氨基酸感知与代谢调控的研究进展

氨基酸不仅是蛋白质和其他含氮化合物合成的重要前体,还参与体内主要代谢途径的调控。当氨基酸不足时,机体内多种机制参与调节体内平衡,包括快速停止蛋白质合成、增加氨基酸合成和转运,以及加强自噬作用。越来越多的学者证明氨基酸可作为信号分子参与细胞内信号传导过程,可以调节其他营养素如脂肪和能量的代谢,最终导致机体整体代谢的改变。本文主要综述细胞内氨基酸的营养感知与应答机制,涉及氨基酸应答(AAR)和雷帕霉素靶蛋白(TOR)2条信号转导通路,并探讨这2条信号通路对下游营养素代谢途径的调节。     

动物体内色氨酸的代谢调控研究进展

色氨酸,又名α-氨基-β吲哚丙酸,自1902年被首次分离出并于1910年明确其作用后,已越来越为人类所重视。几十年来,国外对色氨酸的合成、营养、代谢以及生理生化特征都     

半胱胺调控动物生理代谢的研究进展

半胱胺（Cysteamine,CS）,又称β-巯基乙胺,相当于半胱氨酸的脱羧产物,是辅酶A的组成成分,是动物体内的生物活性物质。就半胱胺调控动物生理代谢过程中对激素分泌、促生长作用、消化代谢功能、繁殖性能、免疫机能和抗氧化作用等方面影响进行综述。     

蛋鸡氨基酸营养调控研究进展

理想蛋白(IP)模式的研究迫使氨基酸营养研究不断深入。本文综述了近年来关于产蛋鸡IP模式、氨基酸消化率和营养需要量,及产蛋鸡氨基酸营养调控等方面的研究进展,探讨了蛋鸡氨基酸营养调控的未来研究方向。     

氨基酸对哺乳动物脂质代谢的调控及其作用机理

脂质代谢不仅影响人类健康,对畜禽生产也至关重要,研究脂质代谢的营养调控策略有重要意义。作者主要介绍了蛋氨酸（Met）、亮氨酸（Leu）、精氨酸（Arg）和谷氨酸（Glu）这4种对脂质代谢调控作用显著的氨基酸。从生理水平、细胞水平和分子水平上总结了4种氨基酸对哺乳动物脂质代谢的调控及其作用机理,并从4种氨基酸在营养学研究中的作用、在动物试验中的生理效应、对脂质代谢调控的作用机理及各种氨基酸的组合效应等方面进行综述,重点综述了氨基酸对脂肪、肝脏和肌肉组织脂质代谢的调控及其作用机理。同时回顾了4种氨基酸在基础研究与畜牧生产应用上取得的进展,进一步分析了未来研究氨基酸对脂质代谢调控深层机理的可能方向,以期为氨基酸的精准利用提供参考。     

动物机体胆固醇代谢调控机制研究进展

胆固醇的代谢,即胆固醇的合成和转化过程,尤其是胆固醇和胆汁酸之间的相互转化是胆固醇降解的主要通路。胆固醇的代谢和调控紊乱,以及高胆固醇血症所引起的如动脉粥样硬化等心血管疾病的研究越来越多,同时治疗这种高胆固醇血症相关疾病的药物也相继发现。论文通过对胆固醇的代谢途径、调控机制、高胆固醇疾病及其治疗药物进行综述,对胆固醇的来源、去路以及该代谢过程中的调控机制进行较为全面的探讨,为与胆固醇相关疾病及其治疗研究提供依据。     

氨基酸调控畜禽采食的研究进展

采食是动物消化吸收的首要环节,也是其生长发育的前提.饲粮营养水平不当和比例失衡不仅会影响采食量,也会影响动物的生产性能和免疫机能,还可能导致各种异嗜行为的出现.已知饲粮的氨基酸水平对采食的影响尤为重要.本文重点就亮氨酸、色氨酸、组氨酸和谷氨酸等对畜禽采食的影响,以及其通过中枢和外周途径的作用机制等研究进展做简要综述.     

L-精氨酸代谢产物对动物营养调控的研究进展

L-精氨酸作为一种半必需氨基酸,其许多生理功能的发挥都依赖于代谢产物。L-精氨酸代谢产物肌酸、一氧化氮、多胺、胍丁胺等对动物营养调控具有重要意义。本文将从L-精氨酸代谢产物的生物合成、营养调控以及信号转导三方面进行综述。     

生长猪肠道氨基酸代谢研究进展

本文按照蛋白质在猪消化道内的消化利用过程,综述了氨基酸消化、吸收、代谢和利用方面的有关研究进展,对影响肠道氨基酸代谢的因素及氨基酸代谢对猪氨基酸需要量的影响进行了讨论,并提出今后有待进一步研究的问题。     

生长猪肠道氨基酸代谢研究进展

本文按照蛋白质在猪消化道内的消化利用过程,综述了氨基酸消化、吸收、代谢和利用方面的有关研究进展,对影响肠道氨基酸代谢的因素及氨基酸代谢对猪氨基酸需要量的影响进行了讨论,并提出今后有待进一步研究的问题。     

猪功能性氨基酸营养研究进展

传统营养学主要是把氨基酸作为合成蛋白质的前体去研究蛋白质和氨基酸的需要量.近年来,人们对氨基酸在物质代谢和免疫功能调控中所起的作用越来越感兴趣,并提出了功能性氨基酸的概念.功能性氨基酸是指除了合成蛋白质外还具有其他特殊功能的氨基酸,其不仅对动物的正常生长及维持是必需的,而且对多种生物活性物质的合成也是必需的.例如精氨酸能提高受孕率,促进胚胎发生,增加血流量,增强抗氧化活性.促进蛋白质合成、免疫细胞增殖和肠道发育,最终提高动物繁殖性能及胚胎和新生动物的生长与健康.因此,在日粮中添加功能性氨基酸可大大提高猪的营养状况和生产性能.     

支链氨基酸在动物营养中的研究进展

支链氨基酸作为动物的必需氨基酸,具有重要的营养作用.本文对支链氨基酸的生理代谢特点、生理功能、营养需求量及其在畜禽营养中的应用进行了综述.     

GidA调控猪链球菌氨基酸代谢谱的分析

为比较猪链球菌中gidA缺失菌株与野生菌株氨基酸代谢之间的差异,揭示GidA调控氨基酸代谢的规律,为猪链球菌致病性的解析以及防控提供理论依据,分别收集gidA缺失菌株、野生菌株菌体,采用高效液相色谱法(HPLC)、质谱仪在正离子模式下进行质谱分析,检测样本中30种氨基酸及其衍生物的含量,比较gidA缺失菌株、野生菌株菌体中氨基酸代谢谱的差异。结果表明,2种菌株中精氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、丝氨酸、谷氨酰胺、苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、色氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、肌酸酐及鸟氨酸具有显著差异(P0.05,倍数差异1.2),其中精氨酸上调约4倍,天冬酰胺下调约17倍。说明tRNA修饰酶GidA缺失引起猪链球菌氨基酸代谢异常,尤其是精氨酸与天冬酰胺,其机制可能与猪链球菌致病性下降相关。     

动物钙营养代谢的基因调控探讨

钙是动物体内必需营养元素之一,钙代谢直接关系到畜禽生长和生产潜力的发挥。随着生产性能的大幅提高,因钙代谢引发的相关疾病或问题日益突出,本文从钙的吸收排泄、机体内自主代谢调节及基因调控等方面,对动物钙营养代谢的基因调控进行了分析探讨。     

功能性氨基酸在动物机体内的代谢利用与生理功能

氨基酸具有调节动物基因表达、促进小肠和骨骼肌的生长以及减少过多脂肪沉积等功能,而功能性氨基酸可在动物体中参与并调节动物健康水平与存活率、促进生长与发育、提高泌乳量与繁殖性能等关键代谢途径。论文对功能性氨基酸在动物机体中的代谢利用及生理功能进行了分析和综述,为进一步探索和解决功能性氨基酸"黑箱子"奥秘提供参考。     

蛋鸡的胆固醇代谢调控研究进展

胆固醇是生命活动的必需物质 ,但大量摄入又是导致心血管疾病的重要因素。利用营养和分子生物学手段对蛋鸡的胆固醇代谢过程进行研究 ,有利于找到降低鸡蛋中胆固醇含量的措施。蛋鸡体内胆固醇合成途径与哺乳动物相同 ,但转运过程存在很大区别。研究发现不饱和脂肪酸、粗纤维、植物固醇和药物等对鸡蛋胆固醇含量有重要影响 ,HMG -CoA还原酶抑制剂是一类作用效果最为明显的调控物     

鸡钙营养代谢及基因调控研究进展

钙是动物体内的必需营养元素之一，鸡体内的钙代谢直接关系到鸡生长和生产的发挥。随着生产性能的大幅提高，因钙代谢引发的相关疾病或问题日益突出，文章从鸡体内钙自主代谢调节及基因调控等方面，对鸡钙营养代谢的基因调控进行分析探讨。     

猪禽氨基酸营养和代谢研究进展

<正>氮、磷是重要的环境污染源,因此减少动物排泄物中的氮、磷是控制环境污染问题的有效途径之一。目前,遗传学家已经成功培育出新一代能更加有效生产动物蛋白的猪禽品种,接下来,营养学家需要设计出能充分发挥其遗传潜力的饲养方案,以