茶叶的安全质量和清洁化生产

茶叶是我国重要的经济作物,全国有茶园面积122万ha,茶叶产量2004年为79.0万吨,出口量2004年为28.99万吨,茶叶及与茶有关的产业总产值在350亿以上.茶也是全国人民的生活必需品,有6亿人口饮茶.尤其是茶与健康的研究取得很大进展,因此茶产业在新世纪中已经有很大发展并将继续以较大的速度发展.在新世纪中,茶产业仍然存在许多亟待解决的问题,如无性系的发展、茶叶的安全质量、茶叶的清洁化生产、茶叶产品的多样化、品牌问题、茶叶的出口价格问题等.本文主要从茶叶的安全质量和清洁化生产问题进行讨论.……     

茶叶的安全质量和清洁化生产

茶叶是我国重要的经济作物,全国有茶园面积122万h a,茶叶产量2004年为79.0万吨,出口量2004年为28.99万吨,茶叶及与茶有关的产业总产值在350亿以上。茶也是全国人民的生活必需品,有6亿人口饮茶。尤其是茶与健康的研究取得很大进展,因此茶产业在新世纪中已经有很大发展并将继续以较大的速度发展。在新世纪中,茶产业仍然存在许多亟待解决的问题,如无性系的发展、茶叶的安全质量、茶叶的清洁化生产、茶叶产品的多样化、品牌问题、茶叶的出口价格问题等。本文主要从茶叶的安全质量和清洁化生产问题进行讨论。一、我国茶产业发展的特点1、生产持续…     

闽东茶产业发展的几点思考

分析了闽东茶产业的发展现状及存在问题,并就如何进一步提升闽东茶产业提出了3点建议:①因地制宜调整闽东茶树品种结构;②强化茶叶质量安全,推进茶叶标准化栽培技术体系;③加强茶叶队伍建设,提高茶叶科技含量。     

基于物联网的可追溯平台在福建茶叶供应链中的建立研究

福建是中国重要的茶产区,也是茶叶出口大省,但是茶叶质量问题一直困扰福建茶产业的发展,已经成为新常态下茶产业转型升级的障碍之一。建立可追溯平台是保障质量安全的重要、有效途径。本文介绍可追溯性平台、体系的研究现状,通过构建茶叶供应链,从现存茶叶质量问题入手,结合物联网对茶叶可追溯平台进行设计,提出在茶叶供应链中可设置的追溯点及采用的物联网技术。     

安溪县茶叶农残控制的做法

茶产业是福建安溪县的支柱产业,2011年,全县茶园面积60万亩,茶叶总产量6.5万吨,涉茶总产值92亿元,农民人均纯收入的56％以上来自茶业.2009～2011年,安溪县持续名列"全国百个重点产茶县"第一位.随着人们生活水平的提高,茶叶质量安全问题倍受关注,直接关系到安溪县茶产业的持续稳定发展.安溪县委、县政府高度重视,始终把质量安全作为茶业发展的生命线,放在发展的首要位置抓紧抓好.现将安溪县茶叶农药残留控制对策介绍如下,供参考.     

浅议生态茶园建设及其栽培技术

随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高,人们对人体健康的意识也随着增强.普遍追求食品要富有营养、质量好、无污染、纯天然、卫生安全.茶叶是食品,不仅出口国外各国对茶叶的农残、质量安全有种种要求,就是内销,消费者对茶叶的生产、加工、包装、贮运等过程都有严格的要求,不能有污染、不能有农残.要做到茶叶质量好,又卫生安全,发展生态有机茶园是茶产业健康发展的必然选择.近几年,各地都在发展无公害、 有机生态茶园.现根据各地的实践经验对生态茶园建设与栽培技术分述于下:     

加快可追溯茶叶体系建设的对策与建议

可追溯体系建设是茶产业质量安全管理控制中尤为重要的一环,推行茶叶质量安全可追溯体系是迫切而必要的,它既是茶产业安全管理的发展趋势,也是茶产业高质量发展的内在要求。本文分析我国茶叶可追溯体系建设的现状和实施管理,介绍可追溯体系建设中的RFID技术、"物联网+"体系、条码技术等技术支持,展望可追溯茶叶体系建设发展前景。     

河南省茶产业发展现状及建议

文章从茶叶产区、产业规模、推广品种、茶叶种类、品牌建设和消费市场6个方面全面阐述了河南省茶产业基本情况,并指出存在的问题,提出了推广本地良种、加大科研平台建设、加强质量安全等建议,为今后河南茶产业发展提供参考.     

福建省茶叶质量安全发展现状、问题及保障体系构建

从福建省茶叶质量安全现状入手,分析了存在的主要质量安全问题及其产生的原因,从提高质量安全意识以及构建质量安全标准化体系、农药监管信息化平台、质量安全可追溯平台等方面提出了构建并完善福建省茶叶质量安全的战略对策,以期提高福建省茶叶质量安全水平和市场竞争力,促进茶产业健康发展。     

宁德市茶叶质量安全监管工作的主要措施

茶叶质量安全关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,保障茶叶质量安全不仅是科学发展观的具体举措,也是促进我市茶产业可持续稳定发展的迫切需要。我市各级政府高度重视,始终把质量安全作为茶业发展的生命线,把茶叶质量安全工作放在发展的首要位置抓紧抓好,精心组织规划,认真实施。