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双孢蘑菇营养丰富,是目前世界上栽培面积最大的食用菌。桂林市土地资源丰富,气候条件适宜,发展双孢蘑菇生产具有得天独厚的条件,以栽培双孢蘑菇为主的食用菌产业已有逾20年的历史,近年栽培面积保持在2 000 hm~2左右。本文对桂林市双孢蘑菇生产现状进行了初步分析,并提出下一步发展思路,以期推动桂林市食用菌产业持续健康发展。 相似文献
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双孢蘑菇(又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇)有棕色、奶油色和白色三个品系。在栽培方式上,分为菇房栽培、大棚栽培和稻田露地栽培,种植户可根据生产习惯、资金多少、技术水平等采用适宜的栽培方式。 相似文献
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刘红彬 《新农村(黑龙江)》2014,(10):313-313
林下栽培双孢菇是充分利用林下空间资源,以农作物的下脚料为主要原料生产双孢蘑菇的一种栽培方式。该栽培方式有利的促进林木生长,起到了“以林养菌,以菌促林”的生态效应,解决了林地资源闲置和菌地矛盾,为农民开辟了一条新的增收致富途径。本文从季节安排、菌种准备、选地建棚、栽培管理的各个方面系统介绍了双孢蘑菇林菌间作的生产技术。 相似文献
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蘑菇和草菇是我市农民近年来广泛栽培的草腐型食用菌品种,使大量农作物桔梗资源转化为经济资源。草菇生产在我市部分农村形成一定生产规模的同时,草菇产后的大量残渣废料也随之产生。据估计,我市每年有10000t稻草种植草菇,大约产生8000t的草菇栽培残渣废料。由于草菇菌丝对营养成分的利用率有限,这些栽培残渣废料中仍然有大量C、N营养可利用。而蘑菇生产是以大量腐熟过的作物秸杆为原料的,且与草菇栽培季节恰好又错开,因此这些草菇栽培残渣废料只要经过适当处理,仍然可作为蘑菇栽培的良好基质。为此,我们在“草腐菌产业化开发”项目中特别设立了“利用草菇栽培废料栽培蘑菇”的试验内容,并于2004年下半年开展了生产性试验。通过试验,显示出明显的经济优势和生态优势,为解决森林资源保护与开发的矛盾,促进草腐型食用菌的开发具有十分重要的现实意义。现将试验研究报告如下: 相似文献
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采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌,可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗。一、厂地集约化蘑菇栽培有多种方式,在寒冷的冬季,采取室内加温栽培最为合适。室内加温方式有管道暖气、煤炉等, 相似文献
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双孢蘑菇又名双胞蘑、双孢菇,是食用菌的第一大家族,也是我国食用菌中栽培面积最大、出口创汇最多的品种。双孢蘑菇不仅味道鲜美、色白质嫩,而且营养十分丰富,长期食用具有预防疾病、延缓衰老等功效,市场前景广阔。双孢蘑菇菌丝生长温度6—32℃,孢体形成的温度6—22℃,最适温度14—16℃,在我国大部分地区都适合栽培。由于受生产周期和栽培方式等的影响,在生产过程中双孢蘑菇病虫害发生率较高,为此,有效预防和减少病虫害的发生和蔓延,是双孢蘑菇栽培成功的关键。现简要介绍几种双孢蘑菇常见病虫害及其防治技术,供广大菇农参考。 相似文献
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蘑菇栽培可合理利用农作物秸秆和畜禽粪便,减少农村环境污染,菌渣还是高效生物肥料,可用来生产有机食品,是发展生态农业的优良资源。大棚栽培蘑菇,空气、湿度、温度易于控制,极易夺得高产,实践证明,采用下述菇棚设计与栽培工艺,每平方米秋冬两季可产鲜蘑菇11~13千克。 相似文献
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蘑菇培养料配制与播种管理 总被引:1,自引:0,他引:1
这两年三明市蘑菇生产虽然得到恢复性发展 ,但栽培技术仍然沿袭过去的老办法 ,尤其是新区栽培技术跟不上 ,污染率高 ,病虫害多、产量低、品质差 ,严重影响了生产效益。为进一步提高和规范蘑菇栽培技术 ,现把三明市多年来的生产实践技术总结如下 ,供菇农们参考。1蘑菇栽培季节利用自然气候栽培蘑菇是目前三明市蘑菇生产的主要方式。因此 ,蘑菇生产首先要考虑选择适宜的栽培季节。根据多年的观察 ,三明市海拔300m地区8月份堆料栽培蘑菇 ,可在10月中旬长菇采收。这时由于气温尚不稳定 ,正在长菇的菇蕾常遇到偏高气温成批死亡 ,损失很大 ,而且高… 相似文献
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双孢蘑菇绿色食品标准化栽培技术 总被引:5,自引:0,他引:5
结合农业科技标准化项目进行蘑菇绿色食品生产模式的栽培研究,从绿色食品蘑菇的栽培环境、栽培基质选择、栽培期管理、病虫害防治,以及采收、包装、贮运等主要环节提出双孢蘑菇绿色食品标准化栽培技术。 相似文献
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茭白鞘叶中含有丰富的有机质与栽培草腐菌所需要的营养元素,是栽培生产蘑菇的理想原料。通过茭白鞘叶栽培蘑菇试验,初步明确了茭白鞘叶栽培蘑菇的工艺流程、栽培技术与克服出现问题的方法。 相似文献
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双孢蘑菇又称白蘑菇、洋蘑菇,是世界性栽培和消费的菇类,可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还可作为制药的原料。我国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区,不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。 相似文献