我国不同产区马铃薯栽培品种的主要品质性状比较分析

【目的】综合分析我国不同产区马铃薯品种的主要品质性状,为今后马铃薯育种目标的制定及种质资源的利用提供参考。【方法】从我国华北、西北、西南马铃薯主产区收集48个国内种植广泛且性状优良的马铃薯栽培品种,测定鲜薯的干物质、淀粉、总糖、可溶性糖和还原糖含量,采用相关分析、主成分分析、聚类分析及遗传多样性分析等方法对不同产区马铃薯品种的品质性状进行综合分析。【结果】48个马铃薯品种的干物质含量在13.71%～20.01%,平均值为16.85%;淀粉含量在7.94%～15.72%,平均值为11.24%;其中,中薯17号、中薯5号、陇薯7号和康尼贝克的干物质和淀粉含量较高,具有作为全粉或淀粉加工品种的潜力。48个马铃薯品种鲜薯总糖含量在55.25～287.70 mg/g,平均值为140.10 mg/g;可溶性糖含量在2.60～26.78 mg/g,平均值为7.81 mg/g;还原糖含量在0.16～6.08 mg/g,平均值为3.12 mg/g;其中,云薯304、中薯16号、中薯26号、大西洋（石家庄）和中薯18号的还原糖含量较低。不同产区马铃薯品种品质性状存在差异,河北张家口和甘肃兰州的马铃薯品种干...     

紫心甘薯品种的选育及利用

采用杂交育种的方法育成了紫心甘薯品种宁紫薯1号和渝紫263.2003--2005年在国家长江流域薯区、江苏省甘薯品种区域性试验和生产试验中,宁紫薯1号平均鲜薯产量为28.426 5 t·hm-2,比对照品种平均增产2.6%;薯块平均干物率为27.2%;花青素含量为22.41 mg·100 g-1;总可溶性糖含量为5.6%.此外,该品种还表现为抗茎线虫病和根腐病.2002-2004年在国家长江流域薯区的甘薯品种区域试验和生产试验中,渝紫263平均鲜薯产量为25.122 t·hm-2,比对照品种减产18.4%;薯块平均干物率为29.6%;花青素含量为44.14 mg·100 g-1;总可溶性糖含量为7.4%.此外,该品种还表现为抗黑斑病.宁紫薯1号和渝紫263主要作为鲜食用,也可作为食品加工原料用,加工产品主要有薯片、薯条等.     

马铃薯新品种“中甸红”栽培技术

中甸红品种系迪庆州农科所经多年系统选育,于1991年培育成功,2001年经专家鉴定会议审定。该品种鲜薯干物质含量为25.44%,淀粉含量16.7%,还原糖含量0.34%,蛋白质含量1.56%,加工油炸片级7.5级,可作加工及菜用兼用型品种。植株扩散,花冠白色,椭圆,芽眼中等深、多、红色。表皮白,肉     

氮肥对高糖甘蔗品种的增效作用

为了探索施用氮肥对高搪甘蔗品种的增效作用,2008年对高糖甘蔗品种粤糖00/236、桂搪00/122、96/154、96/211和F134(CK)宿根一季蔗因进行施用氮肥(尿素40 kg/667m2)试验.结果表明,在施氮条件下,4个品种与对照F134相比,蔗糖分含量增加2.33～4.69百分点,增产58.0%～73.1%,增糖104.6%～127.7%;不施氮肥条件下,蔗糖分含量增加2.46～4.89百分点,增产43.0%～91.6%,增糖74.7%～150.3%.施氮与不施氮相比,5个品种均表现出一致的增产增糖效应(增产11.5%～42.2%,增糖28.9%～67.3%),粤糖00/236、桂糖00/122、96/211增产36.2%～42.2%,增糖65.2%～67.3%.氮肥施用对粤糖00/236、桂糖00/122、96/211增效作用最明显,桂糖96/154增效作用差,生产上桂糖96/154应减少氮肥施用水平,发挥其节氮增效作用.     

食用甘薯新品种苏薯22号的选育及栽培技术

苏薯22号系江苏省农业科学院粮食作物研究所从万9902-7×浙薯132杂交组合后代中选育出的1个优质食用型甘薯新品种。苏薯22号的块根平均干物率为24.2%,鲜薯总可溶性糖含量5.13%、胡萝卜素含量57.0 mg/kg。该品种具有鲜薯产量高、商品性好、熟食品质优、耐贮藏等特点,2014年2月通过了江苏省农作物品种审定委员会的品种鉴定。     

施氮量和留叶数互作对红大鲜烟叶素质及产量的影响

为了解决红大品种生产中难栽难烤问题,研究了施氮量和留叶数互作对红大田间鲜烟叶素质及产量的影响。结果表明,初步筛选出影响烟叶产质量的鲜烟叶素质指标,田间农艺性状指标有单叶鲜质量和单叶干质量,化学指标有叶绿素含量(SPAD值)、总糖含量、淀粉含量、葡萄糖含量、果糖含量、麦芽糖含量、蛋白质含量、脯氨酸含量和游离氨基酸总量。初探出能表征红大易烤性鲜烟叶素质主要指标范围,单叶鲜质量在85～100 g、单叶干质量均为12～13 g、SPAD值为21～24,总糖含量为13%～15%,淀粉含量为25%～26%,葡萄糖含量为1. 4%～1. 7%,果糖含量为1. 2%～1. 4%,麦芽糖含量为0. 4%～0. 7%,蛋白质含量为12%～13%,脯氨酸含量为70～75 mg/g,游离氨基酸总量为180～230 mg/g。田间栽培措施中鲜烟叶素质水平达到此指标范围内,有利于提升红大品种的易烤性。     

湖北省今年审定的西瓜甜瓜品种

鄂西瓜13荆州农业科学院用“2114”作母本,“2032”作父本配组育成的有子西瓜品种。商品名春秋蜜。2004～2005年参加湖北省西瓜品种区域试验,两年区域试验平均中心糖含量10.97%,比对照西农8号高0.47个百分点;边糖含量8.23%,比西农8号高0.61个百分点。红瓤,粗纤维中等,子粒中等,     

优质、广适性超甜玉米品种粤甜16号的选育

粤甜16号为广东省农科院作物研究所于2004年以自育的自交系华珍-3为母本、C5为父本杂交培育的超甜玉米杂交种。经过2006—2009年广东省和国家甜玉米区域试验鉴定、大面积生产试验和示范,广东省区试平均每667 m2鲜果穗产量为1 076.0～1 097.7 kg、籽粒可溶性糖含量为25.65%～29.67%、果皮厚度为72.3～78.6μm、适口性专家评分87.3分,外观商品性佳;国家东南区和西南区区试平均每667 m2鲜果穗产量为912.69～931.95 kg、水溶性糖含量为16.5%～18.5%、皮渣率为11.28%～12.73%,适应性广,耐热性强。2008年通过广东省农作物品种审定,2010年通过国家农作物品种审定。     

不同品种宁夏枸杞果实糖积累差异的生理原因

以宁杞1号和宁杞3号枸杞品种为材料,分别对2个品种的果实单粒鲜质量、横纵径、糖含量、淀粉含量及蔗糖代谢相关酶活性的变化进行测定,并对果实糖积累的差异进行研究.结果表明:果实发育过程中,2个品种的果实单粒鲜质量均持续增长,但增长速度不同;与宁杞1号不同,宁杞3号在果实发育后期其横径仍大幅增长;2个品种的果实均以积累己糖为主,在发育过程中己糖含量总体均呈递增趋势,但糖的积累量存在较大差异;果实中转化酶活性的高低是影响其糖分构成的主要原因;2个品种果实品质的差异主要是由果实中糖分含量和种类差异造成的.     

紫心甘薯新品种宁紫薯1号的选育及栽培技术

宁紫薯1号在2003~2004年的全国甘薯品种区域试验和生产试验中,平均鲜薯产量比对照徐薯18增产5.7%,平均薯干产量比对照徐薯18增产5.0%,薯块平均干物率27.5%,薯块花青素含量22.41 mg/100g,总可溶性糖含量5.6%,抗茎线虫病和根腐病,适宜在中等以上肥力条件下种植。     

不同品种绿芦笋品质比较试验

为了比较不同品种绿芦笋品质的优劣性,通过测定其商品品质、可溶性糖含量、持水力、叶绿素含量和V_C含量等指标,分析比较了各品种绿芦笋的品质差异。结果表明,4个品种绿芦笋的商品率均在95%以上,但无显著性差异;直径均在8 mm以上,无显著性差异;含水量均在98%左右,其中格里斯含水量显著高于其他品种;4个品种的可溶性糖含量均较低,在20%～30%之间,但无显著性差异;持水力在4%～8%之间,其中达宝利品种持水力最强;达宝利和2000—3品种叶绿素含量均在0.6 mg/g以上,格里斯和冠军品种均在0.4～0.6 mg/g之间;不同品种绿芦笋的V_C含量差别较大,总体在50～200 mg/100 g之间,其中达宝利品种含量最高。综合比较,达宝利品种的品质较为优良。     

茎矮高产抗病加工用马铃薯品种“川芋6号”的创新培育

马铃薯川芋6号鲜薯产量高,较脱毒川芋56[1]及脱毒米拉增产显著;具有株矮,生育期适中;抗病毒PVX、PVY,抗晚疫病;大中薯率高,休眠期较长,耐贮;鲜薯块茎干物质含量较高,维生素C含量高,还原糖含量低,食味优等优良特性。并适应性广,是鲜薯加工和食用兼用型品种,2004年通过四川省品种审定,并被列为四川省主要推广品种。     

马铃薯新品种宁薯9号简介

1品种来源 系西吉县马铃薯生产研究所从阿尔法品种中多年系统选育而成. 2特征特性 植株直立,株丛繁茂,生长势强,幼苗绿色,花浅紫色,结薯层较深,结薯集中,块茎大而整齐.每穴结薯2.8～3.6个,薯块椭圆,白皮白肉,芽眼浅而少,鲜薯干物质含量28.81%,淀粉含量19.83%,粗蛋白3.14%,还原糖0.36%.生育期122天.抗晚疫病、环腐病、病毒病,抗旱性强.     

江苏地区不同品种白果的品质分析

对江苏泰兴地区6个品种白果的主要成分和毒性成分含量进行分析.结果表明,不同品种白果的水分、蛋白质、总糖含量均无明显差异;大佛指和扁佛指中脂肪含量较高,为7.90%(干基含量,下同),家佛指中脂肪含量最低,为2.30%.小佛指中淀粉含量较高,为66.99%;家佛指中淀粉含量为60.58%.各品种鲜白果中氢氰酸含量均小于O.55μg/g FW,其中大佛指中含量仅为0.23μg/g FW.     

西藏辣椒地方品种的营养品质比较

研究了西藏7个地方辣椒品种的营养品质,结果表明:品种7在可溶性总糖含量、VC含量和蛋白质含量都高于其他品种,在这3种营养品质的测定中表现优良,可作为鲜食品进行栽培,同样也可为研制药品进行种植。     

云南烤烟不同品种和产区还原糖的差异分析

对1998~2008年全省12个植烟州(市)的19 207个烤烟烟叶样品进行了不同州市和不同主栽品种烟叶中的还原糖分析,并对2004~2008年的12 910个数据进行差异分析。结果表明:总体上云南烤烟还原糖含量保持在较高水平,上部叶还原糖含量平均为23.08%,中部叶平均为24.85%,下部叶平均为25.15%;还原糖含量呈增长趋势,近2年来趋于平稳。各州(市)间烤烟相同部位的还原糖含量的差异达到显著水平,楚雄烤烟的还原糖含量相对较高,文山相对较低。云南4个烤烟主栽品种烟叶还原糖含量总体上是云烟87较高,上部叶和中部叶与其它品种差异达显著水平;K326较低,中部叶和下部叶与其它品种差异达显著水平。     

马铃薯品种(系)的产量及主要农艺性状分析评价

对自育的42个马铃薯品系或高代材料在贵州威宁县进行品种比较鉴定试验,主要对生育期、鲜薯产量及块茎形状、淀粉含量等农艺性状进行了鉴定和分析评价。结果表明:所有参试品种(系)的生育期在72～114d,植株高度在44～126cm,多数品种的芽眼均比较浅。鲜薯产量为1610～3755kg/667m2,其中以9904-2(3755kg/667m2)为最高,比米拉(CK)增产44.98%。商品性最好的品种是9904-2和9904-5。淀粉含量为8.99%～17.96%,最高的品种是C01-34-2。     

木薯新品种华南8号在琼中县的应用推广

海南省琼中县2007～2008年的木薯新品种区域试验,以及2008～2011年的示范推广结果表明,华南8号的鲜薯产量、鲜薯淀粉含量和淀粉产量优于新近推广品种华南5号(CK2),而华南5号又优于传统老品种华南205(CK1),华南8号广受农民和企业的欢迎。目前,华南8号已占琼中县木薯收获总面积的15.4%。     

马铃薯新品种昭绿23号栽培技术

昭绿23号马铃薯是贵州省毕节地区土肥站从云南省昭通市昊环绿色产业有限公司引进的中晚熟马铃薯品种,2005～2008年进行的各级试验结果表明:产量和品质均比对照米拉表现优良,产量比对照增产8%以上;淀粉含量19.78%,还原糖含量0.20%,蛋白质含量2.09%,脂肪含量0.26,Vc含量19.2 mg/100 g,蒸煮食味好。昭绿23属鲜食和加工兼用的好品种,最适种植区域为海拔1 600～2 000 m地区。     

脱毒专用马铃薯大西洋生产栽培要点

马铃薯大西洋品种来源于美国,是目前国内外炸片炸条和全粉加工的最佳专用薯.因其栽培技术与国内常规品种有较大的差异,推广面积和商品量还远难满足日趋上升的市场需求,其商品价格是常规品种的3倍左右.该品种株型直立,茎较粗,长势中等,花淡蓝色,薯皮淡黄,芽眼少而浅,薯肉白色,薯块圆形.淀粉含量18%～22%,干物质含量22%～24%,还原糖含量0.16%以下.高抗黑茎病,中抗环腐病,轻感晚疫病.中熟,喜光喜温,对水肥要求较高.根据在甘肃定西地区近三年来的引进示范和大面积推广,只要技术措施跟上,产量在年降雨量400mm左右的山旱地可达22.5～30t/hm2,在土壤疏松、肥力较好、适合马铃薯生长的保灌水浇地一般在30～45t/hm2.