拮抗细菌对果蔬真菌病害的抑制作用

果蔬病害拮抗细菌的筛选和应用是果蔬病害防治的研究热点,拮抗细菌及其代谢产物的开发利用,是今后生防菌发展的趋势。该文讨论了拮抗细菌的作用机制,同时分析了拮抗细菌作为果蔬防治措施的成功例子与存在的问题,提出了解决的途径。     

果实病原真菌拮抗菌株有效活性保藏试验研究

运用4种方法和4个时间比较果实病原真菌拮抗菌株B-298的保藏效果,研究保藏方法和保藏时间对该菌株代谢产物活性的影响,寻求可随时提供具有原始特性的菌种用于生产交换使用或长期保藏菌株活性的保藏方法。结果表明,转接法70d保藏菌株存活能力最高;转接法、冻结法110d生物活性最好;载体法180d代谢产物比色透光度最强,但拮抗性最差。     

几种重要水果采后病害拮抗细菌的筛选与初步鉴定

从山东、安徽、湖北等6地采集土样40份,分离得到903株非病原性细菌,通过平板对峙培养,筛选出对草莓灰霉Botrytis cinerea、柑桔绿霉Penicillium digitatum等5种水果常见采后病害菌株均有明显抑菌活性的40个菌株.室内果蔬贮藏保鲜试验表明,TL-2、TL-6、TL-8菌株的菌含量达到1×107 cfu/mL时,均表现出较好的贮藏保鲜效果.经形态和生理生化鉴定,表现最好的两株拮抗菌TL-2和TL-6菌株的分类地位为枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis.     

四种中药提取物对蔬菜病原真菌的抑制作用

采用生长速率法测定了黄连、雷公藤、青蒿和川楝子乙醇提取物对番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea)、番茄早疫病菌(Alternaria solani)和辣椒炭疽病菌(Vermicularia capsici)的抑茵活性.结果表明,在质量浓度为1g/mL时,4种中药乙醇提取物对3种真菌生长均具有一定程度的抑制作用,其中黄连提取物对番茄灰霉病菌的抑茵率为65%～68%;青蒿和川楝子提取物对辣椒炭疽病菌的抑茵率分别为63%～85%和59%～77%;黄连、川楝子和雷公藤提取物对番茄早疫病菌的抑制率分别为70%～80%、48%～57%和59%～77%.此外还测定了黄连、川楝子提取物对几种真菌的毒力.该研究为跟踪抗茵活性物质奠定了基础.     

柑桔提取物对8种植物病原真菌的抑制作用研究

采用乙醇、水和丙酮为溶剂提取并获得柑桔皮和种子的提取物,以烟草赤星病菌Alternar-ia alternata、玉米青枯病菌Fusarium gramincarum、西瓜炭疽病菌Colletetrichum orbicalare、小麦赤霉病菌Gibberella zeae、黄瓜灰霉病菌Botrytis cinerea、黄瓜枯萎病菌Fusarium oxysporumf.sp.cucumerinum、番茄早疫病菌Alternaria solani和茄子黄萎病菌Verticillium dahliae等8种重要的植物病原真菌为靶标,采用生长速率法测定柑桔提取物对8种供试病原菌的抑制效果。结果表明,在质量浓度为10 mg/mL时,提取物对供试的8种病原真菌均具有明显的抑制作用,其中乙醇提取物的抑菌效果最好,且3种溶剂的种子提取物的抑菌效果一般要高于桔皮提取物。     

果树真菌病害拮抗细菌的筛选、鉴定及拮抗机制初探

【目的】分离获得对果树真菌病害[苹果轮纹病(Botryospuaeria dothidea)、苹果斑点落叶病(Alternaria alternaria)、葡萄炭疽病(Colletotrichum gloeosporioides)、葡萄白腐病(Coniella diplodiella)和葡萄霜霉病(Plasmopara viticola)]具有明显拮抗作用的菌株,初步研究其作用机制,为果树真菌病害的生物防治提供潜在的材料菌株。【方法】从不同植物上分离内生菌,采用平板对峙法、菌落生长速率法及叶盘法等试验筛选拮抗菌;根据菌株的形态、生理生化特征、16S rDNA序列分析、gyrA基因序列分析等对其进行鉴定;通过测定拮抗菌发酵液对温度、pH值的敏感度分析拮抗物质的稳定性;通过测定拮抗菌发酵液对菌丝的影响,初步分析其拮抗机制。【结果】从不同植物根、茎、叶中共分离得到58株细菌,其中编号为YTB1407的细菌菌株对上述5种植物病原真菌有较好的拮抗作用,经鉴定该菌株为解淀粉芽孢杆菌,且该菌株发酵液的拮抗活性在温度为20~100℃、pH为2.0~10.0,比较稳定。经该菌株发酵液处理后的病原菌菌丝畸形。【结论】该拮抗菌株为Bacillus amyloliquefaciens;温度和pH值对该菌株拮抗物质活性影响不大;该拮抗菌株可以通过影响病原菌菌丝正常生长发挥其拮抗作用。     

岩白菜内酯对柑桔病原真菌抑制作用研究

采用生长速率法测定了岩白菜内酯对柑桔青霉菌、柑桔绿霉菌、柑桔炭疽病菌、柑桔褐腐病菌、褐色蒂腐病菌、柑桔黑腐病菌和柑桔黑斑病菌等7种常见柑桔病原菌的抑制活性,通过显微观察和生长量测定研究了岩白菜内酯抑制柑桔炭疽病菌的机理,采用夏橙果实贮藏试验研究了岩白菜内酯用于柑桔保鲜的效果。结果表明,岩白菜内酯能够抑制7种病原菌的生长,随着浓度的增加,抑制率增大,其中对柑桔青霉菌的抑制效果最好,EC50为0.399 6mg/L。20μg/mL岩白菜内酯处理引起柑桔炭疽菌形态发生明显变化,菌丝隔膜大部分消失,菌丝扭曲畸形,菌丝壁粗糙、不对称,分生孢子畸形;菌丝生长受到明显抑制,第3天时抑制率达61.74%,随后抑制作用迅速减弱,第6天时仅2.31%。0.006g/mL岩白菜粗提物对通风库贮藏90天夏橙的青霉病的防治效果达到100%;贮藏60天的总防治效果为50%,好于450g/L咪鲜胺水乳剂1 500倍液(27.27%)。岩白菜内酯抑菌作用很好,可作为柑桔保鲜剂进行开发利用。     

黄瓜枯萎病病原拮抗细菌DS-1菌株鉴定及其生防效果研究

采用平板对峙法,从日光温室连作黄瓜根际土壤中筛选出对黄瓜枯萎病病原菌（Fusarium oxysporum f. sp. cucumerinum）具有稳定拮抗作用的细菌菌株DS-1,通过形态观察、生理生化测定和16S rDNA序列分析对该菌株进行了鉴定,并研究了对黄瓜种子萌发的影响和对苗期枯萎病的生防效果。结果表明：菌株DS-1与已报道的Brevibacillus brevis 16S rDNA具有100%同源性,结合形态特征和生理生化特性,确定DS-1为短短芽孢杆菌。基因库中该菌株的序列登录号为EF108303。DS-1对黄瓜种子萌发具有促生作用,苗期防治枯萎病的效果显著,防效达84.92%。     

KC提取液对几种植物病原菌的抑制作用的研究

采用生长速率法和孢子囊萌发法测试了KC提取液对马铃薯晚疫病菌、赤霉病菌、山药炭疽病菌、梨黑斑病菌菌丝生长和孢子囊萌发的抑制作用。结果表明,KC提取液对马铃薯晚疫病菌菌丝生长有明显的抑制作用,同时对马铃薯晚疫病菌孢子囊萌发也有一定抑制作用。对赤霉病菌、山药炭疽病菌、梨黑斑病菌菌丝生长没有抑制作用。     

几种拮抗菌株对苹果霉心病菌抑制作用的研究

作者从果树上分离得到BL03等6个枯草芽孢杆菌菌株〔Bacillussubtilis(Ehrenberg)Cohn〕。室内测定BL01、BL03和XM16菌株制剂对Alternariaalternata、Trichothectumroseum和Fusariumsp.3种苹果霉心病主要病原的抑制效果均为100%,其它3个菌株制剂也有一定的抑制效果;1997年和1998年连续2年对苹果霉心病进行小区防治试验,BL03和XM16菌株制剂的防治效果良好,北斗和红星品种苹果霉心病的病果率为3.5%～6.8%,而对照的发病率分别为43.0%～50.6%;2年的试验结果基本一致。     

生防菌绿色木霉对几种枯萎病菌的抑制作用

为了比较木霉菌(Trichoderma)对植物病原菌的拮抗作用效果,利用对峙平板法测定了绿色木霉菌及木霉菌和杀菌剂联合使用对几种枯萎菌的拮抗作用。通过对峙培养可以观察到,多数情况下,接种后3d内绿色木霉菌即可与病原菌接触,随后覆盖或侵入病原菌菌落内,从而抑制或阻碍其生长。木霉菌单独使用时有一定的抑菌效果,与杀菌剂联合使用比单用杀菌剂效果更显著,其中以绿色木霉菌+咪酰胺联合使用的效果最好,对西瓜枯萎病菌的抑制率达到了79.3%,对香蕉枯萎病1号小种的抑制率达到59%。     

杧果采前喷施茉莉酸甲酯对其抗病性和采后品质的影响

 以‘台农1号’杧果（Mangifera indica L.‘Tainong 1’）为试材,研究了采前喷施茉莉酸甲酯（MeJA）处理对杧果抗病性和采后品质的影响及其相关机理。结果表明,与对照果实相比,50 μmol · L^-1 MeJA采前处理显著降低了采收时的病果率和贮藏期的病情指数,抑制了接种炭疽病菌果实的病斑直径;有利于杧果贮藏品质的保持,提高了果肉中维生素C含量,延缓了可溶性糖含量的升高和可滴定酸含量的降低;同时,采前MeJA处理可以提高杧果果皮中苯丙氨酸解氨酶（PAL）、过氧化物酶（POD）、多酚氧化酶（PPO）和β–1,3–葡聚糖酶（GLU）等防御酶的活性,提高贮藏早期的过氧化氢（H₂O₂）水平,抑制贮藏后期H₂O₂和MDA含量的积累。这些结果表明,采前MeJA处理提高杧果抗病性和保持果实品质与激活杧果的防御系统及降低膜脂过氧化程度有关。     

丙烯和1–甲基环丙烯处理对采后柿果实XTH基因表达的影响

 为了进一步探索木葡聚糖内糖基转移/水解酶（XTH）在柿（Diospyros kaki L.）采后软化中的分子调控机制,应用实时荧光定量PCR 技术检测常温下丙烯和1–甲基环丙烯（1-MCP）处理的‘富平尖柿’果实中XTH 基因表达量的变化。结果显示,丙烯处理能够促进柿果实成熟软化,增加乙烯释放并使高峰提前到来,而1-MCP 处理能够延缓果实软化,抑制乙烯释放。随着柿果实成熟软化推进,4 个XTH 基因呈现不同的表达方式,且丙烯处理促进了4 个XTH 基因的表达,而1-MCP 处理则抑制它们的表达。其中,DkXTH1 和DkXTH2 在柿果实成熟软化过程中表达量较高,且二者表达高峰分别在果实成熟的初期和中期,说明DkXTH1 和DkXTH2 分别与采后柿果实初期和中后期的软化关系密切。结合乙烯释放量结果分析显示,柿果实XTH 基因的表达受乙烯调控,对柿果实的成熟软化中具有一定的促进作用。     

梨采后阿太菌果腐病菌生物学特性及寄主范围测定

对近年来新发现的梨阿太菌果腐病菌(Athelia bombacina)的生物学特性及寄主范围进行了研究。结果表明,病原菌菌丝生长的最佳条件为PDA培养基,温度25℃,pH7,暗处理有利于菌丝生长,菌丝致死温度为54℃,10 min;担孢子最佳萌发温度为20℃,pH 6,最佳碳源为葡萄糖,光照对孢子萌发影响不明显,担孢子致死温度为52℃,10 min。该菌产孢的培养基配方为燕麦15 g、琼脂15 g、葡萄糖10 g、甘氨酸2 g、CaCO₃ 0.5 g、NaCl₂ g、水1 000 mL,pH 6。相对湿度95%以上,光暗交替及低温诱导均有利于产孢。离体果实接种的寄主范围测定结果表明,A. bombacina除侵染梨果实外,还可侵染苹果、草莓、樱桃、油桃、杏和枣等果实,但不侵染蓝莓、葡萄、橙和猕猴桃等果实,对山楂、橘和柚果实的侵染能力较弱,且对橘和柚的侵染仅限于果皮,不深入到果肉组织中,A. bombacina对梨、苹果不同品种的致病力差别较大。     

CaCl2 和6-BA 处理对枣果实采后膜脂过氧化作用的影响

  以‘赞皇大枣’为材料, 研究了采前对枣果用CaCl₂ 和6-BA 喷雾处理对其贮藏期间膜脂过氧化作用的影响。结果表明, 1 % CaCl₂ 、15 mg·L^-1 6-BA 和1 % CaCl₂ + 15 mg·L^-16-BA 处理枣果, 能抑制枣果过氧化物酶(POD) 和过氧化氢酶(CAT) 活性的下降, 降低丙二醛(MDA) 积累量和果肉组织的相对电导率, 从而抑制枣果的成熟衰老。     

拮抗酵母菌控制果蔬采后病害的研究进展

综述了拮抗酵母菌在果蔬采后病害防治上的应用及研究进展,包括拮抗酵母作为生防因子的作用机理和发展前景;指出了通过基因工程和生物工程技术的方法改造提高拮抗菌的生防效果是拮抗酵母菌作为生物防治的发展方向。     

“玉金香”甜瓜采后真菌病原物鉴定及侵染规律的研究

以宁夏中部干旱带甜瓜“玉金香”甜瓜花期和不同生长阶段果实为试材,对采后病害进行系统调查和典型病害的病原菌的分离,纯化和初步鉴定,从生物学特性和形态学鉴定上探讨病原菌在甜瓜生长阶段的侵染规律.结果表明:宁夏中部干旱带甜瓜采后极易发生真菌病害,主要是黑斑病、粉霉病、白霉病和褐腐病.主要病原菌是链格孢菌属(Alternaria sp.)、粉红聚端孢霉(Trichothecium sp.)、镰刀菌属(Fusarium sp.)、拟青霉菌(Paecilomyces sp.).其中,甜瓜常温贮藏主要病害是粉霉病和黑斑病,低温贮藏的主要病害是黑斑病.“玉金香”甜瓜在从开花至成熟的生长发育过程中,均可受到链格孢和镰刀菌的侵染,粉红单端孢霉的侵染主要发生在甜瓜果实成熟期;链格孢的侵染率最高;链格孢和镰刀菌的侵染主要发生在花期和果实转色期.     

拮抗菌N-1的分离鉴定及对采后荔枝果实相关酶活性的影响

从果园根系土壤与果树不同组织混样分离筛选对果树7种致病菌的拮抗菌株,结合形态学、生理生化特性和分子生物学鉴定筛选的菌株,并测定拮抗菌浸果处理后对贮藏期间"妃子笑"荔枝果实腐烂率、好果率及相关酶活性的影响.结果表明,筛选出对7种致病菌抑制效果均较好的菌株1株,编号为菌株N-1,鉴定为暹罗芽孢杆菌Bacillus siam...