内蒙古自治区地方标准内蒙古天然草地退化标准

１范围本标准规定了天然草地退化的级别和指标。本标准适用于内蒙古天然草地，包括草甸草原，典型草原，荒漠草原，低平地草甸。２定义本标准采用下列定义。２１草地退化草地植被变得低矮、稀疏，种类贫乏，结构简单，草质变劣，生产能力降低，生态环境恶化的演变过程。...     

选择的标准

科恩是医学院的学生，他想学心脏外科，但又拿不准，便去问布朗教授，教授非常认真地想了想问道：“你想不想过富裕的生活？”“当然！”科恩毫不犹豫地答道。     

乳品标准体系中的术语和工艺过程标准

“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”的爆发，除表明个别企业严重缺失诚信外，也集中暴露了现行国家乳品标准体系内部存在着的结构性缺陷，致使国家标准充其量只能勉强应对“发生一个问题补救一个问题”，而缺少应有的前瞻性和指导性，也使政府和社会丧失了应有的食品安全控制的主动权。本文对我国现行的乳品专业国家标准体系作了分析，认为原因在于标准过度集中在产品和与其配套的检验方法上，而术语标准和工艺标准几乎是空白。如果对乳品技术标准的理解长期停留在只重视终端产品标准和与产品配套的检验方法标准上，将仅能完成“抽样和检验任务”，而不足以监管生产者的日常行为和规范市场秩序。     

牛初乳粉标准

本标准所示产品是以牛初乳为原料，经低温加工而成的粉剂产品。牛初乳粉具有免疫调节等多种保健功能，是纯天然营养食品，也是保健食品的重要原料。目前牛初乳粉尚无国家标准及行业标准，为规范牛初乳产品市场，保护消费者合法权益，促使生产企业合法、公平竞争，引导牛初乳产业健康、持续发展，特制定本标准。     

貉的选种标准

对貉的选种工作，应坚持常年有计划、有重点地进行，一般可分成3个阶段。 初选阶段在5-6月进行。成年公貉配种结束后，根据其配种能力、精液品质及体况恢复情况进行1次初选。成年母貉在断乳后，根据其繁殖、泌乳及母性情况进行1次初选。当年仔貉在断乳时，根据同窝仔貉数及生长发育情况进行1次初选。     

GMP标准介绍

GMP是英文单词Good Manufactluring Practices的缩写．它最初是由美国坦普尔大学6名教授编写制订，20世纪60～70年代的欧美发达国家以法令形式加以颁布．要求制药企业广泛采用。中国自1988年正式推广GMP标准以来，先后于1992年和1998年进行了两次修订。     

关注畜产品标准国际化

中国是世界畜牧业生产大国，入世前业内人士曾从成本角度分析，普遍认为畜产品这一劳动密集型农产品在价格上具有比较优势，机遇很大。然而，入世后遇到的层出不穷的技术壁垒表明这种判断并不全面，有迹象表明我国畜产品劳动力成本低的优势，被规模小、技术差、质量标准低等劣势抵消了。山东潍坊市是我国禽肉出口的主要基地之一，2001年全市出口8.5万吨，创汇1．7亿美元，2002年前两个月，全市禽肉仅出口9000吨，其中冻鸡出口仅有2300吨，同比减少5000吨，创汇额也比去年同期下降760万美元。这当中，畜产品标准与国际标准不一致，成了制约畜产品出口的一个首要问题和主要“瓶颈”。畜产品标准国际化成为必由之路和当务之急。笔者就此作一粗浅分析，仅供业内人士参考。     

甘肃省渔业地方标准

甘肃省质量技术监督局发布2013年第18号公告，依法批准《无公害食品鲟鱼苗种培育养殖技术规程》等12项甘肃省地方标准。其中，由甘肃省渔业技术推广总站实施编写的《无公害食品虹鳟鱼苗种网箱培育技术规程》、《无公害食品鲟鱼苗种培育养殖技术规程》、《无公害食品鲟鱼网箱养殖技术规程》、《无公害食品虹鳟鱼网箱养殖技术规程》4项标准在列。2013年本刊第12期刊登了前两个标准，本期介绍后两个标准，以供参考。     

生鲜牛初乳收购标准

牛初乳已成为保健食品及功能性乳品开发的热点，牛初乳生产企业、产品种类和品种越来越多。目前牛初乳尚无国家标准、行业标准，为更好地规范牛初乳产品市场，保护消费者合法权益，促使生产企业合法、公平竞争，引导牛初乳产业健康、持续发展，特制定本标准。     

修订饲料标准之我见

笔者结合长期的饲料质量监督工作实践，对执行饲料标准中出现的一些问题提出如下意见，与大家商榷。１　饲料产品标准老化，科技含量不高现行的标准大多建立于８０年代，有的甚至更早些，现代科学技术发展如此之快，这些标龄过长的标准水平低，远远跟不上科技发展的需要。在生产实践中，饲料产品质量标准存在的问题也日渐突出，主要表现在：１－１　配合饲料质量标准只要求适量常规养分分析是不科学的。配合饲料是饲料工业的主要产品（占９０％以上）和最终产品，其营养应全面且均衡。不仅要求适量常规养分，更重要的要求是能全面提供氨基酸…     

浅析畜牧业标准体系

我国现有的农业国家标准、行业标准仅仅有1600余项，与我国上市的农产品数量相比，尤其是畜产品表现更始严重不足，无标准生产和流通现象普遍。在我国以个体农户的小规模生产模式下，现有的标准无法全面指导生产，也无法指导农产品     

饲料工业标准目录

[编者按］近10年，我国饲料工业标准化工作取得了巨大成就，截至1993年底，颁布的国家标准和行业标准共151个，这些标准的制订有力地促进了我国饲料工业产品质量的提高和养殖业的发展。随着我国饲料工业的迅猛发展和饲料工业知识的普及，特别是近几年我国市场经济的逐步建立，根据《中华人民共和国标准化法》要求，1993年国家技术监督局对饲料工业标准化工作体制和某些标准进行清理整顿和修改。现将清理整顿公报及有关部颁布的行业标准刊登如下，供参考。饲料工业标准目录     

俄罗斯和中国食品质量标准比较分析——以奶酪标准为例

随着经济全球化进程的加快，世界各国间的经济纽带变得更加紧密和复杂。中国和俄罗斯作为世界两大生产国，且互为邻国，有着更为密切的联系。本文以食品工业中奶酪制造为例，比较和分析了中国和俄罗斯的质量标准体系，着重找出两国之间的差异，为两国在奶酪制造领域的交流和合作提供一定理论基础。     

浅谈如何建立标准体系

构建标准体系，是十八届三中全会以来党的重大理论创新成果之一，准确把握其基本内容，深刻领会其重要意义。积极探索其构建途径和方法，必将有助于推进中国标准化事业的发展。     

英国牛奶按质论价标准

英国所有的乳品厂都遵循符合欧盟规定的统一标准，但是奶价是由私营的牛奶采购组织制定的。虽然英国没有具有代表性的全国性奶业组织，但有很多代表不同行业的自愿组织。最主要的一些组织有：英国奶业协会(UKDA)，乳品工业联合会(DIF)，DIF的成员大多来自加工和生产部门，还有一些来自小的牛奶生产者协会。     

OIE非洲猪瘟标准简介

世界动物卫生组织（OIE）非洲猪瘟（ASF）标准，是OIE成员开展ASF防控应遵循的国际标准，是世界贸易组织（WTO）指定的生猪及生猪产品国际贸易应遵循的准则，对各国ASF防控和监测、应急机制建立和生猪及生猪产品流通贸易具有重要的指导和规范作用。本文梳理了OIE-ASF标准修订历史沿革，从生猪及生猪产品进出口贸易要求、疫病状态、疫病监测、病原灭活等方面介绍了2002版、2008版、2017版和2019版标准的修订情况和具体条款内容。现行2019版ASF标准较2008版增加了安全商品、疫病监测和不同产品中病毒灭活等条款，对世界各国动物产品贸易、ASF防控等方面都有了新要求。为应对这些要求，我国应积极参加OIE标准制修订工作，科学制定我国标准法规，积极开展ASF防控工作，合理建立ASF监测体系和ASF无疫小区。     

谈企业产品标准

谈企业产品标准王水明《中华人民共和国标准化法》实施以来，制定产品标准的企业在不断增加，根据我所接触到的情况来看，很多标准化人员对企业产品标准的概念、分类，制定企业产品标准的要求以及企业产品标准与标签的关系等问题有不同的理解。本文是想就上述问题简单地谈...     

WHO制定三聚氰胺限量标准

【美联社日内瓦2008年12月5日电】世界卫生组织（WHO）今天说，除了婴儿配方奶粉之外，大多数食品中含有微量的三聚氰胺不会对身体造成伤害，但该组织与美国和欧盟共同制定了监管者应实施的严格限量标准。     

国家《蜂蜜》标准解读

为社会提供安全、放心、具有可靠质量保证的蜂蜜食品，以满足人们日益增长的物质、文化生活需要，是时代的需要，也是我们蜂业工作者义不容辞的责任。现在，市场上销售的部分蜂蜜质量令人堪忧。究其原因，是个别养蜂者、部分包装商在利益的驱使下掺假造假。同时，与大家对蜂蜜质量标准模糊，对蜂蜜的特性不熟悉也有一定关系。因此，广大蜂业工作者，要提高食品安全意识，学习掌握蜂蜜质量标准，了解蜂蜜知识，从自身做起，带头执行国家质量标准，为社会提供纯真、自然、安全的蜂蜜食品。     

世界卫生组织提出三聚氰胺摄入量标准

世界卫生组织5日说，由于食品在生产、加工、包装及运输等环节有时会被三聚氰胺污染，食品中含有微量三聚氰胺是不可避免的，因此该组织将这一化学物质每日可容忍摄入量设定为每公斤体重0．2毫克。