《食用菌栽培学》实验教学的改革、探索与实践

《食用菌栽培学》作为生物专业的专业课程之一,是一门实践性和应用性很强的学科,整个课程学习以实验教学贯穿始终。为适应社会对应用型人才的需求,在长期教学实践的基础上,学习并借鉴相近学科的教学模式,对食用菌栽培学实验教学的内容、教学方法、生产实践和考核评价体系等各个环节进行改革与探索,并通过实践取得较好的教学效果。     

食用菌栽培学课程教学实践探索

随着社会的发展,人们生活质量的提高,人们对于食物的要求越来越高,现在每个家庭的饭桌上都出现了食用菌,所以市场对于食用菌的需求越来越大。但在食用菌栽培方面真正的优秀人才却是紧缺的。可见,改变食用菌栽培学课程教学的方式是一件迫在眉睫的事情。本文就食用菌栽培学课程实践教学进行探索,依据现今的农业产业结构对于食用菌栽培人才的要求进行具体的培养。变传统的教师讲授式的教学模式,为建立实验基地,让学生多动手,理解实践出真知的理论。     

雷蘑的驯化

口蘑是驰名中外的珍贵食用菌。雷蘑[Clitocybe gigantea(Sow.exFr.)Quel]是口蘑主要种类之一,分布在内蒙与张家口一带。我们于1986年在太行山北段东麓易县、完县发现雷蘑生长;采集标本进行了形态鉴定和分离驯化培养。1987年1月驯化成功,获得人工栽培子实体。并进行了生育条件和栽培试验。试验表明掌握其生育规律,栽培容易成功,且因适应性强,易于管理。     

专创融合背景下专业课程内容重构研究——以食用菌栽培学为例

为促进专业教育和创新创业教育的深度融合,以食用菌栽培学课程为例,从教学目标、教学内容、教学形式的融合方面进行了专创融合建设改革,并对食用菌栽培学课程专创融合途径、效果评价、转变教学理念等进行了探索。     

食用菌栽培学实验课教学改革的研究

食用菌栽培学实验是一门实践性、技术性很强的课程。从食用菌栽培学实验课教学中遇到的问题入手,对食用菌栽培学实验课的教学大纲、教材、教学课件、课堂教学和实验考核等方面的改革进行了研究,并就食用菌栽培学实验室建设和实验基地建设对提高实验教学质量的作用进行了探讨。     

荆西口蘑栽培基质配方对比试验

荆西口蘑是三明市真菌研究所于2000年在三明市郊的荆西采集到的大型野生食用菌，经人工驯化栽培成功，食用菌专家黄年来研究员鉴定该菌株属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属(或大头菇属)。荆西口蘑是优质高温型食用菌，一般在5-10月出菇，具有     

基于3T培养模式的食用菌栽培学教学的探索与实践

基于3T培养模式的食用菌栽培学的改革,主要从课程体系、授课形式等方面进行了探索与实践.认为基于课内小项目的3T创新人才培养模式的研究建立是食用菌栽培学教学内容的延伸与深化.学生利用掌握的基础知识,课外自主组队,参与科技立项,是将课内与课外知识相结合的主要方式之一,也是实现知识迁移的主要手段之一,是学生3T能力的集中体现.     

栽培学实践教学模式探讨

通过探讨潍坊科技学院在栽培学实践教学的模式:模块化实践教学、结合职业技能鉴定和技能大赛强化技能培训、产学研结合模式,为该课程的实践教学提供参考,加强该课程的教学效果,提高学生在园林植物栽培等方面的实践技能,促进园林技术专业毕业生适应社会需求。     

园林植物栽培学实践教学模式探讨

通过探讨潍坊科技学院在园林植物栽培学实践教学的模式:模块化实践教学、结合职业技能鉴定和技能大赛强化技能培训、产学研结合模式,为该课程的实践教学提供参考,加强该课程的教学效果,提高学生在园林植物栽培等方面的实践技能,促进园林技术专业毕业生适应社会需求。     

对吉林市食用菌发展出路的探讨

1现状吉林市人工栽培食用菌是在20世纪80年代开始的,经过二十几年的发展,实现了从采集野生菌到人工栽培食用菌的成功过渡,食用菌产量逐年提高,品种逐步增多,已成为吉林市农村经济的一大支柱产业。全市人工栽培食用菌主要是以木屑为原料的黑木耳、灵芝、元蘑、滑子蘑、平菇、香菇等品种。2012年全市食用菌总产量在42494吨,总收入达到160503万元。     

谈食用菌栽培学实验教学改革与实践

从食用菌栽培学实验教学的内容、教学模式、学生能力的培养、课程评价体系等方面提出了一些可行的办法，并进行了一系列的改革和实践，旨在交流经验，提高教学效果，为社会培养更多的食用菌专门人才。     

利用校园植物资源推进药用植物学的实践教学

为进一步加强药用植物学的教学效果,完善药用植物学的实践教学体系,通过实地调查、标本采集和分类鉴定,对桂林师专甲山校区校园植物资源进行了研究.结果表明,现有广义药用植物194种,隶属84科、166属,按照植物的药效功能与药理作用将其划分为16大类.丰富的校园植物资源为桂林师范高等专科学校药用植物学的实践教学提供了有力保障...     

食用菌病虫杂菌防治学课程教学改革初探

食用菌病虫杂菌防治学课程是黑龙江八一农垦大学新开设的一门实践性较强的学科,主要让学生了解食用菌栽培过程中病虫害的发生规律,掌握常见食用菌病虫害的防治技术,为学生毕业后从事生产无公害安全食用菌提供理论基础和技术保证。该文介绍了食用菌防治学课程教学改革的探索,以供参考。     

食用菌生长发育中酶学特性的研究

要研究食用菌的栽培规律,应注意观察食用菌的外在特性,更应了解内在的本质.基于这样的认识,现在许多研究者都开始从事研究食用菌生长发育阶段及不同栽培条件下细胞内酶的种类、活性的表现程度.关于食用菌酶学的研究,国外研究得较早,国内近几年才开始.但所有的研究都表明,通过检测一些酶的表现,可以看出不同种、属、不同发育阶段、不同的栽培条件下酶的类型、酶的活性有所不同,到目前为止,已报道过几十种酶的特性,有的酶可用于鉴定和辨别之用,而有些仅了解到在细胞内的生理作用.     

如何鉴别和培养优质食用菌菌种

<正> 一、正确鉴定菌种种类 最可靠的方法是做出菇试验即小型栽培,根据子实体特征鉴别种类。有些食用菌菌丝的形态和生理特征比较特殊,靠专业人员经验可以鉴定,如竹荪、猴头、银耳和草菇能够在实验室目视准确判断。从菌落形态,特别是从菌落颜色上区别,如毛霉、根霉菌丝稀疏、生长快,青霉、曲霉、木霉聚集。许多杂菌区别于食用菌的白色呈特殊的颜色。从不同食用菌菌丝的生长速度、     

西天目山发现尖顶羊肚菌和蛹虫草

1987年5月19日,浙江林学院84级学生在浙江省西天目山林场进行“食用菌栽培学”教学实习时,先后在海拔650m和850m的常绿落叶混交林中采集到珍贵食用菌——尖顶羊肚菌(Morchella conica Pers.)和名贵药用菌——蛹虫草[Cordyceps militaris(Fr.)Link]。这在西天目山尚属首次发现。     

山西省灵石县羊肚菌人工栽培技术探索

通过灵石县琳琅食用菌种植专业合作社从当地野生羊肚菌中分离菌种进行室内研究和大田栽培的成功实践。系统总结出了羊肚菌从野外到实验室再到田间、从菌丝分离鉴定到菌菇栽培管理的完整过程,形成了独特的适合当地环境的高效人工栽培技术。     

中职类学生作物种植专业教学改革之我见

根据中职类学生种植专业教学实践的要求,提出了种植专业农作物栽培学教学目的和改革目标,论述栽培学教学内容、手段与方法,为提高农作物栽培学教学效果和加强中职学生综合素质的培养提供参考。     

以学生为主体的药用植物保护学实验教学方法研究

药用植物保护学是中草药栽培与鉴定专业的专业核心课程,该门课程知识体系复杂,实践性较强.而实验课是学生参与实践最近的机会,其教学方法是影响学生对该门课程应用认知的关键.该文探讨了以学生为主体的药用植物保护学实验教学方法,该教学方法增加了学生参与实践的机会,锻炼了学生的思维,提高了学生发现、解决实践问题的能力,充分发挥了学生的创造性.     

凉水国家自然保护区及毗邻区大型真菌资源调查

[目的]明确凉水国家自然保护区及毗邻区大型真菌资源。[方法]采用实地踏查、采集标本、拍照和室内鉴定等方法,针对凉水国家自然保护区及毗邻区大型真菌种质资源开展初步调查。[结果]共采集大型真菌标本300余份,照片700余张,已鉴定出2个亚门5纲9目29科74属,共147种,其中食用菌和药用菌占绝对优势,占总数的77.55%。[结论]该地区有着丰富的真菌资源,对大型真菌种质资源的开发与利用具有重要意义。