高山茶园春寒霜冻危害的影响因素分析与对策研究

茶园春寒霜冻造成茶树芽叶焦灼甚至枝梢枯死,严重影响茶叶产量和品质。本文通过对春寒霜冻发生的影响因素的调查和分析,就防御春寒霜冻发生的措施以及灾后护理复壮等方面研究进行了综述,以期为有效降低护理复壮影响提供参考。     

优质茶原料自然品质的研究

通过茶季的各个阶段,测定分析了正常芽叶、对夹叶的机械组分、叶、梗及整体芽叶的水浸出物、茶多酚、氨基酸、儿茶素总量、纤维素等的动态变化;分别制成绿茶和红碎茶,并分析其品质成分。探明优质茶的真正品质是鲜叶原料的自然品质与加工技术的结合,并以叶/梗比值表示鲜叶原料嫩度较为确切;对夹叶大量存在使鲜叶原料的自然品质降低而影响茶叶品质。优质茶原料生产须贯彻成套茶园培管技术,减少对夹叶发生,增加春茶期及夏茶前期这段时间内的正常芽叶。良种茶园亦应如此。     

福云6号不同加工工艺试制效果初报

本文采用福云６号春茶标准一芽二叶、一芽三叶鲜叶原料分别进行炒青、烘青、烘青加团揉三个不同加工工艺的试制。结果表明，同一原料加工成不同形状的茶叶间品质差异较大力 一芽二顺鲜叶原料加工的眉茶型品质最优，毛峰型决之，卷曲型较差；一芽三叶鲜叶原料的眉茶型最优，卷曲型次之，毛峰型较差。分析说明：福云茶区可适当加大炒青名茶制作 ，大宗绿茶生产可推广卷曲型茶加工工艺，改善干茶条索，以进一步提高整体效益。     

甘蔗霜冻研究进展

从霜冻对甘蔗的生长、生理生化及相关基因表达等方面的影响研究进行了概述,并对今后甘蔗抗霜冻的研究方向进行了探讨。     

霜冻蔗区宿根蔗的膜前处置

霜冻蔗区的宿根蔗，通常是前季甘蔗在２月上中旬（特别是１月）以前砍收的，都会程度不同地受到冬季严寒、霜冻、病害等的影响，以致蔗芽受害，蔗桩腐坏，发株较少，缺株断垄较重，对产、质量（特别是产量）的影响很大。地膜覆盖具有补偿效应（包括地温对气温的补偿效应和...     

茶树芽叶含铜状况研究

本文对茶园土壤、茶树芽叶及加工后的绿毛茶含铜量进行了分析 ,结果表明 :当地红壤茶园土含铜量平均为 2 3 9mg/kg。不同品种茶树老叶、嫩叶、嫩梗 ,正常芽叶、对夹叶其含铜量均有差异 ,其含量嫩叶>嫩梗 >老叶 ,正常芽叶 >对夹叶 ,且差异显著。鲜叶加工后的绿毛茶含铜量略有增加 ,可能与加工机具污染有关 ,但不论鲜叶或成茶 ,其含铜量均符合我国茶叶卫生标准。     

春茶紫绿色鲜叶及其烘青茶的香气差异

紫色常出现在幼嫩的芽叶上,一般紫色芽叶在夏季多见,但有些品种常年均有紫色芽叶。一般认为,芽叶呈紫色是因其花青素含量较多所致,由紫色芽叶制得的绿茶,特别是春茶季节的高档绿茶,其滋味苦涩,汤色灰暗。然而,紫色芽叶对香气的影响还未能引起人们足够的重视,对此,本文用气相色谱方法分析了同一品系春季紫、绿色鲜叶及其相应的烘青茶的香气成分,并与感官审评结果作比较,试从主、客观两方面考察紫色芽叶对茶叶香气的影响。     

“古茶红”制作工艺及品质成分分析

以云南珍稀茶树资源古茶树芽叶为原料,以邻近台地茶树芽叶为对照,通过品质成分分析结合感官审评,探讨了古茶树芽叶生产名优红茶的可行性.结果表明:古茶树芽叶成茶品质的物质基础优于台地茶树芽叶,主要生化成分茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、水浸出物含量均高于台地茶树芽叶;用古茶树芽叶加工的“古茶红”其感官品质优于用台地茶树芽叶加工而成的红茶,主要表现在“古茶红”滋味协调、味厚、鲜爽回甘,而台地茶味薄、浓带苦涩、欠协调.并阐述了新产品“古茶红”的制作工艺.     

浙江上虞欲效仿日本茶叶防霜冻技术

霜冻直接导致茶叶减产降质,这个问题一直困扰着广大茶农和茶叶专家。近日,日本农山渔村文化协会日中农业交流部次长张安明博士一行,怀揣茶叶防霜冻技术,向浙江省上虞市抛出红绣球。昨天上午,记者从上虞市农业部门获悉,该市在章镇泰山茶叶生态园试安装了日本防霜扇系统。     

广西部分蔗区霜冻调查

为了更好地了解广西甘蔗霜冻受灾情况 ,为蔗区出谋献策 ,广西农科院、广西甘蔗研究所迅速组织调查组深入蔗区调查灾情。本组重点调查了横县、扶绥、灵山、合浦、都安、宜州、罗城、河池、柳城、鹿寨等蔗区。1　霜冻期天气情况　　 1999年 12月 2 1～ 2 7日 ,北方强冷空气南下 ,我区大部分地区遭受一次持续时间长、强度大、面积广、程度较严重的霜冻害天气。据气象部门测报 ,12月 2 3日起至 2 7日止 ,不仅出现霜冻 ,而且还出现冰冻。桂北地区最低气温达到 - 4～ - 2℃ ;高寒山区达到 -7～ - 4℃ ;桂中地区达 - 2～ 2℃ ;桂南地区达 0～ 3℃ ,…     

Frost kill and kenaf fiber quality

Kenaf (Hibiscus cannabinus) grown in northern Mississippi and elsewhere often is injured by early frost and killed before harvest. Frost kill often is associated with fungal growth or rot, so its effect on fiber quality is a major concern. Fiber processing also affects the quality and chemical composition of fibers. Therefore, this study was aimed at determining the effects of frost kill on processing, fiber quality and chemical composition of kenaf fibers. Frost-damaged kenaf with fungal growth was decorticated by hand and divided into six sections (26.88 cm/each) from the base to tip of the stem and then retted chemically or bacterially in the laboratory. Fiber characteristics were compared between the two processes and the six locations on the plant. Ash, cellulose, hemicellulose, and lignin contents of the resultant fibers were measured. Bacterially retted (BR) fibers were stronger (11.8 g/tex) than the chemically retted fibers (CR), 7.5 g/tex, at all locations. The BR fibers from decorticated green ribbons were stronger than those from frost-killed ribbons. However, no significant differences occurred between the CR fibers from decorticated and frost-killed ribbons. Residual gum content was higher for the BR fibers (23.3%) than for the CR fibers (8.1%). The stretch properties were not affected significantly by the frost kill or fungus. The base of the stem had the weakest fibers in both processes, which may have been due to greater fungal disease. The CR process extracted more fiber than the BR process, with a consistent higher yield of clean fibers. In the BR process, the fiber extracted was higher at the tip than at the base of the stem. This may have been related to the presence of fungus, which inhibits the BR process. Analysis of chemical composition of the processed fibers indicated that CR is efficient in reducing hemicellulose and lignin contents. These results indicate that frost kill may not be the appropriate method for harvesting kenaf for quality fibers. However, fibers extracted by chemical retting were unaffected by the presence of fungus as a result of frost kill.     

小麦霜冻害模拟模型研究进展

随着科学技术的不断发展,作物模拟模型作为综合学科的代表已成为农业信息化的核心技术。小麦在粮食生产中的地位突出,国内外关于小麦模型的研究尤为深入,小麦生育期模拟、产量预测和评估等方面的作物模型已广泛应用于生产实践。相比之下,小麦灾害模拟模型的研究较少。我国小麦低温灾害模型的研究起步较晚,虽然近年来在该领域取得了长足进步,但与国外同类研究相比仍显不足。本文综述了我国小麦低温灾害模型的研究进展,对国外可应用于我国小麦低温灾害研究的模型进行适用性分析,并对模型构建中存在的问题、注意事项和发展前景进行了探讨。     

对广西甘蔗冻害区划的探讨

研究广西甘蔗冻害气候区划。根据低温强度与甘蔗冻害程度的关系 ,甘蔗的冻害 (霜冻 )分为轻 (1.0～ -0.4℃ )、中 ( -0.5～ -1.0℃ )、重 ( -1.1～ -2.0℃ )及严重 (< -2.0℃ )4级。以5年一遇和10年一遇的冬季极端最低气温作为甘蔗冻害区划的指标 ,用小网格气候分析的方法 ,制作了广西甘蔗冻害区划。将广西蔗区冻害划分为5个区 :无冻害区、轻冻害区、中冻害区、重冻害区及严重冻害区     

冬小麦霜冻害灾情田间调查分级规范的研究

为给基层农情工作者及时准确判断冬小麦霜冻害灾损程度,以及为生产者采取科学有效的补救措施降低灾害损失提供依据,通过对冬小麦受害地区进行灾情田间调查,结合当地气象资料、农情专家评定以及多年农情工作经验,依据受冻株率及减产率等指标将冬小麦霜冻害分为无、轻度、中度、重度和特重度5个等级。其中,小麦轻度霜冻害受害植株少部分叶片受冻,部分受冻部位可以恢复生长,一般减产5％左右;中度霜冻害植株部分叶片受冻,受冻部位难以恢复生长,一般减产5%~30％;重度霜冻害植株冠层大部分叶片受冻,受冻部位不能恢复生长,减产达30％～50％;特重度霜冻害植株叶片大部分受冻,数日后叶尖干枯,减产达50％以上。     

云南蔗区3个主栽品种霜冻后的糖分变化

对2013年云南省弥勒市朋普蔗区3个主栽品种ROC22、闽糖69-421和云蔗03-258在霜冻轻度冻伤后的糖分变化进行了检测分析。结果表明,经霜冻轻度冻伤40d内,闽糖69-421的蔗糖分最高,云蔗03-258的最低；闽糖69-421还原糖分最低,ROC22最高。闽糖69-421在霜冻后糖分下降较云蔗03-258快,云蔗03-258还原糖增加较闽糖69-421快,ROC22的糖分则继续增加,还原糖也继续下降。本研究结果可为霜冻对不同甘蔗品种的影响研究提供新的数据,同时为甘蔗生产管理提供参考依据。     

野生马铃薯材料耐霜冻性评价

在自然霜冻条件下,对4个种(Solanum acaule,S.demissum,S.infundibuliforme,S.tuberosum)的25份马铃薯材料进行耐霜冻性评价。应用系统聚类分析的方法对这些材料进行分级聚类,使其归属于3个等级,分别是:强耐、中耐霜冻和霜冻敏感。其中强耐霜冻的材料有4份,中耐霜冻的有16份,霜冻敏感的有5份。筛选出的强耐霜冻材料有利于对马铃薯栽培种的耐冻性改良。     

安吉白茶茶园风扇防霜冻效果的研究

安吉白茶茶园早春气温垂直分布特征明显,茶园昼夜温差大,逆温天气频繁出现,凌晨5：00左右逆温最强,风扇高度与茶园冠层的温差达到了4℃;霜冻天气来临时,防霜风扇对茶园增温效果明显,茶园冠层平均最大增温2．8℃,能有效预防消除茶园霜冻害;每台茶园防霜风扇系统平均每年可减灾增收1922元／亩。     

外源6 BA对小麦种子萌发及越冬期植株冻害的缓解作用

为了解外源6-BA缓解越冬期间冬小麦植株冻害的生理机制,以冬小麦品种东农冬麦1号和济麦22为材料,研究了不同浓度外源6-BA处理对冬小麦种子萌发及越冬期间植株膜质过氧化及内源激素的影响.结果表明,外源6-BA提高了两个小麦品种的种子发芽势,且对东农冬麦1号影响明显大于济麦22;10μmol·L-1 6-BA处理显著提高了东农冬麦1号的发芽率,减缓其分蘖节的膜质过氧化.外源6-BA增加了低温后期(12月19日即温度低于-25℃时)济麦22的叶片相对电导率、低温中后期11月4日后即温度低于一10℃时东农冬麦1号分蘖节中ABA含量和ABA/GA值,降低了两个品种植株GA含量及低温中后期东农冬麦1号叶片中ABA含量和ABA/GA值,而对济麦22植株内源激素没有显著影响.说明在越冬期间10 μmol·L-16-BA处理可促进种子发芽,调节分蘖节内源激素和膜脂过氧化作用,提高东农冬麦1号抵御低温的能力.