读《中国蜂产品协会团体标准·蜂蜜》有感

正2015年9月29日《中国蜂产品协会团体标准·蜂蜜》(T/CBPA0001-2015)通过了专家审定会的审定。该标准增加了蜂蜜国家标准没有的蜂蜜真实性判定的检验方法,填补了现行蜂蜜国家标准的空白。2011年4月卫生部发布的《食品安全国家标准·蜂蜜》,在蜂业界引起质疑、争论和担心,主要原因是没有把蜂蜜真实性判定的检验方法写入《食品安全国家标准·蜂蜜》,随着新国标的实施和旧国标的废止,蜂蜜造假增多,国家质检部门依据《食品安全国家标准·蜂蜜》又无法判断真假,真蜂蜜的市场被挤     

中国蜂产品协会发布我国蜂业首部团体标准

<正>为进一步促进我国蜂蜜产业健康有序的发展,满足市场和消费者对蜂蜜产品质量要求的实际需要,2015年9月30日,中国蜂产品协会发布了我国蜂业首部团体标准T/CBPA 0001-2015《中国蜂产品协会团体标准蜂蜜》。近几年,我国蜂产业发展速度较快,整体市场形势向好。但蜂蜜掺杂使假的问题在我国的一些地区依然比较严重,质量问题仍然比较突出。而目前依据现行的《食品安全国家标准蜂蜜》又很难直接判定蜂蜜的真     

《中国蜂产品协会团体标准蜂蜜》的制定发布情况介绍

<正>【杨寒冰报道】为了让业内同仁对中国蜂产品协会制定的《中国蜂产品协会团体标准蜂蜜》有更多的了解,现将中国蜂产品协会制定、审定、发布的情况向大家做一个介绍。希望大家对《中国蜂产品协会团体标准蜂蜜》给予高度的关注,并提出意见和建议。1为什么要制定《中国蜂产品协会团体标准蜂蜜》目前,我国蜂蜜的国家标准只有2011年4月20日卫生部发布的《食品安全国家标准蜂蜜》     

关于尽快解除“政府部门职能不衔接,蜂蜜造假无人管”的紧急建议

在党中央国务院下大力气狠抓食品安全的今天,我国的蜂蜜产业目前却正在经历着一场前所未有的灾难。2012年4月20日,国家标准委宣布废止了国家质检总局多年来用于整顿蜂蜜市场、打击蜂蜜掺假造假行为的国家标准GB18796《蜂蜜》,他们撒手不管了。取而代之的是卫生部2011年10月20日开始实施的GB14963《食品安全国家标准·蜂蜜》。遗憾的是卫生部发布的这个《蜂蜜》新国标却没有蜂蜜真假的判定方法。     

第三次《食品安全国家标准·蜂蜜》标准修订会议纪实

福建省疾病预防控制中心2013年7月24日在北京广西大厦召开了《食品安全国家标准·蜂蜜》 (GB14963-2011)修订研讨会.这是自2012年9月以来的第三次《食品安全国家标准·蜂蜜》修订会议.国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司标准管理处处长张旭东、副处长齐小宁,国家食品安全风险评估专家委员会秘书长严卫星、委员刘秀梅,卫生部卫生监督中心标准处负责人等,以及福建疾病预防控制中心《食品安全国家标准·蜂蜜》标准修订组成员出席了会议.     

浅谈我国蜂蜜监管的几个问题

蜂蜜监管要依法行事,《食品安全国家标准-蜂蜜》(GB14963-2011)则是蜂蜜监管的"尚方宝剑",但令人遗憾的是《食品安全国家标准———蜂蜜》没有较好地解决蜂蜜的卫生安全问题,蜂蜜的理化要求也欠缺。按照《中华人民共和国食品安全法》的规定实行各自职责范围内监管食品,而针对蜂蜜怎样来划分职责范围?本文依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和近几年的实践经验,从一个侧面浅谈我国蜂蜜监管存在的几个问题。     

关于《蜂蜜》国家标准有关情况的介绍及几点建议

<正>关于卫生部发布的《食品安全国家标准蜂蜜》的有关情况2011年4月20日,卫生部发布了《食品安全国家标准蜂蜜》GB14963-2011。这个标准一发布,就在全国蜂产     

国家卫生计生委召开《蜂蜜》标准座谈会

<正>2015年1月7日国家卫生计生委食品司在京召开了《蜂蜜》标准座谈会。国家卫生计生委食品司司长苏志、副司长张志强,国家食品安全风险评估中心副主任严卫星,食品安全国家标准审评委员会秘书处副秘书长王竹天、王君,国家食品药品监督总局食品监督一司二司的相关负责人和国家卫生计生委食品司标准处处长张旭东、副处长齐小宁以及《蜂蜜》国家标准起草单位福建省疾病预防控制中心的代表出席了会议。     

《食品安全国家标准——蜂蜜》修订步履艰难

日前,福建省疾病预防控制中心作为《食品安全国家标准——蜂蜜》修订项目的承担单位发出了《食品安全国家标准——蜂蜜》征求意见稿和修改说明.笔者作为此项工作的参与者,对这个征求意见稿和修改说明有一定的不同意见和想法.为了使大家更多地了解《食品安全国家标准——蜂蜜》修订过程和相关情况,笔者现将了解的情况和意见写出来,请大家指正.     

食品安全国家标准审评委员会召开会议审评《蜂蜜》国家标准送审稿

<正>【杨寒冰报道】2014年12月17日第一届食品安全国家标准审评委员会食品产品分委员会第九次会议在无锡召开。会议审评了包括《蜂蜜》在内的20多个食品安全国家标准。中国蜂产品协会蜂蜜专委会原主任杨寒冰和主任郭利军应邀作为行业专家参加了会议。《食品安全国家标准蜂蜜》(GB14963-2011)修订项目承担单位福建疾控中心的马群飞和林国斌参加了会议。马群飞代表起草单位向与会专家汇报了该标准的修订情况。     

评GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》

2011年4月20日,卫生部发布GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》,并于2011年10月20日实施。当前,我国蜂蜜存在果葡糖浆掺假及兽药残留时有超标二大难题,该强制性国标均没有涉及。为了弥补GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》的缺陷,笔者提出相关建议供该国标修订时参考。笔者认为GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》应该围绕我国蜂业健康持续发展,保护消费者的合法权益及时修订,在修订过程中走群众路线,集思广益,使修订后的《食品安全国家标准——蜂蜜》具有先进性、科学性、实用性,促进我国蜂业健康持续发展,切实维护消费者权益。     

《食品安全国家标准蜂蜜》整合的理化指标辨析

GB18796—2005《蜂蜜》国家标准规定了蜂蜜的水分、果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量3项强制性质量要求。GB14963—2011《食品安全国家标准蜂蜜》整合了其中的果糖和葡萄糖、蔗糖含量指标,作为食品安全标准的重要内容。这种整合在行业内部引起较大反响。一种观点认为,     

国务院食品安全委员会就《蜂蜜》国家标准等有关问题与全国人大代表宋心仿座谈

2012年12月18日下午,国务院食品安全委员会召集卫生部和国家标准委等有关部门,就《蜂蜜》国家标准等有关问题与全国人大代表宋心仿进行了座谈。国务院食品安全委员会监督管理司司长钟秀明主持了座谈会,卫生部和国家标准委相关部门的负责人参加了座谈。座谈会中他们认真听取了宋心仿代表对《蜂蜜·食品安全国家标准》的修订意见和国家标准     

国家食药监总局发布关于4批次食品不合格情况的通告

<正>近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检焙烤食品、蜂产品等2类食品154批次样品,抽样检验项目合格样品150批次。本次抽检的蜂产品类别为蜂蜜和蜂产品制品。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011 GB 2760-2014)、《食品安全国家标准蜂蜜》(GB 14963-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、禁用兽药、食     

坚持标准引领 助推蜂业转型升级

正近年来,随着人们的保健意识的增强,蜂蜜的天然特性与保健作用被越来越多的消费者认知和接受,促进了国内蜂蜜消费量的大幅增加。但是,蜂蜜市场鱼龙混杂,质量安全一直广受诟病。据悉,为了进一步完善蜂蜜标准体系,规范生产经营行为,遏制蜂产品掺杂使假,满足消费升级的需求,推动蜂业转型升级,近年来,国家卫生计生委、食品药品监管总局已对食品安全国家标准《蜂蜜》进行了完善     

新国标对蜂蜜进行严格定义

蜂蜜国标再次“升级”,于10月22日正式颁布实施。从卫生部官网可以查询到,最近正式实施的食品安全国家标准《蜂蜜》（GB14963—2011）与2003年出台的《蜂蜜卫生标准》相比,有了比较大的变化;     

中华人民共和国卫生部卫生部对十一届全国人大五次会议第7780号建议的答复

宋心仿等10位代表: 你们提出的"关于抓紧修订《食品安全标准—蜂蜜》的建议"收悉.现答复如下: 根据《食品安全法》及其实施条例,我部2011年4月20日公布了新的食品安全国家标准《蜂蜜》(GB 14963-2011).《蜂蜜》标准公布实施后,相关协会和蜂农对新标准中的部分指标提出不同意见.     

国家卫生计生委召开《蜂蜜》标准座谈会 全国人大代表宋心仿、中国蜂产品协会会长王啉出席

<正>[杨寒冰报道]2015年1月7日,国家卫生计生委食品司在京召开了《蜂蜜》标准座谈会。国家卫生计生委食品司司长苏志、副司长张志强,国家食品安全风险评估中心副主任严卫星,食品安全国家标准审评委员会秘书处副秘书长王竹天、王君,国家食品药品监督总局食品监督一司二司的相关负责人和国家卫生计生委食品司标准处处长张旭东、副处长齐小宁以及《蜂蜜》国家标准起草单位福建省疾病预防控制中心的代表出席了会议。应邀参加座谈会的行业代表有全国人大代表宋心仿,中国蜂产品协会会长王啉,中国蜂产品协会蜂蜜专委会原主任杨寒冰、主任郭利军,中国农科院蜜蜂     

卫生部对十一届全国人大五次会议第7780号建议的答复

宋心仿等10位代表:你们提出的"关于抓紧修订《食品安全标准——蜂蜜》的建议"收悉。现答复如下:根据《食品安全法》及其实施条例,我部2011年4月20日公布了新的食品安全国家标准《蜂蜜》(G B14963—2011)。《蜂蜜》标准公布实施后,相关协会和蜂农对新标准中的部分指标提出不同意见。我部对此高度重视,与您和相关协会沟通情况,并组织     

我国将出台无公害鸡蛋标准

从2005年12月3日召开的《农产品安全质量无公害蛋安全要求》、《农产品安全质量无公害蛋产地环境要求》国家标准审定”会上了解到，首部鸡蛋国家标准预计在经过国家有关部门批准后很快出台，届时，将对养鸡生产企业强行执行该标准。