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结球生菜采种技术内蒙农科院蔬菜所李银换结球生菜柔嫩多汁,富含多种营养成分,是人们非常喜爱食用的一种蔬菜。多年来,采种产量低,种子来源困难,在一定程度上影响了生产的发展。内蒙地区具有日照长,雨量少,昼夜温差大等自然采种优势,但是,因采种技术不当,也会造...  相似文献   

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结球生菜种植技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
正结球生菜又名结球莴苣,结球生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。结球生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。结球生菜中含有一种"干扰素诱生剂",可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种"抗病毒蛋白"抑制病毒。生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%~96%,故  相似文献   

3.
结球生菜的趋避栽培模式试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
低农药甚至无农药生菜生产日益受到人们的重视,本试验选择香菜、大蒜和芹菜3种具有浓烈气味的植物与结球生菜间作,测定无农药条件下不同间作处理与对照组结球生菜间在结球速度、虫害发生、生长势及叶球性状等方面的差异。试验结果显示,间作大蒜和芹菜的结球生菜趋避栽培模式,既可有效抑制结球生菜虫害的发生,又对结球生菜的生长具有一定的促进作用,是具有推广潜力的结球生菜无公害栽培模式。  相似文献   

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李刚 《吉林蔬菜》2021,(1):25-26
结球生菜营养丰富,既可生食也可炒食,日益成为餐桌美食中的特殊蔬菜品种.在欧美许多国家,生菜早已成为大众化蔬菜,常作为沙拉的配菜使用. 生菜作为一种高档特菜,主要供应宾馆、饭店及快餐配菜,生菜以其新鲜、味美和低热量赢得越来越多消费者的喜爱.随着生活水平不断提高,饮食结构和佐餐方式也发生了很大变化,成为餐桌喜爱的一种日常蔬...  相似文献   

5.
结球生菜(Var.Capitata L.)营养丰富,质地脆嫩,清香爽口,可生食,熟炒凉拌风味俱佳。近年来,上海、苏州等地结球生菜发展较快,既丰富了市场,又服务了旅游业。但它不耐高温和低温,长江流域只宜春秋栽培。苏州市从1989年起通过试验,运用保护地综合措施和配套技术,达到了周年生产供应的效果。平均亩产量2085kg,亩产值4378元。现将其栽培技术总结如下:  相似文献   

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采种的结球生菜在开花期和结实期需要降雨量少、温度较高的气候条件。吉林省这期间正值雨季,对种子产量影响很大。我们经几年的试验,总结出用结球采种法繁殖原种,小株采种法繁殖生产用种的配套采种制度和技术。 生菜采种栽培产量构成因素是种株数和单株产量。前者又可分解为总株数、成活率。后者可分解为单株平均有效头状花数、每头状花平均种子重。提高种子产量就得在确定适宜的总株数,提高成活率和单株产量上做文章。  相似文献   

8.
结球生菜是叶用莴苣的一种,属菊科莴苣类,为一年生或二年生草本作物,具有水分含量高、营养丰富等特点,可直接生食,深受欧美消费者喜爱。近年来,随着国际餐饮业麦当劳、肯德基等连锁快餐店在中国的不断发展,结球生菜的需求量也逐年上升。  相似文献   

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黄卫 《上海蔬菜》2010,(2):48-48
结球生菜以脆嫩叶球供食用,又称西生菜、美国生菜,喜冷凉气候,忌高温,稍耐霜冻,适宜生长温度为15-20℃,超过25℃,叶片变小、叶球生长不良、叶片卷曲畸形,早期易抽薹开花、后期多病腐烂。针对结球生菜的生育特性,根据多年来金山区生菜种植实践经验,本着要达到球形圆整、无黄斑、无病虫、单球重500g以上的质量要求,现提出如下栽培管理意见。  相似文献   

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正生菜质地脆嫩,味苦中带甜。含有多种营养物质。茎叶还含有莴苣素,有镇痛催眠的作用。结球莴苣具有利尿通乳、强壮机体等作用。1生物特性结球莴苣叶色淡绿有黄色纹带,结球紧实但整片叶易完整剥下,呈圆球形,球重约600 g左右,无变形球。品种稳定性好,球形整齐不变形,耐热耐病性强,抽苔晚。喜冷凉,忌高温,稍能耐霜冻。发芽适温15~20℃,结球莴苣适温17~18℃,超过21℃叶球不易形成或坏死腐  相似文献   

11.
结球生菜的栽培,采用先育苗后定植的栽培方法,本文着重介绍结球生菜对环境和栽培技术的要求,为生菜种植农户提供参考。  相似文献   

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蒋涛 《蔬菜》1997,(1):17-18
结球生菜国内采种技术初探100101北京市农业技术推广站蒋涛结球生菜是近年来在我国迅速发展的特种蔬菜新品种。有关生理研究认为:结球生菜是唯一由高温、长日照促进花芽分化的绿叶类蔬菜。因此,结球生菜的采种区域及相应的采种技术呈现出一定的特点。近年来,我们...  相似文献   

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牛瑞生  赵璇  付雅丽  樊建英 《蔬菜》2009,(10):14-15
科学合理的农作物种植模式是农业结构调整的主要方法之一。根据不同作物的生长特性,采用不同的间作套种方式,在单位面积的土地上获得较高的经济效益,是增加农民收入的一种有效途径。间作是指一茬两种或两种以上生育季节相近的作物,在同一块田地上成行或成带(多行)间隔种植的方式。  相似文献   

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结球生菜是叶用莴苣的一种,属菊科,是欧美国家的大众蔬菜。主要用作生食,亦可包裹牛排、米饭食用。在我国,两广地区、大城市近郊以及沿海城市栽培较多,习惯上有生食,也有作汤料的食法。上海地区历年有少量栽培,但近年来随着旅游事业的不断发展,需求矛盾更为突出,故生菜的栽培一  相似文献   

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结球生菜周年栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
结球生菜周年栽培技术谢伟平谭伯杭叶树森曹健松贺东方(广州市蔬菜科学研究所510315结球生菜(var.capitataL.)喜凉爽的气候,耐热性、耐湿性弱。广东省夏秋季高温多雨,常规栽培不易成活,笔者采用保护性生产设施,配合适当的栽培技术,解决了这一...  相似文献   

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1茬口安排 春番茄1月中、下旬在大棚内播种育苗,4月上旬定植,6月中旬至7月中旬采收。散叶生菜7月上、中旬播种育苗,8月中旬定植,9月上、中旬采收。结球生菜8月中旬播种育苗,9月下旬定植,12月中、下旬采收。青菜11月下旬在保护地播种育苗,12月下旬定植于大棚,2月中旬采收。  相似文献   

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叶菜生长期较短,见效快,价格高,效益好,近年来陕西兴平叶菜产业发展势头强劲,生产规模不断增加,目前叶菜面积1万余亩,其中生菜面积稳定在2000亩以上.现将结球生菜丰产栽培技术总结如下,供菜农朋友们参考应用.  相似文献   

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结球生菜周年栽培技术276002山东省临沂市科协李锡志,马世全生菜也叫叶用莴苣,为菊科一、二年生草本植物。营养价值较高,是欧、美等国家餐桌上很受欢迎的菜肴之一。随着我国改革开放,在不少大中城市的饭店也很受消费者的欢迎。一、生育周期及对环境条件的要求据...  相似文献   

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<正>生菜又称莴苣,原产地中海沿岸,为菊科一年生或二年生蔬菜。莴苣按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣,结球莴苣即西生菜或叫结球生菜,是叶用莴苣中的1种,喜冷凉气候,忌高温,稍耐霜冻,适宜生长温度为15~20℃,超过25℃时,叶片变小,叶球生长不良,易引起叶片卷曲畸形,导致早期抽薹开花、后期多病腐烂。结球生菜是上海市主要出口蔬菜品种之一,在金山区栽培面积较大,已成为上海市区域特色蔬菜品种。上海银龙农业发展  相似文献   

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