南美白对虾饲料的营养分析

对所生产的南美白对虾(Penaeusvannamei)配合饲料进行了营养分析,主要从营养素、微量元素、氨基酸等3个方面着手研究。分析结果表明,南美白对虾饲料中的营养素、微量元素、氨基酸等符合对虾饲喂要求,特别是氨基酸含量丰富、种类齐全、比例恰当,是南美白对虾理想的营养配合饲料。     

小肽制品对南美白对虾生长及非特异性免疫力的影响

南美白对虾因其壳薄 ,头胸甲小 ,含肉率高( 5 3 0 3 %～ 5 3 81 % ) ,生长快 ,抗病力强 ,适应性好 ,易养殖 ,产量高 ,已成为中国养殖面积最大的对虾品种。因此 ,为南美白对虾选择一种较理想的促生长剂已成为目前南美白对虾生产者关注的热点。本试验选用小肽制品作为营养性添加剂饲喂南美白对虾 ,旨在了解小肽制品对南美白对虾的促生长效果及其非特异性免疫力的影响 ,为配制南美白对虾饲料提供参考。1　材料与方法1 1　试验设计　采用单因子浓度梯度法 ,在基础饲料中分别添加 0 1 %、0 5 %、1 0 %、1 5 %、2 0 %、2 5 %的小肽制品 (“…     

饲料中添加天蚕素抗菌肽对南美白对虾免疫功能、抗病力的影响

本研究以南美白对虾为研究对象,探究饲料中天蚕素抗菌肽的合适添加量。在饲料中依次添加不同浓度水平（0%、1%、2%、3%、4%和5%）的天蚕素抗菌肽,配制为6种配合饲料,用以投喂南美白对虾,饲养周期8周。结果显示：与对照组相比,饲料中添加天蚕抗菌肽对南美白对虾增重率、蛋白质沉积率和特定生长率有显著影响（P＜0.05）,高水平天蚕素抗菌肽会抑制南美白对虾的增重率和特定生长率,南美白对虾的饵料系数显著下降,但对南美白对虾存活率和摄食率无显著影响（P＞0.05）|随着饲料中天蚕素抗菌肽的添加水平不断增加,3%组南美白对虾的ACP、POD和SOD含量达到最大水平,与对照组有明显差异（P＜0.05）|随着饲料中天蚕素抗菌肽的添加水平的不断上升,3%组南美白对虾的淀粉酶、脂肪酶和胃蛋白酶含量最高,与对照组存在明显差异（P＜0.05）。结果表明,饲料中添加天蚕素抗菌肽显著提高南美白对虾的增重率和特定生长率,提高南美白对虾的生长发育速度,从而增强机体免疫力,提高南美白对虾的抗病能力。 [关键词]天蚕抗菌肽|南美白对虾|抗病力|免疫功能     

南美白对虾配合饲料初探

南美白对虾（Ｐｅｎａｅｕｓｖａｎｎａｍｅｉ）原产于太平洋沿岸 ,此虾生长快、对饲料蛋白需求量低、产肉率高、离水存活时间长、抗病力强 ,是迄今世界上养殖产量最高的虾种之一 ,它对盐度的适应范围广 ,经驯化可在淡水池塘中养殖 ,是海虾淡水养殖很有前途的一个新品种。近年来 ,国外对南美白对虾的饲料研究较多 ,在蛋白质需求、氨基酸平衡、维生素需求等方面都有较深的研究 ,表１是南美白对虾配合饲料中各种营养成分的推荐用量。１对蛋白质的需求Ａｎｄｒｅｗ等（１９９２）报道了白对虾的蛋白量为２８ %～３２ % ,但因为饲料蛋白源的品质…     

那西肽对池塘养殖南美白对虾生长性能的研究

试验设1个空白对照组、2个那西肽试验组(添加量2和3mg/kg)和1个黄霉素对照组(添加量20mg/kg),研究那西肽对在池塘养殖条件下的南美白对虾生长性能、存活率、特定生长率和饲料利用的影响。试验期为45d。结果表明,与空白对照组相比,饲料中添加那西肽(2和3mg/kg)和黄霉素(20mg/kg)能显著提高南美白对虾的生长(P<0.05),降低饵料系数(P<0.05);与黄霉素相比,饲料中添加2mg/kg那西肽能显著提高南美白对虾的生长(P<0.05),降低饵料系数(P<0.05),添加3mg/kg那西肽对南美白对虾的生长和饵料系数影响差异不显著(P>0.05)。添加那西肽和黄霉素后对南美白对虾成活率均无显著影响(P>0.05)。以生长和饲料利用率为指标,在南美白对虾饲料中那西肽的适宜添加量为2mg/kg。     

中草药添加剂对对虾免疫功能影响的研究

在南美白对虾(Penaeus vannawei)的基础饲料中分别添加含有中草药的两种免疫添加剂"平安蛋白"、"水产免疫王",研究南美白对虾免疫相关酶活性的变化,观察对虾的生长情况;分别于第1、7、13、19、25d测定南美白对虾血清中免疫相关酶的活性。结果表明,南美白对虾服用免疫添加剂后具有明显的抗病防病能力,可显著提高南美白对虾血清中酸性磷酸酶(ACP)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,"平安蛋白"的作用效果要比"水产免疫王"的更为明显。     

南美白对虾无公害饲料的配制技术要点

南美白对虾又称凡纳对虾,或万氏对虾,原产于南美洲,具有头胸甲小、含肉率高、抗逆力强、生长快、繁殖期长、耐高密度和低盐度养殖、便于活虾运输等优点。与斑节对虾、中国对虾同为3大常规养殖对虾,并且其产量和生长速度居世界首位。我国于20世纪80年代末由中国科学院海洋研究所从美国夏威夷海洋研究所引进南美白对虾,开始进行研究,1992～1993年南美白对虾全人工育苗技术获得成功。1999年初在海南,两广等地掀起养殖南美白对虾的高潮。之后,在浙江、江苏、上海等地的淡化养殖也获得成功,并迅速推广。其巨大的经济效益使得与其相关的产业(饲料、药物和加工)亦欣欣向荣。但在南美白对虾养殖过程中也出现了一些问题,如种苗退化,滥用药物,养殖技术不科学规范,饲料质量参差不齐等。在饲料中使用违禁药物、兽药残留和有毒有害物超标的现象时有发生,已经对人类健康和生存环境产生危害。南美白对虾的无公害健康养殖已引起业界的关注。要实现南美白对虾养殖的无公害化,必须先实现饲料的无公害化。     

南美白对虾的饲料与投喂

1　对饲料和养殖环境的要求1 .1　食性特点　南美白对虾为杂食性 ,幼体以浮游动物的无节幼体为食 ,幼虾除摄食浮游动物外 ,也摄食底栖动物幼体 ;成虾则以活的或死的动植物及有机碎屑为食 ,如蠕虫、各种水生昆虫及其幼体、小型软体动物和甲壳类、藻类等。该虾具有相互残食的习性 ,而且随着生长这种习性表现更为明显。1 .2　饲料营养　南美白对虾对饲料要求相对较低 ,对饲料蛋白 (特别是养殖后期 )的要求不高 ,幼虾期(5cm以下 )饵料的蛋白质含量在 35 %以上 :成虾期(5～ 1 2cm)可相应减少蛋白含量至 30 %～ 2 0 %。对虾在生长过程中需要多次蜕…     

小肽制品对南美白对虾蛋白酶和淀粉酶活力的影响

有关对虾消化酶的研究已有大量的报道,但多集中在中国对虾和日本对虾上(潘鲁青和王克行,1997;潘鲁青和王伟,1997;孙建明等,1995;刘玉梅等,1991),对南美白对虾消化酶的研究未见报道。饵料成分的变化对对虾消化酶活力的影响亦仅见于中国对虾(罗日祥,1997)。本试验研究南美白对虾不同消化器官的消化酶酶活力以及小肽制品对南美白对虾蛋白酶和淀粉酶活力的影响,以期为南美白对虾饲料的配制及小肽制品的促生长机理提供依据。1.1试验设计采用单因子浓度梯度法,在基础饲料中分别添加0.1%、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%的小肽制品(美国华达公司提供…     

那西肽对南美白对虾生长及饲料利用的影响

试验设5个那西肽添加组(添加量1、2、3、4、5mg/kg饲料),设1个空白对照组,以添加15mg/kg饲料的黄霉毒作为对照组,研究饲料中添加那西肽对南美白对虾生长性能、存活和饲料利用的影响。经过8周的喂养试验,结果表明,未添加组与添加黄霉素组相比,饲料中添加那西肽可显著促进南美白对虾的生长,以添加2mg/kg那西肽组的增重率最高,然而随着添加量的提高,南美白对虾的生长呈下降趋势。饲料系数和蛋白质效率受饲料中添加那西肽的影响显著,其中以添加2mg/kg那西肽组的饲料系数最低,而蛋白质效率最高。饲料中添加那西肽对南美白对虾成活率的影响不显著。以生长和饲料利用为指标,饲料中那西肽的适宜添加量为2mg/kg。     

南美白对虾死后组织自溶规律的研究

为区别生前病变和死后变化,确定南美白对虾病理组织取材的有效时间,对南美白对虾组织自溶的规律进行了研究。分别于死后0,0.5,1,2,3 h和 4 h取材作常规组织学切片。在光学显微镜下观察,发现死后 2 h脑、触角腺以及肝胰腺的自溶较为明显,而其他器官在死后 4 h 仍未见明显的自溶现象。研究表明南美白对虾病理组织取材时间在死后2 h内为宜。     

南美白对虾白便综合征病原霍乱弧菌的分离与药敏试验

为确定南美白对虾白便综合征的病原菌及其药物敏感性,采用传统方法从患白便综合征的南美白对虾肝胰腺中分离到病原菌菌株BB31,结合API 20E革兰阴性菌鉴定系统、16SrDNA序列及聚类分析对菌株BB31进行了鉴定,并通过纸片琼脂扩散法对菌株BB31的药物敏感性进行了测定。结果表明,菌株BB31为霍乱弧菌(GenBank登录号:KF446244),其16SrDNA序列与GenBank数据库中弧菌菌株的16S rDNA序列有99%~100%的同源性,而且与霍乱弧菌菌株RD1(GenBank登录号:KF307775)的亲缘性最近。菌株BB31对四环素、庆大霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等抗生素的敏感性高,对磺胺甲氧嘧啶、呋喃唑酮、复方新诺明等抗生素不敏感。本研究证实霍乱弧菌是南美白对虾白便综合征的病原菌,庆大霉素、诺氟沙星等常规渔药可作为防控霍乱弧菌引起的南美白对虾白便综合征的用药参考。     

南美白对虾无公害养殖

南美白对虾无公害养殖是将可能发生的食品安全问题控制、消除在养殖过程中,商品虾达到无公害食品质量标准的养殖模式。综合论述了目前国内南美白对虾无公害养殖技术的现状。     

天津市水产养殖动物霍乱弧菌携带情况调查

从2008年4月至11月,对天津市11种水产养殖动物进行霍乱弧菌检验,共取得样品211份,其中携带霍乱弧菌的样品36份,检出率为17.1%,经血清凝集试验证明都为非O1霍乱弧菌。在11种水产养殖动物中,以南美白对虾霍乱弧菌的检出率最高,为25.0%;鲤鱼和金鱼次之,分别为7.7%和5.3%;其他8种水产养殖动物中未检出霍乱弧菌。     

干法消化——ICP-AES法测定饲料中钼、硫、钨

应用ICP-AES对饲料中的钼、硫、钨的测定进行了研究,确定了合理的测试条件,回收率达88%～104%,结果令人满意。该法可同时检测饲料中的多种元素,且精密度高,进样量少,节省试剂,方便快捷。     

南美白对虾饲料中添加牛磺酸效果的研究

以初始平均体重(2.46±0.012)g的凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)为研究对象,进行为期8周的摄食生长试验,研究饲料中添加不同梯度牛磺酸(0、500、1000、2000 mg/kg)对南美白对虾成活率、特定生长率和饲料转化率的影响。试验结果表明,饲料中添加不同梯度的牛磺酸对南美白对虾成活率、特定生长率和饲料转化率均无显著影响(P>0.05)。     

高效液相色谱法检测饲料中的着色剂

实验建立了同时分离检测饲料中叶黄素、斑蝥黄、β-胡萝卜素3种着色剂的高效液相色谱法。样品用乙腈-丙酮提取,以甲醇-二氯甲烷为流动相在1.2 mL/min的流速下进行梯度洗脱。该方法在6 min内实现了3种着色剂的基线分离,叶黄素、斑蝥黄的线性范围为0.05～200μg/mL,β-胡萝卜素的线性范围为0.5～200μg/mL,线性相关系数≥0.9991。叶黄素、斑蝥黄、β-胡萝卜素的检测限分别为0.025、0.020、0.25μg/mL;样品平均回收率为80.1%～105.0%,相对标准偏差<5.00%。     

Assessment of commercial feeds for parrots

Twenty-five commercial parrot feeds were analyzed and compared with a guideline as to the nutrient requirements of parrots. There was a large variation in the composition of the different feeds. The protein content differed from 10.4 to 20.6%. A total of 18 feeds had a low protein content and thus is only suitable for adult animals during maintenance. The calcium content varied from 0.08 to 2.21 g/100 g. Seven out of the 13 seed mixtures had a calcium content lower than the requirement. Calcium deficiency can lead to rachitis, osteomalacia, secondary nutritional hyperparathyroidism and hypocalcaemia syndrome in African Grey parrots. With the help of the analyzed composition, the different feeds were judged on their quality. Apart from macronutrients, minerals and trace elements, the fatty acid composition of the feeds was also determined. Atherosclerosis is a common disease in parrots, and an important risk factor is elevated plasma cholesterol. Plasma cholesterol is strongly influenced by fat content and fatty acid composition of the diet. Based on the fatty acid composition, the effect of a diet on plasma cholesterol can be predicted. All feeds had a similar, small effect on plasma cholesterol. However, the feeds differed strongly in their alpha-linolenic acid content (0.03-0.65 g/MJ). According to literature data alpha-linolenic acid could have an anti-atherosclerotic effects.     

微量元素对黑麦草产量和品质的影响

在N、P、K肥料的基础上,采用Fe、Cu、Zn、Mn、B、Mo 6种微肥对黑麦草Lolium multiflorum进行叶面喷施,研究不同用量对黑麦草产量和品质的影响。试验表明：喷施Fe 0.05%、Cu 0.07%、Zn 0.40%、Mn 0.10%、B 0.60% 和Mo 0.20%与对照组相比增产差异显著（P＜0.05）。适度的Fe、Cu、Mn、B和Mo能提高黑麦草的粗蛋白、粗纤维和粗灰分含量,粗蛋白提高3.72%～6.67%,无氮浸出物含量呈降低趋势,喷施Zn肥降低了粗蛋白含量,喷施B肥提高了粗脂肪含量。黑麦草中Cu、B、Mo的含量随喷肥量的提高而增加,喷施Cu 0.1%、B 1%和Mo 0.3%时,黑麦草中的含量最高,与对照组差异显著（P＜0.05）。喷施Zn 0.40%、Mn 0.1%、Fe 0.05%时牧草中相应的微量元素最高,与对照组差异显著（P＜0.05）。     

野生禾本科牧草利用方式初探

通过对中型狼尾草等８种野（逸）生禾科牧草的青饲、青贮、氨化、干草等利用方式的研究，结果表明：在营养生长期青饲，８种禾草的粗蛋白质含量为１１．１７％～１９．２４％，适口性较好，随着生育期的推移，粗蛋白质含量降低，适口性下降；孕穗至初花期调制干草和青贮，干草的粗蛋白质含量为３．９２％～７．３２％，青贮料为６．３０％～１０．１８％，适口性分别为优等到中等和优等到良等；种熟期氨化处理后，粗蛋白质含量为８．６８％～１４．５９％，颜色棕褐色至金黄色，适口性为优等到良等，粗纤维２８．９４％～４０．８０％。