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从养殖总量上来看,我国是世界第一养兔大国。据联合国粮农组织(FAO)2010年公布的数据,2009年全球肉兔屠宰量114941万只,兔肉产量164.4937万t,其中中国70万t,占世界兔肉总产量的42.55%。与其他肉类相比,我国兔肉产量占全国肉类总产量始终没有超过1%。据中国肉类协会2010年统计数据, 相似文献
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我国畜产品质量安全体系的现状与发展 总被引:4,自引:0,他引:4
改革开放以来,我国畜牧业持续高速增长。1978年,我国肉类总产量856.3万吨,奶与奶制品的产量97.1万吨。经过23年的发展,到2001年,我国肉类总产量6333.9万吨,其中猪肉292.7万吨,禽肉1210.3万吨,兔肉40.6万吨;蛋类总产量233.6万吨,居世界第一。奶与奶制品的产量1122.9万吨,也保持了较快增长。饲料产量7000多万吨,居世界第二位。 相似文献
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<正>一、我国肉鸡生产现状1.鸡肉在肉类生产中的比重依然偏低2008年我国肉类总产量7269万吨,其中鸡肉产量达到1105.4万吨,占肉类总产量的15.2%,占禽肉总产量的70%。世界发达国家2006年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的26%和38.5%。我国2008年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的15.2和64%。 相似文献
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国家猪肉价格调控政策作用和效果分析 总被引:2,自引:0,他引:2
根据我国居民食品消费的习惯,猪肉在我国畜牧业和居民消费中具有举足轻重的地位.首先,我国足猪肉生产大国,2009年肉类生产达到7650万吨.约占世界肉类总产量的1/3,其中猪肉总产量为4891万吨.占全国肉类产量的63.9%,约占世界猪肉总产量的46%,居世界之首. 相似文献
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胡民强 《广东畜牧兽医科技》2003,28(6):3-4
经过近20年的快速发展,我国已成为世界养殖大国。据世界粮农组织统计,2001年我国肉类总产量6547万吨,占世界肉类总产量的27.7%,其中牛肉534万吨,猪肉4346万吨,羊肉394万吨,禽肉1250万吨,分别占世界的9.4%、47.3%、26.2%和18.6%。猪、羊肉产量居世界第一,禽肉居世界第二,牛肉次于美国和巴西居世界第三位。同时,我国人均肉类占有量已达45kg以上,超过世界平均38kg的水平。养殖业的快速发展,结束了畜产品短缺的历史,实现了总量供求基本平衡;改善了人们的食物结构,提高了人们的生活水平。然而,我国肉类产品出口量很少,仅占全国总产量2%左右,… 相似文献
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我国已成为世界上的畜牧业大国。据统计,1997年我国的肉、蛋、奶产量分别达到6200万吨、2134万吨和810万吨。我国的肉类总产量居世界第一。1997年世界肉类总产量达2.2亿吨,中国占了28.82%。我国的蛋类总产量也居世界第一,1997年世界蛋... 相似文献
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西班牙肉兔生产与育种最新进展 总被引:2,自引:0,他引:2
1西班牙养兔业现状 西班牙是世界上相当重要的肉类生产国,拥有 4 000万的人口,肉产量占世界市场的 1.8%。表 1给出了几个主要国家的肉类总产量。中国是世界肉类的主产国,主要为猪肉( 1995年产量约为 3 768.6万吨),其次为美国、欧盟,这三者肉类产量超过世界总产量的 60%。 在西班牙各种肉类消费中,兔肉尽管占的份额小,但非常重要。表 2所示为不同种类肉用畜胴体的年产量。由于进出口之间基本平衡,因此,所有的肉均可视为被国内市场消费了。兔肉约占肉类总产量的 3%,但其价格较高。例如, 2千克活兔,单价约 1.6欧元 /千克… 相似文献
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《养猪》2003,(1)
养猪生产市场形势近年来,世界和我国都面临着“供给有余,需求不足”的肉类产销形势。2000年世界肉类总产量2.339亿吨(牛肉6000万吨、羊肉1140万吨、禽肉6690万吨),中国肉类6124.6万吨(牛肉532.8万吨、羊肉274万吨、禽肉1208万吨),占世界26.2%。2000年世界猪肉产量9103万吨,中国猪肉产量4305.26万吨,占47.3%。猪肉在中国肉类消费比例为67%。近年全球肉类消费年增长2%,猪肉、牛肉、禽肉都是供给有余,出口竞争激烈,价格一路走低,唯独羊肉在世界在我国都是俏销价高。我国的猪肉生产,以2000年猪肉产量分析,长江中下游区域(川、… 相似文献
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一.江苏畜产品生产现状 1.畜产品生产总量 改革开放以来,江苏畜牧业保持了较高的发展速度,实现了持续增长。1999年,肉、蛋、奶产量分别达到306.9、168.2和16.3万吨。从畜产品结构来看,猪肉和禽肉既是肉类生产的主体,也是城乡居民肉食消费的主体。1999年猪肉产量196.3万吨,占肉类总产量的64.0%;禽肉产量87.5万吨,占28.5%。牛、羊、兔肉产量为5.2、13.9和3.39万吨,分别占肉类总产量的1.7%、4.5%和1.1%。 2.畜产品人均占有量 江苏肉类人均占有量为43.8公斤/人,超过全国平均(42.4公斤/人)和世界平均水平(世界平均37.… 相似文献
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改革开放以后,全国肉类生产有很大的增加,其中兔肉的产量提高更快。中国是世界养兔大国之一,目前世界兔肉总产量约180余万吨,中国兔肉产量已达50万吨左右。 相似文献
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近年来法国兔肉生产及贸易概况 总被引:1,自引:0,他引:1
欧盟是我国最重要的兔肉贸易伙伴,而法国在欧盟的兔肉生产和贸易中占举足轻重地位,所以现将近几年来法国兔肉生产及贸易概况作一介绍,以期从发展趋势上引起我国同行的关注。 1欧盟兔肉生产及贸易概况 据 1996年统计资料显示,全世界 186个国家生产兔肉,总产量 180多万吨。其中西欧占 43%,东欧占 24%,亚洲占 18%,非洲占 9%;产兔肉最多的国家 (10万吨以上 )依次是中国 (40万吨 ),意大利 (30万吨 ),法国 (15万吨 ),乌克兰 (15万吨 ),西班牙 (12万吨 ),俄罗斯 (10万吨 );其中欧盟兔肉生产占世界总量的 37.6%。 欧盟… 相似文献
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2010年是我国"十一五"规划实施的最后一年,同时又是"十二五"规划制定与筹备的一年,任务是十分繁重的.从我国畜禽加工行业的发展来看,2009年我国肉类总产量达到了7650万吨,占世界肉类总产量的29%,稳居世界各国之首. 相似文献
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肉牛产业作为我国畜牧业的重要组成部分,近些年来得到了迅速的发展,产量一直稳中有升。据农业部统计,2008年我国牛肉总产量达613.2万吨,比2000年增长19.5%。牛肉产量占全国肉类总产量的8.4%,占世界牛肉总产量的10%,仅次于美国和巴西,位居世界第三位。 相似文献
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我国禽病的防治战略 总被引:1,自引:0,他引:1
我国养禽业连续20多年持续稳步增长,取得举世瞩目的成就,成为世界养禽大国。据农业部统计,2000年我国肉类总产量达6270万吨,人均占有量为52kg。另据联合国粮农组织(FAO)统计资料,2000年我国禽蛋的产量达到2216.234万吨,占世界总产量的41.9%,其中鸡蛋1886万吨,占总产量的85%,人均占有量达17.7kg,总产量及人均占有量均居世界第一位。改革开放以来,禽蛋平均年增长率达到13.5%。然而,一直以来,禽病是困扰我国养禽业的关键问题之一。目前我国禽病约有80余种,其中传染病占75%左右,造成的经济损失十分巨大,已成为制约我国养禽业发展的瓶颈。我国… 相似文献