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莴笋即茎用莴苣,按叶形可分为尖叶和圆叶,按颜色分为紫叶莴笋、绿叶莴笋,其地上茎肉质脆嫩,味鲜美,可炒食、凉拌、汆汤、腌制等,是消费者喜食的蔬菜佳品。莴苣是一种产量高、经济效益好的蔬菜品种,现阶段很多地方规模发展莴笋,已成了农民增加收入的重要途径。 相似文献
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莴笋是我国栽培较广的蔬菜,具有产量高、效益好、营养较丰富等优点,发展莴笋生产是农民增收的有效途径。近年来,我街道大力组织发展莴笋生产,取得了高产、高效、增收的显著效果。主要高产栽培技术是: 相似文献
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为了解叶类蔬菜硝酸盐与营养品质的关系,对冬白菜、生菜、芹菜、莴笋(叶片)4种叶类蔬菜硝酸盐含量和维生素C、氨基酸、可溶性糖含量进行了分析.结果显示,硝酸盐含量以芹菜>生菜>莴笋(叶片)>冬白菜;维生素C含量是冬白菜>生菜>芹菜>莴笋(叶片);氨基酸含量为冬白菜>生菜>芹菜>莴笋(叶片);可溶性糖含量冬白菜>莴笋(叶片)>芹菜>生菜.回归分析表明,4种蔬菜中硝酸盐含量与维生素C、氨基酸两种营养品质呈不同程度的负相关.硝酸盐含量与可溶性糖含量之间的关系因叶菜种类而异.硝酸盐的积累一定程度上降低了4种叶类蔬菜的营养品质. 相似文献
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莴笋以嫩茎供食为主,也可茎、叶兼食.莴笋为菊科作物,属二年生蔬菜,原产于地中海沿岸,性喜冷凉湿润的气候条件,适应性强,我国南北各地均普遍栽培.在温暖地区莴笋可周年生产,利用莴笋不同品种排开播种,一般可以周年供应. 相似文献
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莴笋即茎用莴苣,按叶形可分为尖叶和圆叶,按颜色分为紫叶莴笋、绿叶莴笋,其地上茎肉质脆嫩,味鲜美,可炒食、凉拌、汆汤、腌制等,是消费者喜食的蔬菜佳品.笔者从事农业科学技术推广多年,对农村蔬菜栽培技术有一定的研究.现在以莴笋为例来与大家交流蔬菜栽培技术.莴苣是一种产量高、经济效益好的蔬菜品种,现阶段很多地方规模发展莴笋,已成了农民增加收入的重要途径.笔者现将莴笋栽培中存在的问题及高产栽培技术总结如下:
一、存在的问题
1.窜.生长中期肉质茎细长,叶片节间拉长,叶片薄而小,外皮厚而肉少,食用价值不高,易抽薹开花,这种现象俗称为“窜”.引起“窜”的原因大致有以下四种:①水分供应不足,土壤干旱;②肥料供应不足,营养生长不良;③温度过高,呼吸强度大,消耗养分多,干物质向食用部分的分配率低;④浇水过多. 相似文献
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湘潭市雨湖区近年有近70公顷的蔬菜面积选用番茄-芹菜-莴笋栽培方法,每667平方米番茄产值达4000多元,芹菜产值也达4000元,莴笋产值达2000多元,全年3季蔬菜产值上万元.这种种植方法的主要技术要点是:…… 相似文献
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1前言莴笋(Lactuca sativa L.var.asparagina Bailey)为菊科莴笋属的一年生或二年生草本植物,原产地中海沿岸。在我国南、北方栽培均较普遍,是春季及秋、冬季重要蔬菜之一。针对天津地区莴笋生产中病害发生情况,现正在摸索一套经济有效的防治方法。在天津杨柳青地区,莴笋的种植 相似文献
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<正>莴笋是菊科莴苣属1~2年生作物,根浅而密集,多分布于20~30厘米土层内,喜冷凉气候,短日照、低温有利于莴笋生长发育。巴里坤县气候冷凉,昼夜温差大,种植的莴笋口感好、品质高,是我县露地种植蔬菜的一个优势种类。为解决莴笋生长期间的灌溉问题,提高种植效益,近年来,巴里坤县大力推广莴笋膜下滴灌种植技术,平均667米2产量达4 200千克,水分利用率提高到95%。一、播前准备1.覆膜滴灌灌溉水源为井水,采用一次性滴灌带,管径16毫 相似文献
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四川省农作物品种审定委员会 《四川农业科技》2007,(11):21-22
蔬菜新品种三、科兴5号莴笋1.选育单位四川省绵阳科兴种业有限公司。2.品种来源本品种是通过有性杂交后,从分离后代中经过7代筛选、育成的耐抽薹、丰产、品质好的纯品系。母 相似文献