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链霉菌702发酵液对草莓保鲜作用的研究 总被引:9,自引:2,他引:7
采用链霉菌702发酵液对草莓的防腐保鲜效果进行了研究。通过测定不同处理草莓的含糖量、Vc变化和腐烂指数及重要的贮藏外观表明,链霉菌702发酵酒精浸提稀释50倍液和250mg/L纳他霉素处理的草莓的糖降解进度减缓,Vc含量维持较高含量,腐烂指数明显低于对照.且链霉菌702发酵液处理优于250mg/L纳他霉素处理。试验结果表明,链霉菌702发酵液对草莓有较好的保鲜效果,可有效的降低微生物的生长。 相似文献
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《江西农业大学学报》2006,28(1):62-62
由江西农业大学生物工程系涂国全教授主持完成的“链霉菌702所产抗菌活性物质的研究”成果日前通过专家鉴定。中国科学院院士上海交通大学邓子新教授等省内外专家对该项成果进行了高度的评价,认为该成果总体上达到国内领先水平。 相似文献
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链霉菌702所产生物活性物质稳定性测定研究 总被引:6,自引:10,他引:6
通过对链霉菌702所产生物活性物质的稳定性测定研究,试验结果表明,链霉菌702发酵液分别在100℃和121℃处理10h和1h,紫外线照射3min和在pH3-pH12缓冲液中处理60min后,分别对枯草芽孢杆菌、啤酒酵母和青霉的抑菌活性不减。说明该抑菌物质对热和紫外线稳定,在pH3-pH12条件稳定。本研究为进一步对该抑菌活性物质分离提取工艺和其在实践上的应用,提供了有益的试验数据。 相似文献
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[目的]明确球孢链霉菌JK-1抗菌物质的基本理化性质.[方法]以稻瘟菌为指示菌,采用菌丝生长速率法分别测定球孢链霉菌JK-1发酵滤液在不同温度、不同酸碱度、蛋白酶K处理和硫酸铵盐析之后的抑菌活性;采用硫酸铵盐析对抗菌物质进行初步提纯,并通过超滤的方法初步测定该抗菌物质的分子量大小.[结果]球孢链霉菌JK-1产生的抗菌物质在高温和蛋白酶K处理的情况下抑菌活性显著降低,在pH2 ~ 11条件下抑菌活性无显著变化,而pH≥11的强碱性条件下抑菌活性显著降低.饱和度为50%的硫酸铵即可将发酵液中的抗菌物质完全沉淀下来,超滤发现其分子量在10 ~ 30 kD.[结论]该研究结果为球孢链霉菌的田间应用及其抗菌物质的分离鉴定奠定了基础. 相似文献
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链霉菌702发酵液对水果的防腐保鲜作用初探 总被引:2,自引:1,他引:1
对链霉菌702发酵液对苹果、梨、猕猴桃、甜瓜的防腐保鲜作用进行了研究。通过测定不同处理的失重率及观察水果的贮藏外观表明,链霉菌702发酵液的酒精浸提稀释100倍液与10mg/L纳他霉素能减慢水果的水分蒸发,抑制有害菌生长,对水果有较好的防腐保鲜效果。 相似文献
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拮抗链霉菌H210发酵液抗菌谱及理化性质 总被引:1,自引:0,他引:1
菌株H210发酵液抑菌活性生测结果表明,其对烟草野火病菌、烟草角斑病菌和水稻白叶枯病菌等病原细菌的抑菌效果明显,抑菌圈直径分别为43 mm、42.5 mm和37.4 mm;对瓜果腐霉病菌、辣椒炭疽病菌、烟草赤星病菌、番茄灰霉病菌等病原真菌均有抑菌作用,抑菌圈直径均在20mm以上.其发酵液的理化性质测定表明.该菌株对紫外线、光照、酸和碱均有较好的稳定性;继代培养5代后抑菌活性基本无变化.遗传特性稳定;发酵液经60℃温度处理3 h,抑菌活性基本未受影响,但经80℃处理时随时间延长抑菌活性明显下降. 相似文献
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链霉菌702抗尖孢镰刀菌次级代谢产物的分离鉴定及活性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
从链霉菌702代谢产物中分离纯化抗尖孢镰刀菌的活性成分.以抗尖孢镰刀菌活性为导向,采用多种色谱分离技术对活性成分进行分离纯化,并对其理化性质和波谱学数据进行测定和综合解析,鉴定其化学结构.结果从链霉菌702代谢产物中分离得到1个多烯大环内酯化合物,经鉴定为制霉色基素(Fungichromin),该化合物具有显著的抗尖孢... 相似文献
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土壤链霉菌CaiF1抗菌物质的分离纯化及活性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]从土壤链霉菌CaiF1发酵液中分离纯化抗菌物质,并研究该物质的活性。[方法]采用乙酸乙酯萃取、大孔吸附树脂吸附、硅胶层析和制备型高效液相色谱(HPLC)等分离技术纯化抗菌物质,以金黄色葡萄球菌、白粉病菌为指示菌进行活性研究。[结果]土壤链霉菌CaiF1发酵液中抗菌物质得到分离纯化;该物质在pH 2.0~10.0、100℃和紫外照射24 h条件下抑菌活性几乎不变,对白粉病的防治效果达69.7%。[结论]分离纯化的土壤链霉菌CaiF1抗菌物质具有很好的稳定性,为其结构鉴定和开发应用提供理论依据。 相似文献
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[目的]从土壤链霉菌CaiF1发酵液中分离纯化抗菌物质,并研究该物质的活性。[方法]采用乙酸乙酯萃取,大孔吸附树脂吸附,硅胶层析和制备型高效液相色谱(HPLC)等分离技术纯化抗菌物质,以金黄色葡萄球菌、白粉病菌为指示菌进行活性研究。[结果]土壤链霉菌CaiF1发酵液中抗菌物质得到分离纯化;该物质在pH2.0-pH10.0、100℃和紫外照射24h条件下抑菌活性几乎不变,对白粉病的防治效果达69.7%。[结论]分离纯化的土壤链霉菌CaiF1抗菌物质具有很好的稳定性,为其结构鉴定和开发应用提供了理论依据。 相似文献
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通过室内抑菌、离体枝条处理及田间防治应用等试验,研究了“5406”细胞分裂素对杨树溃疡病和杨树的影响。结果表明,“5406”细胞分裂素对杨树溃疡病菌菌丝生长有抑制作用,能够显著降低杨树溃疡病的发病率和缩小病斑。“5406”与代森铵的混合液防治该病比其单独使用的效果好。“5406”能够刺激杨树愈伤组织的形成,促进离体枝条根和枝叶的生长,用“5406”处理苗木根部能够提高杨树造林的成活率。喷洒“5406”后,杨树干部表面微生物明显增多。 相似文献
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在多年连茬设施黄瓜生产条件下,研究了链霉菌S506纯菌剂及纯菌剂添加增效剂后两个处理对黄瓜根际微生物区系、植株的生物学性状、产量和品质的影响。结果表明,S506纯菌剂添加增效剂后应用效果显著提高,与常规对照比较,黄瓜育成苗根际可培养微生物的总量增加67.8%,细菌、放线菌与真菌数量的比值提高5倍以上;黄瓜育成苗的根系干重、根长、株高和地上干重分别增加了61.5%、22.6%、31.2%和69.9%;黄瓜可溶固形物和维生素C的含量分别提高了21.67%和46.16%,而硝酸盐含量下降了13.27%;平均产量增加31.15%。表明,链霉菌S506对根际微生物和根系生长具有显著调控作用,对有效克服连作障碍对设施黄瓜生产的影响具有重要作用。 相似文献
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通过生物信息学分析,利用基因组发掘技术发现链霉菌SH-62基因组中至少含有37个次级代谢产物的生物合成基因簇,除了有4个基因簇分别与已知的肠道菌素、潮霉素A、尼日利亚菌素和格尔德霉素的生物合成基因簇具有高度同源性以外,其他基因簇的功能鲜见报道。在不同发酵培养基上培养链霉菌SH-62,利用高分辨率的LC-MS对发酵产物进行分析,发现链霉菌SH-62确实能够产生肠道菌素、潮霉素A和尼日利亚菌素,从而证明了基因组发掘策略确实能够指导代谢产物的分离及鉴定。 相似文献
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链霉菌702所产生物活性物质抑菌活性的初步研究 总被引:9,自引:9,他引:9
用无水乙醇分别从链霉菌 70 2摇瓶发酵液的上清液和菌丝体中提取生物活性物质 ,然后分别对不同细菌、酵母菌和霉菌进行抑菌活性的测定。上清液和菌丝体的乙醇提取液对蜡质芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、啤酒酵母、木霉、毛霉、黑曲霉均有较强的抑菌活性 ;上清液乙醇提取液仅对大肠杆菌、棉枯萎病菌有较强的抑菌活性 ,而菌丝体乙醇提取液对上述两菌无抑菌活性 ;上清液乙醇提取液对苏云金芽孢杆菌的最低抑菌作用浓度为将其提取液稀释至 6 2 5倍 ;上清液乙醇提取液在 10 0℃下加热处理6 0min对苏云金芽孢杆菌的抑菌活性不变 ,证明该菌所产生物活性物质对热稳定。 相似文献