2种过瘤胃脂肪对奶牛产奶量和乳成分的影响比较

为比较不同过瘤胃脂肪对奶牛产奶量和乳汁成分的的实际应用效果，选取24头试验奶牛，分为3组，每组8头，试验Ⅰ组喂全棉籽，试验Ⅱ组喂脂肪酸钙＋麸皮，试验Ⅲ组喂麸皮对照，其添加量分别为：Ⅰ组1000 g ，Ⅱ组400g＋600g，Ⅲ组1000g。结果显示：Ⅰ组日产奶量提高2．1kg，显著高于对照组（P＜0．05），Ⅱ组稳定产奶量；Ⅰ组乳糖显著高于对照组（P＜0．05）；总固体物、乳脂率、乳蛋白率未见显著变化（P＞0．05）。这表明，奶牛饲料中添加过瘤胃脂肪能提高产奶量，对乳汁成分的影响不显著；过瘤胃脂肪中，全棉籽效果明显优于脂肪酸钙，且原料丰富、成本低、应用操作方便，宜普遍使用。     

黄芪、蒲公英和金银花复方中草药对奶牛产奶性能及血清生化指标的影响北大核心

试验旨在研究黄芪、蒲公英和金银花复方中草药对奶牛产奶性能、血清生化、抗氧化、免疫指标的影响。选取20头处于泌乳中期的中国荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组5个重复,每个重复1头奶牛。对照组奶牛饲喂基础日粮,各试验组分别在基础日粮中添加100、200、300 g/d的中草药添加剂。预试期10 d,正式试验期21 d。结果显示,试验第1~3周,试验Ⅲ组奶牛的平均日产奶量最高,显著高于对照组(P<0.05)。试验Ⅲ组奶牛的乳脂率最高,对照组奶牛的乳脂率显著低于其他组(P<0.05)。试验Ⅲ组奶牛体细胞数最低,显著低于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05)。对照组奶牛血清谷草转氨酶(AST)和肌酸激酶(CK)活性最高,显著高于试验Ⅱ组和试验Ⅲ组(P<0.05)。试验Ⅰ组奶牛血清免疫球蛋白G(IgG)含量最高,显著高于对照组和试验Ⅲ组(P<0.05)。研究表明,黄芪、蒲公英和金银花复方中草药添加剂能够显著提升奶牛的平均日产奶量和乳脂率,改善奶牛的肝肾功能,但对牛奶中乳蛋白和乳糖含量影响不明显,适宜添加量为200 g/d。     

雪莲果饲喂泌乳奶牛的试验

选取年龄、体重、胎次、产犊日期、泌乳月、产奶量、营养状况和生理状况相近的中国荷斯坦奶牛15头,随机分为3组,每组5头,试验期为40 d,其中预试期10 d,正试期30 d。对照组不喂雪莲果,试验Ⅰ组用4 kg雪莲果代替8 kg白菜,试验Ⅱ组用8 kg雪莲果代替16 kg白菜。结果:试验Ⅰ组和试验Ⅱ组奶牛的日平均产奶量比对照组分别提高15.7%和20.2%,差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组奶牛的乳脂率、乳蛋白率和乳糖率比对照组分别提高1.3%、1.0%和2.07%,差异显著(P<0.05);试验Ⅱ组奶牛的乳脂率、乳蛋白率和乳糖率比对照组分别提高1.6%、1.2%和2.43%,差异显著(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组每头奶牛每天经济效益比对照组分别增加4.44元和7.05元,提高20.0%和31.7%,差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组每头奶牛每天经济效益比试验Ⅱ组增加2.6元,提高9.8%,差异显著(P<0.05)。结果表明:泌乳奶牛饲喂雪莲果能够提高产奶量、牛奶品质和经济效益,且增加养殖户的经济收入。     

过瘤胃蛋氨酸对奶山羊产奶性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究在饲粮中添加不同保护方式的过瘤胃蛋氨酸对奶山羊产奶性能和血清生化指标的影响。采取完全随机试验设计,选取45只平均体重为(52.6±4.9)kg、胎次相近、泌乳日龄[(120±10)d]相近的关中奶山羊,随机分为3组,每组15只。对照组饲粮为不添加过瘤胃蛋氨酸的基础饲粮,试验Ⅰ组在基础饲粮基础上添加4.5 g/d过瘤胃蛋氨酸A(物理包被),试验Ⅱ组在基础饲粮基础上添加4.5 g/d过瘤胃蛋氨酸B(化学保护)。总试验期为39 d,其中预试期9 d,正试期30 d。结果表明:1)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的奶料比极显著高于对照组(P<0.01),2个试验组之间差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的产奶收益和毛收益均高于对照组(P>0.05)。2)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组羊乳的乳脂率分别比对照组提高了6.75%和13.18%,但差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组羊乳的乳蛋白率和非脂固形物含量均高于对照组,但差异不显著(P>0.05)。3)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的血清总胆固醇和尿素氮含量均低于对照组,但差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ组的血清免疫球蛋白G含量显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加不同保护方式(物理包被和化学保护)的过瘤胃蛋氨酸均能提高奶山羊经济效益,且添加物理包被的过瘤胃蛋氨酸可以提高机体的免疫力,添加化学保护的过瘤胃蛋氨酸可以提升羊乳的乳脂率和乳蛋白率。     

复合微生态制剂对奶牛泌乳性能和乳品质的影响

本研究旨在探讨复合微生态制剂对奶牛泌乳性能和乳品质的影响,为微生态制剂在奶牛养殖中的推广应用提供参考依据。将90头荷斯坦奶牛随机分成3组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组),对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组分别在基础日粮中添加0.5 g·kg~(-1)、1.0 g·kg~(-1)的复合微生态制剂。通过测定各处理组的产奶量、采食量、料奶比等泌乳性能指标和乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳干物质率、体细胞数等乳品质指标,比较分析复合微生态制剂不同添加水平对奶牛泌乳性能和乳品质的影响。结果显示,试验Ⅱ组与对照组相比,日产奶量显著提高(P0.05),料奶比显著降低(P0.05),乳脂率、乳蛋白率均显著提高(P0.05),体细胞数显著降低(P0.05)。该结果表明奶牛基础日粮中添加1.0 g·kg~(-1)的复合微生态制剂能显著改善奶牛的泌乳性能和乳品质。     

补充脂肪粉对奶牛产奶性能和乳成分的影响

选择平均胎次2.42胎,泌乳第46.9天,平均日产奶26.3kg的健康中国荷斯坦牛30头,随机分成三组(对照组,试验A组和试验B组),分别饲喂基础日粮,基础日粮加250g/d/头百事美脂肪粉T300(T300)和基础日粮加500g/d/头T300,试验期64d,测定奶牛产奶量和乳成分。结果表明,与未添加对照组比,试验A组和B组的平均日产奶量增加1.83kg和2.73kg,差异均为显著(p0.05);3.5%标准乳产奶量试验B组、试验A组分别高于对照组3.91kg(p0.05)、2.38 kg(p0.05);乳脂率分别提高0.13和0.23百分点(p0.05),乳蛋白含量有降低的趋势,但对乳糖,无脂固形物和总固形含量的影响不显著。补充T300有助于提高奶牛场的产奶经济效益。     

过瘤胃氨基酸高能复合物对奶牛产奶量及乳成分的影响

为研究不同过瘤胃氨基酸高能复合物对奶牛产奶量及乳成分的影响,试验选择胎次(3～5胎)、产奶量、产犊日期相近,体重(600±20)kg健康荷斯坦泌乳高峰期奶牛24头,随机分为4组,每组6头。1组为对照组,饲喂牛场常规日粮;2、3、4组为试验组,分别在常规日粮基础上添加过瘤胃氨基酸高能复合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ500 g/(d.头)。正式期60 d。结果表明:奶牛日粮中添加过瘤胃氨基酸高能复合物后,均可明显提高奶牛产奶量、乳脂率、乳蛋白率及乳中总干物质含量。尤其是复合物Ⅲ,添加效果最为理想,平均日产奶量、乳脂率、乳蛋白率及总干物质含量分别比对照组提高21.19%(P<0.05)、21.31%(P<0.05)、9.72%(P<0.05)和10.34%(P<0.05),平均日校正乳产量提高35.70%(P<0.05)。     

过瘤胃保护烟酸对奶牛生产性能的影响及经济效益分析

本研究采用对比饲养试验,研究日粮中添加过瘤胃保护烟酸产品对荷斯坦牛泌乳初期和高峰期产奶量和乳成分的影响,并对经济效益进行了分析。试验选用54头体重、胎次、泌乳月、上一胎产奶量相近的荷斯坦牛为试验动物,按照配对原则随机分成三组:试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和对照组,每组18头。对照组饲喂牛场常规TMR,试验Ⅰ组在常规TMR基础上每日每头添加本实验室研发的过瘤胃保护烟酸产品20g,试验Ⅱ组添加等量普通烟酸,进行95d的饲养试验。结果表明:(1)在产犊后6～100d高产荷斯坦牛日粮中添加过瘤胃保护烟酸可明显提高产奶量(50.12 V 45.44kg/头日,P<0.05);但乳蛋白含量明显降低(3.09%V 3.21%,P<0.05),对乳脂率(3.56%V 3.63%,P>0.05)和乳糖含量(5.05%V 4.99%,P>0.05)的影响很小。(2)添加等量的普通烟酸对产奶量的提高效果不明显(46.29 V 45.44kg/头日,P>0.05);对乳脂率(3.48%V 3.63%,P>0.05)、乳蛋白(3.14%V 3.27%,P>0.05)和乳糖含量(5.00%V 4.99%,P>0.05)的影响均不显著。(3)添加过瘤胃保护烟酸可获得较高的经济效益[增收12.35元/(头.d)];添加普通烟酸后效益则略下降[-1.74元/(头.d)]。上述结果提示,在高产奶牛泌乳初期和高峰期日粮中应添加过瘤胃保护烟酸,添加普通烟酸无效。     

复合酶制剂对奶牛产奶量及乳成分的影响

选取荷斯坦奶牛90头,将相同胎次的牛随机分配到对照组﹑处理Ⅰ组和处理Ⅱ组中,分别饲喂复合酶制剂0、10和20 g/d,探究不同剂量的复合酶制剂对高产奶牛的生产性能及乳成分的影响。结果显示:复合酶制剂可以提高奶牛日产奶量,添加10 g/d可提高产奶量0.9 kg/d(P0.05);添加20 g/d可提高1.5 kg/d(P0.05),投入产出比为1∶6,提高经济效益。在乳成分方面,复合酶制剂可显著提高奶牛日乳脂量(P0.05),对乳蛋白、乳糖、体细胞数等其他指标无显著影响(P0.05)。结果表明:添加复合酶制剂可在一定程度上提高经济效益,改善乳品质,并且添加20 g/d复合酶制剂的效果优于添加10 g/d。     

复合植物提取物对奶牛产奶量、乳品质及经济效益的影响

本试验旨在研究日粮中添加复合植物提取物对奶牛产奶量、乳成分、体细胞数及经济效益的影响。选择月龄(25～27月龄)、胎次(1胎)、泌乳天数相近且健康的泌乳高峰期荷斯坦牛230头,其中高产牛(日产奶量34.00±2.50kg)140头,中产牛(日产奶量27.01±2.38kg)90头。高产牛随机分为对照组和试验组,每组70头牛,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+1g/(头·d)复合植物提取物;中产牛随机分为对照组和试验组,每组45头牛,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+1g/(头·d)复合植物提取物,预试期3d,正试期30d。结果表明:(1)日粮添加复合植物提取物后,中产牛日产奶量提高1.95%(P>0.05),高产牛提高3.42%(P>0.05)。(2)复合植物提取物对中产牛、高产牛的乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比、体细胞数及尿素氮含量均无显著影响(P>0.05)。(3)日粮添加复合植物提取物,中产牛经济效益增加1.56元/(头·d),高产牛增加3.66元/(头·d)。在本试验条件下,日粮添加1g/(头·d)复合植物提取物能够在一定程度上提高奶牛产奶量和经济效益,但对乳成分无显著影响。     

日粮中添加脂肪酸钙对奶牛生产性能的影响

选取24头处于泌乳前期的中国荷斯坦奶牛,采用配对设计分成4组,研究奶牛日粮中分别添加200g棕榈油脂肪酸钙、大豆油脂肪酸钙和葵花籽油脂肪酸钙对奶牛采食量、产奶量及乳品质的影响。结果表明:日粮中添加3种脂肪酸钙均不影响奶牛采食量(P>0.05);添加棕榈油脂肪酸钙后产奶量提高10.45%、乳脂率提高7.42%、乳蛋白率降低4.67%、乳干物质提高1.41%(P>0.05);添加大豆油脂肪酸钙后产奶量提高4.25%、乳脂率提高8.54%、乳蛋白率降低4.64%、乳干物质提高2.67%(P>0.05);添加葵花籽油脂肪酸钙后产奶量提高4.76%、乳脂率提高3.52%、乳蛋白率降低3.35%、乳干物质提高1.42%(P>0.05)。     

脂肪酸钙对杂交奶牛产奶量及奶品质的影响

添加脂肪酸钙对西黄杂奶牛(西门塔尔×本地黄牛)作饲喂对比试验,并对其产奶量及奶品质进行测定.结果表明,试验组比对照组牛日产奶量和乳脂率都有极显著提高(P＜0.01),其乳蛋白也有所提高,但差异不显著(P＞0.05).     

中草药添加剂对奶牛抗热应激作用的研究

选用45头泌乳奶牛,根据胎次相同、泌乳日相似、上胎产奶量相近、健康无病等因素采用随机区组设计分成3组。1、2组为试验组(添加中草药方剂1和方剂2)和对照组。结果表明:中草药饲料添加剂方1和方2对奶牛的夏季抗热应激都有明显的作用,试验期1、2组每头牛的日产奶量分别比对照组提高18.89%和25%(P<0.01),停药后2个月1组和2组分别比对照组提高21.42%和29.06%(P<0.01);对乳糖、乳脂、乳蛋白没有显著(P>0.05)影响;可使红细胞总数比对照组分别提高10%和16.18%(P<0.05)、血红蛋白均比对照组提高16%(P<0.05);1组和2组每天分别增加纯收入4.31元/头和1.69元/头。中草药饲料添加剂还有预防乳房炎和蹄病发生的作用。     

娟姗泌乳牛精料添加过瘤胃脂肪的效果观察

为了有效减少或避免娟姗奶牛能量负平衡的发生,使娟姗牛产奶遗传潜力得到更好的发挥,试验将16头娟姗泌乳牛随机分成对照组和试验组,每天给每头试验组牛投喂300 g美加力,试验期为102 d。结果表明:与对照组相比,试验组牛头均体重略有增加,组间差异不显著(P>0.05),体况有所改善;试验组牛平均产奶量极显著高于对照组(P<0.01);试验组牛乳比重显著高于对照组(P<0.05),乳蛋白含量与对照组差异不显著(P>0.05),乳脂率、总固体、非脂乳固体含量与对照组差异极显著(P<0.01),乳糖与对照组差异不显著(P>0.05)。说明在娟姗泌乳牛精料中添加过瘤胃脂肪可减少能量负平衡的发生,并能有效提高产奶量,大幅度提高乳脂率和乳总固体含量,使娟姗牛乳营养更高、乳汁更浓香。     

构树发酵饲料对荷斯坦奶牛产奶性能的影响

试验选取40头健康泌乳盛期荷斯坦奶牛完全随机分为4组,每组10头,试验分为Ⅰ(对照组)、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组牛的基础饲粮中分别添加0%、4%、8%、12%的构树发酵饲料进行饲喂,试验期60 d,测定产奶量,牛奶中的乳脂率、乳蛋白和体细胞数。结果表明:试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组奶牛的平均产奶量较对照组均有不同程度提高,其中试验Ⅲ组比对照组显著提高了11.24%(P0.05),试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组奶牛的乳脂率、乳蛋白、乳糖率和干物质含量均无显著性差异(P0.05)。     

中药复方“清热散”对热应激奶牛产奶量及理化指标的影响

本试验用中药复方"清热散"对热应激期的奶牛进行治疗,观察其对奶牛产奶量及理化指标的影响。30头泌乳奶牛被随机分成3组:试验Ⅰ组(添加纯中药,250 g/d·头)、试验Ⅱ组(添加益生菌+中药250 g/d·头)、对照组(零添加),饲喂30d。结果显示:试验组的平均日产奶量比对照组提高18.30%(P<0.01);试验Ⅰ组与对照组的乳蛋白浓度差异显著(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组的呼吸频率在试验期各阶段的平均值均显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组、Ⅱ组的T3、T4浓度极显著高于对照组(P<0.01),试验组ACTH浓度显著低于对照组(P<0.05);试验期内,试验组的CK浓度均低于对照组,AST浓度以试验Ⅰ组最低,试验组的ALT浓度均高于对照组。本试验表明"清热散"对缓解夏季奶牛的热应激有明显的效果,有利于提高奶牛生产性能。     

复合酶制剂对热应激奶牛生产性能和经济效益的影响

本研究旨在了解在外部热应激环境下奶牛日粮添加不同比例复合酶制剂对奶牛生产性能和经济效益的影响。选取泌乳时间、产奶量、胎次相近的荷斯坦泌乳牛60头,随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,每组15头,在基础日粮中分别添加复合酶制剂0%、0.5%、1.0%和1.5%,测定热应激奶牛产奶量和主要乳成分变化情况,并分析复合酶制剂对奶牛养殖经济效益的影响。结果显示,在热应激状态下3个试验组平均日产奶量均高于对照组,试验Ⅱ组显著高于对照组（P<0.05）,产奶量最高;试验Ⅱ组乳蛋白、乳糖含量显著高于对照组（P<0.05）,分别比对照组增加了5.38%、14.25%。试验Ⅱ组每头奶牛经济效益比对照组增加了6.58元/天。在本试验条件下,在日粮中添加复合酶制剂有助于提高奶牛生产性能和经济效益,添加量为1.0%时效果较好。     

优质苜蓿替代部分精料对泌乳奶牛生产性能、消化代谢和血液生化指标的影响

试验选用48头泌乳期荷斯坦奶牛分4组,每组12头。对照组TMR不添加苜蓿;试验Ⅰ组在与对照组精粗比相同前提下添加2 kg/d优质苜蓿替代部分羊草和玉米青贮;试验Ⅱ、Ⅲ组分别添加4、6 kg/d优质苜蓿替代部分精料,探讨不同比例美国苜蓿对奶牛泌乳性能、消化代谢以及血液生化指标的影响。结果表明:试验Ⅰ组奶牛产奶量显著高于其他各组(P<0.05),乳脂率随着苜蓿添加量增加而增加(P<0.05),试验Ⅰ和Ⅱ组乳干物质、乳蛋白和乳糖产量显著高于对照组(P<0.05)。对照组与各试验组间氮平衡及氮效率无显著差异(P>0.05),NDF和ADF表观消化率随苜蓿添加量的增加而增加(P>0.05)。试验Ⅰ组白球比最高(P<0.05)。综上所述,TMR中添加一定比例优质苜蓿干草可以提高奶牛生产性能、改善乳品质、维持奶牛良好的健康状况,其中添加量为2 kg/d效果最佳。     

奶牛日粮中添加油菜籽、菜油及脂肪酸钙对奶牛产奶量及奶品质的影响

试验选用泌乳3~5个月，2~5胎次，体重相近，健康无病，产奶量相近（P>0.05）的奶牛36头，随机分为4组，其中：对照组喂给基础日粮，试验1、2和3组分别在基础日粮中添加油菜籽（350 g/d·头）、菜油（150 g/d·头）和脂肪酸钙（200 g/d·头）。通过30 d对比饲养试验。结果表明：试验1、2、3组的奶牛日均产奶量分别比对照组相对提高0.88（P<0.05）、0.31(P>0.05)、0.70 kg/d·头(P<0.05)。各组间奶牛干物质采食量及饲料干物质利用率均无显著差异（P>0.05）；试验1、2、3组牛奶中乳蛋白和非脂乳固体有增加的趋势，但不明显（P>0.05）；试验1、2、3组与对照组的乳脂率无明显变化(P>0.05)。与对照组相比试验1组每头奶牛每天可增加纯收入1.08元，试验2组亏损0.06元，试验3组亏损0.14元；从而认为在日粮中添加油菜籽、菜油、脂肪酸钙可以提高奶牛产奶量，其中以添加油菜籽的经济效益最好。     

持续饲喂紫花苜蓿对乳牛泌乳的影响

40头泌乳荷斯坦乳牛随机等分为4组,其中Ⅰ组饲喂基础日粮作为对照,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别以1、2、3千克苜蓿于草替代等量秸秆。于试验初期和末期测定血液学指标(RBC、WBC、MCV和MCH)、乳脂率、乳比重和乳干物质含量,记录每头乳牛日产奶量。结果表明:Ⅲ、Ⅳ组的日增奶量明显高于对照组(P<0.05),乳脂率略有增高(P>0.05),各组血液学指标、乳比重和乳干物质含量无明显变化。每头日添加2千克苜蓿干草经济效益最佳。