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平菇以易栽培、周期短、效益高而被人们广为栽培。为了探讨其高产栽培的最佳生理条件,国内外许多学者就温度、光照等因子对平菇的生长发育影响作了较多工作,但对平菇胞外pH 变化规律还未见报道。我们试图对平菇不同生育阶段胞外pH 值变化的监测,来探讨平菇其生理调节机制。材料和方法(一)供试材料菌种为本室保存的佛罗里达侧耳、日本小平菇、S-39、A_(38),侧5和8304六个平菇 相似文献
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董浩然周峰李玉李正鹏姜宁 《上海蔬菜》2021,(4):65-68
香菇是我国生产规模及产量最大的食用菌.pH值是反应菌棒质量及培养条件的重要指标之一,不同种类的食用菌其菌丝生长要求的pH值不同.作者对适宜香菇菌丝生长的pH值范围开展了试验研究.试验结果表明,高温灭菌不仅能有效杀死培养基质中的杂菌,降低菌种接种后的污染率,而且还能引发基质内部养分含量、pH值等的变化;不同的酸性物质对香... 相似文献
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培养料作为微生物生活的外部环境 ,pH值的高低直接影响微生物细胞的新陈代谢 ,影响整个微生物的生命活动。因此 ,我们在栽培食用菌时务必使之在适宜的酸碱度环境下生长发育。不同的食用菌类型 ,其新陈代谢的酶特性不同 ,需要的pH值环境也不同。大多数食用菌同一般真菌一样 相似文献
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姬菇又称小平菇 (SmallOysterMushroom)是粗皮侧耳中的优良品系 ,其营养价值高 ,鲜品每kg价格比普通平菇高 0 .8~ 1.0元 ,在市场上极为畅销。任何一个优良菌种的生长必须有其适宜的环境条件 ,在这些环境条件中pH值起着极其重要的作用。为了保证母种质量 ,加快菌丝体的增殖 ,缩短培养周期 ,特进行pH值对姬菇菌丝体增殖的影响试验 ,现将结果报告如下。1 材料与方法①供试菌株 瑞迪 4号 ,从河北瑞迪集团公司引进。②平面培养基 葡萄糖 30g ,蛋白胨3g ,琼脂粉 2 7g ,水 15 0 0ml。③pH值的调整 先将培养基… 相似文献
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激素对平菇菌丝生长及产量的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
平菇味美可口,产量高,效益好,我国南北均有栽培。为了提高产量,目前从培养料及管理技术上研究较多,而对激素的应用研究较少。为此,我们用萘乙酸(NAA)、6-苄基腺嘌呤(6—BA)和2,4—二氯苯氧乙酸(2,4—D)对平菇菌丝及子实体进行处理,探讨了激素对平菇生长发育及产量的影响. 相似文献
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紫外线诱变对平菇菌丝的影响 总被引:3,自引:1,他引:2
紫外线诱变育种已成为食用菌育种的有效方法之一,但对诱变机理方面的研究甚少。本试验旨在研究紫外线诱变对平菇菌丝长速、生长势和细胞内含物变化的影响,为食用菌紫外线诱变育种提供参考和依据。 一、材料与方法 (一)供试材料 菌株为无孢5号,本校分离。平板培养基为综合马铃薯汁培养基:去皮马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂20g,磷酸二氢钾38,硫酸镁1.5g,维生素B_1 1片,水1000ml,pH值自然。接种后将平板置恒温箱25℃下培养。 (二)照射剂量与方法 试验设1′30″、2′、3′、5′和对照5个处理,每处理重复3次,每重复用18×90mm培养皿平板培养菌丝,每个平板中央接入8mm的菌丝 相似文献
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平菇具有产量高、适应性强,栽培管理比较容易,生物效率高,生长周期短而集中等特点。为了更好的指导平菇生产,根据我省的实际情况,我们进行了平菇生长发育对外界环境条件的要求这一研究。现将温度对 相似文献