肉鸡催肥饲料中脂肪乳化剂的应用

1 脂肪对肉鸡生长的重要性脂肪由碳、氢、氧3种元素组成。根据脂肪的结构可分为真脂肪和类脂肪两大类,真脂肪由脂肪酸和甘油结合而成,类脂肪由脂肪酸、甘油及其他含氮物质等结合而成。对肉鸡的生长,脂肪具有以下营养功能。     

脂肪酶与乳化剂联合应用对吉富罗非鱼饲料中脂肪的节约效应

试验旨在研究脂肪酶与乳化剂联合应用对吉富罗非鱼饲料中脂肪的节约效应。选取体重为(40.55±0.14)g的试验鱼360尾,随机分成4组,每组3个重复。分别投喂高脂饲料(HL组,脂肪水平为8.0%)、低脂饲料(LL组,脂肪水平为7.5%)、高脂+脂肪酶+乳化剂饲料(HLEE)、低脂+脂肪酶+乳化剂饲料(LLEE),养殖时间为56 d。结果发现:(1)HLEE组和LLEE组罗非鱼的增重率分别HL组和LL组提高6.77%、9.51%,特定生长率分别较其对照组提高3.75%、5.18%(P<0.05)。(2)HLEE组和LLEE组罗非鱼胃、肝、肠中蛋白酶的活性较HL组和LL组显著提高,而HLEE组和LLEE组的饲料系数显著低于HL组和LL组(P<0.05)。(3)HLEE组罗非鱼血清中ALT活性较HL组显著降低,LLEE组罗非鱼血清中TP浓度和肝脏中MDA的含量较LL组显著降低(P<0.05)。(4)组织切片结果表明,脂肪酶和乳化剂的添加减少了肝细胞的空泡化,缓解了肝脏的病变程度。由此可以得出,在饲料中添加脂肪酶和乳化剂可以在一定程度上节约罗非鱼饲料中的脂肪,改善肝脏的健康状...     

饲用脂肪在饲料工业中的应用研究

目前,行业对脂肪的认识经历三个阶段:①脂肪是一种高能量饲料原料;②脂肪具有降尘、减轻环模磨损、提高饲料适口性、增加脂溶性营养素吸收以及减少热增耗等一般性功能;③脂肪具有抗菌抑菌、减轻母猪乳房炎(MMA)、降低腹泻、减轻疫病压力、减少木乃伊、白仔、     

乳化剂的作用机理及其在饲料工业中的应用研究进展

文中就乳化剂的分类、作用机理及在畜禽饲料中的应用研究进展进行了综述,旨在普及乳化剂应用认知,推进乳化剂在饲料工业中的应用研究及推广.     

乳化剂在畜禽饲料中的应用

<正>1使用油脂存在的问题随着畜牧业的发展,在追求养殖高效应的过程中,为了加快畜禽的生长速度,降低料肉比,饲料中使用油脂的情况越来越普遍。畜禽饲料中添加油脂一般以豆油、玉米油、棉籽油和米糠油为主,也有使用动物油和餐桌剩余油脂的情况。通过合理地使用油脂,可大大提高畜禽的生产性能,动物生长速度加快,料肉比降低。但是在使用油脂的过程中也有一些缺点要克服。在幼龄畜禽中使用油脂的效果不明显,其主要原因就是因为     

乳化剂在畜禽饲料中的应用

1使用油脂存在的问题随着畜牧业的发展,在追求养殖高效应的过程中,为了加快畜禽的生长速度,降低料肉比,饲料中使用油脂的情况越来越普遍。畜禽饲料中添加油脂一般以豆油、玉米油、棉籽油和米糠油为主,也有使用动物油和餐桌剩余油脂的情况。     

饲料中脂肪的营养价值

脂肪是一大类营养物质，在动物营养学中的重要作用日益得到重视。本文着重分析讨论了油脂的营养作用和其他功能：通过动物营养原理生产富含多不饱和脂肪酸的功能产品；脂类与动物免疫、疾病的关系；磷脂类饲料添加剂的作用与研制开发。对脂肪类在动物营养中的作用与研究进展进行了综述。     

饲料中脂肪水平与受精率有关

美国北卡罗来纳州立大学的 J·普拉克博士,试图就养鸡业关于饲料中脂肪含量高是否对受精率有影响进行了试验。试验在25到64周龄的肉种鸡群进行。分别在饲料中添加2%、4%和6%3个水平的油脂(在育成期饲料中不添加),并按标准调整25～50周期间饲料中的蛋白质含量,根据对照用料,将试验饲料的能量摄取量按每日每只鸡413～484千卡配制,其中到试验结束前的14周,将饲料能量的摄取量按每日每只鸡400～442千卡配制,减少了投料量。结果表明,4%的试验区体重为7.2磅,与对照区相同(7.2     

脂肪乳化剂在代乳料中的应用

犊牛、仔猪或其它幼畜的一种好代乳料必须能迅速溶于水中,形成溶液,并保持稳定直至被采食。但是,目前应用于代乳料中的许多成分,仅仅靠混匀的方法是难以溶解和扩散,尤其是在混合条件如温度和水中矿物成分不理想时更难溶解。当采用较高比例非乳成分或植物性原料时,要解决的问题是如何产生一个稳定的溶液。因此,应用乳化剂对添加油或脂肪及其它难溶于水的成份,起到了关键性的作用。乳化剂并不是由单一成分或化合物所组成,而是由一系列具有乳化功能的化合物组成的一个“体系”或总和。这种乳化体系大多包括     

饲料乳化剂及其在生产中的应用

脂肪作为重要的能量来源,不仅能量水平高,而且热增耗低,同时还可向机体提供必需脂肪酸,并作为脂溶性维生素的溶剂,促进维生素和矿物元素的吸收。另外,脂肪还可通过改变饲料的物理性质,如改善饲料外观、降低饲料的多尘性以及粉料日粮的粒子分离等,提高饲料的适口性。然而,实践证明在幼龄动物日粮中使用油脂的效果不理想,即使在成年畜禽日粮中,大量添加油脂也达不到预期效果。这种现象主要是因为良好的内源性乳化剂的胆汁酸分泌不能使日粮     

乳化剂在断奶仔猪饲料中的应用

新生仔猪由于采食量少，故对养分尤其是能量的摄取量不足，从而影响了仔猪的健康生长。为了提高仔猪的生产性能，可采用在饲料中添加脂肪以提高饲料能量浓度的方法。然而，由于哺乳期仔猪尚不能释放消化利用脂肪的乳化剂，故限制了脂肪在实际生产中的应用。为此，美国的畜牧专家研究了化学乳化剂在仔猪饲料中的应用。　　试验选用17～21日龄的断奶仔猪，其饲料由玉米、豆饼、乳清粉、脱脂奶粉、抗生素、脂肪和其它营养素组成。选用大豆油、椰子油、牛油和猪油作为4种脂肪源分别以10 ％添加在断奶仔猪日粮中，乳化剂为卵磷脂和脑磷脂，其添加…     

全球饲料工业与饲料法典的应用

世界粮农组织是联合国的一个机构，它们有188个会员国我们有地区的办公处、在亚洲、曼谷、欧洲、罗马、北美、非洲都有我们的办事处。在北京我们有一个代表处，如果你们有任何问题和要求的话需要一些出版物非常欢迎你们去粮农组织驻北京代表处。我有一些同事向我建议关于家禽生产剧变的问题，不管是在需求方面，还是在生产方面，在家畜的生产过去20天里发生了很大的变化。     

饲料中脂肪浸渍分析方法

实践中,检测饲料及饲料原料的脂肪含量时,多采用索式提取法。该方法具有耗水、耗电、乙醚刺激性大等缺点。为此,笔者总结多年实践经验，摸索出省水、省电且操作简单的脂肪含量检测新方法，现简介如下，供参考。     

饲料诱食剂在饲料工业中de应用与发展

近年来,随着饲料工业和养殖业的迅速发展,饲料诱食在饲料工业和畜禽生产中的应用得到了长足的发展。研究饲料诱食剂的发展状况和应用技术,对提高产品质量,推动饲料工业发展和最大程度地提高动物生产水平有着十分现实的意义。 　　一.饲料诱食剂是饲料工业发展的必然产物 　　饲料工业在发达国家起步于本世纪初叶,在我国则发展于七十年代。在饲料工业发展的初期,人们比较重视饲料产品的价格,仅仅要求饲料产品在使用效果优于传统单一农家饲料的基础上有比较低廉的价格。随着集约化、工业化饲养业的发展,饲料质量 (营养水平 )逐步成为…     

脂肪在饲料中的应用

饲料中添加一定量的脂肪,能改善畜禽的生产性能,在国外这方面的应用已较为广泛,在我国也逐渐引起了人们的重视,下面就国内外这方面的研究做些简单介绍。1.添加脂肪(油脂)对蛋鸡的影响蛋鸡饲料中添加的脂肪,一般不论何种的动植物脂肪(油脂)都行,但以大豆油,油菜籽油、玉米油、棉籽油等植物油较为理想。有研究发现,按一定比例配制含油脂8～16%、植物蛋白质12～20%、蛋氨酸2～5%的日粮,可使蛋鸡的成活率提高5%,日产蛋量提高3.3克/日、只。另外,据日本《科学饲料》报道,在以     

饲用乳化剂在畜禽饲料中的应用

<正>随着畜牧业的发展,在追求养殖高效应的进程中,为了加快畜禽的生长速度,降低料肉比,饲料中使用油脂的情况越来越普遍。畜禽饲料中添加油脂一般以豆油、玉米油、棉籽油和米糠油为主,也有使用动物油和餐桌剩余油脂的情况。通过合理的使用油脂,畜禽的生产性能     

饲用乳化剂及其在饲料中的应用

乳化剂是一种能够促进畜禽对脂肪消化吸收的饲料添加剂,本文简要叙述了乳化剂的作用机理、种类及特点以及在畜禽养殖中的应用效果,其能够显著促进畜禽饲料中能量的消化率,从而提高畜禽的生长速度。     

不同脂肪源在鱼类饲料中应用的研究

由于不同脂肪源的脂肪酸组成及各脂肪酸之间的比例存在差异,继而各脂肪源饲料在鱼类体内的消化率、对鱼类的生长性能、机体营养组成、鱼体脂肪酸组成及血液生化指标等方面产生较为显著的影响。本文就国内外不同脂肪源在鱼类饲料中应用的研究进展予以综述。