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《现代畜牧兽医》2021,(3)
试验研究不同条件对植酸酶水浴耐热性的影响。分别稀释4种植酸酶酶活力40、20、10、2 U/mL,测定80℃和85℃水浴5 min的耐热性。结果表明,稳定性强的植酸酶受酶浓度的影响较小,稳定性较差的植酸酶受影响较大,当处理液酶活力低时,耐热性结果较高。取3种植酸酶样品,分别使用缓冲液Ⅰ、缓冲液Ⅱ、水为耐温稀释缓冲液,测定85℃水浴5 min耐热性,结果表明:缓冲液Ⅰ作为稀释缓冲液测定的耐热性结果最高,其次是缓冲液Ⅱ,水作为稀释缓冲液时测定的耐热性结果最低。取3种植酸酶样品,分别在pH值5.5和5.0缓冲体系中测定85℃水浴5 min耐热性,结果表明,植酸酶在与最适pH值相近的条件下进行耐热性处理,测定的耐热性结果相对较高。研究表明,本试验的3种条件对水浴法测定植酸酶耐热性的结果均有影响,制定检测标准时需要明确测定条件。 相似文献
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植酸酶的研究应用现状 总被引:1,自引:0,他引:1
本文从植酸性质,植酸酶的来源及特性,影响植酸酶活性的因素以及植酸酶对植酸磷的利用研究,应用现状方面对植酸酶的重要意义和应用前景作一简要综述。 相似文献
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植酸酶营养学研究近况 总被引:15,自引:0,他引:15
本文综述了近年来植酸酶在防制磷污染、预报某些代谢疾病、提高畜禽生产性能和植酸酶对钙磷利用率、胫骨矿物质含量的影响以及植酸酶在家禽消化道内的作用过程。此外,还对植酸酶应用展望作了评价。 相似文献
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植酸酶应用要考虑的几个实际问题 总被引:4,自引:0,他引:4
无机磷的使用造成了如下两方面的问题:一是为了满足饲料业和养殖业的需求,消耗了大量昂贵的磷矿资源,无机磷资源在全世界已处于匮乏状态,一克无机磷的价格远远超过了一克优质蛋白质的价格。二是日粮中的磷只有很小部分沉积到体内和畜产品中,因而对环境,特别是集约化饲养时,对地下水和土壤的污染。随着生物技术的发展,人们发现植酸酶成为解决饲料用磷问题最有吸引力的途径。肉鸡饲料中含有0.6%~1.2%的抗营养因子植酸。植酸具有很强的螯合能力,不仅使植酸磷无法使用,植酸性饲料中的磷由于是以植酸或植酸盐的形式存在,猪禽对其利用率很低。大… 相似文献
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植酸酶商品是近年来出现的一种颇有前途的新型添加剂,可水解植酸释放出可利用磷,从而减少单胃动物饲料中无机磷的使用量,同时减少动物粪便中的磷对环境的污染。植酸学名肌醇六磷酸酯,具有很强的酸性,是一种重要的抗营养因子,能与ZnZ”、FeZ”、Cuz”等金属离子、蛋白质及 相似文献
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改善植酸酶热稳定性的策略 总被引:3,自引:0,他引:3
植酸酶作为一种生物型饲料添加剂对提高饲料中磷的利用率、动物的生产性能以及减轻因动物高磷粪便所导致的环境水污染具有重要意义,但由于其热稳定性差,植酸酶的推广和应用受到限制。本文综述了自然选择法、蛋白质工程法、化学修饰法及生产工艺方面改善热稳定性的策略,并对其研究前景作了展望。 相似文献
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饲料中的植酸能与Zn2 形成难溶性植酸锌络合物,不利于锌的吸收利用.添加植酸酶可缓解植酸的抗营养作用,提高饲料中锌的利用率.目前饲料中高锌的使用较为普遍,但饲料中高剂量的锌会对植酸酶的添加效果有一定的抑制作用.本文针对植酸酶与锌的互作效应作一综述. 相似文献
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Hooi Chia Tang Chin Chin Sieo Norhani Abdullah Chun Wie Chong Han Ming Gan Mohd Shaufi Mohd Asrore Chean Yeah Yong Abdul Rahman Omar Yin Wan Ho 《Journal of animal physiology and animal nutrition》2020,104(1):116-125
Inclusion of phytase in animal feedstuff is a common practice to enhance nutrients availability. However, little is known about the effects of phytase supplementation on the microbial ecology of the gastrointestinal tract. In this study, freeze-dried Mitsuokella jalaludinii phytase (MJ) was evaluated in a feeding trial with broilers fed a low available phosphorus (aP) diet. A total of 180 male broiler chicks (day-old Cobb) were assigned into three dietary treatments: Control fed with 0.4% (w/w) of available phosphorus (aP); Group T1 fed low aP [0.2% (w/w)] supplemented with MJ; and T2 fed low aP and deactivated MJ. The source of readily available P, dicalcium phosphate (DCP), was removed from low aP diet, whereby additional limestone was provided to replace the amount of Ca normally found in DCP. For each treatment, 4 replicate pens were used, where each pen consisted of 15 animals. The animals' energy intake and caecal bacterial community were monitored weekly for up to 3 weeks. The apparent metabolizable energy (AME) and apparent digestibility of dry matter (ADDM) of broilers fed with different diets were determined. In addition, the caecal microbial diversities of broilers were assessed using high-throughput next-generation sequencing targeting the V3-V4 region of bacterial 16S rRNA. The results showed that broilers fed with T1 diet have better feed conversion ratio (FCR) when compared to the Control (p < .05) and T2 diets (p < .05), demonstrating the efficiency of MJ as a supplement to low aP diet. Nevertheless, MJ did not significantly affect the microbial population and diversity in broilers' caeca, which mainly consists of members from Bacteroidetes, Firmicutes, and Proteobacteria. Regardless, significant variations in the caecal bacterial composition were observed over time, probably due to succession as the broilers aged. This is the first reported study on the effect of MJ on the microbial diversity of broiler's caeca. 相似文献
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试验在肉鸡玉米-豆粕型日粮中添加500U/kg植酸酶,研究植酸酶对肉鸡生长性能、养分利用率和骨骼指标的影响。选择1日龄AA肉仔鸡384只(公母鸡各192只)。按体重相近,性别各半的原则,随机分成4组,每组设6个重复,每个重复16只。Ⅰ组为不添加植酸酶的基础日粮组(对照组);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为日粮中添加500U/kg植酸酶分别替代0.09%、0.11%、0.13%的无机磷。试验分为试验前期(0~3周)和后期(4~6周)。结果表明:在肉鸡玉米-豆粕型日粮中添加植酸酶可提高日粮干物质、有机物、粗蛋白的利用率,但差异不显著(P>0.05);钙利用率提高了17.23%(前期)和22.86%(后期),差异达到显著水平(P<0.05);磷利用率提高了18.98%(前期)和20.73%(后期),差异显著(P<0.05)。肉鸡对饲料的能量利用率提高了1.94%(前期)和1.63%(后期),差异显著(P<0.05)。 相似文献
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麦类籽实中植酸酶的活性及体外降解植酸盐效果的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为评价不同麦类籽实中内源植酸酶的活性及其对外源植酸盐的降解能力,以植酸钠为底物,测定5种10个不同品种麦类籽实中植酸酶的活性;在37℃、pH 5.50的条件下,以300 U/kg的浓度加入从麦类籽实中提取的植酸酶,检测了对玉米、豆粕中植酸磷的释放效果。结果表明,燕麦、大麦(垦啤2号)、小麦(东农123)、小麦(东农973821)、小黑麦(5305)、小黑麦(92021)、小黑麦(96026)、小黑麦(8809)、胜利黑麦和黑麦(2号)籽实中植酸酶的活性分别为57.50、143.25、1048.06、725.22、1978.67、2201.65、1713.46、1406.49、5310.89 U/kg和3446.53 U/kg(风干基础);在上述条件下,反应8h,玉米、豆粕中的植酸磷分别释放71.92%和38.94%。 相似文献
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植酸酶高产菌Px培养基的筛选和优化 总被引:1,自引:0,他引:1
本文利用Plackett-Burman设计筛选出培养基中影响植酸酶高产菌Px产酶的重要因素,然后利用正交试验加以优化。结果表明,植酸酶高产菌株Px的最适培养基组成为:蛋白胨0.2%、葡萄糖3%、MgSO·47H2O0.05%、MnSO·47H2O0.003%、FeSO4·7H2O0.003%、植酸钠0.15%、硫酸铵0.3%、氯化钾0.1%、pH值为5.5。 相似文献
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食草动物食性研究的主要方法及其评价 总被引:5,自引:0,他引:5
本文对国内外常用的食草动物食性研究方法进行了分析与比较。常见的研究方法主要包括胃分析法、室内饲喂法、粪便显微组织学分析法、直接观察法和利用法。粪便显微分析法分析结果较为精确,并且易于取样,相比较更适用于我国食草动物的食性研究。胃分析法要求研究者必须杀死动物,利用法精确性较差,而观察法多受研究条件的限制, 因此这3种方法多用于食物组成的定性描述,或是作为其它研究方法的补充。 相似文献