内蒙古奈曼旗:萝卜里悟出“致富经”

正金秋十月,奈曼旗黄花塔拉苏木毛敦艾勒嘎查土地流转基地内一片繁忙景象,绿油油的萝卜地里,村民正忙着采收萝卜,加工、晾晒萝卜条,雪白的萝卜条挂满田间地头。"看这萝卜个头大吧,这就是老百姓俗称的‘一根绊倒驴’!"基地负责人王贵民随手从地里拔出一根萝卜对记者说。当问起为什么选择种萝卜时,王贵民介绍说:"我们村土地质量不好,都是沙     

柠檬成为“致富果”

<正>金秋十月,瓜果飘香。在瑞丽市勐秀乡麻坎地村民小组的柠檬收购合作社里,村民们正在分拣着黄黄绿绿的柠檬果,一辆挂着外地牌照的大货车即将装满成箱的瑞丽柠檬运往河北。套袋、装箱、打包、装车,一切有条不紊地进行着,合作社里一片忙碌的景象,村民们不时传出朗朗笑声。今年,瑞丽柠檬又迎来了丰收。     

经销商家里的“神秘人”

夕阳落幕、华灯初上,唐山市丰南区供销社总经理庞树信像往常一样忙完一天的生意。正准备关门的时候。一辆大货车停在了门前,“大兄弟就是这,看!还有根力多的条幅。”两个操着东北口音的小伙子一前一后地走了过来,庞经理以为来了生意,忙迎上去,还没等他开口．     

南华特色农业促农增收

正走进南华县五街镇、沙桥镇天申堂等高寒山区的街边地头,一条条萝卜条挂在晒杆上,彝族群众忙洗萝卜、忙晾晒萝卜条。"现在大家都忙着收萝卜、晒萝卜条,希望能够抓紧时间卖个好价钱。"南华县五街镇纪委书记代必海说道。五街是高寒冷凉山区,非常适宜萝卜种植,加之在政府的引导和扶持下,萝卜好管理、周期短、效益好,这里的彝族群众通过     

萝卜条腌制技术

1、鲜菜整理挑选肉质致密、体形肥壮的萝卜,去除叶、根须,洗净,沥干水切成长10～12厘米、粗约2厘米见方的条。2、首次晾晒把切好的萝卜条放到晒场上晾晒,注意不能堆得太厚,每隔2小时翻动1次。晒至萝卜条重量减少约60%时,把其放到室内散热1天。3、首次腌制用盐量为原料重的3%～4     

陆良 探索“农业+”新模式

正陆良县紧扣农业大县的实际,探索"农业+"新模式,以重点项目建设带动农业产业发展升级,不断延伸农产品加工链条,加速推进农工商融合发展,实现农业产业的"接二连三"。进入5月,平坦的陆良坝子蔬菜长势喜人,交易更为火爆。位于同乐街道青山社区的陆良蔬菜冷链物流交易中心内,一辆辆满载蔬菜的货车"整装待发"。这个西南规模最大、规格最高的蔬菜冷链物流中心每天都有100多辆大货车前往广东、广西、重庆等地。中心的快速发     

萝卜加工新方法

1.辣酱萝卜将新鲜干净萝卜切成条状后晾晒到原来重量的一半左右,尔后浸泡在辣椒酱内,比例为每百公斤萝卜条加辣椒酱30～40公斤,经4天即成。 2.糖渍萝卜萝卜去表皮并洗净,切成长5厘米、厚1厘米条块,煮熟捞出,用冷水漂洗1小时后沥干。将水烧开加白糖(水糖比为4∶3),熬成糖汁,倒入待用萝卜条,     

刘林平的“山上再造”工程

1956年．刘林平出生于江西瑞金市黄柏乡上圾村．他从小聪明伶俐．乡亲给他一个绰号——“捉鬼卖”。刚改革开放．20岁出头的他便投身运输和粮食加工业，几年下来，家里不仅盖起一幢小洋楼．买了一辆大货车、办了一个粮食加工厂,还有10多万元存款。     

萝卜红了，农民乐了

3月的一个上午,雨过天晴,在河南省襄城县库庄乡黄庄村头的乡村公路上,不时驶出一辆辆满载胡萝卜的大货车,如一道流动的风景线。该村农民刘浩伟说,春节过后,向外运的胡萝卜相应少了一些,但一天还要运出去近20车,仅他一家已运出胡萝卜2000多吨,收益4万多元。如今,在库庄乡,像刘浩     

打造“山上银行”

江西省瑞金市黄柏乡上塅村新向阳小组有个“捉鬼卖”,他就是刘林平。他从小就聪明伶俐,深谙经营之道,能把稻草说成黄金,乡亲们为此给他取了这个绰号。改革开放后,他更是如鱼得水,率先投身于运输和粮食加工业,经过多年打拼,家里盖起了一幢气派的小洋房，拥有一辆大货车、一个粮食加工厂，银行还有10多万元的存款，一举奔上了小康。     

湛江培植澳洲坚果苗成为市场“香饽饽”

近日,一辆红色的大货车停在湛江市南亚热带作物研究所澳洲坚果试验基地里,工作人员冒着骄阳,正在往车上装载澳洲坚果苗,运往云南省临沧市。南亚所的科技人员表示,这是近两个月内第二趟车装载澳洲坚果苗外运了,是湛江市稳妥地推进澳洲坚果产业发展的又一次积极举措。     

从“街头地摊”到“超市货架”——定陶县搞活农副产品流通纪实

时值隆冬,地冻天寒,位于定丰路北侧的山东省定陶县姑庵乡辛店村蔬菜专业批发市场内,30多辆外地来的大货车一字排开,人力车、机动、三轮车停放了一大片,青翠欲滴的西芹、肥硕暴花的香菇被整齐有序地装上车,熙熙攘攘的人们忙得不亦乐乎……这是定陶县搞活农副产品流通中涌现的一幕。近几年,面对日益严峻的市场形势,定陶县委、县政府以搞活农产品流通为突破口,使丰富的农副产品走出“街头地摊”,奔向“超市货架”,促进了农村经济的快速发展,加快了农民致富奔小康步伐。 莫让煮熟的鸭子飞了     

互联互通 合作共赢——弶港农场探索“场地联动发展”新模式

<正>西瓜大棚内热火朝天,一辆辆满载着果蔬的大货车开往南京、上海……瓜农们脸上洋溢着丰收的喜悦,西瓜后还有西兰花、西红花。借助“东台西瓜”优质农产品地理标识品牌效应带动农场“三西”产业打好“弶心牌”。农和广场上欢声笑语、载歌载舞,健身走道上熙熙攘攘的人群……农场借鉴地方优秀案例实施的农和广场设施改造工程、场域人行道绿化亮化工程、镇北沟“氧吧公园”工程,为职工居民茶余饭后提供“好去处”。外拓生产区田地里属地“农技员”施肥打药,     

春秋萝卜干是怎样加工的?

选用皮色洁白、肉质肥嫩、结实而无空心的萝卜,削去菜叶、根系和主根,放在缸里充分洗净,捞起后纵切成长条,粗约1厘米,每条都要带皮,切后在竹帘或芦席上晒3～5天,以风干为主.如在烈日下曝晒,萝卜条容易变白,品质差.待晾晒至约为鲜条量的60%,再摊晾1天.然后进行第一次腌制,每50公斤晾晒后的萝卜条用盐1.5～2公斤,拌匀揉搓,分批进缸,放一层,踏一层,逐层踏实,上面铺竹帘,再压上石块,腌3天,再取出晒2天左右,摊晾1天,重量约为第一次腌后重的50%.第二次腌制,每50公斤加盐1～1.5公斤,腌5天,取出后……     

无意思联络行为承担连带责任

【案例】林某无证驾驶摩托车撞到行人白某,使其受伤。肇事后,白某又被一辆同方向行驶的大货车碾压致死。经认定,白某也负一定责任,大货车驾驶人王某负全责。白某家人向法院提起诉讼。     

警惕孩子得“流脑”

正初春夜半,寒气袭人,一辆出租车疾驶至儿童医院门口停住,一对年轻的夫妻下了车,抱着孩子疾步向急诊室奔去。只见孩子两眼发呆、似睡非睡、呼吸时快时慢、浑身火烫、颈项强直、神经反射异常,表现出明显的脑膜刺激症状。脱下衣服,一眼见到在肩膀、臀部等处皮肤上有一片片大小不等的红色出血点,仔细看上去,就像一个个多角的星星,手指按压不见褪色。大夫检查之后,立即做出诊断——流脑,病情危重,速送病房抢救。     

萝卜干的加工

一、麻辣萝卜干选用皮薄鲜嫩含水量较少、不糠心的红、白萝卜,去头和尾部须根。用水洗净,切成长10厘米左右,如手指粗细的长条,每条均带有萝卜外皮。再把切好的萝卜条薄摊于晒席上,选光照时间长、通风的地方晾晒,并勤翻动,防雨淋或霜冻。晾晒5～6天,以100公斤晒至35公斤,微干卷曲带甜昧时,即可用清水揉搓洗涤,拧除水分,再进行摊晒。晴好天晾晒一天即可加盐、辣椒和花椒粉腌制。每35公斤萝卜干加盐3公斤、红辣椒粉1～1.5公斤和花椒粉0.5～0.8,公斤,用手细心揉拌,使盐溶化、辣椒及花椒粉拌     

“粮食银行”破解农民储粮难题

9月3日上午10时许．在重庆铜梁县旧县镇玉坪村一社彭富田的家门口，驶来一辆大货车。正在等候的彭富田迎上前去，与旧县镇粮油公司的工作人员一起将袋装的稻谷过秤、上车。“这下好了，我家的几千斤谷子存进了‘粮食银行’，再也不怕生霉遭虫鼠糟蹋了。”彭富田接过小本本（存折），笑眯眯地说。     

一种发酵萝卜条酱菜生产工艺研究

[目的]优化发酵萝卜条酱菜的生产工艺。[方法]试验从风干脱水后萝卜条的发酵工艺、油炸工艺、调味、水浴灭菌各个环节对发酵萝卜条酱菜的生产工艺进行优化。[结果]研究表明,萝卜条纯种发酵时最佳食盐添加量均为4%,最佳发酵温度为25℃,乳酸菌最佳接种量为4%,萝卜条含水量为50%;萝卜条油炸最佳温度与时间为150℃和30 s;萝卜条调味料最佳添加比例:黄豆酱1%、酱油1%、糖3%、大蒜和辣椒均为3%;最佳水浴灭菌温度与时间为80℃和15 min。[结论]在该研究优化的工艺条件下生产的萝卜条酱菜亚硝酸盐含量低、酸甜可口、脆度适中、营养丰富且味道鲜美。     

可饮之玉,尝过吗? “一品東方”玉竹饮料

正每到金秋十月,在邵东县流泽镇一带的丘陵山野中,随着农家小院清烟薄雾飘渺起阵阵药香,这香味来自每家每户前坪上晾晒的灰色根茎。秋季采挖、洗净,晒至柔软后反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干或蒸透后,揉至半透明,再晒干,切厚片,最后呈现给人们的是白色半透明、质硬而脆、外观如玉一般润泽质地的神奇中药材——湘玉竹片。《本草纲目》把玉竹列为上品,说它味甘,性微寒;归肺、胃经;可养阴润燥,生津止渴。玉竹不仅