早期断奶仔猪流质饲料的加工技术与饲喂效果

本文探讨了早期断奶仔猪袋装流质饲料的加工与贮存技术,综述了流质饲料对早期断奶仔猪消化道发育及生产性能的影响,提出了工业化条件下生产早期断奶仔猪袋装流质饲料需要解决的四大技术问题。     

日粮添加大米对断奶仔猪生长性能、组织器官发育及肠道酶活性的影响

文章旨在评估日粮用大米替代玉米对断奶仔猪生长性能、组织器官发育及肠道酶活性的影响。试验将21?d断奶平均体重一致的800头商品仔猪随机分为2组,每组8个重复,每个重复50头。在为期4?w的试验中,玉米组断奶仔猪饲喂玉米水平为32%的配合饲料,大米组断奶仔猪饲喂大米水平为21%的配合饲料,两组饲料的营养水平维持一致。结果：与玉米组相比,大米组仔猪断奶后4?w的体重、3～4?w和0～4?w平均日增重分别显著提高4.73%、12.84%和8.71%（P＜0.05）,但3～4?w和0～4?w料重比分别显著降低10.72%和7.18%（P＜0.05）。大米组仔猪断奶后4?w的粗蛋白质表观消化率较玉米组显著提高2.87%（P＜0.05）。与玉米组相比,大米组断奶仔猪十二指肠氨肽酶活性、空肠麦芽糖酶、蔗糖酶和氨肽酶活性分别显著提高38.17%、34.92%、34.04%和64.93%（P＜0.05）。结论：日粮用大米完全替代玉米可提高空肠酶活性,促进蛋白质消化率,进而改善仔猪断奶后前4?w的平均日增重和饲料效率。 [关键词]大米|断奶仔猪|生长性能|组织器官发育|酶活性     

不同类型糖对早期断奶仔猪生产性能的影响

为研究葡萄糖、蔗糖和甜味剂对早期断奶仔猪生产性能的影响,本试验选取健康和体重相近的128头21日龄杜×长×大断奶仔猪,按随机区组设计分为4个处理组,每个处理4个重复。对照组饲喂玉米-豆粕-乳清粉型基础日粮;处理1、2组分别以4%葡萄糖、蔗糖代替乳清粉;处理3组在基础日粮基础上添加150mg/kg糖精钠型甜味剂。试验共14d。结果表明:各处理组间的日增重、日采食量和腹泻率差异均不显著(P>0.05);葡萄糖组在日增重、采食量和饲料增重比上有较大优势,饲料增重比显著小于蔗糖组(P<0.05)。在玉米-豆粕型日粮中添加4%葡萄糖对断奶仔猪的生产性能无不良影响,替代乳清粉能提高经济效益,降低成本。     

玉米或小麦型日粮添加菜籽粕对断奶仔猪生长性能、养分消化率和粪中菌群含量的影响

试验旨在通过玉米和小麦与豆粕和菜籽粕营养成分的研究,分析研究玉米或小麦型日粮中添加菜籽粕对断奶仔猪生长性能、养分消化率和粪中菌群数量的影响。选取(21±1)d杜×长×大断奶仔猪480头,采用完全随机设计分为4个组,每组6个重复,每个重复20头。各组分别饲喂以玉米-豆粕、玉米-菜籽粕(20%菜籽粕替代豆粕)、小麦-豆粕和小麦-菜籽粕(20%菜籽粕替代豆粕)的日粮,试验共进行4周。结果显示:各处理组对断奶仔猪平均日采食量、平均日增重和末重均无显著影响(P0.05);仔猪断奶后1~14 d,小麦-菜籽粕型日粮组耗料增重比显著高于玉米-豆粕型日粮组(P0.05);仔猪断奶后15~28 d,玉米-豆粕型日粮组能量和蛋白质消化率显著高于其他各组(P0.05);与小麦型日粮组相比,玉米型日粮组显著提高了粪中乳酸杆菌和粪肠球菌含量(P0.05),但小麦型日粮组粪中梭状芽胞杆菌含量表现为最高(P0.05)。结果表明:玉米或小麦型日粮中添加20%菜籽粕替代豆粕可提高断奶仔猪饲料利用率,蛋白质和能量消化率及粪中微生物菌群的表达量,对仔猪日采食量和日增重无显著影响。     

大米替代玉米对断奶仔猪生产性能和营养物质消化率的影响

试验组日粮用大米替代玉米．分别添加3种不同淀粉糊化度的大米。结果表明：随着断奶仔猪日龄的增加．各处理组的营养物质表观消化率显著增加（P〈0．01）,大米营养物质的表观消化率显著大于玉米日粮。29日龄断奶仔猪饲喂热处理的大米可以提高营养物质的表观消化率．但是对39日龄和53日龄的仔猪无影响。改变加工条件．大米淀粉糊化度从52％增加到76％和米粒从480μm降低到405μm,没有进一步提高断奶仔猪消化率。25～53d．饲喂大米的断奶仔猪增加了仔猪采食量（P〈0．05）、ADG（P〈0．01）,并提高了G：F（P〈0．10）。25-39d．断奶仔猪饲喂大米组与玉米组相比,提高了仔猪采食量（P〈0．01）、ADG（P〈0．01）和G：F（P〈0．01）。饲喂大米可以提高断奶仔猪生产性能。温和热处理后的大米．提高了断奶仔猪生产性能和营养物质消化率。过热处理的大米．提高了大米淀粉糊化度．但是没有进一步提高断奶仔猪的生产性能和营养物质的消化率。     

糙米-豆粕型日粮对断奶仔猪生长性能及蛋白质代谢的影响

本研究旨在评估糙米-豆粕型日粮对断奶仔猪生长性能及蛋白质代谢的影响。试验选择平均初始体重为7.5kg的25d断奶仔猪120头,随机分为2组,每组6个重复,每个重复10头。两组分别饲喂以玉米或糙米为基础日粮,试验共进行14d。结果 :糙米日粮组1～14d仔猪日增重较玉米日粮组显著提高了22.04%(P 0.05),同时饲料效率显著提高14.42%(P 0.05)。与玉米型日粮组相比,糙米日粮组血浆葡萄糖和胰岛素浓度显著提高12.26%和34.55%(P 0.05)。但糙米日粮组血浆尿素氮浓度较玉米日粮组显著降低44.83%(P 0.05)。糙米日粮组血浆缬氨酸、异亮氨酸、色氨酸和甘氨酸浓度较玉米日粮组分别显著提高27.63%、74.19%、32.84%和93.51%(P 0.05),而组氨酸浓度较玉米日粮组显著降低22.5%(P 0.05)。结论 :在不改变采食量的情况下,日粮添加糙米可以改善断奶仔猪日增重和饲料效率,并可能增加断奶仔猪蛋白质沉积。     

早期断奶仔猪饲料应用大豆磷脂的研究进展

养猪生产在世界畜牧业中占有重要地位。现代养猪生产中，规模化猪场已逐步采用仔猪超早期断奶（SEW）或早期断奶（我国较多是4周龄断奶）。早期断奶可提高母猪年生产力，降低饲养成本和提高养猪生产效益。美国NRC规定5～20kg仔猪日粮可消化能14．63kJ／kg和粗蛋白质22％。常规饲料组成的13粮（玉米-豆粕-鱼粉型日粮）难以满足其能量浓度的需要，因此，在仔猪13粮中添加脂肪对保证断奶仔猪发挥最大的生长遗传潜力是有利的，也可缓解仔猪的断奶应激。但早期断奶仔猪断奶后2周内对13粮中脂肪的利用效果不理想，断奶仔猪消化道生理特点是其主要的影响因素之一。目前研究已证实，     

用稻谷(糙火)、小麦代替玉米对断奶仔猪增重效果的试验

天门市粮食生产以稻谷、小麦为主,养猪业所需的能量饲料玉米主要从外地购进.选择25kg左右的杜*长大断奶仔猪48头,随机平均分为4组,采用对比试验,以天门产早稻(糙米)、小麦作为能量饲料代替日粮中玉米用量50%～100%,各组添加4%预混料,试验期40d,结果4个组平均日增重分别为651.04、654.17、672.92和631.25g,料肉比分别为2.75∶1、2.76∶1、2.76∶1和2.84∶1,统计分析差异不显著(P＞0.05).试验结果表明用糙米、小麦作为能量饲料代替玉米饲喂断奶仔猪是可行的.     

通过膨化改善猪饲料品质

饲料生产者们正在寻找代替昂贵高价的乳蛋白代用品,以满足早期断奶仔猪需要。研究者们发现:膨化(extrusion)可提高大豆产品的品质。膨化增加大豆蛋白的消化率,同时破坏抗营养因子,从而提高日增重和饲料转化率。必需注意的是:膨化的条件和种类(干法或湿法)会影响产品的质量。仔猪开食料乳产品(如,脱脂奶粉和乳清粉)广泛地被用作早期断奶仔猪的主要蛋白质来源。仔猪消化复杂植物蛋白的能力有限。Nelssen等(1991)认为:早期断奶仔猪喂给大豆型饲粮时     

玉米-豆粕型日粮补充NSP酶对断奶仔猪生长性能、营养物质消化及血液参数的影响

文章旨在研究玉米-豆粕型日粮补充NSP酶对断奶仔猪生长性能、营养物质消化及血液参数的影响。试验将24 d断奶、平均体重接近的640头仔猪随机分为2组,每组8个重复,每个重复40头,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,NSP酶组在2个阶段的基础日粮中添加150 mg/kg NSP酶（5000 IU/g木聚糖酶和4000 IU/g葡聚糖酶）,试验分为断奶后1～14 d和15～28 d共4周。结果：与对照组相比,NSP酶组仔猪断奶后28 d体重、15～28 d和1～28 d平均日增重分别显著提高6.47%、19.05%和13.06%（P＜0.05）,但15～28 d和1～28 d料重比分别显著降低16.27%和11.90%（P＜0.05）。NSP酶组仔猪断奶后28 d的干物质、能量和粗蛋白质表观消化率较对照组分别显著提高1.98%、5.82%和3.99%（P＜0.05）。对照组与处理组断奶仔猪血清大部分生化指标无显著差异（P＞0.05）,而NSP酶组断奶仔猪血清尿素氮浓度较对照组显著降低21.76%（P＜0.05）。结论：玉米-豆粕型日粮中补充150 mg/kg的NSP酶可以降低血清尿素氮水平,提高干物质、粗蛋白质和能量表观消化率,进而提高仔猪断奶后4周的平均日增重和饲料效率。 [关键词]NSP酶|断奶仔猪|生长性能|养分消化|血液参数     

复合酶制剂对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响研究

试验选用体重和断奶日龄相近的"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪(平均体重为9.08kg)60头以研究复合酶制剂对断奶仔猪生长性能的影响。试验猪按完全随机区组设计分为4个处理,每处理设3个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂基础日粮(玉米/豆粕型),试验一、二、三组在基础日粮中分别添加0.05%、0.10%和0.15%的复合酶制剂。结果表明:日粮中添加0.05%、0.10%和0.15%的复合酶制剂,断奶仔猪的平均日增重分别提高8.82%(P0.05)、15.06%(P0.05)和11.53%(P0.05);料重比分别降低6.77%(P0.05)、10.53%(P0.05)和8.27%(P0.05);日粮中添加0.05%、0.10%和0.15%的复合酶制剂,仔猪饲料纤维和磷的消化率得到显著改善(P0.05),添加0.10%的复合酶制剂,仔猪饲料蛋白质消化率显著提高(P0.05)。因此,在断奶仔猪玉米-豆粕型日粮中,添加含酸性蛋白酶、中性蛋白酶、α-淀粉酶、糖化酶、β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶及木聚糖酶的复合酶制剂,可促进饲料养分的消化,显著提高仔猪的日增重,降低料重比,减少腹泻的发生。复合酶制剂的添加量以0.10%效果最佳。     

不同大豆蛋白饲料对仔猪断奶早期的营养效应研究

将20头3周龄断奶的DLY仔猪随机分成4组,断奶后第1周分别饲喂以膨化全脂大豆、膨化豆粕、膨化去皮豆粕和大豆浓缩蛋白为主要蛋白源的全价日粮,第2周开始,所有仔猪均饲喂同一日粮10d,以考察不同大豆蛋白饲料的营养效应。结果表明:4种大豆蛋白饲料对仔猪断奶后第1周生产性能无明显影响,但膨化豆粕能显著改善试验后期及全期仔猪生产性能。第1周膨化豆粕日粮蛋白质利用率显著高于膨化全脂大豆日粮和膨化去皮豆粕日粮(P<0.05)。膨化豆粕较其他大豆蛋白饲料更有利于仔猪断奶早期的氮代谢和提高机体的的免疫机能。综合本试验结果表明,膨化豆粕是3周龄断奶仔猪断奶早期饲粮的适宜大豆蛋白源。     

大豆肽的体外抗氧化活性及对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响

本试验旨在研究大豆肽的体外抗氧化活性以及不同大豆肽水平对龄断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响。试验选取健康、体重接近(7.68±1.08)kg的25日龄的杜×长×大断奶仔猪144头,随机分为4组,即对照组、处理1组(添加5 g/kg大豆肽)、处理2组(添加10 g/kg大豆肽)和处理3组(添加20 g/kg大豆肽),每组3个重复,每个重复12头猪。试验期为28 d。结果表明:大豆肽对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)和羟自由基(·OH)具有良好的清除能力,其清除率可分别达到98.33%和84.38%;处理1组、2组显著提高了断奶仔猪的平均日采食量和平均日增重(P0.05),也降低了饲料增重比(P0.05);与对照组相比,处理1、2、3组均能显著提高断奶仔猪血浆IgG、IgM、IL-6和IFN-γ含量(P0.05)。由此可见,大豆肽具有良好的抗氧化活性;饲粮中添加大豆肽可提高断奶仔猪的生长性能,降低饲料增重比,并增强机体的免疫功能。     

不同大豆蛋白质饲料对仔猪断奶早期生长性能的影响

选择18日龄杜长大仔猪(未去势)16窝,按窝平均体重分为4组,每组4个重复,每个重复1窝。参试猪均于21日龄断奶。试验1、2、3、4组仔猪全价饲粮的大豆蛋白源分别为膨化全脂大豆、膨化豆粕、膨化去皮豆粕和大豆浓缩蛋白,各试验组饲粮营养水平一致,重点考察不同大豆蛋白饲料对仔猪断奶后第1周生长性能的影响。试验期为1周。结果表明,试验2组平均日增重为73.36g,与试验3、1、4组相比分别提高27.29%、17.38%和6.50%;料重比为2.05,分别降低45.48%、12.39%和18.33%;腹泻指数为1.33,分别降低60.06%、55.67%和64.53%。虽然统计分析均差异不显著,但可见膨化豆粕在提高仔猪断奶早期生长性能方面优于其它大豆蛋白饲料。     

不同水平的膨化玉米对仔猪生长性能的影

生猪养殖方式中按是否投入抗生素可分为生猪的“有抗”养殖和“无抗”养殖。生猪的“无抗”和“有抗”养殖存 在不同的弊端：如生猪“无抗”养殖,会带来猪的腹泻等病症的发生率增多、病死率增加、本试验使用不同水平的膨化玉米替代玉米,研究对仔猪生长性能的影响,确定膨化玉米替代玉米的适合比例。试验选择120头体重无显著差异的断奶日龄相同的仔猪,随机分成4个处理组,每组30头仔猪。对照组仔猪饲喂基础饲料,试验组仔猪分别饲喂使用膨化玉米替代10%(10%组)、20%(20%组)和40%(40%组)玉米的饲料。饲养4周后检测各组仔猪的生长性能指标。结果表明,使用膨化玉米替代20%和40%的玉米可显著提高断奶仔猪的试验末体重和平均日增重(P<0.05),试验末体重比对照组分别提高了8.92%、10.13%;平均日增重分别比对照组提高了19.63%、21.92%;料重比分别比对照组显著降低了12.75%、13.73%(P<0.05);所有膨化玉米组断奶仔猪的腹泻率均比对照组显著降低,分别降低了37.24%、61.54%、66.61%(P<0.05)。表明在断奶仔猪生产中使用适量的膨化玉米可以显著促进仔猪生长、提高饲料转化率,并有效控制了仔猪腹泻,且综合养殖成本考虑,膨化玉米替代玉米的比例不超过40%为宜。     

膨化大豆在仔猪日粮中适宜配合比例的研究

选择32日龄断奶三元杂交仔猪120头,按血缘、性别、体重相近的原则分为4组,每组3个重复。膨化大豆设4个梯度,即I组6.94%、II组13.88%、III组20.83%、IV组27.77%,配制4种断奶仔猪日粮,分别饲喂4组试验猪。试验分前期和后期各2周,至60日龄结束。结果表明:①在断奶仔猪日粮中使用膨化大豆对生产性能的影响与膨化大豆配合比例和断奶后时间有关,随着膨化大豆用量的增加,对仔猪断奶后2周内生产性能影响不显著(P>0.05),但可显著提高断奶后3～4周日增重(P<0.05),显著降低料肉比(P<0.05);②在断奶初期,膨化大豆用量过高时(27.77%),可造成仔猪腹泻加重;③从全期生产性能来看,在断奶仔猪日粮中使用13.88%～20.83%膨化大豆效果较好。     

商业条件下大米和其他谷物日粮对断奶仔猪生产性能、淘汰率和使用抗生素治疗的影响(一)

本研究通过3个试验评价大米和其他谷物日粮对断奶仔猪生产性能和健康的影响。试验猪的初始体重为5.80±1kg(试验1组1,008头猪,试验2组和试验3组1,004头猪,试验周期为21d)。在每个试验中,仔猪按照体重(较重、中等、轻)分为3组,每组4个重复,合计12组。每栏20~21头仔猪,公母各半。每栏分配的试验日粮完全随机。仔猪采用4阶段的饲养模式,第1和第2阶段各饲喂1周,第3和第4阶段各饲喂2周。在每个阶段,试验日粮的营养浓度完全相同。试验1,研究了不同谷物日粮对断奶仔猪生产性能和淘汰率的影响。仔猪以玉米、大麦、脱皮燕麦以及大米作为唯一谷物日粮来源。在6周的试验中,饲喂大米组仔猪的日增重极显著高于大麦组(P0.01),但与脱皮燕麦和玉米组相比,日增重差异不显著。与饲喂脱皮燕麦组仔猪相比,饲喂大米和大麦组仔猪整体淘汰率显著降低(P0.05),有比饲喂玉米组仔猪淘汰率降低的趋势(P=0.075)。试验2,通过饲喂大米日粮6周的试验,观察试验1中良好的试验结果是否能够实现。在仔猪饲喂玉米日粮之前,所有的试验组饲喂大米日粮0周、1周、2周或者4周。在第5~6周,所有的仔猪饲喂相同的玉米日粮。所有的试验组中,仔猪的生产性均没有不同。然而,与饲喂玉米组相比,饲喂1周、2周或者4周大米组仔猪的整体淘汰率显著降低(P0.05)。试验3,仔猪饲喂1周时能否降低大米的添加量而不影响其生产性能。在阶段1,大米替代0%、50%、75%、100%的玉米。在第2~6周,所有的仔猪采食相同的日粮。各试验组仔猪生产性能并没有不同。然而,与饲喂玉米组仔猪相比,饲喂100%大米组仔猪有降低淘汰率的趋势(P=0.075)。总之,与大麦组相比,大米和玉米能够改善仔猪的生产性能。大米可以替代玉米在断奶仔猪日粮中使用而不影响断奶仔猪的生产性能,同时,能够降低仔猪的淘汰率。     

育肥猪饲料中添加非淀粉多糖酶对生产性能的影响

在玉米-豆粕型饲料中添加非淀粉多糖酶,研究非淀粉多糖酶对从断奶到出栏生长猪生产性能的影响。结果表明:在玉米-豆粕型饲料中添加非淀粉多糖酶,仔猪断奶后至出栏全期日增重提高9.6%,饲料消耗降低1.4%,料肉比降低5.4%。     

中药马齿苋对断奶仔猪生长性能的影响试验

探讨了玉米-豆粕型基础日粮中添加马齿苋对断奶仔猪生产性能的影响。试验选用性别相同、体重相近、日龄差异不超过2d的断奶杜长大三元断奶仔猪50头,采用单因子完全随机化设计,分成5组,以马齿苋分别占日粮1%、3%、5%、8%的比例添加。结果表明:加入马齿苋可显著降低断奶仔猪的腹泻,并能促进生长和提高饲料利用率(P<0.05),以占日粮5%的比例效果最好。     

陈化大米替代玉米对断奶猪生长性能、血液生化及游离氨基酸水平的影响

本研究旨在研究用陈化大米完全替代玉米对仔猪断奶后1～28?d生长性能、血液生化及游离氨基酸水平的影响.试验将21?d断奶、平均初始体重为(6.32±0.09)kg的480头仔猪随机分为2组,每组8个重复,每个重复30头.两组断奶仔猪在28?d的试验期中分别饲喂玉米和陈化大米为主的日粮.结果:与玉米组相比,陈化大米组仔猪...