大口黑鲈营养研究及配合饲料发展前景

大口黑鲈(Micropterus salmoides)又名加州鲈,其养殖技术,尤其是在高产养殖技术已取得较大突破,使大口黑鲈养殖规模和单产都达到了相当高的水平,成为我国尤其是沿海地区的重要养殖对象。但大口黑鲈养殖绝大部分直接投喂下杂鱼,给自然资源和生态环境造成很大的压力,影响到大口     

大口黑鲈饲料营养需求研究现状

本文在养殖中,大口黑鲈的配合饲料未得到广泛认可,仅在养殖前期少量使用,以投喂冰鲜杂鱼为主,极大地制约了大口黑鲈养殖产业的快速发展。因此,加强大口黑鲈饲料营养需求的研究非常必要,综述了大口鲈鱼(Micropterus salmoides)营养需要的研究进展。为开发高效的人工配合饲料的研发提供基础参考资料。     

大口黑鲈的营养需求研究进展

大口黑鲈（Micropterussalmoides）,俗称加州鲈,原产于美国加利福尼亚州,隶属鲈形目（Perci—formes）太阳鱼科（Ceutrarchidae）。大口黑鲈于1894年引入我国,由于其具有生长快、病害少、耐低温、肉多刺少、味道鲜美、营养丰富等优点,已成为我国养殖的主要淡水鱼品种之一。目前,我国大口黑鲈的年产量已达16万t,大口黑鲈养殖区域主要分布在广东顺德和南海、江苏吴江和南京、浙江湖州、四川等地。广东大口黑鲈养殖面积已达2600hm2以上,产量占全国的759／6,位列全国第一。     

工厂化循环水养殖大口黑鲈

大口黑鲈又被称为加州鲈,属于太阳鱼科黑鲈属鱼类.上世纪80年代初引入我国,具有生长速度快、抗病能力强、肉质细腻、肌间刺少、味道鲜美、营养丰富,经济效益较好等特点,是当前我国较为重要的一种养殖鱼类.在传统四大家鱼养殖经济效益持续低迷的情况下,各地将大口黑鲈(加州鲈鱼)作为优质淡水养殖品种进行推广养殖,养殖面积和产量...     

大口黑鲈对FS蛋白饲料的消化率及其饲养生长效果试验

大口黑鲈(Micropterus salmoides,又名加洲鲈),为肉食性鱼类。该鱼自80年代初引入我国后繁殖、饲养成功,在生产上得到迅速发展。大口黑鲈肉质鲜美、价高,在养殖生产上已获得了可观的经济效益。但目前生产上,均投冻鲜鱼或活鱼饲养,每生产1公斤大口黑鲈,需6～7公斤饲料鱼,饲料鱼的蛋白质(16%计)转换效率很低,仅为14～17%。这对于我们动物蛋白饲料资源缺乏的国家,如何充分利用和开发新饲料蛋白源是极其重要的。因此本试验用 FS蛋白饲料,对大口黑鲈进行了消化率和饲养生长的试验,具有现实意义。材料与方法1.饲料配方测定 FS 蛋白饲料消化率的配方,参考 Cho(1982)方法,消化率及     

大口黑鲈虹彩病毒病研究进展

大口黑鲈虹彩病毒(LMBV;又称SCRV)引起的病毒病是迄今为止国内外大口黑鲈病害研究报道最多的病毒性疾病之一.在大口黑鲈原产地美国,LMBV广泛的感染性和致病性引起科研人员和养殖人员的高度关注.论文综述了大口黑鲈虹彩病毒病的来源、地理分布、传播途径、致病性及防控措施等方面的研究进展,并对该病的防控进行了展望,对于国内...     

大口黑鲈饲料营养需求及鱼粉替代研究进展

水产养殖动物的精准营养需求参数对其配合饲料的优化或者开发至关重要。文章概述了大口黑鲈蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物以及维生素等主要元素需求以及蛋白源替代研究,对大口黑鲈饲料配制和降低成本等有重要的指导意义。     

大口黑鲈主要病害研究进展

大口黑鲈(Largemouth bass,Micropterus salmoides)是我国主要的水产养殖品种,近年来病害多发,导致养殖业损失严重。本文从细菌性疾病、病毒性疾病和寄生虫病三方面,概述了近年来大口黑鲈总体病害情况,描述了疫病的病原特征、发病时间和主要症状,并从机体分子机制、疫苗研究、防控方法等方面,总结了国内外的最新研究进展,指出未来的病害防控方向可从疫苗和中草药制剂等方面着手,研发新型、高效、安全的绿色渔药或疫苗。     

豆粕饲料中添加丁酸钠对大口黑鲈肠道菌群组成的影响

为探究豆粕饲料中添加丁酸钠对大口黑鲈肠道菌群组成的影响,以初始体重为（6.30±0.01）g的大口黑鲈为研究对象,试验设对照组（鱼粉组）、豆粕组（豆粕替代30%鱼粉）和丁酸钠组（豆粕组饲料基础上添加0.2%的丁酸钠）。每个处理组3个重复,每个重复30尾。养殖试验为期56 d。结果显示：豆粕组肠道菌群组成显著改变,而添加丁酸钠降低了豆粕饲料引起的菌群组成改变,并与对照组菌群组成更加接近。相比对照组,豆粕组厚壁菌门、乳杆菌属、魏斯氏菌属和片球菌属的相对丰度分别下降了89.4%、95.6%、71.2%和73.9%,软壁菌门和支原体属的相对丰度分别升高了4797.0%和5073.0%(P <0.05)。相比豆粕组,丁酸钠组厚壁菌门、拟杆菌属和萄球菌属的相对丰度分别增加了442.8%、911.1%和569.0%,软壁菌门和支原体属的相对丰度分别降低了98.3%和98.3%(P <0.05)。功能预测表明,豆粕组大口黑鲈肠道菌群在“氨基酸转运代谢”“RNA加工修饰”“能量生成和转换”“翻译、核糖体结构和生物合成”等功能类群的相对丰富显著提高,在“抵御机制”“碳水化合物转运代谢”“复制、...     

大口黑鲈维生素A需求量

为了评定大口黑鲈饲料中维生素A的需求量,本研究在基础饲料中添加不同量(0、1 000、2 000、3 000和4 000 IU/kg)的维生素A醋酸酯,配制5种不同维生素A含量(实测维生素A含量分别为415、1 406、2 755、3 501和4 646 IU/kg)的等氮等能饲料(粗蛋白质含量48.47%;总能18.15 M J/kg)。用上述饲料饲喂初始体重为(52.75±0.12)g的大口黑鲈49 d,每个处理设3个重复,每重复30尾鱼。结果表明:随着饲料中维生素A水平从415 IU/kg升高到2 755 IU/kg,试验鱼的增重率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率均显著升高(P0.05);而随饲料维生素A水平的进一步增高,上述指标则呈平稳的趋势。随着饲料中维生素A水平从415 IU/kg升高到3 501 IU/kg,鱼的肝脏中维生素A含量、肝脏总超氧化物歧化酶活性、血清溶菌酶活性,头肾白细胞呼吸爆发活性、血清补体活性及血红蛋白含量显著升高(P0.05),而肝脏丙二醛含量显著降低(P0.05);随饲料维生素A水平的进一步增高,上述指标变化幅度较小。饲料中不同维生素A水平对鱼的血清总蛋白含量和红细胞压积的影响不显著(P0.05)。分别以增重率和肝脏维生素A含量为评价指标,采用折线模型求得,大口黑鲈对饲料中维生素A的最适需求量分别为2 600和3 550 IU/kg;而以非特异性免疫为评价指标,通过方差分析得出的最适需求量与以肝脏维生素A含量为评价指标所得出的需求量相近。本研究得出,大口黑鲈对饲料中维生素A水平的最适需求量为2 600~3 550 IU/kg。     

乳酸菌制剂对大口黑鲈生长性能、形体指标、血清生化指标、肠道健康的影响

试验旨在研究饲料中添加乳酸菌制剂对大口黑鲈生长性能、形体指标、血清生化指标、肠道健康的影响,挑选750尾大口黑鲈,初均重为（7.14±0.11） g,随机分为5组,每组3个重复,每个重复50尾鱼。T0组大口黑鲈饲喂基础饲料,T1组、T2组、T3组、T4组分别在基础饲料中添加1×108 CFU/g植物乳杆菌LP-37、1×107 CFU/g戊糖片球菌PP-23、1×108 CFU/g LP-37+1×107 CFU/g PP-23以及1×106 CFU/g乳酸菌。试验期6周。结果显示,各试验组大口黑鲈的增重率、特定生长率、摄食量显著高于T0组（P<0.05）,且T4组显著高于其他试验组（P<0.05）;各试验组饵料系数显著低于T0组（P<0.05）。各试验组大口黑鲈的肥满度、肝体比、肠宽度显著高于T0组（P<0.05）。各试验组大口黑鲈血清碱性磷酸酶（AKP）、酸性磷酸酶（ACP）及超氧化物歧化酶（SOD）活性均显著高于T0组（P<0.05）。各试验组大口黑鲈肠道蛋白酶（PRS）、脂肪酶（LIP）及淀粉酶（AMY）活性均显著高于T0组（P<0.05）。...     

大口黑鲈不同组织中抗菌肽粗提及抑菌活性测定

研究了大口黑鲈不同组织中抗菌肽的提取及其粗提物对不同菌种的抑菌作用。以新鲜的大口黑鲈为试验材料,用5％乙酸作为提取液,对大口黑鲈粘液、皮肤、肝脏、脾、卵、鳃组织进行提取,并对粗提物进行抑菌活性检测。结果表明大口黑鲈粘液、皮肤和肝脏组织提取物对嗜水气单胞菌有抑菌作用,皮肤和肝脏组织提取物对大肠杆菌有抑菌作用。肝脏组织抗菌肽提取物经SephadexG-25凝胶过滤层析柱分离后,其收集液对嗜水气单胞菌仍具有抑菌作用。大口黑鲈皮肤和肝脏组织提取物对嗜水气单胞菌、大肠杆菌均有抑菌作用。     

抗菌肽对大口黑鲈生长代谢的影响研究

为评估不同水平抗菌肽对大口黑鲈生长代谢的影响,试验以不含抗菌肽的基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加50 mg/kg(D1组),100 mg/kg(D2组),150 mg/kg(D3组),200 mg/kg(D4组)抗菌肽为试验组,在养殖水箱中饲喂初始平均体质量（12.49±0.2）g的大口黑鲈幼鱼,养殖8周后测定试验鱼的生长性能、饲料表观消化率、鱼体成分、营养代谢等相关指标。试验结果表明：（1）生长和体组成方面,各组试验鱼增重率均高于对照组但差异不显著（P> 0.05）。与对照组相比,D4组干物质消化率显著升高6.58%(P <0.05);D3和D4组饲料转化率分别显著升高9.4%和10.8%(P <0.05);各组试验鱼全鱼粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分均无显著差异（P> 0.05）,D3组脏体比比对照组显著升高9.4%(P <0.05);(2)消化吸收方面,与对照组相比,D2和D3组前肠钠钾ATP酶活性分别显著升高32.35%和39.04%(P <0.05),前肠碱性磷酸酶活性分别显著升高12.09%和10.05%(P <0.05),肝脏溶菌...     

营养调控对家禽肠道健康的影响

在后抗生素时代,保证高效、健康养殖的关键在于确保动物肠道健康。文章聚焦蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、酶制剂和酸化剂等各类饲料组分对家禽肠道健康的影响,以期为营养调控手段在家禽生产上的应用提供参考。     

硫辛酸对氨氮胁迫下大口黑鲈抗氧化能力的影响

试验探析硫辛酸对大口黑鲈抗氨氮胁迫能力的影响.驯养后的大口黑鲈幼鱼分为2组,对照组为基础饵料,处理组拌喂400mg/kg的硫辛酸,每组3个重复.饲养20 d,对所有鱼进行氨氮胁迫.胁迫后6、12、24、48 h采集大口黑鲈的血清和肝脏样品,分析总超氧化物歧化酶(T-SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性及丙二醛(MDA)...     

两种饲料对大口黑鲈生长、消化道指数和消化酶活性的影响

鱼类消化酶的分泌受到多种因素的影响,饵料的组成是重要影响因素。大口黑鲈（Micropterus salmoides）是我国重要淡水鱼养殖品种,但人工饲料一直是制约其养殖规模发展的重要因素,本文探讨了不同饲料对大口黑鲈生长及消化酶恬性的影响,旨在为人工饲料的开发提供参考依据。     

发酵豆粕替代鱼粉对大口黑鲈生长、生化指标及肠道健康的影响

实验旨在研究发酵豆粕（FSBM）替代鱼粉（FM）对大口黑鲈生长性能、血清生化指标、肠道结构及微生物多样性的影响。选用初始均重为（7.75±0.05）g的鲈鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾。发酵豆粕替代基础饲料（鱼粉用量50%）中0、10%、20%、30%、40%、50%的鱼粉配制6组等氮（49.87%）等能（18.31MJ/kg）的实验饲料,分别记为G0、G10、G20、G30、G40和G50,养殖实验期为58 d。结果表明：各替代组的增重率和特定生长率均显著高于G0组（P<0.05）,各组存活率无显著差异（P>0.05）。随着替代水平的增加,肝体比（HSI）降低,腹脂率（IPF）升高,G40-G50组肝体比显著低于G0组（P<0.05）,G50组腹脂率和肠体比（ISI）显著高于对照组（P<0.05）。当替代水平超过20%时,血清白蛋白（ALB）、总蛋白（TP）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）显著高于G0组（P<0.05）;当替代水平超过（含）40%时,胆固醇（CHOL）、三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、谷草转氨...     

氯化胆碱使用量对大口黑鲈生长、饲料利用及形体指标的影响

以商业配方为基础,研究不同水平的氯化胆碱添加对大口黑鲈生长、饲料利用及形体指标的影响.试验使用不同梯度氯化胆碱(0,0.3％,0.6％)制作膨化饲料在池塘网箱中饲喂大口黑鲈(44.87±0.15g)60天.结果表明对于40-160g大口黑鲈,添加0.3％和0.6％的氯化胆碱组加州鲈增重率和特定生长率显著提高(P＜0.0...     

猪肠道微生物菌群特征与营养调控

通过营养技术手段调控猪肠道菌群的结构和丰度、产生生物活性物质和降低肠道p H等路径有效改善肠道微生态环境,增加猪体免疫力,促进猪肠道对营养物质的吸收,提高生产性能以及改善猪胴体品质。文章综述了猪肠道微生物菌群的特性及营养调控路径,以期为通过营养技术手段改善猪肠道健康的深入研究和生产实践提供理论支持和方法借鉴。     

饲料中添加植酸酶对大口黑鲈生长及鱼体营养成分的影响

用添加不同水平植酸酶(0、500、1000、1500U/kg)的饲料喂养初始体重为23g左右的大口黑鲈56d,研究植酸酶对大口黑鲈生长及体营养成分的影响。试验分4组,1组为对照组(不添加植酸酶),2～4组为试验组(分别添加植酸酶500、1000、1500U/kg)。结果显示,饵料中添加1000U/kg植酸酶能显著促进大口黑鲈的生长,降低饵料系数;肝体指数随植酸酶添加量的增加呈下降趋势,4组的大口黑鲈肝体指数最低,与对照组相比呈显著性差异(P<0.05);添加植酸酶对大口黑鲈肌肉营养成分无显著性影响(P>0.05)。试验证明,植酸酶能有效提高大口黑鲈的生长与降低肝体指数。