饲料中黄曲霉毒素 B_1的简易定性测定

<正> 黄曲霉毒素是强烈致癌物质。1960年,英国曾发生震惊世界的10万只火鸡因食用含有黄曲霉毒素的饲料而中毒死亡事件。目前,已分离出10多种黄曲霉毒素异构体。其中最常见、毒性最大的是黄曲霉毒素B_1。因此,对饲料中黄曲霉毒素 B_1进行检测不仅很有必要,而且很有代表性。当今。在对外贸易合同中。对饲料中黄曲霉毒素 B_1要求不得检出。肉眼在紫外光下可观察到的最低限度为5ppb,如果观察不到,可认为未检出。     

微柱法快速测定饲料中黄曲霉毒素的总量

<正> 自从1960年英国发现火鸡黄曲霉毒素中毒症以来,黄曲霉毒素被世界各国公认为一大公害。为此,国内外对黄曲霉毒素开展了大量研究工作。目前已发现的黄曲霉毒素就有十几种之多。它们广泛存在于粮食和油料作物、农副产品及其制品中,对人和动物表现出很强的毒性,而且具有明显的致癌能力。动物吃了被黄曲霉毒素污染的饲料,在其肉类、组织、血液和奶中,也会发现黄曲霉毒素。但迄今人们还没有找到一种能简捷测定饲料黄曲霉毒素含量的方法。薄层色谱法是常用的测定黄曲霉毒素的     

我国饲料中黄曲霉毒素B_1污染的分布规律研究

采用酶联免疫(ELISA)法测定全国11个省份共计1013份饲料样品中黄曲霉毒素B1含量,了解我国饲料中黄曲霉毒素B1污染情况及分布规律。结果表明,饲料中黄曲霉毒素B1检出率高达99.51%,但超标率较低,平均为2.27%;不同省份饲料中黄曲霉毒素B1含量差异极显著(P<0.01),贵州省最高,河南省、四川省较高,福建省最低,其余7省居中;黄曲霉毒素B1含量由高到低依次为棉粕、家禽配合饲料、菜粕、玉米、仔猪配合饲料、麦麸、豆粕、鱼粉和小麦。我国饲料普遍受到黄曲霉毒素B1的污染,但饲料原料中黄曲霉毒素B1的超标率低,含量在不同区域和饲料种类间存在差异。     

饲料黄曲霉毒素的检测方法

黄曲霉素(AF)是世界公认的最剧烈的致癌物质,动物食入被AF污染的饲料后,对生长繁殖均带来不良影响,严重的发生死亡。目前,国际上对AF的研究和检测十分重视,各国都制定了一定的检测标准,在饲料分析中通常把检测AFB_1作为检测内容之一。我所饲料研究室多年来一直从事饲料检测工作,并对饲料黄曲霉素的检测方法进行     

用改良剂降低饲料中黄曲霉毒素毒害

饲料作物在生长、收割、运输和贮存期间常受到霉菌毒素的污染。畜禽食用被霉菌毒素污染的饲料,可以引起免疫力降低,抑制DNA和蛋白质合成,从而导致生产性能下降和疾病发生率增加。在各种霉菌毒素中,以黄曲霉毒素B_1的毒性最大,会给畜牧业带来严重经济损失。据Nichols(1983)估计,1980年美国东南     

西南地区猪配合饲料中黄曲霉毒素B_1的污染调查

本研究旨在调查中国西南5省市猪配合饲料中黄曲霉毒素B1的污染分布情况,为实际生产提供一定参考和理论依据。采用酶联免疫吸附法(ELISA)对来自西南不同地区、不同企业规模的猪配合饲料样品(共205份)进行试剂盒初筛,将AFB1含量超过国家限量标准80%以上的样品进行高效液相色谱法(HPLC)确认,选择两种方法所测结果差异较大的样品用高效液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS)复查,分析各种方法所测得的试验结果,获得试验最终数据。从不同地区看,贵州省的饲料样品AFB1全检出,但超标率为0;云南省的样品检出率最低,为44.12%,所有样品均未超标;其余三省市(四川、重庆、广西)的饲料样品检出率均在72%~73%,超标率不超过10%。从企业规模看,小规模企业(年产2万t~5万t)AFB1检出率最高,为72.22%,稍高于中等企业规模(年产5万t~10万t)和大规模企业(年产大于10万t);超标率方面,小、中、大规模生产企业样品中AFB1超标率分别为7.41%、3.17%和1.14%。从不同生理阶段的饲料看,仔猪料和后备母猪料受AFB1污染不显著(P0.05),但检出率均较高。调查结果提示:不同地区、不同规模的饲料生产企业以及不同生理阶段的猪配合饲料均受到不同程度的AFB1污染,饲料质量安全问题不容忽视。     

迅速检测饲料中的黄曲霉毒素

大部分养禽人现在都认识到给家禽饲喂发霉的花生饼粉或玉米粉所冒的风险.自六十年代英国诺福克郡一家禽场发生大批火鸡中毒事件以来,黄曲霉毒素-一种曲霉菌的生长过程中的副产物-的危害性得到了确认和证明.从那时起开展的广泛研究表明,家禽饲料中存在黄曲霉毒素会导致下列后果:抑制生长、减少产蛋量、降低蛋的孵化率、肝脏损害、免疫抑制、疫苗失     

饲料黄曲霉毒素的研究进展

自然界中的霉菌分布广泛，种类繁多，大多数霉菌都能引起粮食、饲料、食物等多种物质霉变。据统计，目前世界上至少有 25％的谷物已被已知的霉菌毒素污染。饲料中的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、单端孢霉烯族毒素、伏马毒素、赫曲霉毒素等。其中黄曲霉毒素对饲料的污染最为严重，对畜禽的危害最大。黄曲霉毒素是于 1960年首次于英国伦敦郊区发现的， 20世纪 60年代后期的研究发现黄曲霉毒素具有致癌性。许多国家对黄曲霉毒素的产生、代谢、毒性、分析方法和去毒方法等进行了大量研究。 20世纪 70年代末，研究重点逐步转移到检测…     

饲料中黄曲霉毒素B_1对家禽的影响

黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)是一种可致癌、致畸、致突变的真菌毒素,能降低家禽的免疫和肝脏机能,严重影响家禽的生长发育。本文就AFB1对家禽的影响进行了综述。     

2014年饲料及饲料原料中黄曲霉毒素B_1污染状况的分析

为了解我国饲料及原料中黄曲霉毒素B1的污染情况,于2014年对来自全国的602份送检样品进行了黄曲霉毒素B1的ELISA检测,并对检测结果进行分析。结果表明,黄曲霉毒素B1污染主要存在于玉米副产物和蛋白原料中,小麦及加工副产物污染较轻。     

饲料中黄曲霉毒素的HACCP控制

黄曲霉毒素属剧毒物质。是迄今发现的最强的化学致癌物，并且具有强烈的致畸、致突变作用。动物饲料中玉米、花生饼、棉籽饼等黄曲霉毒素的含量常常超过国家《饲料卫生标准》中的最高限量。HACCP(Hazard analysis and critical control points)即危害分析与关键控制点管理体系是一种以食品和饲料安全为基础的预防控制体系，它适合用于控制影响食品和饲料安全的生物性、化学性和物理性危害，其最大     

2例猪饲料中黄曲霉毒素B_1中毒实例分析

本文总结了2例猪食用被黄曲霉毒素B_1污染的饲料后出现的病理临床症状,并经过实验室检测确诊属于黄曲霉毒素B_1中毒。养殖户停用并更换不合格的饲料,采用以排毒、保肝为目的的药物治疗原则对猪群进行治疗后,养殖场的猪均恢复到健康正常的状态。因此,要尽量选择质量、信誉、口碑较好的大厂家生产的饲料,尽量选择全价饲料,加强管理,防止饲料发霉。     

微生物降解饲料中黄曲霉毒素的研究进展

黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等菌株的有毒代谢产物.饲料中黄曲霉毒素超标会影响畜禽生长和肉、蛋、奶等畜禽产品的品质,引起脏器损伤.利用微生物体外发酵降解饲料中黄曲霉毒素或直接添加在被黄曲霉毒素污染的饲料中,对畜禽产品质量无不良影响,是一种绿色、环保、安全的降解方式.文章综述黄曲霉毒素的致毒机理以及对畜禽的影响,重点论述饲...     

2016年山东省饲料中黄曲霉毒素B_1污染状况调查

为了解山东省饲料黄曲霉毒素B_1(AFB_1)污染状况,保证饲料质量安全,采集于山东省各地规模化动物养殖场、各大饲料厂及养殖户1 037份样品,利用直接竞争酶联免疫吸附法测定黄曲霉毒素B_1的含量。结果表明,山东省饲料原料AFB_1超标率如下:玉米27.71%、花生饼粕23.27%、DDGS6.90%、玉米胚芽粕4.92%,其他原料均不超标。配合饲料除了奶牛精料补充料不超标外,家禽配合饲料超标率在13.04%~28.57%,需重点关注。     

饲料中黄曲霉毒素的危害与防治进展

黄曲霉毒素是一种高度致癌性物质，它不但危害畜禽的生长，健康和生育，而且还可以通过动物性食品进入人体内，对人的健康也相当不利，因此这与当前提倡无污染的绿色食品是格格不主的。现在是雨水较多的季节，容易诱发黄曲霉毒素的生长。本文就此阐述了黄曲霉毒素的危害，并详细介绍了黄曲霉毒素的防治措施。