2021年中国生猪产业发展情况及2022年的趋势

摘 要：2021年我国生猪产能持续恢复,2021年年末生猪存栏44 922万头,同比增长10.51%;能繁母猪存栏量达到了4 329万头,同比上涨4.04%,2021年上半年生猪出栏量已经超过2018年同期水平。价格方面,2021年生猪价格下滑明显,生猪月度平均价格为20.78元/kg,同比下降38.58%;猪肉月度平均价格为33.68元/kg,同比下降35.52%。预计2022年上半年生猪价格维持低迷态势,下半年价格有所回升,猪肉进口将有较大幅度减少。     

2019年生猪市场主要特征及2020年趋势

2019年受非洲猪瘟疫情的影响,我国生猪产能大幅下滑,2019年猪肉产量为4 255万吨,同比下降21.26%;2019年全国生猪出栏量为54 419万头,同比下降21.57%,年末生猪存栏31 041万头,同比下降27.5%。受供给紧缺影响,2019年生猪价格显著上升,生猪月度平均价格为21.30元/kg,同比上升64.53%;猪肉月度平均价格为33.95元/kg,同比上升51.22%。受非洲猪瘟以及新冠肺炎疫情双重影响,预计2020年上半年猪肉产量同比有明显下降,下半年将逐步恢复,在新冠肺炎疫情和非洲猪瘟疫情风险逐步得到控制后,预计2021年我国生猪产能将恢复到非洲猪瘟疫情之前的水平。国内供给偏紧带动猪肉进口增加,我国猪肉供给紧缺造成价格的上涨,同时也引起了牛、羊、鸡肉等猪肉替代产品的需求上升和价格上涨,最后导致牛、羊、鸡肉进口量的上升。2020年我国猪、牛、羊、鸡肉进口量将保持上升态势。     

2014年9月畜禽市场行情

1生猪市场行情1.1 9月份生猪收购价格呈逐渐走低态势9月份,生猪存栏量小幅增加;且东北、华北地区因散发口蹄疫疫情,养殖户抛售意愿强烈,屠宰企业顺势压低收购价格。为了避免中秋、国庆期间猪肉价格过高,多地政府投放储备肉,进一步打压了生猪价格。因此,进入9月后主产区生猪收购价格不断走低,从月初的15.30元/kg降至月底的14.60元/kg。9月份,全国生猪平均收购价格为14.91元/kg,比上月下降0.11元/kg,微降0.7%;但与去年同期收购相比,回落1.12元/kg,降幅7.0%（图1）。     

2014年12月畜禽市场行情

1生猪市场行情1.1 12月猪肉需求增加,但生猪收购价格仍震荡走低随着腊肉、腊肠制作的启动,猪肉需求呈增长趋势。但受消费挤出及替代的影响,今年猪肉需求增加有限,明显低于历年同期。目前生猪供给非常充裕,部分压栏生猪体重已高达150 kg,再加上部分地区散发疫情,养殖户抛售心理强烈。供大于求的矛盾推动近期生猪价格显著走低。12月份,全国生猪平均收购价格为13.65元/kg,比上月均价下降0.21元/kg,降幅1.5%;与     

谈谈提高生猪生产水平的几点建议

近期,生猪价格大幅上涨。7月我市生猪价格达到21元/kg,同比增长率是90.9%,环比增长率14.13%。就现在价格而言,仍处于上涨态势。1全国性生猪价格上涨的原因1.1供求关系供求关系是市场价格变化的基本规律。此次生猪价格上涨根本原因是生猪存栏量明显下降,导致出栏减少,出现生猪供不应求的状况,造成生猪价格持续上涨。     

双节效应昙花一现,猪肉价格止涨回落

19月至10月第2周全国养猪行情概述9月份前3周生猪市场呈现持续小幅上扬,从月初的14.67元/kg上扬至第3周的14.89元/kg,上扬幅度为1.50%,上扬幅度较平稳;从9月第4周至10月份第2周生猪价格持续下滑,10月份第2周生猪价格降至14.61元/kg,环比下滑0.88%,但同比下滑22.08%。9月份至10月第2周全国仔猪市场呈现持续下滑态势,仔猪平均价格约为28.17元/kg。9月份第1周仔猪价格为28.84元/kg,至10月份第2周跌至3月份以来的最低点,为27.02元/kg,下滑幅度为6.31%,环比下滑3.74%,同比下滑7.59%。双节来临所带来的消费提振,使猪肉价格在9月份前2周呈现小幅上扬。     

猪年话猪——揭开辽宁省生猪猪肉价格爆涨之迷

2007金猪纳福之年即将来临,辽宁省广大生猪、猪肉产销者喜上眉梢。从2006年6月份开始,受禽流感疫情和市场波动影响,沉寂了一年的辽宁省生猪产业走出低谷,开始反弹,活猪价格一路飙升,2006年12月份上涨至9．26元／kg,同比增长51．6％,与6月份相比增长60．8％;仔猪价格由6月份最低谷的5．67元／kg,上涨至12月份的12．4元／kg,同比增长97．8％。     

2012年我国猪肉市场形势回顾与展望

12012年生猪和猪肉价格呈V型走势2012年春节过后生猪和猪肉价格均连续6个月持续下降,生猪和猪肉月平均价格分别从1月份17.65元/kg和27.83元/kg降至7月份14.00元/kg和22.61元/kg,分别在7月第4周降至年度最低价13.92元/kg和22.55元/kg。从8月份开始生猪和猪肉价格均开始连续10周回升,于10月第1周分别升至14.99元/kg和24.19元/kg,之后分别连续4周和5周回落。猪肉价格自11月份第2周开始连续7周回升,累计涨7.1%     

我国适时启动生猪调控预案生猪价格下降将趋缓

生猪调控预案的出台背景去年一路高歌的猪肉价格自2012年春节过后一路回调,目前猪肉价格已经连续下跌了11周,截止到4月24日各地生猪价格最低的已达到13.8元/千克,全国生猪出栏平均价格为14.60元/千克。而饲料成本不断上涨,有数据显示,当前玉米、配合料价格分别为2.3元/千克和2.96元/千克,同比上涨10.58%和9.23%;豆粕价格为3.41元/千克,同比上涨1.96%;小麦麸价格为1.75元/千克,同比涨     

生猪价格持续下滑 养殖风险逐步加大——当前辽宁省生猪生产经济形势分析及后市预测

自2006年6月起,全国生猪价格大幅上扬,截至2008年3月份,生猪价格上涨幅度为186.1%,同比上涨幅度为94.6%。今年4月底,累计上涨22个月的生猪价格开始出现下降,至2008年9月份,生猪价格下降幅度为20.7%,但同比依然上涨,上涨幅度为7.0%。2007年以来,     

2004年上半年北京市肉产品价格走势分析与后市预测

2004年上半年北京市肉产品受到饲料价格上涨、畜牧业生产总体有所下降和温和通货膨胀等因素的影响,生猪产品价格持续上涨,几乎连续半年创1999年以来的历史新高,牛羊肉价格基本稳定;预计下半年生猪、猪肉价格会趋于平稳或略降;仔猪价格继续上涨,涨幅有限;牛羊肉价格逐渐上涨后趋于稳定。1上半年生猪收购价格持续走高,同比远高于上年2004年上半年北京生猪收购价格几乎持续上升,连续半年创1999年以来的历史新高,6月份价格首次突破9元/kg,达到9.46元/kg,且高于1999-2003年5年平均价格(6.3元/kg)的33.51%;6月份生猪收购价格环比上升达到10.64%;同…     

生猪市场,这一轮亏损期可能有点长

<正>据了解,全国目前的猪肉价格平均每公斤13.68元,环比下降2.9%,连续14周下跌。全国各地的生猪价格在每公斤8.5～10.2元之间,生猪主产省份的价格在9.4元/公斤左右。比如河北猪价每公     

2011年上半年江西省生猪供给偏紧原因探析

<正>当前生猪的养殖成本大幅增加,但总体来看,生猪的养殖效益仍然可观。据监测和调查,2011年6月份,受饲料价格上涨和雇工费用增加的影响,中等水平养殖场成本线达3.15元/kg左右,但由于生猪价格的不断攀升,一直处于高价位,使出栏肥猪每头可盈利400～600元,出栏商品仔猪每头可盈利200元左右。     

猪价下跌的原因分析及应对策略

自2021年1月份以来一直持续到6月底,全国各地生猪、猪肉的价格已经连续22周下跌,导致整个养猪行业都出现严重亏损.根据农业农村部监测的全国各地500个农贸交易市场的情况显示:在2021年6月份的第4周全国各地的生猪平均价格是13.76元/kg,而2021年1月份的第3周生猪平均价格为36.01元/kg,生猪价格下跌的...     

2014年6月份第1-2周畜产品和饲料集贸市场价格情况

<正>据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,6月份第1周(采集日为6月3日)活猪、鸡蛋、牛羊肉和生鲜乳价格下降,猪肉、白条鸡价格上涨。生猪价格。全国活猪平均价格13.15元/kg,比前一周下降1.1%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降5.3%。活猪价格上涨省份5个,下降省份24个,持平省份1个。西北地区活猪平均价格较高,为13.53元/kg;华南地区较低,为12.95元/kg。全国仔猪平均价格23.85元/kg,比前一周上涨     

2010年上半年生猪生产形势分析及后市展望

2010年上半年,生猪养殖全面亏损,其中4、5、6月的猪粮比价低于5.0︰1,生猪价格连续三个月处于重度下跌的"红色预警区域"。同时,国家自4月起,先后五次启动冻肉收储稳定生猪价格。7月21日,生猪饲养重回盈亏平衡点之上,截止8月份第二周生猪平均价格12.17元/kg,较四月份上涨了27.7%,且有继续上涨的趋势。养殖效益好转,养殖户市场预期向好。肉价似乎不由自主地又走上了"过山车"的老路,"猪贱伤农,肉贵伤民"的恶性循环似乎又要上演。我们不禁要问,下一步生猪价格将何去何从?此次价格上涨能持续到什么时候?生猪养殖户上半年亏损程度如何,下半年是否能真正赚钱?国家的调控措施是否能够从根本上解决猪肉价格的剧烈波动问题?《中国猪业》编辑部进行了一系列调研、访谈,并结合数据谈谈我们对这些问题的看法,供大家参考。     

2015年3月畜禽市场行情

1生猪市场行情1.1 3月份生猪收购价格继续下降,预计4月生猪价格将有所回升3月下旬全国可出栏的适重猪源减少,养殖户惜售情绪强烈,带动了猪价出现上涨;但就3月份整体来看,虽然生猪存栏量有所减少,但终端市场需求不旺,春节后为传统的肉类消费淡季,整体市场仍表现为供大于求的格局,导致价格上涨乏力。3月份,全国生猪平均收购价格为11.68元/kg,比上月均价下降0.48元/kg,降幅3.95%;与去年同     

2006年全国养猪形势分析

2006年我国生猪存栏略降,出栏增加,养猪效益开始好转.生猪价格走出低谷,仔猪和猪肉价格上涨,生猪价格上涨幅度超过猪肉价格上涨幅度.猪产品呈现贸易顺差,成为肉类贸易顺差的主要组成部分.1-11月生猪产品出口9.0亿美元,同比增长4.2%;进口1.4亿美元,同比下降12.2%.其中,鲜冷冻猪肉进口减少;加工猪肉出口、进口均增加;猪杂碎出口量、进口量均增加;活猪出口减少.     

2011年1～5月生猪产业发展形势与对策

2011年春节过后,生猪和猪肉价格逆市持续上涨,引起了社会各界高度关注。据农业部对全国470个集贸市场的监测,5月份第3周(信息采集日为5月18日)猪肉、活猪和仔猪价格分别为24.09元/kg、15.63元/kg和26.98元/kg,分别比去年同期上涨50.0%、62.8%和82.7%。2011年5月下旬,笔者先后深入湖南省醴陵市、衡阳县的生猪养殖场(户)和种猪场进行     

财经

<正>2014年1月份第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,1月份第3周(采集日为1月15日)生猪、鸡蛋、活鸡、白条鸡和玉米价格下降,牛羊肉和生鲜乳价格上涨。生猪价格。全国活猪平均价格14.38元/kg,比上周下降4.8%,同比下降16.7%。活猪价格上涨省份1个,下降省份28个,持平省份1个。西北地区活猪平均价格较高,为15.81元/kg;东北地区较低,为12.67元/kg。全国仔猪平均价格