吕四文蛤出口日本

素有“天下第一鲜”的称誉的吕四文蛤，近年来成为江苏省启东县沿海渔民创外汇的主要品种。1985年，启东县向日本出口活文蛤1，900多吨，创外汇100多万美元，破历史记录，出口量约占全国活文蛤出口的五分之一。今年头两个月，全县已有9批共600多吨活文蛤出口，创外汇40多万美元。这个县出口的活文蛤个体大，质量好，交货及时，日本客商比较满意。     

浙江省第一家乡级水产养殖科学研究所成立

浙江省第一家乡级水产养殖科学研究所,于3月4日在瓯海县灵昆镇成立。该镇位于温州市东南侧沿海,有广阔的浅海滩涂。近年釆,海水养殖迅猛发展,文蛤出口数量,居全省首位;青蟹、对虾、缢蛏等产量,也处于     

江苏文蛤资源人为破坏严重

最近据了解,产量占全国50％以上的江苏沿海文蛤资源已受到严重破坏,目前采捕量已由每亩40公斤下跌到15公斤,文蛤滩面也正在日益萎缩,不少以文蛤为生的渔村竞因资源枯竭而全村转业。连成江苏文蛤资源严重破坏的主要原因,一是出口渠道混乱,文蛤采捕量过大。1987年以前,江苏外贸每年可出口文蛤8000吨左右,但没有资源的上海,1989～1990年出口的江苏文蛤每年竞达8000多吨,目前文蛤资源已逐渐萎缩,符合出口规格的文蛤锐减,今年春天,竞有大量幼蛤流入日本市场。二是野蛮采捕,糟     

黄河口文蛤生态环境的调查与分析

黄河口文蛤因体肥质优、味道鲜美而备受国内外消费者青睐，在日本和韩国市场上其价格远远高于国内其他地区所产文蛤，成品文蛤对外出口占全国的20％左右。在2001年中国国际农业博览会上，“黄河口牌文蛤”被评为名牌产品。20世纪90年代以前，黄河口文蛤资源量非常丰富，体重250g以上的文蛤随处可见，仅东营市河口区新户乡一年就能产文蛤5000多吨。     

黄河口文蛤增养殖技术研究

黄河口文蛤因体肥质优、味道鲜美而备受国内外消费者青睐,在日本和韩国市场上其价格远远高于国内其他地区所产文蛤,成品文蛤对外出口占全国的20％左右。     

对渔寮文蛤增养殖的调查与思考

<正> 文蛤是一种经济价值较大的海产贝类,广泛分布于我国沿海,尤以辽宁营口和江苏南部沿海资源最为丰富。浙江沿海的四灶浦、渔寮等地沙滩有一定量的自然分布。 70年代初,浙江省开始文蛤引种(移种)放养试验。其中,普陀的田岙和温州的灵昆试养效果较好,保苗率在90％以上;而岱山沙洋和奉化洪溪、松岙等地则不太理想。70年代末,温州灵昆和苍南渔寮从江苏     

文蛤围塘养殖项目通过验收鉴定

由温州市渔业技术推广站承担,龙湾区海洋与渔业局、灵昆海水养殖研究所协作的“文蛤围塘养殖高产技术示范推广”项目,日前通过了浙江省海洋与渔业局及省内外有关专家的验收和鉴定。项目示范面积33公顷,文蛤平均每667米2产量548.08公斤,收益4323.23元,分别超合同指标65.00%、9.62%和54.40%;推广面积733公顷,文蛤平均每667米2产量359.52公斤,收益2989.70元,分别超合同指标11.00%、19.84%和66.09%,各项经济技术指标、生态和社会效益显著。同时,项目总结提出的文蛤围塘养殖技术操作规程,以文蛤养殖为主,因地制宜,有选择地搭养其他经济贝类及蟹、…     

文哈的暂养技术——文蛤增养殖技术讲座之六

文蛤出口季节性强，规格质量要求高，交货时间、数量都有严格要求。为了使入冬之后，有足够数量的活文蛤出口，普遍采用滩涂网围和筑池暂养。     

文蛤苗种的池塘培育技术

文蛤(Meretrix meretrix Linnaeus)为贝中上品,营养丰富,肉味鲜美,俗称天下第一鲜。除贝肉食用外,其贝壳还具多种用途。文蛤在日本市场十分畅销,是我国出口的大宗鲜活水产品之一。由于经济效益显著,近年     

文蛤增养殖技术讲座

1暂养区文给大批死亡的情况我国南方地区文蛤出口主要集中在10月至翌年5月。这一期间温度偏低，尤其是冬季气温可达到零度以下，潮间带分布的文蛤在寒冷的冬季潜居深，采捕相当困难，生产单位和经营部门一般在高温期将商品文蛤收购来集中暂养，需要时可以在短期内捕得一定数量的文蛤，按期完成出口任务。商品文蛤暂养期间一个突出的问题，就是常发生文蛤的突然大批死亡。暂养场文蛤大批死亡季节往往发生在9～10月份，而春、冬两季一般无这种突然大批死亡现象。但在冬天，大风浪后，文蛤被打出滩面，积聚成堆在围网四周，又未及时疏散，也会…     

当前贝耙网作业的管理对策

在浅海采捕魁蚶、毛蚶、海螺等贝类时，常用贝耙网作业。但是，自从１９９９年以来，江苏省启东市部分渔民汲取外地所谓“经验”，将贝耙网用于采捕文蛤、西施舌。因采捕效益较好，至今已发展到近百艘（１２～５０ＨＰ）作业渔船，作业于低潮带邻近区域，即在文蛤、西施舌等种贝的栖息、繁殖场所采捕，有的甚至进入养殖区域偷捕。如果任其下去，将对文蛤、西施舌等贝类资源造成毁灭性破坏，同时给贝类养殖业带来严重灾难，此种作业行为有悖于海洋渔业经济的持续发展，为此，本人就水产主管部门进一步加强该项管理工作提出几点建议。 一、加…     

缢蛏机械采捕适应性的探讨

目前，国外大多数贝类采捕机是以Fletcher Hanks于1954年在马里兰州为采捕沙海螂而研制的结构为基础。1955年加拿大采用升降式起贝机采捕牡蛎获得成功。1962年日本试制成功高压喷水采捕机，用来采捕牡蛎和文蛤等贝类。近年来，一种机械升降式牡蛎和贝类采捕机在美国弗吉尼亚州完成设计、制造和试验。它的工作原理是利用装在两只转动鼓轮上的承载簧片齿，从海底采集和耙扫牡蛎和贝类，     

江苏文蛤资源人为破坏严重

<正> 笔者最近在江苏沿海了解到,产量占全国50%以上的江苏文蛤资源已受到严重破坏,采捕量由每亩40公斤大幅度下降到15公斤,文蛤滩面也日益萎缩,有不少以文蛤为生的渔村竟因资源枯竭而全村转业。江苏文蛤资源的严重破坏主要原因是人为的.(一)出口失控,文蛤采捕量过大。1987年以前,江苏外贸出口文蛤8000吨左右,1987年以     

抓好滩涂文蛤养殖的方法

被称为“天下第一鲜”的文蛤养殖基地的江苏省如东县东凌渔业乡,现有文蛤养殖滩涂面积8万亩,年生产文蛤近一万吨,出口活文蛤6000多吨,产值8000多万元,1994年渔民劳均收入达到了15600元,成为省市、县出口活文蛤的重要基地。 一、抓文蛤的精养围养: 一是将8万亩滩涂面积根据滩涂文蛤的贮藏量和规格状况划为3万亩精养区和5万亩管养区;二是每年出口季节的10月至来年2月底再从3万亩精养区中划出文蛤高密     

文蛤疾病发生及其防治措施

文蛤(Meretrixmeretrix)又称车螺、花蛤、黄蛤、海蛤等,是广泛生长在滩涂与浅海水域的双壳贝类,具有天下第一鲜之美誉。文蛤地理分布较广,主要分布于长江口以北的江苏沿海岸以及山东的莱州湾、广西的山口、北海等地,产品大量出口日本及东南亚国家。本文对目前文蛤疾病及防治措施研究现状作一总结,为进一步深入研究提供指导。一、文蛤常见疾病1、红肉病(1)病原体:目前在在患红肉病文蛤中发现3种病毒样颗粒,主要存在于鳃、外套膜和消化盲囊的上     

文蛤属2种贝类多变量形态分析及日本文蛤的物种有效性

为探讨日本文蛤与中国文蛤属2种贝类的形态差异及日本文蛤的物种有效性,采用多变量形态度量,结合传统分类方法,获得日本文蛤和中国大陆文蛤属2种贝类8个形态比例性状,并做单因素方差分析、聚类分析、主成分分析、判别分析及Mantel检验。结果表明,(1) 单因子方差分析显示,日本文蛤与中国大陆文蛤属2种贝类,在8个比例性状中存在着5~8个显著差异(P<0.05);(2) 聚类分析表明,6个文蛤地理种群距离相近,且呈现南北分别聚为一类,而日本文蛤与长乐丽文蛤相近;(3) 主成分分析构建了3个主成分,其贡献率分别为34.88%、18.61%、16.89%,累积贡献率为70.38%,三维主成分散布图进一步表明日本文蛤与丽文蛤均独立于文蛤不同地理种群重叠区之外;(4) 判别分析构建了8个判别函数,判别准确率P₁为39.09%~100%,P₂为47.06%~100%,日本文蛤与中国大陆文蛤属2种贝类的综合判别率为70.60%,其中日本文蛤判别准确率为100%,丽文蛤判别准确率高于91.67%;(5) Mantel检验结果表明,各种群间的地理距离与欧氏距离之间存在显著相关性(r=0.623 7, P<0.01)。研究认为,日本文蛤属于丽文蛤,与长乐丽文蛤属于同一种不同地理种群;根据MAYR等提出的75%规则,8个比例性状中有5个性状大于1.28,两个丽文蛤群体已达到亚种水平。     

文蛤的养殖技术之二文蛤高产养殖技术

文蛤是一种经济价值较高的海产贝类，其肉嫩味鲜，营养丰富，为蛤中上品，是我国大宗出口的鲜活水产品之一。广西合浦县濒临北部湾，水质清新，发展文蛤养殖已有多年历史，但由于资金缺乏，技术水平低，加上多年养殖后场地老化，养殖成活率低，病害时有发生，致使部分文蛤养殖场减产、失败、亏损，制约了我县文蛤养殖业的健康发展。为尽快改变这一现状，我县于１９９９年１月至２００１年１月实施“文蛤高产高效养殖综合技术”项目。两年累计推广文蛤养殖８２８１７亩，总产文蛤１７３４５３吨，年平均亩产２０９４．４公斤。通过项目实施，…     

即食文蛤生产有开发前景

文蛤是一种美味海鲜品,营养价值很高,深受国内外消费者喜爱。江苏盐城、南通沿海地区有着丰富的文蛤海产。然而,目前主要以鲜蛤或冷冻的方式出口,商品的附加价值较低,创汇较少。若能通过精加工制成即食文蛤,则商品的经济效益就会显著提高。即食文蛤的生产,主要通过活化脱砂净化、灭菌消毒、真空包装、储藏保鲜、并配以烹     

江苏南部潮间带滩涂文蛤生长的研究

文蛤(Meretrix meretrix)是蛤中上品，肉味鲜美、营养丰富，深受国内外人民的喜爱。江苏南部沿海是我国文蛤生产和出口的主要基地。我们于1979～1984年在如东县的新港、东凌和启东县的东元等海区，进行了潮问带文蛤生长规律的研究。现将研究情况和结果介绍如下。     

跨出国门赚洋钱

跨出国门赚洋钱山东省莱州市莱兴水产有限公司盯着外商口味干，跨出国门赚洋钱，产品全部销往海外。出口活文蛤２００吨、鲈鱼苗８０万尾，进口创汇６５万美元。该公司是莱州市过西林场与日本冰库县贸易株式会社共同合资兴建的中、外合资企业。这里拥有２５００亩防风林，...