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青贮饲料具有营养丰富、适口性强、消化率高等特点,是反刍动物生长过程中的上等饲料。基于此,本文综述了青贮饲料的原理及类型,探讨了青贮饲料的营养价值,以及影响营养价值的因素,最后介绍了青贮饲料在反刍动物生产中的应用,旨在为反刍动物养殖工作提供参考和借鉴。
[关键词]青贮饲料|营养价值|微生物|发酵|反刍动物 相似文献
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<正>青贮饲料是由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成,主要用于喂养反刍动物。青贮饲料比新鲜饲料耐储存,营养成分强于干饲料。另外,青贮饲料储存占地少,没有火灾隐患。1青贮饲料特点1.1可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质一般青绿饲料在成熟和晒干之后,营养价值降低 相似文献
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青贮饲料是将含水率为65%-75%的青绿饲料经切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过厌氧乳酸菌的发酵作用,抑制各种杂菌的繁殖,而得到的粗饲料。由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成,主要用于喂养反刍动物。比新鲜饲料耐储存,营养成分强于干饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存,是家畜优良饲料来源。现将青贮饲料的原料选择、制作及利用介绍如下。 相似文献
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青贮饲料是指将新鲜的青饲料切短装入密封容器里,经过做生物发酵作用,制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。特别是近30年以来,随着青贮技术的成熟和完善,反刍动物青粗饲料中青贮饲料的比例上升而干草的比例迅速下降。但是,青贮饲料其营养价值与原料相比有所降低。 相似文献
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碳水化合物是反刍动物瘤胃微生物和机体重要能量来源,一般占反刍动物日粮的70%以上,研究碳水化合物对反刍动物的营养调控具有重要意义。近年来国内外研究主要集中在碳水化合物饲料原料饲喂反刍动物效果、青贮饲料发酵过程调控、全混合日粮(total mixed ration,TMR)品质研究、调控碳水化合物饲料减少甲烷气体排放、碳水化合物饲料的开发及利用等方面。作者综述了结构性和非结构性碳水化合物营养、碳水化合物需要量、反刍动物碳水化合物饲料原料应用等方面的研究进展。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2015,(12)
<正>青贮饲料是指青绿饲料在密封条件下经乳酸菌厌氧发酵而得到的可以长期保存使用的饲料。对反刍动物来讲是一种非常好的饲料,它可以有效的将青绿植物中的营养成分予以保留,保持原料青绿时的鲜嫩汁液、质地柔软的同时具有较好的适口性,消化利用率高。青贮饲料的营养价值受密封期间发酵条件以及酶等因素的影响,在生产中注意青贮条件会提高其营养价值。1青贮饲料成分的变化1.1糖含量的变化糖的残余量经发酵会变得及其少,一般 相似文献
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碳水化合物是反刍动物瘤胃微生物和机体重要能量来源,一般占反刍动物日粮的70%以上,研究碳水化合物对反刍动物的营养调控具有重要意义。近年来国内外研究主要集中在碳水化合物饲料原料饲喂反刍动物效果、青贮饲料发酵过程调控、全混合日粮(total mixed ration, TMR)品质研究、调控碳水化合物饲料减少甲烷气体排放、碳水化合物饲料的开发及利用等方面。作者综述了结构性和非结构性碳水化合物营养、碳水化合物需要量、反刍动物碳水化合物饲料原料应用等方面的研究进展。 相似文献
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青贮饲料与反刍动物日粮中木质纤维素占比高,直接进行利用会造成能量流失。酶制剂在青贮或日粮中应用广泛,通过酶制剂预处理可提高饲料的利用效率。木聚糖酶与其它酶制剂混合添加可有效降解青贮中的纤维含量,增加可代谢糖含量,有利于微生物生长,促进青贮发酵,进而提高青贮饲料的利用效率。在反刍动物日粮中,木聚糖酶可以辅助瘤胃微生物分解饲料中的纤维成分,改善瘤胃发酵环境,使反刍动物获得更多的能量来供其生长和代谢,进而提升反刍动物的生产性能。本文介绍了木聚糖与木聚糖酶,通过综述木聚糖酶在青贮及反刍动物日粮中应用,阐释了木聚糖酶在青贮与反刍动物日粮中的添加量、利用效果,为后续木聚糖酶的利用提供理论参照。 相似文献
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青贮饲料是现在养殖牲畜比较常用的一种粗饲料,是将青绿饲料切碎后,在密闭缺氧的环境下,通过厌氧菌、乳酸菌的发酵而得到,主要用于反刍动物的饲养.青贮饲料一般含水率为65%~75%,能较好保持饲料中的水分和鲜嫩汁液,具有酸甜清香味,可提高适口性,能促进消化液的分泌和肠道的蠕动,增强家畜消化功能.青贮饲料比新鲜饲料耐储存,营养... 相似文献
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青贮饲料营养丰富,适口性好,易消化且能够长期保存,是反刍动物日粮中最重要的组成部分之一。青贮饲料在收获、发酵以及取用过程中都有可能受到霉菌毒素的污染,其中主要包括黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、伏马菌素以及其他真菌次级代谢产物。反刍动物摄取发霉青贮饲料,会对其生产性能及健康产生严重影响。加强青贮饲料收获前、青贮过程及饲喂期的管理,对于减少反刍动物饲料中的霉菌毒素污染至关重要。此外,某些霉菌抑制剂或微生物接种剂也可降低毒素的污染水平。本文主要就青贮饲料生产过程中出现的各种霉菌、霉菌毒素以及其对反刍动物健康的影响进行了综述,旨在为控制青贮饲料制作和饲喂过程中霉菌毒素的污染,降低经济损失提供参考。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2016,(2)
青贮饲料就是将含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后,使饲料中的淀粉和可溶性糖变成乳酸,以便长期保存和提高饲料利用率,主要用于喂养反刍动物。本文介绍了饲料青贮的设施要求、一般青贮需具备的条件、青贮方法、感观鉴定以及青贮料的饲喂方法。 相似文献
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青贮饲料是将青绿饲草在密封状态下经过厌氧乳酸菌发酵而成的饲料。随着规模化养殖的不断扩大,青贮饲料越来越受到养殖户的青睐。对青贮饲料的优点和制作技术要点进行了分析,以期为科学、合理地制作青贮饲料提供有益参考。 相似文献