香蕉茎叶培养料对平菇菌丝生长及产量的影响

用不同配比香蕉茎叶进行平菇母种培养基配方筛选及平菇栽培试验。结果表明,母种培养基配方4或配方3,平菇菌丝体生长最好,栽培以A配方较适合平菇生长。     

平菇原种培养基对比试验

通过不同培养基配方对平菇原种菌丝体生长的对比试验,结果表明:纯小麦培养基菌丝体生长速度最快。以木屑为主料的培养基,菌丝体生长速度次之。其余配方菌丝体生长速度较慢。生产者应结合本地区生产实际情况灵活选用。     

马铃薯芽对平菇菌丝生长影响试验

本试验用含不同马铃薯芽浓度的PDA培养基在试管中培养平菇菌丝体。结果表明：马铃薯芽在较低浓度就能促进菌丝体的生长，尤其在5％马铃薯芽浓度的PDA培养基中能使平菇菌丝生长大大加快，而在较高浓度时却抑制菌丝体的生长。     

一种食用菌新培养基

通常制配食用菌母种培养基时,多采用普通培养基(琼脂、马铃薯、葡萄糖)。因其配方简单、容易制作、菌丝体生长良好,故这是使用最多的培养基(简称PDA)。但琼脂是一种价格比较昂贵的商品,并在某些地区购买困难,常常给制种带来一定的困难。我们在研究工作中,经常看到凤尾菇、平菇菌丝体在普通培养基上生长、经几次转管后,菌丝体生长较稀少、细弱、不旺盛。为解决上述问题,我们进行了碎玉米粒作培养基,对凤尾菇、平菇母种菌丝体生长效应的研究。     

平菇黄腐病源菌致病机理的研究初探

主要采用平菇菌丝体固体和液体培养以及子实体人工感染试验,研究平菇黄腐病源菌--荧光假单孢菌对平菇菌丝的影响.结果表明:在固体培养2 d的菌丝体周围接入致病菌后,菌丝生长受到了明显的抑制.在培养3 d长有菌丝球的液体培养基中接入致病菌后,导致菌丝体被严重分解,培养液pH下降.经采用几丁质固体培养基和纤维素固体培养基培养病原菌后,发现在菌落周围能够产生透明圈,表明该菌能够产生几丁质和纤维索酶,因此对平菇菌丝细胞壁具有分解和破坏作用.     

平菇生育期基质中水分变化研究

培养基含水量对平菇菌丝生长有明显的影响,但在平菇生长发育过程中基质中水分变化情况报道很少。本研究旨在了解不同培养基含水量下,随着平菇的生长发育基质中水分动态变化的情况,以便掌握平菇各生育时期对基质中水分的要求,从理论上明确平菇各生育期与水分变化的关系。     

朝天椒秸秆栽培平菇初探

用朝天椒秸秆按不同比例组配成7种培养基，进行栽培平菇试验，观察比较不同培养基上平菇菌丝体的生长势及子实体的产量和品质，从中筛选出适合我区使用的培养料配方。     

平菇蓄水保湿栽培试验

栽培平菇配制培养基时,含水量一般控制在63～65%,采收2～3潮菇后不采取补水措施,培养基含水量一般不足50%,而平菇子实体的生长发育要求培养基的含水量达到70%,这样栽培后期长出的子实体朵形小、质差,组织松散,失去商品价值.     

光量光质与凤尾菇子实体的形成

平菇必须在一定光照的刺激下才能产生子实体。菌丝体基本长满培养基时,是平菇见光的适宜时期;平菇菌丝体在完全黑暗和10勒克司左右的微弱散射光照下均生长良好,其最喜欢波长520～570毫微米的黄、绿光。最近,我们进一步研究了光量和光质对凤尾菇子实体形成的影响,现报告如下:     

大米草栽培平菇初探

对平菇菌种进行母种、原种、栽培种培养后,分别接种到大米草培养基、棉子壳培养基、大米草和棉子壳各占50％的培养基上进行栽培实验,观察比较平菇菌丝体在不同培养基上的生长势以及对不同培养基的利用能力,并比较3种栽培培养基的生物转化率,为开发利用大米草资源提供新的途径。     

钾离子浓度对平菇菌丝生长和子实体形成的影响

本文报道了合成培养基中不同钾离子浓度对平菇菌丝生长和子实体形成的影响。实验结果表明,缺钾对菌丝体生任和子实体形成都有抑制作用。而适合于平菇生长发育的钾离子浓度范围为0.057％～0.173％。     

马铃薯秸秆栽培平菇培养基配方筛选研究

以马铃薯秸秆为主要栽培原料,经处理后进行熟料栽培平菇,研究了5种培养基配方对平菇产量的影响。结果表明:不同培养基配方的平菇菌丝体均有良好长势,生物学效率有差异;综合分析比较,配方2(马铃薯秸秆80%、稻草17%、石膏1%、石灰2%)栽培平菇,可正常出菇4潮,商品性状好,生物学效率超过120%,污染率低,综合经济效益好。     

平菇菌种的制作技术

菌种是以保藏、试验、栽培和其它用途为目的,具繁衍能力,遗传特性相对稳定的孢子、组织或菌丝体极其营养性或非营养性得栽体。平菇属木腐菌,适应性强,凡是适合木生食用菌的培养基,也都适合平菇菌丝的生长。     

红平菇单、双核菌株对稻草的降解能力比较

选用稻草作为主要原料配制培养基,接种10株红平菇单、双核菌株,比较红平菇单、双核菌株菌丝体对稻草中纤维素和木质素的降解能力.结果 表明,接种红平菇双核菌株的稻草培养基中纤维素被降解70 d后质量分数由原始的39.56％降到17.00％,5个双核菌株平均降解率为57.02％;降解70 d后木质素质量分数由原始的11.12...     

不同无机盐对平菇菌丝体生长的影响

以高粱粉培养基作为基础培养基,在其中分别添加5种常见无机盐:KH2PO4,MgSO4,ZnSO4,NaCl,CaCl2,每种无机盐设计5种不同浓度,测定平菇母种菌丝体在不同浓度的无机盐中的生长状况.结果表明:0.3%KH2PO4、0.45%MgSO4、0.5%ZnSO4、0.9%NaCl对平菇生长最有促进作用,而低浓度的CaCl2对平菇菌丝生长无明显的促进作用,高浓度的CaCl2有抑制作用.     

不同氮源对高温逆境胁迫后平菇菌丝体生长的影响

以平菇品种"816"为试材,采用平板培养法,研究了18种氮源对高温胁迫后菌丝体恢复生长过程中对氮源选择性利用的特征,为优良菌株保护和提纯复壮提供重要的指导。结果表明:PDA加富培养基以及天然氮源中的豌豆、有机氮源中的牛肉膏、酵母膏和蛋白胨配方对菌丝均有不同程度的促进恢复生长的作用。氮源物质对高温胁迫后的菌丝体恢复生长作用存在极显著差异,一定的氮源对提高平菇耐热能力和高温胁迫后菌丝体恢复生长具有促进作用。     

利用膨胀珍珠岩生产平菇菌种技术研究

研究了利用膨胀珍珠岩和麸皮为主要原料生产平菇原种和栽培种技术。结果表明:在不含麸皮的膨胀珍珠岩培养基上,菌丝不能生长,在添加不同比例麸皮的膨胀珍珠岩培养基上菌丝均可生长,但是生长速度和生长势有明显差异。膨胀珍珠岩可以用于平菇原种和栽培种生产。利用膨胀珍珠岩生产平菇原种和栽培种的最适培养基配方:膨胀珍珠岩45%,麸皮50%,CaSO44%,CaCO31%,含水量55%。     

碎玉米培养基研究初报

通常制作食用菌母种培养基是采用马铃薯葡萄糖琼脂培养基,简称PDA。但琼脂价格较昂贵,购买也较困难,且凤尾菇、平菇菌丝体在普通培养基上经几次转管后,菌丝生长较稀少、细弱。为解决上述问题,我们进行了碎玉米粒培养基的研究。一、材料与方法 (一)菌种来源:凤     

培养基种类与桑黄菌丝生长及黄酮含量的关系研究

为探究不同培养基对桑黄菌丝生长及黄酮含量的影响,通过在PDA、GPY、GPC、麦芽、麦麸以及胡萝卜培养基等6种基本培养基上接种桑黄进行发菌培养,并在不同生长时期对菌丝的生长速度、含水量、干湿重及黄酮含量进行分析比较,筛选最优培养基。结果:6种基本培养基均能被桑黄利用,其中PDA培养基上的菌丝生长速度最快;GPY和麦麸培养基的菌丝体黄酮含量整体较高,培养至第15天,胡萝卜培养基上的菌丝体黄酮含量增加显著,跃居第一,6种培养基上的菌丝体黄酮含量均随着培养时间的延长而增加。     

桉树加工剩余物栽培的平菇及灵芝营养成分分析

分别用桉树糠、桉树皮培养基栽培平菇和灵芝,并以棉子壳培养基为对照,分析平菇和灵芝的含水量、粗蛋白质、粗脂肪、总糖等营养成分。结果表明:桉树糠、桉树皮具有更好的持水性,作为主料时能明显提高平菇、灵芝的蛋白质含量;桉树皮培养料能明显提高灵芝的总糖含量,桉树糠培养料能明显提高平菇的总糖含量;粗脂肪方面桉树糠、桉树皮与棉子壳的效果相仿。