茶叶中农药使用现状与降低农药残留的措施研究

茶叶中农药残留过高是茶叶生产中不可忽略的问题,严重影响茶叶质量和安全。该文简述了当前我国茶叶生产中农药使用的现状,就降低茶叶农药残留提出了具体的措施与对策,以期为今后开展茶叶中农药残留的分析研究提供途径。     

茶叶市场中农药残留问题分析

农药残留问题关乎茶叶产业的健康发展。消费者应正确认识我国茶叶的农药残留和超标概念及现状,茶叶的生产经营者更应杜绝农药残留超标和违禁农药的使用。从政府管制、企业自律和强制责任保险3个方面对避免茶叶农药残留、维护茶叶市场的有序运行进行了分析。     

化学农药在茶叶种植—加工—冲泡过程迁移转化规律研究进展

化学农药在保证茶树免受病虫危害上发挥了重要作用,但农药残留也对日常饮茶的安全性及我国茶叶出口贸易造成了一定影响。本文综述了化学农药在茶园中的降解动态规律、加工过程对茶叶农药残留的影响、及茶叶冲泡过程中农药的迁移规律的研究进展,并结合当前病虫害防治措施,认为保障茶叶质量安全必须从茶园入手,只有开发绿色农药、替代高风险农药、规范农药使用,才能从根本上解决茶叶农药残留问题,保障茶叶出口不受国外绿色壁垒的阻碍。     

茶叶中农药残留分析技术研究进展

综述了当前茶叶中农药残留的前处理技术和检测技术,并对其优缺点进行了分析,旨在找出茶叶中农药残留检测的最佳切入点。在茶叶农药残留检测上寻找规律并提出意见建议,对茶叶农药残留分析的发展趋势进行了讨论,以期为今后茶叶中农药残留的分析研究提供探索的途径。     

国内外茶叶农药最大残留限量标准比较分析与建议

为掌握茶叶农药残留限量标准现状,更好保障中国茶叶质量安全,收集整理了有关茶叶上农药最大残留限量(MRLs)的标准,系统地介绍了中国关于茶叶上农药MRLs的最新标准和禁用农药的情况,并与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、韩国、印度、摩洛哥等国际组织和国家制定的茶叶中农药MRLs标准进行比较,揭示了中国与国际农药MRLs指标接轨不足、茶叶中农药多残留检测方法标准体系不完善等问题,进而从茶叶清洁化生产和制(修)订农药残留限量标准等方面提出相应的建议。     

气相色谱法测定茶叶中有机磷农药的研究进展

为了防止茶叶受病虫危害并提高茶叶产量等,农药在茶叶栽培中被广泛使用,但茶叶中残留的农药极大地危害了人们身体健康。本文阐述了气相色谱法测定的特点,介绍了有机磷农药残留的危害,综述了近几年气相色谱法检测茶叶中有机磷农药残留的应用,展望了气相色谱法在茶叶农药残留检测方面的发展前景,以期为气相色谱法的更好利用提供参考。     

茶叶农药残留控制措施

围绕茶叶中残留农药的问题,首先阐述茶叶中农药残留对人体产生的危害,然后分析茶叶中农药残留的来源及浓度高低的影响因素。     

茶叶农药残余减少技术方法

近年来,茶叶农药残余问题引起人们越来越多的关注,为保证茶叶的生产质量,应逐步加强农药残余的防护与控制。本文首先分析了茶叶农药残余的原因,进而探讨了减少农药残余的技术方法,希望为提高茶叶产品的质量安全提供一定参考。     

绿色食品茶叶农药最大残留限量标准对比分析

通过对新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中茶叶农药残留限量标准现状及其特点进行分析,从农药种类、最大残留限量等方面与现行绿色食品茶叶标准进行分类比较,梳理出目前绿色食品茶叶可用农药清单及最大残留限值,通过对比绿色食品茶叶标准存在的差异,发现目前绿色食品茶叶标准中存在的问题,提出相关建议。     

辐照对茶叶中菊酯类农药的降解及品质影响研究

茶叶农药残留量超标时有发生,采用辐照技术对茶叶进行处理是近年来降低茶叶中农药残留的新方法。通过对茶叶中菊酯类农药的辐照降解研究以及茶叶水浸出物及主要成分氨基酸、茶多酚、粗蛋白、咖啡碱的分析,结果发现:茶叶中的菊酯类农药,随着辐照吸收剂量的增加降解增加;剂量率对茶叶的农残降解没有影响;茶叶中菊酯类农残含量在限量标准的1.4～1.7倍时,在50 kGy吸收剂量下,茶叶中菊酯类农药残留降解可以达到或接近欧盟农残限量标准。0～50 kGy的辐照剂量范围处理农残时,茶叶主要营养成分含量基本未变,说明在0～50 kGy辐照处理农残对茶叶的品质无明显影响。     

永春县茶叶农药残留情况及茶叶质量安全管理对策

为掌握永春县茶叶的农药残留量情况,把好市场入口关,于2018年对永春全县抽取的1 090份茶叶样品进行了农药残留检测。结果表明:永春县春茶的农药残留合格率比秋茶高,残留超标率分别为0.5%和2.7%;规模化的种茶大户产出的茶叶农残合格率高于小规模种茶户,超标率分别为1.1%和3.6%;不同产区茶叶农药残留超标率在0～2.2%,苏坑镇和玉斗镇因地理环境关系基本不用农药,茶叶农药残留超标率为0。并就如何提高茶叶质量安全管理提出相应的对策建议。     

茶叶中农药残留检测技术概述

在茶叶中使用农药可以提高产量,但对生态环境和人类健康造成不良影响,所以必须加强茶叶中农药残留的检测。农药残留指农药使用后残存于生物体、食品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。由于农药品种多、化学结构和性质各异、待测组分复杂,高效、低毒、低残留农药品种不断涌现,及茶叶种植、采摘和加工的特殊性,在茶叶中农药残留量很低,直接测定非常困难。近年来,     

降低茶叶农药残留的农艺措施及技术途径

茶叶中较高的农药残留是茶叶生产中面临的不可忽视问题,严重影响茶叶品质和质量。本文主要总结了降低茶叶农药残留的农艺措施和主要技术途径。     

几种农药在茶叶上的残留动态

为了明确几种农药在茶叶上施用后的残留动态,于2014年研究了防治茶叶病虫害高效低毒的主要药剂的消解动态;采用新型静电喷雾器械对8种农药在茶叶上进行喷雾,分别在不同时间对茶叶取样并进行农药残留消解动态检测。试验结果表明,施药后2 h虫螨腈在茶叶中的残留降到了41.00 mg/kg,联苯菊酯1 d后在茶叶中的残留降到了2.90 mg/kg,均达到了欧盟规定的农药最大残留量(MRL)标准;在茶树上利用静电喷雾的方法进行施药,可以有效降低农药残留量,缩短茶叶采摘的安全间隔期,为茶园安全生产提供指导。     

出口欧盟茶叶的病虫害防治技术

根据欧盟指令2000/42/EC,欧盟在2000年7月1日起对进口茶叶实施新的茶叶农药残留限量(MRL)标准。现将茶树病虫防治技术及实践效果归纳如下。一、合理选用农药按照福建省茶叶农药特点和茶叶进口国要求,在出口茶叶基地中除禁止使用六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氧化乐果、甲胺磷、     

茶叶中农药残留问题的风险分析

对茶叶中农药残留进行风险评估,认为通过饮茶摄入农药残留的风险较低。就风险管理应该采取的措施提出了如加强茶叶组织化生产、风险评估与标准制修订以及加强禁用农药和常用农药的监管等建议。     

综合防治病虫害,降低茶叶农药残留量

<正> 福安是全国四大茶叶生产县市之一,是全国茶叶生产商品基地,福建省绿茶标准化示范区和花茶生产区。但由于茶区群众,沿袭着传统的生产栽培方法和盲目使用高残留剧毒农药,使叶农药残留量明显超标,产量质量下降,阻塞茶叶销量渠道,销货逐年下降,茶农收入每况愈下。茶叶农药残留超标是近年来严重制约福安茶叶生产的“瓶颈”。解决农药问题,是福安     

茶叶中农残分析方法及残留量不确定度评定研究进展

对茶叶农药残留分析中提取方法、净化方法、检测技术以及农药残留量不确定度评定的研究进展进行了综述,并对茶叶农药残留分析的发展趋势进行了展望。     

洗茶去农药未必科学

"蔬菜、瓜果上有农药残留,食用前要经过多次清洗、浸泡,才能将农药残留洗掉。每天喝的茶叶也不例外,上面也有农药残留,所以喝茶前最好洗一下茶。"近日,有网友发帖称,头泡茶最好倒掉,否则就会把农药喝进肚里。洗茶是否有必要,头泡茶能否洗掉茶叶上的农药残留?听听业内专家怎么说。炒制茶叶就是杀菌过程     

茶叶农药残留原因与防控技术

<正>由于有的茶农不规范使用农药,导致茶叶农药残留的现象时有发生,在一定程度上影响了茶产业的健康发展。针对茶叶农药残留的原因,现提出防控技术,以指导茶农科学使用农药,确保茶产品质量安全。