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丝瓜又名天罗、蛮瓜、布瓜、绵瓜、天丝瓜、天络等。是葫芦科丝瓜属的一年生攀缘草本植物。其食用部分为嫩瓜。可用来炒食或做汤菜,瓜肉细嫩柔软,清香滑口,味道鲜美。丝瓜是夏季淡季蔬菜之一,除平民百姓食用外,在国宴上也可见到丝瓜的踪迹。丝瓜主要在我国的南方,如广东、广西栽培较普遍。近几年,随着改革开放和中外游人的增多,北方也开始栽培丝瓜,产量增加,品质提高,深受宾馆、酒店及广大市民的欢迎。成为北方夏秋蔬菜之一。 相似文献
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谢东文 《广东农村实用技术》2007,(7):10-11
丝瓜又名布瓜、天丝瓜、天萝等,为葫芦科丝瓜属1年生攀缘草本植物,其嫩瓜可以炒食、凉拌,用以做汤味道更为鲜美,常食丝瓜可生津止渴,清热解毒。丝瓜是广东紧俏蔬菜之一,秋季种植丝瓜可以在蔬菜淡季上市,能获得较高的经济效益。现将其栽培技术介绍如下: 相似文献
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丝瓜属葫芦科一年生攀缘草本植物,其食用部分为嫩瓜,可用来炒食或做汤,瓜肉细嫩柔软,清香滑口、昧鲜美,丝瓜是夏淡季蔬菜之一,入厨是佳蔬,入药是良药,有润肺、止咳、美容活血等功效,除平民百姓食用外、在宾馆、酒店,甚至国宴也可见到瓜的踪迹。近儿年,随着人们对丝瓜食用认识的提高,丝瓜的栽培面积不断扩大。丝瓜栽培技术和质量的要求越来越高,要想丝瓜优质高产,必须在技术管理上进一步提高。 相似文献
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丝瓜又叫天丝瓜、蛮瓜等,以嫩果为食,其中蛋白质、钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素的含量在瓜类中是较高的。丝瓜含有多种生物碱、氨基酸、皂甙、丝瓜苦味质、瓜氨酸、喷瓜素等,具有较高的药用价值。日光温室栽培丝瓜技术简单,可操作性强,每亩(1亩=1/15ha)可产瓜5t,产值超万元的效益。 相似文献
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丝瓜是深受人们喜食的一种优质蔬菜。为增加冬春蔬菜的花色品种,调节供应,笔者于1995年开始试验,冬暖式大棚丝瓜冬春栽培获成功。现将栽培情况介绍如下:一、品种选择丝瓜有两个栽培种,即普通型丝瓜和棱丝瓜。根据人们的消费习惯,选用我国北方北较喜食的棱丝瓜品... 相似文献
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夏植丝瓜的采收期正逢蔬菜秋淡季节,鲜瓜上市价格稳定,经济效益好。但夏丝瓜的栽培管理与春秋丝瓜有所不同,存在着蔓叶易发生徒长、开花结果迟缓等现象,栽培上应把握好以下几个要点:一、选择良种选择适宜夏季栽培的品种即对短日照不敏感的品种:如夏优丝瓜、新夏棠丝瓜、丰抗丝瓜、雅绿一号、秀玉丝瓜等。 相似文献
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丝瓜植物生物学特征及栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
丝瓜[Luffa cylindrica(Linn.)Roem.]为葫芦科丝瓜属一年生攀援草本植物,起源于亚洲,分布于亚洲、大洋洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区。丝瓜主要有两种,即普通丝瓜和有棱丝瓜,前者我国大江南北均有栽培,后者主要在我国华南栽培。丝瓜以嫩瓜供食,可以炒食、凉拌,用以做汤味道更为鲜美,常食丝瓜可生津止渴,清热解毒。丝瓜的药用价值很高,根、茎、叶、花、果实、种子均可入药。丝瓜是我国重要的中药材及加工沐浴用品等加工原料。平均亩采摘丝瓜4 000~5 000 kg,能获得较高的经济效益,发展丝瓜具有十分重要的意义和广阔的市场发展前景。现将其植物生物学特性及栽培技术综合介绍如下。 相似文献
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五叶香丝瓜是南京星光蔬菜研究所繁育、开发的优良品种.可以早播、早栽、早结瓜和早上市,显著增加产量和产值,大大提高了综合效益.该品种极早熟,坐果节位低,一般从第 5节开始结瓜,以上每节都能结瓜.瓜长 26~ 30厘米,粗 6.5厘米左右,果圆柱形,肉厚,单瓜重 500克左右.瓜绿色,有弹性,香味浓,商品性好.耐低温,耐弱光,早期易坐果.适宜密植,抗病虫力强,丰产性好.适宜保护地早熟栽培和露地栽培.五叶香丝瓜因结瓜节位低、节成性好、适合密植、坐瓜率高,所以丰产性好,效益高.每 667平方米 (1亩 )产量可达 6800~ 7650公斤.该品种适宜在全国各地露地或保护地栽培,保护地适播期 2月上旬至 3月中旬 ; 培育壮苗,亦可在 7月播种,作延后栽培 . 相似文献
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丝瓜是夏秋季节的主要蔬菜,瓜络可配制中药,又可在日常生活中用作擦洗餐具、桌椅的好刷具.丝瓜种类很多,按生长期划分,可分为迟熟丝瓜和早熟丝瓜两种.迟熟丝瓜于立春在塑料大棚育苗,惊垫移栽,6月初结瓜,结瓜期延至初冬,主要是农户单独种于屋前屋后及四旁五边地;早熟丝瓜于头年大寒开始在塑料大棚育苗,雨水前后移栽,5月底结瓜. 相似文献