行业管理职责和做好动物疾病防控的迫切需要,是确保畜产品质量安全和保障人民群众健康的迫切需要,也是提高畜产品竞争力和促进畜牧业健康可持续发展的迫切需要。 相似文献