NBL1010型电子加速器的辐照应用

本文系统介绍NBL 1 0 1 0型电子加速器在半导体器件改性、宝石着色、环保三废处理、辐射化学合成、农业废弃物辐射降解、一次性医疗用品消毒、食品保鲜、药用植物辐照灭菌、水晶着色、辐照商品养护等应用效果 ,并与60 Co辐照加工进行比较     

一次性手术敷料包辐射消毒灭菌后在亚热带地区使用效果

本文主要介绍野战一次性手术敷料包辐照灭菌及其使用效果。结果表明:经60_(Co)γ射线10—50kGy不同剂量辐照后,置于亚热带环境条件下观察、应用时,消毒彻底可靠,使用安全,无不良反应。条件致病茵与乙型肝炎病毒辐射消毒灭茵的安全剂量为9.2—50.0kGy。     

快捷确定中药辐照消毒剂量的方法

本文介绍了用控制图确定中药产品辐射消毒剂量的方法。具体为细菌表观D10值作为D10值,以初始污染的-X控制图的上控制线为N0,采用公式法计算中药的消毒剂量。应用该方法提供的辐照灭菌剂量不受初始污染正常波动的影响,在产品稳定生产期间内持续有效且有99.73%的置信区间,可有效提高辐照产品的合格率。     

观赏植物诱变育种的研究现状和展望

本文综述了观赏植物辐射诱变育种的研究现状,并对花卉辐照诱变的手段、方法、处理材料和适宜辐照剂量、辐照机理与方法及应用作了总结,同时对观赏植物辐射诱变育种存在的问题及发展方向进行了探讨。     

浅述辐照灭菌企业ISO质量管理体系文件的编写

文章根据辐照灭菌加工的特点,结合ISO 9001I、SO 13485和ISO 11137三个标准的要求,从质量手册、程序文件和技术文件三个方面论述了辐照灭菌企业进行ISO质量管理体系文件的编写。     

~(60)Coγ射线对乳酸钙辐照灭菌效果的研究

本文报道了乳酸钙辐照灭菌的剂量、辐照工艺等 ,有效地解决了乳酸钙的灭菌问题 ,取得了较好的经济效益 ,可为乳酸钙灭菌的辐照商业化提供依据。     

SPF试验动物饲料辐照剂量的模糊优化

γ射线辐照SPF试验动物饲料的关键性技术是辐照剂量的优化和确定。通过辐照处理对SPF饲料的理化、微生物和感官指标影响的研究 ,提出辐照灭菌处理的模糊综合质量评价方法 ,进而实现对辐照剂量的模糊优化。     

药用淀粉辐照灭菌的应用研究

本文主要研究了药用淀粉经60 Coγ射线辐照灭菌效果 ,以及辐照对其粘滞性的变化的影响。结果表明 ,随着辐照灭菌剂量的增加 ,药用淀粉粘滞性 (RVA)逐渐下降 ,并提出了药用淀粉灭菌剂量以 4～ 6kGy为宜。     

~(60)Coγ射线对中成药活心丹灭菌的研究

用60_(Co)γ射线及环氧乙烷对中成药活心丹进行灭菌对比试验研究,结果表明:60_(Co)γ射线在4350—13050Gy剂量范围内均能达到灭菌效果,而环氧乙烷灭菌效果则不显著。环氧乙烷灭菌后细菌数仍在10000/g以上,辐照灭茵则为0—600细菌/g,符合国家卫生标准。对服用辐照活心丹的小白鼠进行耐缺氧试验,以及对家兔进行抗心律失常和抗心肌缺血等药理实验的结果表明:辐照的活心丹与未经辐照的活心丹效果相同,没有显著差异。     

辐照对农产品中细菌ATP生物发光检测的干扰

ATP生物发光技术已广泛应用于样品含菌量的快速检测,但在应用该方法检测农产品的辐照灭菌效果时却出现了发光强度均高于对照的现象。本文分别从γ射线对ATP的影响、发光动力学以及发光强度增高的途径等方面对上述现象进行了研究。结果表明,发光强度的增加并非由ATP所造成引起的,而是由农产品中含有的细菌经辐照后引起的;干扰荧光素—荧光素酶制品中存在的能引起光辐射的物质是形成干扰的另一方面的原因。     

非热处理对蜂花粉杀菌效果及品质的影响

为探究更有利于保留蜂花粉原有营养和风味的杀菌方法,本研究分别用辐照、超高压和高压静电场3种非热杀菌技术处理蜂花粉,并测定营养及风味的指标。结果表明,7 kGy辐照、500 MPa超高压、30 kV高场强处理对蜂花粉中的微生物均有抑制作用,且辐照对细菌的抑制效果较好,超高压和高压静电场对真菌的抑制效果较好。经500 MPa超高压处理后,蜂花粉脂类含量增加了23.3%,酚酸等活性成分含量增加,且其抗氧化活性降低程度最小,颜色和风味最接近未处理蜂花粉;30 kV高场强处理后,蜂花粉抗氧化活性显著下降、颜色偏深偏暗;7 kGy辐照处理后产生了明显的辐照味。综上,蜂花粉经超高压灭菌能达到较好的杀菌效果,而且能最大限度保持蜂花粉原有品质。本研究为非热杀菌技术在蜂花粉加工产业中的应用提供了理论依据。     

辐照技术在肉制品加工保鲜中的应用

食源性致病菌和腐败菌是造成食源性疾病和食品腐败的最主要原因。杀菌剂和防腐剂等传统的食品保鲜技术不仅会破坏食品特有风味,而且会造成化学污染,不利于人体健康。辐照技术作为一种新型的绿色“非热”加工技术,具有环保、安全、便捷、高效等特点,已被广泛应用于食品加工业中。本文结合国内外研究进展,介绍了食品辐照杀菌技术的机理和优势,阐述了辐照技术在生鲜肉和熟食肉制品加工、有害残留物降解中的应用,同时探讨了影响肉制品辐照效果的因素,以期为新工艺的研发提供参考,促进肉制品辐照加工保鲜技术的发展。     

中成药六味地黄丸粉辐照杀菌工艺研究

采用静态堆码方式对中药六味地黄丸粉进行辐照杀菌研究。结果表明,在垂直于辐照源轴线方向不同距离处的药品堆积厚度与辐照剂量率之间呈显著负相关（ ｐ＜ ００１） ,相关系数 ｒ ＝ － ０９９４７ 。辐照工艺技术的改变会不同程度地影响杀菌效果,提高产品总体吸收剂量均匀度,是保证杀菌效果的主要因素。六味地黄丸粉中杂菌的 Ｄ１０ 值为２１７ｋ Ｇｙ 。经１００ ｋ Ｇｙ 剂量辐照后的六味地黄丸粉,没有发生质量改变,其主要药效成分含量没有变化。     

果蔬采后处理与贮藏保鲜技术研究进展

该文论述了国内外果实品质的无损伤检测技术，果实分级的机械化与自动化技术；介绍了果蔬贮藏库的现代设备；综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜的新技术及研究进展，包括：天然果蔬保鲜剂的应用、利用调压技术贮藏、臭氧及负氧离子保鲜、利用生物技术保鲜、静电场处理贮藏、低剂量辐射处理保鲜，以及细胞水结构化气调保鲜等国内外近几年发展起来的现代果蔬贮藏保鲜技术。最后提出了中国果蔬贮藏保鲜产业持续、稳定、健康的发展要倚重于科技创新。     

中药合理辐照灭菌剂量设定的初步研究

目前尚无适用于中药辐照合理剂量设定的标准,为了规范中药辐照剂量的设定,本试验参考ISO 11137的标准抗性分布(SDR),计算中药辐照的理论剂量,并与9种中药粉和1种丸剂的实际系列辐照剂量进行比对。结果表明,丸剂和个别中药粉理论剂量比实际剂量偏小,达到-88%~-50%;有7种中药粉的理论剂量与实际剂量基本一致,偏差约为1k Gy。推断大部分中药粉可以通过SDR计算出合理的理论剂量,但对丸剂不建议按照SDR直接进行辐照剂量设定。本研究结果有效地提高了中药合理剂量筛选的效率,降低辐照风险,为中药辐照灭菌剂量的合理设定提供了方法参考。     

饮料超高压杀菌实用性工艺及设备探讨

介绍了超高压饮料杀菌的两种处理工艺及两类设备的设计方案,评述了超高压食品加工技术的优点及其在国内发展的解决策略。     

Optimization of plant growth-promoting bacteria-assisted phytostabilization of mine tailings

Recent studies have indicated that plant growth-promoting bacteria (PGPB) can improve revegetation of arid mine tailings as measured by increased biomass production. The goals of the present study were first to evaluate how mode of application of known PGPB affects plant growth, and second to evaluate the effect of this inoculation on rhizosphere microbial community structure. PGPB application strategies investigated include preliminary surface sterilization of seeds (a common practice in phytoremediation trials) followed by a comparison of two application methods; immersion and alginate encapsulation. Results with two native desert plant species, Atriplex lentiformis and Buchloe dactyloides, suggest that seed surface sterilization prior to inoculation is not necessary to achieve beneficial effects of introduced PGPB. Both PGPB application techniques generally enhanced plant growth although results were both plant and PGPB specific. These results demonstrate that alginate encapsulation, which allows for long-term storage and easier application to seeds, is an effective way to inoculate PGPB. In addition, the influence of PGPB application on B. dactyloides rhizosphere community structure was evaluated using PCR-DGGE (denaturing gradient gel electrophoresis) analysis of bacterial DNA extracted from rhizosphere samples collected 75 d following planting. A comparative analysis of DGGE profiles was performed using canonical correspondence analysis (CCA). DGGE-CCA showed that rhizosphere community profiles from PGPB-inoculated treatments are significantly different from both uninoculated tailings rhizosphere profiles and profiles from the compost used to amend the tailings. Further, community profiles from B. dactyloides inoculated with the best performing PGPB (Arthro Mix) were significantly different from two other PGPB tested. These results suggest that introduced PGPB have the potential to influence the development of the rhizosphere community structure found in plants grown in mine tailings.     

电子束辐照冷却猪肉杀菌工艺优化

该研究采用响应曲面法,以辐照剂量和束流能量为变量,以菌落总数、红度值和亮度值为试验指标,优化电子束辐照对冷却肉（肉块的长度约为14～15 cm,宽度约为7～8 cm,厚度约为2～2.5 cm）既达到杀菌保鲜效果又最大限度不影响色泽的最佳参数范围。结果表明,在辐照剂量为3.09～3.63 kGy,束流能量为2.37～3.51 MeV的参数范围内,冷却肉菌落总数下降2个对数单位;束流能量与辐照剂量之间存在协同增效作用,但束流能量在杀菌过程中发挥的作用是最主要的。辐照剂量为2.38 kGy,束流能量为2.64 MeV时,红度值最小,在辐照剂量2.24～2.99 kGy,束流能量2.28～2.91 MeV的参数范围,肉色保持鲜红,与对照接近。辐照剂量为2.67 kGy,束流能量为2.55 MeV时,亮度值有最大值且与对照值接近;在辐照剂量为2.05～2.92 kGy,束流能量为2.09～2.80 MeV参数范围,肉的色泽保持鲜艳。电子束辐照对冷却肉既达到杀菌保鲜效果又不显著影响色泽的最优参数为：束流能量为2.80 MeV,辐照剂量为3.09 kGy。研究结果能够为电子束辐照技术应用于肉类工业和在线辐照设备的研制提供技术支持。