广东奶协召开常务理事会议 商讨发展战略

2006年2月23日。新一届广东省奶业协会常务理事会议在广州市奶牛研究所召开。会议对2005年度的协会工作作了总结，对2006年的工作进行了讨论和部署，专题组织学习了广东省委、省政府发布的《关于发挥行业协会商会作用的决定》及2006年7月1日即将实施的《中华人民共和国畜牧法》。     

关注饲用油脂——我省饲用油脂专题调研

中国是一个油料生产大国和加工大国,也是一个油脂消费大国和油脂油料进出口大国。据不完全统计,我国的油料加工总能力已超过亿吨,成为世界上油料加工能力最大的国家。然而由于我国油脂需求量大,60%以上的油脂仍依靠进口,这给"油脂安全供应"带来很大的隐患。研究表明,油脂是优质的高能量饲料,其能值是碳水化合物和蛋白质的2倍多。近年来,随着畜牧业及饲料工业的迅速发展,对能量饲料的需求增多,油脂在饲料生产的应用极为普遍。油脂作为能量饲料,未来需求加大是必然趋势,这给我国的油脂供应提出了新的难题。而随着我国土地资源不断减少,粮价总体将持续高位运行。以今年为例,玉米价格不断上涨,加上俄罗斯、澳大利亚等国家因干旱减产或禁止玉米出口,给我省饲料行业造成很大影响。在饲料粮供应偏紧和价格变化较大的形势下,如何保障我省饲用油脂的有效供给和质量安全,如何促进我省饲用油脂行业持续健康发展,已成为业界共同关注的问题。为了深入了解我省饲用油脂市场现状、供应情况以及生产使用过程中存在的问题,省饲料行业协会及《广东饲料》杂志社针对我省饲用油脂供应数量、价格,工艺保障等多方面的问题展开调研,组织油脂加工骨干企业与专家、饲用油用户代表召开专题座谈会,并对油脂生产加工企业开展调研,共同探讨饲用油脂供需、安全及竞争等问题,以期促进行业健康发展。     

夏盛sonsun企业简介

夏盛实业集团有限公司是中国发酵协会常务理事单位、酶制剂分会常务理事单位、中国饮料工业协会会员单位、中国发酵工业协会评定的“全国酶制剂行业重点生产企业”、宁夏科委认定的优秀民营科技企业。     

加强进口饲用油脂和动物性饲料的监督管理

自1996以来,欧盟相继发生了震惊世界的“疯牛病”和“二恶英”事件,引起了人们对动物性食品的恐慌。研究表明,含有“二恶英”的饲料产品,特别是饲用油脂是造成畜产品“二恶英”严重超标的直接原因;饲用动物性饲料可能是“疯牛病”传播的主要途径,特别是同类动物饲用...     

饲用油脂的质量控制

目前，油脂在饲料中的应用已经越来越普遍，随着市场上对高营养浓度饲料需求的不断增大，油脂作为浓缩能源在饲料中的用量也在不断提高，因此饲料油脂的质量控制也就显得日益重要。笔者对目前饲料中使用的主要油脂种类及油脂的质量控制方法作一综述。     

饲用油脂使用及注意问题

饲用油脂作为畜禽饲料能量来源的应用越来越广泛，主要原因是油脂作为一种高质量、高浓度的能量来源，对改善畜禽生产性能有明最的效果，即油脂本身的能量价值比理论估算实际上还要高，以及油脂能促进其他营养成分的吸收利用。同时，油脂能促进色素的吸收、改善肉鸡皮肤色素的沉积，以及在高温应激时，使用油脂作为部分能量来源可以减少畜禽的应激反应等。     

饲用油脂的质量问题

饲用油脂的质量问题郭吉余（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）油脂作为畜禽能源及必需脂肪酸源意义重大，饲用油脂的添加对于热应激敏感的动物也显得非常重要，因为脂肪的热增耗比碳水化合物及蛋白质都要低，故进食高脂肪日粮比进食低脂肪的同能量日粮对热的应激...     

解读饲用玉米

随着畜牧业的火发展．对饲料的需求日益增长．玉米发生着从”食用”到“饲用”的转变．成为公认的“饲料之王”，而玉米“家族”中的“新丁”——饲用玉米，近年来更是凭借其优良的特性获得了广大养殖户的认可，博得了饲料“王中王”的美誉。对于这个新生事物．对普通玉米种植有着丰富经验的广大农民朋友们却是知之水多．甚至还存在许多误区。究竟     

我国拟加强对进口动物饲料及饲用油脂的经营和使用管理

最近，农业部和对外贸易经济合作部向全国各省、币、自治区、计划单列市农牧厅局、饲料办、外贸局发出通知，鉴于欧盟国家因饲喂动物饲料和油脂引发“疯牛病”和“二恶英”事件的教训，为保护我国畜牧产品的安全卫生，维护正常的饲料和饲料添加剂的经营秩序，防止疫病进入我国，通知要求：（１）凡是在生产国禁止使用的饲用油脂，动物性饲料及其产品，包括骨肉粉、动物下脚料、皮肤、头、蹄、爪、内脏、血粉、血浆、血清制品和动物脂肪等，不得在我国境内经营和使用。（２）凡是生产国允许使用的饲用油脂和动物性饲料及其产品，应提供生产国…     

2021中国饲用油脂分析报告

建明（中国）客户实验室服务（CLS）在2021年对741份来自全国各地的油脂样品进行了油脂评估。我们针对每一份油脂样品的4项关键指标游离脂肪酸值（FFA）、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例（U/S）、水分-杂质-不皂化物占比（MIU）以及脂肪酸谱进行了实验室科学评估,并且以此为基础通过Wiseman能值方程对油脂所能提供的理论能值进行计算。此次报告中我们着重分析了豆油、禽油和猪油的油脂品质情况,并对混合油进行了深入的分析。相比2020年,2021年的3大类油脂样品总体能值分布保持不变,仅有少部分样品出现极端异常情况。各大类油脂样品的FFA值超标率均呈现升高的趋势,尤其是豆油样品,超标率提高近5倍;U/S值合格率在2021年均有不同程度的提高;MIU值超标率在2021年里都出现了2%至5%的提升。油脂掺杂是一类常见的油脂使用方法,通过分析244份混合油样品,我们发现大部分混合油是在动物油基础上的掺杂了其他种类油脂,2021年混合油能值平均值与禽油的能值水平接近。但是混合油的FFA值与MIU值超标率明显高于单一油脂样品,这表明混合油的品质参差不齐,使用时需慎重。     

中国家禽业协会常务理事会在广州召开

中国家禽业协会第一届第二次常务理事会于1990年2月6—10日在广东省广州市召开。出席会议的常务理事及列席代表共55人。会议听取了黄松滨秘书长“关于1989年协会工作情况的汇报”和邱振远副理事长“关于1990年工作安排的意见”的报告;讨论和修改了协会章程;增补理事4人,常务理事5人,调换理事和常务理事3人;各省、市、自治区汇报了地方协会的组建和筹     

饲用油脂在动物营养中的应用

随着人类对动物遗传育种选择要求的不断提高以及动物对饲养环境要求的更加严格，动物饲养需要更高的营养水平以与之相适应，为了满足这种不断变化的要求，人们常常在饲粮中添加油脂。在动物饲料中添加油脂，一般具有营养与物理学两大方面作用。在营养学方面的价值表现为：...     

抗氧化剂在饲用油脂中的抗氧化性能试验

饲料中维生素氧化损失和油脂氧化酸败，不仅会影响畜禽的食欲，严重时会引起畜禽维生素的缺乏和氧化油脂中毒，导致畜禽大面积的死亡。为了减缓饲料中油脂和维生素的损失，采用抗氧化剂是一种比较现实的方法。在饲料中加入高效抗氧化剂，不仅能有效防止油脂的变质，而且能减少饲料中维生素的损失，从而使饲料在一定时间内能保持较好的品质。目前使用的抗氧化剂有二丁基羟基甲苯（BHT）、丁基羟基茴香醚（BHA）、没食子丙酯（PG）、乙氧喹（EMG）等单体，市场上也有抑氧素、抗氧安、抗氧喹、鲜灵（ENDOX）、保鲜乐等复合抗氧化剂。不…     

饲用油脂总能测定方法研究

借助XRA-1A数显氧弹测热仪,在饲料中能量测定的常规方法基础上,采用已知热能值的滤纸连接油脂样品和燃烧丝,用质量度量燃烧丝燃烧产生的热量,测定基准物质苯甲酸与5种饲用油脂的总能.结果表明:改进方法降低了基准物质苯甲酸测定值的相对误差与变异系数;解决了饲用油脂点燃成功率低的问题,样品测定时间缩短至20 min左右,提高了工作效率;5种饲用油脂测定值的变异系数在0.70%～1.00%.     

饲用油脂在畜禽日粮中的应用

１油脂在日粮中的作用饲用油脂主要分为三大类：动物性油脂、植物性油脂和海产油脂。在畜禽日粮中添加油脂的主要作用有：１．１提供高浓度、易利用的代谢能，脂肪所含能量是碳水化合物和蛋白质的２．２５倍；１．２提供动物体内的必需脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸和花生四烯酸等；１．３促进脂溶性维生素和类胡萝卜素（色素）的吸收和作用；１．４改善饲料的适口性和外部感官，延长食糜在消化道中的停留时间，提高营养物质的消化率和动物的采食量，大大改善动物的生长速度；１．５在特殊环境，尤其在高温条件下，可减少动物的应激反应；１．６…     

饲用油脂酸价测定方法的探讨

以SC/T3501—1996附录C中的方法作对照,用百里酚蓝作指示剂、中性异丙醇作溶剂,研究指示剂种类与溶剂类型对饲用油脂酸价测定结果的影响。结果表明:对液体油脂来说,用百里酚蓝作指示剂、中性异丙醇作溶剂测定酸价结果与对照组、试验Ⅰ组间均差异不显著(P>0.05);而猪油、固体油脂试验Ⅱ组均有极显著(P<0.01)差异。     

饲用植物油脂的品质分析

植物油脂作为重要的能量物质在饲料中得到广泛应用。在饲料中使用植物油脂,可以发挥提高能量水平、改善饲料适口性、提高畜禽生产成绩等作用。文章阐述了植物油脂的组成、性质、理化常数,并就植物油脂的感官、水分、理化常数、卫生指标检验及有毒油脂的鉴别方法进行探讨。     

饲用油脂能值差异分析

本文对来自国内9省份的156份油脂样品,包括猪油、禽油、豆油和鱼油进行了品质评估,并对不同样品之间的能值差异进行了分析。结果表明,同种油脂,不同来源,品质和能值差异较大,尤其是猪油,能值差值最大超过1 700kcal/kg。个别油脂样品中游离脂肪酸、水分、杂质和不皂化物的含量比较高,从而导致油脂的能值偏低,影响油脂的品质。     

山东省饲用油脂微生物污染状况调查

为了解山东省饲用油脂的微生物污染状况,采集山东省17个地市96份油脂样品,按照GB/T 13093-2006、GB/T 18869-2002、GB/T 8381.2-2005、GB/T 4789-2010、GB/T 13091-2002、GB/T 4789.11-2003的方法,分别检测油脂样品中细菌总数、大肠菌群、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、溶血性链球菌。结果表明,被检样品中细菌检出率为61.64%,细菌总数为30.00~2×1011 CFU/g;大肠菌群检出率为16.44%,含量为23.00~2.40×105CFU/g。致病菌除了志贺氏菌外,金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、沙门氏菌均不同程度被检出。由此可见,饲用油脂的微生物污染情况比较严重。     

我国加强对进口饲用油脂和动物性饲料经营和使用的管理

自1996年以来,欧盟相继发生了震惊世界的“疯牛病”和“二恶英”事件,引起了人们对动物性食品的恐慌。研究表明,含有“二恶英”的饲料产品,特别是饲用油脂是造成畜产品“二恶英”严重超标的直接原因;饲用动物性饲料可能是“疯牛病”传播的主要途径;特别是饲用同类动物性