药食兼用植物——牛蒡

牛蒡(又称大力子)是菊科二年生草本植物。长在地下深达100cm左右,形似马尾故称牛蒡。牛蒡是一种食药兼用的二年生草本植物,野生或栽培,种子繁殖。其种子为中药大力子,具疏散风热、消肿解毒之功能,牛蒡根也可入药富含菊糖,可祛风热,消肿毒。其肉质根可食;枝叶可作饲料;种子(中医     

菜药兼用植物大蓟的栽培技术

大蓟。别名大刺儿菜、大刺盖、刺蓟菜等,为菊科蓟属多年生直立草本植物。遍布我国长江流域和南北各省。朝鲜、日本、蒙古、苏联也有分布。食用,可在春季采收嫩苗、嫩叶,用开水焯熟,凉拌或蘸酱。药用,中医学上以根或全草入药。功效凉血、止血、散瘀消肿、利尿。现介绍栽培技术如下。     

药菜兼用植物 法国厚叶蒲公英的栽培技术

法国厚叶蒲公英，为菊科蒲公英属多年生草本植物，是我国农技人员从法国引进的一种高产药菜兼用新品种，生产性能和生物产量是我国野生蒲公英的8倍～10倍。我园2002年春天引进法国厚叶蒲公英进行露地栽培，每亩年产鲜叶3700千克，采收种子35千克的好收成，鲜叶售价根据季节不同，以蔬菜出售每千克1．8元，综合效益每亩达6000元以上。     

菜药兼用植物———苣荬菜

菜药兼用植物———苣荬菜苣荬菜，药名小蓟，菊科，多年生草本植物。株高１０～４０厘米，体内含乳液。根茎细长，横走地中。茎直立，有细棱。单叶互生，无柄，广披针叶，先端钝，有小刺尖，边缘有缺刻或无缺刻，有微小的类牙齿，无毛，长７～１０厘米。头状花序，两性花...     

牛蒡栽培技术

牛蒡是药食兼用的根菜类蔬菜,也是出口创汇的主要蔬菜之一。牛蒡别名大力子、牛菜、蝙蝠刺等,为菊科2年生草本植物,野生或栽培,种子繁殖。其种子入药为大力子,具疏散风热、消肿解毒之功能。牛蒡根也可入药,富含菊糖,可祛风热、消肿毒。其肉质根可食,枝叶可作饲料。种子含油量高     

菜药兼用植物香蜂花的栽培技术

香蜂花别名蜜蜂花,原产欧洲南部,我国很少种植.因其含有较为丰富的钙、钾和多种对人体有益的微量元素铁、硒、锰以及芳香油、苦味素、黄酮类等有机化合物,是一种多用途植物,在欧美是一种烹饪中很受食者喜爱的芳香调味品,并用于食品、药品和香水的制造.     

牛蒡无公害高产栽培技术

牛蒡又名东洋萝卜和大力子，为菊科牛蒡属二年生草本植物。茎高90～120cm，叶大呈长心脏形，肉质根长圆锥形，皮厚而表皮粗糙，灰白色，长60cm，横茎3cm。主要食用部分是修长的肉质根，叶柄和嫩叶也可食用，其营养丰富，根脆嫩，清香爽口，作为一种保健蔬菜深受国内外消费者的欢迎。其高产栽培技术如下。     

药食两用牛蒡之栽培技术

<正>牛蒡,别名大力子,属菊科两年生草本植物。植株高约1-2m。茎部粗壮,叶片互生,略似心形,叶面宽阔,叶柄细长,略似葵扇。夏天开出淡红紫色筒状花。秋天结出椭圆形或倒卵形的果实,称为牛蒡子。它的根部为肉质、深入土壤60cm以上,表皮褐色。其药用部分为果实,有疏散风热、消肿解毒作用。其食用部分为根,肉质白嫩,富含淀粉。还含有13种人体可吸收的氨基酸的9种微量元素,对防癌抗癌均有一定作用。食味清新适口,     

牛蒡高产栽培技术

牛蒡是菊科牛蒡属直根系二年生草本植物，生产中一般采用一年生栽培，别名东洋萝卜，野生或栽培，种子繁殖。其肉质根可食用，枝叶可作饲料，种子（中医称牛蒡子或大力子）和根可入药，其性平、味辛，能够预防糖尿病、高血压等疾病，有散热、宣肺气、消肿毒、消除肠胃残物、降低胆固醇等功效。     

药菜兼用作物——玉竹

玉竹别名尾参，既是一种中药材，也是一种保健蔬菜，以地下根状茎入药或作为蔬菜。玉竹具有养阴润燥、生津止渴的功能，主治肺胃阴伤，燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症。现代医学研究表明，玉竹具有预防和治疗心脑血管病、降血糖、降血脂、缓解动脉粥样硬化斑块形成，抗肿瘤、抗衰老等作用。玉竹及其制剂为治疗心脑血管病展示了广阔的前景。玉竹所含多糖是一种活性很强的物质，[第一段]     

新兴保健蔬菜——牛蒡

牛蒡又名白肌人参、大力子、蝙蝠刺等，属菊科，二三年生草本植物，以其较长的肉质根供食用，是一种药膳两用，倍受欢迎的新兴保健蔬菜。     

10种可开发的药食兼用植物

一、马齿苋。别名瓜子莱、酸米莱。系1年伏地生肉质草本植物。茎圆形。淡紫红色或绿色。分枝多,全株无毛。生于田园、村边、路旁等潮湿处。采集地上部分,可供凉拌食用。药用全草,夏秋季采集。洗净、蒸后晒干备用或鲜用。性凉、味酸。具有清热解毒、消肿、消炎、泻热祛湿、收敛利肠功效。主治痢疾、肾炎、脚气水肿、肺结核、百日咳。能降低血糖,治疖肿感染。除内服外,可捣烂敷患处。     

药食兼用植物番杏的栽培技术

番杏为番杏科番杏属一年生草本植物,以全草供药用,具清热解毒、利尿消肿等功效,据测定：每100g可食用部分含有水分94%,蛋白质1.5g,脂肪0.2g,碳水化合物0.6g,钙58mg,磷28mg,铁0.8mg,维生素A4400国际单位,硫胺素0.04mg,核黄素0.13mg,维生素C30mg,尼克酸0,5mg。番杏生长旺盛,易栽培,极少患病虫害,生长期内不需施用农药,常食番杏对于肠炎、败血病、肾病等患者具有较好的治疗与缓解作用。     

牛蒡打沟栽培技术

牛蒡Arctium LappaL,菊科牛蒡属2～3年生大形草本植物,能形成肉质直根,别名大力子、东洋萝卜,牛子等。其功效能防止便秘。降低胆固醇,对高血压和直肠癌有良好的预防作用。牛蒡的肉质根中还存在一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸,能改善体质增强体力。牛蒡含膳食纤维极其丰富,堪称     

牛蒡的特征特性及栽培技术

牛蒡为菊科两年生草本植物，别名大力子、东洋参、牛鞭菜等。肉质根性温、味甘、无毒、营养丰富。据分析每百克鲜根含蛋白质4．5克、脂肪0．1克、胡萝卜素390毫克、纤维素1．5克、维生素B1013毫克、维生素B20．52毫克、维生素C1．9毫克、钙240毫克、铁7．6毫克、磷106毫克等，具有较高的药用价值和营养价值。     

药食兼用植物番杏的特征特性及栽培技术

番杏为番杏科番杏属一年生草本植物,以全草供药用,具清热解毒、利尿消肿等功效,据测定：每100g可食用部分含有水分94％,蛋白质1．5g,脂肪0．2g,碳水化合物0．6g,钙58mg,磷28rag,铁0．8mg,维生素A4400国际单位,硫胺素0．04rag,核黄素0．13mg,维生素C30mg,     

药菜兼用植物牛蒡的特征特性及栽培技术

牛蒡为药菜兼用植物 ,其营养丰富、并具有保健功能。作者介绍了牛蒡的特征特性 ,并从整地、种子处理、适时播种、田间管理、收获、留种等方面介绍了牛蒡的栽培技术     

药食兼用——藿香人工栽培技术

藿香别名土藿香、川藿香、苏藿香、合香、野藿香、小薄荷等,属唇形科多年生草本植物,株高60-150cm,有芳香气味。直立,四棱形,上部被极短的细毛;单叶对生,具长柄,叶卵或三角状卵形,边缘有钝锯齿;轮伞花序呈穗状,顶生或腋生花小,花冠唇形,淡紫红色;小坚果卵状矩圆形,具三棱,褐色;