畜禽消化道健康定量评估五环标准之——黏膜免疫

文章旨在基于Meta分析评估肠道黏膜免疫中分泌型免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A, s IgA)和细胞因子在畜禽病理状态下作为生物标记物的可行性,为畜禽消化道健康检验标准提供黏膜免疫方面的参考意见和技术指导。从建库至2021年5月期间在知网、Science Direct、PubMed、Web of Science等数据库中检索到已发表的含有畜禽肠道黏膜免疫相关指标的研究性文献共138篇,利用RevMan 5.3软件进行Meta分析并对各项研究间异质性进行评价。结果表明：与健康畜禽相比,病理状态下的畜禽肠道内sIgA含量和白细胞介素10(IL-10)水平降低,肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素1β(IL-1β)和白细胞介素6(IL-6)等促炎细胞因子水平增加。因此,在评价畜禽消化道健康时,应综合考虑肠道黏膜中sIgA含量和细胞因子水平,并将其纳入肠道黏膜免疫的评价体系之中。     

畜禽消化道健康定量评估五环标准之——消化吸收机能

消化道健康是近年来行业最为关注的研究课题。为了规范行业对消化道健康的认知,促进消化道健康调控技术创新,国家“十三五”重点研发计划“畜禽肠道健康与消化道微生物互作机制研究”项目组,提出了围绕“消化吸收机能”“物理屏障”“化学屏障”“微生物区系”和“黏膜免疫”五个层面,定量评估消化道健康的技术思路。文章以畜禽对饲料养分的消化吸收效率（肉鸡的钙磷消化率、猪的氨基酸消化率）以及消化吸收过程中的关键因子（畜禽消化道酶活）为定量指标,利用Meta分析等方法统计这些指标的正常生理范围,并检验了这些指标对关键影响因素的敏感性;基于此,探索性提出了一种针对畜禽“消化吸收机能”的定量评估方案,供行业参考。     

畜禽消化道健康定量评估五环标准之——化学屏障

文章旨在利用Meta分析方法探究奶牛瘤胃pH和挥发性脂肪酸对奶牛生产性能的影响及其与瘤胃健康关系,并以此为例说明化学性屏障指标在评价畜禽消化道健康研究中的作用与可行性。Meta分析结果表明：瘤胃丁酸比例与乳糖含量具有显著的二次回归关系。与健康对照组相比,亚急性瘤胃酸中毒(SARA)奶牛瘤胃p H显著降低2.54个单位,总挥发性脂肪酸浓度、丙酸比例和丁酸比例显著增加,但乙酸比例显著降低,且发表间无偏倚性。Meta分析表明,瘤胃pH和挥发性脂肪酸可以作为评估牛瘤胃健康的指标,为畜禽消化道健康评定提供了数据支撑和方法参考。     

益生菌制剂调控畜禽肠道健康与消化道微生物互作的免疫机制

益生菌制剂作为饲料添加剂,在维护畜禽机体肠道健康、菌群平衡以及营养生理方面发挥着极其重要的作用。一方面,益生菌制剂能够替代部分抗生素,为实现畜禽养殖过程中的"减抗"目标,开辟了一条优质、安全、绿色的道路;另一方面,益生菌制剂能够调控肠道生理结构和改善肠道屏障完整性,进而缓解畜禽养殖中的"亚健康"状况。本文围绕益生菌制剂的种类与作用,益生菌制剂对畜禽肠道免疫、应激、疾病的调控机制,益生菌制剂的发展前景进行阐述,为开发更多益生菌制剂的产品提供理论支撑。     

复合益生菌对肉鸡生长性能、免疫性能及肠道微生物的影响

试验旨在探究饲粮中添加不同含量的复合益生菌对爱拔益加（AA）肉鸡生长性能、免疫性能和肠道微生物及肠道形态的影响。试验选取1日龄体重相近的肉仔鸡1 440只（公、母各半）随机分为4组,每组6个重复,每个重复60只鸡。对照组试验鸡饲喂基础日粮（即CON组）,各试验组分别在基础日粮中添加500(CP1组)、1 000 (CP2组)、2 000 g/t复合益生菌（CP3组）。试验期42 d。结果显示,试验全期,CP2组、CP3组肉鸡的平均日增重极显著高于CP1组和CON组（P<0.01）,料重比极显著低于CON组（P<0.01）。CP3组肉鸡的脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数极显著高于CON组（P<0.01）,CP3组肉鸡血清免疫球蛋白A (IgA)、免疫球蛋白M (IgM)含量极显著高于CON组（P<0.01）。CP3组肉鸡盲肠大肠杆菌数量极显著低于CON组（P<0.01）,盲肠乳酸杆菌数量极显著高于CON组（P<0.01）。CP3组肉鸡小肠各段的绒毛高度、绒隐比均显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）高于CON组。研究表明,饲粮中添加复合...     

蛋白酶和益生菌组合添加对肉鸡生长性能、肠道健康和盲肠微生物区系的影响

本试验旨在探究蛋白酶和益生菌组合添加对肉鸡生长性能、肠道健康及盲肠微生物区系的影响。选取1日龄爱拔益加（AA）肉鸡648只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复18只。对照组（CON组）饲喂基础饲粮,抗生素组（AN组）在基础饲粮基础中添加500 mg/kg的土霉素钙,试验组分别在基础饲粮基础中添加100 mg/kg的蛋白酶（PRO组）、100 mg/kg的蛋白酶+100 mg/kg的丁酸梭菌（PRO+CB组）、100 mg/kg的蛋白酶+100 mg/kg的粪肠球菌（PRO+EF组）、100 mg/kg的蛋白酶+150 mg/kg的凝结芽孢杆菌（PRO+BC组）。试验期42 d。结果表明：1）与CON组相比,PRO+EF组和PRO+BC组的42日龄体重和22～42日龄、1～42日龄平均日增重（ADG）显著提高（P<0.05）;各试验组的22～42日龄料重比（F/G）显著降低（P<0.05）,AN组和PRO+EF组的1～42日龄F/G显著降低（P<0.05）。与AN组相比,PRO+EF组和PRO+BC组的22～42日龄平均日采食量（ADFI）显著提高（P<0.05...     

延胡索酸对肉仔鸡生产性能及肠道微生物区系的影响

延胡索酸是广泛应用于工业化养禽业中的一种饲料酸化剂，其促进动物生长，提高畜禽体重的作用机理至今尚未完全明了。一般认为饲料酸化剂的作用机理与改善动物消化道微生物区系有关。本研究旨在通过研究日粮中添加延胡索酸对肉仔鸡肠道微生物区系的影响，探讨延胡索酸促进肉仔鸡生长的作用机理。     

复合益生菌对肉鸡肠道微生物区系的影响

【目的】 探究干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌组成的复合益生菌对黄麻肉鸡生产性能及肠道微生物区系的影响, 为复合益生菌在肉鸡生产中的应用提供理论基础。【方法】 将200只1日龄雄性黄麻肉鸡随机分为2组, 每组5个重复, 每个重复20只。复合菌制剂(干酪乳杆菌∶嗜酸乳杆菌∶乳双歧杆菌=1∶1∶2)按1%比例补充于益生菌组肉鸡的饮用水中, 以正常饮水的肉鸡为对照。在42 d时以重复为单位测定肉鸡的生长性能指标, 并进行肠道菌群高通量测序分析。【结果】 与对照组相比, 益生菌组肉鸡的平均日增重显著增加(P<0.05), 平均日采食量、屠宰率和全净膛率增加, 料重比降低, 但差异不显著(P>0.05);益生菌组肠道菌群的OTU总数及回肠的Sob、Chao、Pd、Shannon、Shannoneven指数均降低, Simpson指数升高, 差异均不显著(P>0.05);厚壁菌门在肉鸡肠道中丰度最高, 具主体地位。较对照组而言, 益生菌组回肠中未见梭菌属, 厚壁菌门和乳球菌属的丰度均显著或极显著增加(P < 0.05; P < 0.01), 放线菌门和葡葡萄球菌属的丰度均显著或极显著降低(P < 0.05; P < 0.01), 盲肠中毛螺菌科的丰度显著增加(P<0.05)。【结论】 复合益生菌可通过增加肉鸡回肠乳杆菌属丰度、降低病原菌丰度来改善肠道菌群的组成、功能和多样性; 同时通过增加盲肠毛螺菌科丰度来提高肠道发酵降解非淀粉多糖的能力, 进而提高饲料利用效率, 促进肉鸡生长。     

肠道微生物区系中与肉鸡生产性能相关菌属的鉴定

肠道菌群对家禽健康与营养具有潜在的影响,其对宿主能量代谢的调节作用可能与饲料转化率的变化有关。本文在简述肠道微生物功能,家禽肠道微生物的形成与分布,影响肠道微生物区系平衡因素的基础上,鉴定肠道微生物区系中与肉鸡生产性能相关的特定菌属。     

酸汤对断奶仔猪生长性能、免疫性能、抗氧化性能及肠道微生物区系的影响

本试验旨在研究酸汤对断奶仔猪生长性能、免疫性能、抗氧化性能及肠道微生物区系的影响。试验选用31日龄、体重[(5.34±0.86)kg]相近、健康的断奶仔猪45头,随机分为5组,每组3个重复,每个重复3头。试验Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在基础饲粮的基础上添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的酸汤。预试期7 d,正试期40 d。结果表明:试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的平均日增重(ADG)显著高于试验Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅴ组的腹泻率显著低于试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(P<0.05);试验Ⅴ组血清免疫球蛋白G(IgG)的含量为2.86 g/L,显著高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05);试验Ⅴ组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(P<0.05);试验Ⅳ组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于其余各组(P<0.05);试验Ⅳ组血清丙二醛(MDA)含量显著低于试验Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05)。试验Ⅴ组空肠绒隐比显著高于试验Ⅰ组(P<0.05);饲粮中添加酸汤有增加盲肠厚壁菌门相对丰度、降低拟杆菌门相对丰度的趋势,试验Ⅳ组盲肠乳杆菌属相对丰度显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。综上可知,饲粮中添加适量酸汤能提高断奶仔猪的生长性能、免疫性能以及抗氧化性能,一定程度上促进小肠形态发育以及改善盲肠菌群结构,可作为断奶仔猪饲料添加剂。     

饲粮中添加膳食纤维对肉鸡生长性能和肠道健康影响的Meta分析

本研究旨在通过Meta分析探讨饲粮中添加膳食纤维对肉鸡生长性能和肠道健康的影响。通过检索Web of Science、PubMed、中国知网、万方等数据库中2007—2022年关于膳食纤维对肉鸡生长性能和肠道形态影响的试验研究,共筛选到27篇文献,共计5 310羽肉鸡。采用Review Manager 5.3软件对肉鸡平均日增重（ADG）、终末体重（FBW）、平均日采食量（ADFI）、料重比（F/G）和回肠绒毛高度（VH）、隐窝深度（CD）、绒毛高度/隐窝深度（VH/CD）及肌胃相对重量（GRW）进行分析。结果表明：与对照组相比,饲粮中添加膳食纤维显著提高了肉鸡ADG[合并效应值（MD）=1.01,95%置信区间（95%CI）为0.29～1.72,P=0.006 00]、FBW(MD=45.05,95%CI为16.68～73.42,P=0.002 00)和回肠VH(MD=36.58,95%CI为14.22～58.94,P=0.001 00)及GRW(MD=0.16,95%CI为0.11～0.21,P<0.000 01);显著降低了肉鸡F/G(MD=-0.04,95%CI为-0.0...     

酸化剂对肉仔鸡肠道微生物区系的影响

延胡索酸、柠檬酸是工业化养禽业中主要应用的饲料酸化剂.但酸化剂作为一种生长促进剂,其促进动物生长、提高畜禽饲料转化效率的作用机理至今尚未完全明了.一般认为,饲料酸化剂的作用机理与改善动物消化道微生物区系有关.此次研究旨在通过比较日粮中添加延胡索酸、柠檬酸对肉仔鸡肠道微生物区系的影响,探讨延胡索酸、柠檬酸促进肉仔鸡生长的作用机理.     

鸡肠道微生物区系及影响其稳定性的因素

胃肠道是动物体消化吸收的重要场所,维持肠道健康是保证动物机体正常生长的关键所在.在商业化养殖过程中,日粮和传染病等许多因素均可负面影响鸡群健康状态和生产性能,使得家禽产业的生产成本和疾病控制越来越具有挑战性.肠道是体内最大的消化吸收和免疫器官,肠道微生物通过释放某些生物活性物质或间接激活肠道免疫系统,影响杯状细胞的生长和肠道黏膜的完整性,进而对整个机体的营养和免疫起着重要作用.因此,肠道中微生物区系的稳定和平衡是家畜养殖的重中之重.就鸡消化道生理特点、微生物群落的建立和演替规律及其肠道菌落平衡的影响因素等进行了探讨.     

饲粮中添加岩藻多糖对羔羊生长性能、肠道消化酶活性和微生物区系的影响

本试验旨在探究饲粮中添加岩藻多糖对羔羊生长性能、肠道消化酶活性和微生物区系的影响。选择60只健康且体重相近的2月龄断奶去势川中黑山羊公羔,随机分为4组,每组15个重复,每个重复1只。对照组（CON组）饲喂基础饲粮,F1、F2和F3组分别在基础饲粮中添加0.1%、0.3%和0.5%的岩藻多糖。预试期7 d,正试期30 d。结果表明：1）与CON组相比,F2和F3组第30天体重显著提高（P<0.05）,F2和F3组第16～30天和第1～30天平均日增重和平均日采食量显著提高（P<0.05）,F1、F2和F3组第16～30天和第1～30天饲料转化率显著降低（P<0.05）。2）与CON组相比,F3组空肠和盲肠脂肪酶活性显著提高（P<0.05）。3）与CON组相比,F1、F2和F3组回肠微生物的Chao1指数显著提高（P<0.05）,F2和F3组回肠微生物的Shannon指数显著提高（P<0.05）,F1和F2组回肠微生物的Simpson指数显著提高（P<0.05）;F2和F3组空肠微生物的Chao1指数显著提高（P<0.05）;F1组十二指肠微...     

重金属对畜禽肠道微生物及其健康的影响

重金属污染会危害机体健康,重金属（铅、镉、砷和铬）进入机体后,诱导肠道微生物的结构和丰度发生变化,降低机体肠道有益菌的丰度,增加有害菌的丰度,同时会降低肠道微生物有益代谢产物的浓度。因此,预防重金属进入机体和重金属进入机体后的清除显得尤为重要。外源性补充益生菌可调节因重金属暴露而紊乱的肠道菌群,恢复菌群正常比例,维护肠道屏障功能,进一步阻止重金属诱发的其他器官毒性。文章对重金属的来源、重金属对畜禽的危害和重金属与肠道微生物的关系进行了综述,为畜禽重金属的污染预防和清除提供理论基础。     

益生菌对肉鸡生长性能影响的Meta分析

文章旨在研究益生菌对肉鸡生长性能和肠道健康的影响。通过检索多个数据库及相关资源,从建库至2022年12月期间发表的相关的随机对照试验,利用Meta分析统计学的方法将相关研究结果进行合并分析处理。最终从2 922篇文献中筛选出14篇文献,共3 858只鸡纳入Meta分析。Meta分析的结果显示：在统计学上,饲料中添加益生菌可以显著降低肉鸡的料重比和日采食量,提高日增重（P<0.05）;根据益生菌属进行亚组分析,不同类型益生菌对肉鸡料重比的影响效果不一致,饲料中添加乳酸菌的效果最佳。在肠道健康方面,饲料中添加益生菌显著提高鸡十二指肠[SMD=1.35,95%CI(0.13,2.58)(P<0.05)]和回肠[SMD=2.52,95%CI(1.29,3.74)(P<0.05)]的绒隐比,对空肠无显著影响[SMD=0.03,95%CI(-0.06,0.12)(P<0.05)]。敏感性分析结果均较为稳健,发表偏倚结果显示益生菌的添加对于日增重（P=0.012,P<0.05）和空肠的影响（P=0.035,P<0.05）存在发表偏倚,其余指标都不存在发表偏倚。文章...     

包埋乳酸菌对蛋鸡消化道微生物区系和生产性能的影响

研究以包埋乳酸菌作为蛋鸡的饲料添加剂,测定其对蛋鸡的抑菌和促生产作用的效果。结果表明:添加未包埋乳酸菌试验组的产蛋率、蛋重及日采食量比对照组分别提高1.96%、9.91%、3.09%(P>0.05),添加包埋乳酸菌试验组的分别提高6.54%、4.69%、4.76%(P>0.05)。与对照组相比,试验组的蛋白质和钙的代谢率皆有所下降(P>0.05)。在饲养试验期间,试验组鸡的腹泻率分别比对照组降低23.41%和8.53%(P>0.05)。利用鸡致病性大肠杆菌的攻毒保护试验表明,添加乳酸菌和土霉素均可显著地降低蛋鸡的腹泻率(P<0.05)和提高其采食量,并极显著地降低其死亡率(0%/35%)。鸡消化道微生物区系的分析表明,添加乳酸菌可明显地降低肌胃中的大肠杆菌数量(P<0.05),而对消化道其他部位中的大肠杆菌数量的影响无规律性;同时包埋乳酸菌可明显提高肌胃中乳酸菌的数量(P<0.05),而对消化道其他部位中乳酸菌的数量无显著性影响。     

大豆酶解蛋白改善断奶仔猪生长性能及肠道健康的研究

为了探明大豆酶解蛋白替代仔猪饲粮中血浆蛋白粉、肠膜蛋白或鱼粉的功效。研究选择28 d断奶三元杂交(杜×长×大)仔猪320头,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复20头。分别饲喂:处理1组:3%血浆蛋白+3%肠膜蛋白+3%鱼粉日粮;处理2组(无血浆蛋白质):9%大豆酶解蛋白+3%肠膜蛋白+3%鱼粉日粮;处理3组(无肠膜蛋白):4%大豆酶解蛋白+3%血浆蛋白+3%鱼粉日粮;处理4(无鱼粉):3.5%大豆酶解蛋白+3%血浆蛋白+3%肠膜蛋白日粮。试验期28 d,于试验14 d直肠取粪便测定微生物,28 d采集血液测定血清抗体水平。研究结果证明:与常规的血浆-肠膜-鱼粉日粮相比,9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉的无血浆蛋白粉日粮,可以获得完全相同的增重和腹泻率(P0.05),但是,采食量和料重比显著降低(P0.05);4%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%鱼粉的无肠膜蛋白日粮处理提高了日增重,降低了料重比和腹泻率(P0.05);3.5%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%肠膜的无鱼粉日粮处理获得了最高的试验期末体重、日增重和采食量,显著降低了料重比和腹泻率(P0.05)。仔猪成活率处理之间均没有显著影响(P0.05)。4%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%鱼粉的日粮组获得了最低的大肠杆菌总数;9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉组获得了最高的乳酸菌总数。无大豆酶解蛋白日粮组的大肠杆菌总数最多,乳酸菌总数最少。9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉组获得了最高的IgA和IgM抗体水平(P0.05)。由此证明,使用9%的大豆酶解蛋白可以替代日粮中3%的血浆蛋白粉,4%的大豆酶解蛋白可以替代日粮3%的肠膜蛋白质,3.5%大豆酶解蛋白可以替代日粮中3%的鱼粉。大豆酶解蛋白替代血浆蛋白粉可以改善断奶仔猪的生长性能,调节肠道菌群,增加免疫力。     

益生菌对肉兔消化道微生物区系影响的研究

笔者将35日龄体重相近健康的断奶肉兔随机分成4组进行试验,对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅰ,Ⅱ和Ⅲ分别饲喂添加0.1%、0.2%和0.3%益生菌的基础日粮。结果表明,添加益生菌能改善肉兔肠道微生物区系、增加有益菌群数量、降低有害菌群数量;能增加盲肠中的消化碳水化合物的能力、改善生长性能、提高饲料报酬。以添加0.3%益生菌的效果最佳。     

肠道微生物区系对断奶仔猪肠道黏膜免疫功能的调节作用研究进展

断奶仔猪肠道中定植了大量微生物,这些微生物及其代谢产物可参与断奶仔猪的肠道黏膜免疫过程。肠道微生物对断奶仔猪肠道黏膜免疫的调节机制主要是通过TLRs和NLRs通路分子分别发生作用。本文对肠道黏膜免疫的特点及断奶仔猪肠道微生物区系的组成进行了综述,并深入探讨了肠道微生物对断奶仔猪肠道黏膜免疫功能的调节作用,以及肠道微生物对肠道黏膜免疫系统调控的潜在机制,旨在为进一步利用断奶仔猪肠道黏膜免疫维持机体健康的相关研究提供参考。