广西黄羽肉鸡发展现状及向冰鲜市场转型的可行性分析

黄羽肉鸡作为南方地区的特色肉鸡品种,因其肉质鲜美、地域特色浓厚独特而广受欢迎。广西有丰富的地方优质鸡资源,如:广西三黄鸡、霞烟鸡、龙胜凤鸡、瑶鸡等。目前以龙头企业为主体,开发利用优质地方资源,实现了广西优质鸡产业的快速发展。如今黄羽肉鸡产业已经成为广西地区畜牧业典范并逐步建立起市场品牌效应,对广西经济发展起到至关重要的作用。本文拟通过总结广西地区黄羽肉鸡发展过程,分析符合目前广西地区居民饮食消费及风俗习惯的优质黄羽肉鸡所具备的特点,并对广西冰鲜鸡产业的发展进行可行性预测。     

广西黄羽肉鸡业在波折中奋进

广西以丰富的地方鸡种资源而著称,近几年来,广西黄羽肉鸡业异军突起,涌现出参皇、凤翔、春茂、凉亭、大发等一大批产业化龙头企业,目前广西黄羽肉鸡产业发展水平处于国内前列,是全国黄羽肉鸡种苗生产基地。     

“公司＋农户”模式下黄羽肉鸡的分阶段饲养

黄羽肉鸡适合分阶段饲养 优质黄羽肉鸡饲养周期长,与白羽肉鸡42天出栏相比,广西黄羽肉鸡一直保持着120天左右出栏的品种特征,饲养周期相当于白羽肉鸡的三倍,这就使得肉鸡分阶段饲养成为值得探究的话题。同时,黄羽肉鸡的产业规模之所以在短期发展迅猛,有赶超自羽肉鸡的趋势,完全得益于公司＋农户的发展模式,这更加给分阶段饲养提供了良好的先天条件：与公司合作的养殖户,     

找准企业发展的每个起跳点——访广西春茂集团副董事长全海

近几年来,广西黄羽肉鸡产业异军突起,中等规模的黄羽肉鸡企业已达70多家,黄羽肉鸡的年出栏量已接近广东省的出栏量。伴随着广西黄羽肉鸡业发展壮大的广西春茂集团,已成长为集畜牧、机械、食品加工、连锁餐饮等产业于一体的农业产业化重点龙头企业。2007种鸡存栏127．5万套,出栏肉鸡3200万只,生产鸡苗1．2亿只,带动农户创收6700多万元,集团年产值7个亿。     

品牌为先,创新黄羽肉鸡产业发展——第二届中国黄羽肉鸡行业发展大会在南宁举行

<正>2010年10月13～15日,由中国畜牧业协会和国家肉鸡产业技术体系共同主办的第二届中国黄羽肉鸡行业发展大会在广西南宁隆重举行。大会邀请了黄羽肉鸡行业主管部门的领导、业界专家、知名企业家做报告,旨在进一步探索黄羽     

乘势而上推进黄羽肉鸡产业化发展

近年来黄羽肉鸡的产业化发展越来越迅速．黄羽肉鸡的生产逐渐成为我国家禽业的生产主流。当前的优秀的育种企业单一靠种苗为重要收入来源往往缺乏竞争力,育种企业要突破瓶颈向深度和广度发展,必须要发挥自优势,充分在“种”上做文章,借鉴当前做产业化企业的经验,走有特色的产业化道路。本文就黄羽肉鸡育种与产业化的关系以及以黄羽肉鸡循环经济产业为方向,     

诚信经营质量取胜——访广西金陵（集团）公司黄雄董事长

近年来，广西黄羽肉鸡产业的发展速度令业界瞩目，广西已成为全国黄羽肉鸡生产量最大、规模化程度最高的省区．其中值得格外关注的是，广西金陵公司自主培育的金陵黄鸡、金陵麻鸡于2009年10月通过了国家畜禽新品种（配套系）审定（广西只有三个品种通过国家审定）．最近该公司又被增为国家肉鸡产业技术体系试验站依托单位（广西仅此一个试验站），2009年公司种鸡规模达85万套．种苗产量达8000多万只，年出栏肉鸡1300万只。     

广西黄羽肉鸡品种资源开发利用回顾与发展对策

广西黄羽肉鸡的饲养历史悠久,在自然选择和长期驯化中,形成了各具特色的优质黄羽肉鸡品种。据品种资源调查现已认定的黄羽肉鸡地方品种有广西三黄鸡、霞烟鸡、里当鸡穗灵山香鸡。广西黄羽肉鸡中犹以广西三黄鸡饲养量最大。约占70％,已成为主流的优质鸡品种。     

立足当前，着眼长远,努力推进黄羽肉鸡产业的持续健康发展

白羽肉鸡和黄鸡肉鸡是我国肉鸡产业的两大支柱。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业。经过多年的快速发展,我国黄羽肉鸡产业已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。目前我国年出栏黄羽肉鸡约40亿只,占全国鸡肉总产量。的30％以上。我国黄羽肉鸡生产的主要特点有：     

第二届中国黄羽肉鸡行业发展大会在南宁隆重召开

2010年10月13～15日,由中国畜牧业协会和国家肉鸡产业技术体系联合主办的第二届中国黄羽肉鸡行业发展大会在广西壮族自治区南宁市西园宾馆隆重召开。来自全国黄羽肉鸡主产大省广东省、广西自治区、安徽省等25个省区市的专家和企业家,以及来自美国、港、澳、台等国家和地区的代表700余人参加了本次会议。     

国鸡种源自主创新,疫病防控体系顶层设计——广西金陵农牧集团发展的秘密

黄羽肉鸡是由我国培育的优质肉鸡品类,由于适口性与生产习性,国产率为100%。广东和广西地区的黄羽肉鸡发展相对较早,在行业内具有鲜明的地域代表性。近日,《中国动物保健》携手惠中生物走进一家以养殖黄羽肉鸡发展起来的农牧养殖企业——广西金陵农牧集团有限公司。     

黄羽肉鸡饲料配制技术要点

黄羽肉鸡或三黄鸡是优质肉鸡的代名词,它是相对于快大型肉鸡而言的.由于我国具有丰富的黄羽肉鸡品种资源,经过多年的快速发展,目前黄羽肉鸡养殖已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场竞争力日益增强的产业.     

黄羽肉鸡趋势与优势大家谈

黄羽肉鸡产业历经近30年发展,饲养总量、市场规模、深加工水平等均得到了不同程度的提高,已成为我国极具特色的主导产业之一,但依旧面临市场多变、标准化水平低下等因素导致效益忽高忽低。2012年9月9-10日,第三届中国黄羽肉鸡大会在安徽省宣城市召开,来自黄羽肉鸡产业的众多专家、企业家纷纷为我国黄羽肉鸡的发展献计献策。     

我国黄羽肉鸡发展状况及存在的问题

黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业,由于我国具有丰富的黄羽肉鸡品种资源,多年来形成了独特的消费习惯,经过多年的快速发展,目前已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。黄羽肉鸡的概念较广泛,现在习惯统称为有色羽肉鸡,是指除白羽肉鸡外的全部肉鸡,既包括我国土生土长的地方品种,也包括导入外血的仿土鸡,只要含有中国地方鸡种血源,外观能满足消费     

从饮食文化看我国黄羽肉鸡的出口策略

<正>我国北方地区以养殖白羽肉鸡为主,而南方地区黄羽肉鸡养殖比重较大。整体看近年来黄羽肉鸡产业发展迅速,市场份额不断扩大。据中国畜牧协会统计,2011年黄羽肉鸡、白羽肉鸡出栏量分别为43.29亿、44亿只。黄羽肉鸡的各种食法和产品也走入千家万户,已呈现出与白羽肉鸡共分天下的局势。有人积极提倡黄羽肉鸡进军国际市场,     

首届中国黄羽肉鸡行业发展大会在广州召开

3月25～27日,首届中国黄羽肉鸡行业发展大会在广州市召开．此次大会是我国黄羽肉鸡行业发展进程中的一件大事．是全国黄羽肉鸡业精英的首次聚首．旨在推动政府、科研单住与企业广泛交流和联合,科学引导行业发展．提高育种水平,改变生产经营方式．实行标准化、适度规模生产、交流和研讨黄羽肉鸡屠宰及深加工模式．探索、总结黄羽肉鸡产业良性发展的新思路。     

江苏黄羽肉鸡产业现状和发展趋势

我国黄羽肉鸡品种资源丰富、饲养历史悠久,进入20世纪80年代后期以来,黄羽肉鸡逐渐由家庭饲养转变成为规模化饲养。江苏是全国家禽业发达省份之一,随着人民生活水平的提高和大中城市多元化消费格局的形成,以黄羽肉鸡为主体的优质家禽市场表现出较强的发展态势,成为推动畜牧业结构调整、促进农民增收的新的经济增长点。本文通过对江苏省黄羽肉鸡产业发展现状的分析,提出产业发展中存在的问题,并对今后的发展提出几点思考。     

黄羽肉鸡北繁南养的现状与发展

黄羽肉鸡是近年来在养禽业中发展较快的一个肉鸡品种，由于黄羽肉鸡具有生产速度较快，肉味鲜美，适应性较强，外型美观，有典型中国特色等优点，在今后的养禽业发展中仍然具有较大的发展潜力和广阔的市场。黄羽肉鸡的主要消费市场是广东、广西、福建、江苏、浙江以及港、...     

舒鼎铭:要立足产业需求做研究

2010年10月,第二届中国黄羽肉鸡行业发展大会在广西南宁隆重举行.作为我国肉鸡产业技术体系华南区育种岗位科学家,长期从事优质鸡育种和产业化开发研究的知名专家,广东省农业科学院畜牧研究所所长舒鼎铭研究员,应邀出席大会.     

黄羽肉鸡养殖中对能量和蛋白质的需要量

家禽养殖产业中,肉鸡养殖占有绝大比例,其中黄羽肉鸡的养殖在我国肉鸡养殖产业中具有非常重要的地位.黄羽肉鸡养殖中营养物质的充足供给对于肉鸡生产性能发挥具有非常关键的作用,而现阶段对于黄羽肉鸡养殖中能量和蛋白质的需要量还不够清晰,养殖中通常参考白羽肉鸡养殖的营养物质需要量,导致饲料原料的浪费,影响黄羽肉鸡养殖的经济效益.本...