产γ-氨基丁酸乳酸菌的分离与鉴定

从泡菜和酸奶中分离出产γ-氨基丁骏(GABA) 乳酸菌10株,筛选得GABA高产菌株B、BY和SS.3个菌株在含10 g·L-1谷氨酸钠(MSG) 的MRS培养基中培养6 d,发酵液中GABA含量分别达到3.680、3.341和2.700 g·L-1.通过16S rDNA基因鉴定和生理生化鉴定,确定菌株B和SS为乳酸乳球菌乳酸亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis) ;菌株BY为唾液链球菌嗜热亚种(Streptococcus salivarius subsp.thermophilus) .     

芸薹作物杂种优势形成的生理生化特征

以芸薹种(Brassica campestrisL.,synB.rapaL.)的3个亚种,即白菜(B.campestrisL.ssp.chinensisM ak ino)、大白菜(B.campestrisssp.pekinensisO lsson)和芜菁(B.campestrisssp.rapifera(M atzg.)S insk)等芸薹作物为研究材料,对其杂种优势形成进行了生理生化分析,结果表明,莲座期为芸薹蔬菜杂种优势表现最佳期,大部分生理生化指标在这一时期显示出最高的杂种优势。     

3种肠毒素基因在苏云金芽孢杆菌中的分布

采用PCR方法对引自美国俄亥俄州立大学芽孢杆菌遗传保存中心(BGSC)的45个苏云金芽孢杆菌(B t)进行了hblA、bceT及entS 3种蜡状芽孢杆菌(Bc)肠毒素基因的检测.结果表明,hblA、bceT及entS的检出率分别为60%、66.7%和44.7%.这45个准菌株涉及到44个B t亚种,说明Bc肠毒素的基因在B t中是普遍存在的,B t的安全性问题仍需继续关注.     

乳酸菌防霉去毒作用研究

探讨乳酸菌吸附黄曲霉毒素B1的强度及被吸附的黄曲霉毒素B1的致突变性.将乳酸菌细胞与黄曲霉毒素B1在生理盐水中相混合,在37℃振荡培养60和120min后检测生理盐水中黄曲霉毒素B1的含量,同时利用Ames试验检测被吸附的黄曲霉毒素B1的致突变性.结果表明,在使用的8株乳酸菌中,乳酸菌结合黄曲霉毒素B1的强度在4%～50%之间,其中干酪乳杆菌干酪亚种CGMCC1.539吸附黄曲霉毒素B1能力最强.Ames试验表明,被结合的黄曲霉毒素B1仍有较强的致突变性.乳酸菌对黄曲霉毒素B1有较强的吸附作用.     

Viili中乳酸菌的初步分离和鉴定

[目的]分离和鉴定Viili中的主要乳酸菌,为开发新型乳制品提供依据。[方法]首先,对Viili中的细菌进行活化、分离和纯化;然后,接种于相应的培养基上进行培养,从生长特性、形态特征以及生理生化特性对分离菌进行鉴定。[结果]Viili中主要含有乳酸乳球菌乳酸亚种（L.lactissub sp.lactis）、乳酸乳球菌乳脂亚种（L.lactissub sp.cremoris）、乳酸乳球菌乳酸亚种二乙酰乳酸亚种（L.lactissub sp.diacetylactis）和肠膜明串球菌乳脂亚种（L.mesenteroidessub sp.cremoris）。[结论]Viili中乳酸菌的种类比较丰富,其中乳酸乳球菌二乙酰乳酸亚种和肠膜明串球菌乳脂亚种在我国乳制品中很少分离到。     

滇重楼茎秆软腐病病原鉴定

【目的】明确滇重楼茎秆软腐病的病原,以期为该病的防治提供依据。【方法】通过田间调查采样,初步掌握滇重楼茎秆软腐病的发生规律,通过稀释分离、柯赫氏法则验证获得病原菌,基于形态特征和16S r DNA、gyr B、rpo B基因序列特征对病原菌进行鉴定。【结果】从发病植株上分离出1株细菌,经柯赫氏法则验证为滇重楼茎秆软腐病病原菌,基于形态和分子生物学特征将其鉴定为胡萝卜软腐果胶杆菌胡萝卜亚种Pectobacterium carotovorum subsp.carotovorum。【结论】胡萝卜软腐果胶杆菌胡萝卜亚种P.carotovorum subsp.carotovorum是滇重楼茎秆软腐病的病原菌。     

羚 牛

羚牛在分类上隶属偶蹄目(Artiodactyla)、牛科(Bovidae)、羊亚科(Caprinae),是国家I级保护动物.我国是羚牛资源最丰富的国家,其分布区域最大,亚种最多.羚牛有4个亚种,分别为秦岭亚种、四川亚种、指名亚种、不丹亚种,其中秦岭亚种及四川亚种是我国的特有种.     

三皱甲螨属一新亚种(甲螨亚目:新卷甲螨科)

本文研究并描述了在重庆发现的三皱甲螨属一新亚种,定名为阿杜三皱甲螨缙云亚种,新亚种Rhysotria ardua jinyunia Lee et Chen ssp.nov.     

中国恩蕈甲属的分类研究

记述恩蕈甲属Encaustes中国4新纪录亚种,分别是额恩蕈甲大型亚种E.verticalis gigantea Boheman,1868、缘恩蕈甲具齿亚种E.marginalis andrewesi Kuhnt,1910、缘恩蕈甲无齿亚种E.maginalis birmanica Gorham,1896和血红恩蕈甲指名亚种E.cruenta cruenta(MacLeay,1825)。提供了该属中国种类的检索表。     

中早熟优质大粒无核鲜食葡萄 莫利莎

品种来源 原产美国,欧亚种.莫利莎(或莫丽莎)是美国加利福尼亚福勒斯诺USDA-ARS分部的David Ramming和Ron Tarailo培育而成.是克瑞森无核和B40-208的杂交后代,美国1999年始发展.山东省于1999年引入,试种后,表现甚好,近年正大力开发.     

中国尾凤蝶属昆虫(鳞翅目:凤蝶科)系统发育

为探讨中国尾凤蝶属(Bhutanitis)昆虫的系统发生关系,采用线粒体DNA COI和ND1分子标记,对基因序列进行了分析,基于分子特征,采用NJ和贝叶斯法构建系统发育树。对3种尾凤蝶658 bp的COI基因序列的分析表明,三尾凤蝶(Bh.thaidina)、二尾凤蝶(Bh.mansfieldi)和多尾凤蝶(Bh.lidderdalii)T、C、A、G 4种核苷酸的平均含量分别为41.5%、40.0%、41.9%,15.2%、15.8%、14.3%,29.3%、30.7%、29.8%,14.0%、13.5%、14.0%;共发现突变位点131个,约占全长的19.91%,简约信息位点56个,约占全长的8.51%。对480 bp的NDI基因序列的分析表明,三尾凤蝶、二尾凤蝶和多尾凤蝶的NDI基因序列T、C、A、G的平均含量依次为34.4%、33.3%、32.1%,11.3%、11.9%、12.1%,45.6%、46.7%、47.1%,8.7%、8.1%、8.8%;共有63个变异位点,占全长的13.13%,简约信息位点39个,约占全长的8.13%。二者均表现为明显的A+T碱基偏向。中国分布尾凤蝶昆虫遗传多样性较低,种间遗传距离较小,系统发育分析表明,二尾凤蝶最早从祖先种群中分化,其次是多尾凤蝶,最后是三尾凤蝶;多尾凤蝶与其他二种亲缘关系均较近。     

多维胡萝卜果酱的研制

本研究系采用胡萝卜、山楂等为原料,按一定比例配料加工而成的一种新型果酱。以胡萝卜75％+山楂25％的配比为最佳,该果酱无论是颜色、口味,还是质地都达到和超过了山楂酱的质量要求,并富含多种维生素,维生素A原-胡萝卜素的含量达2.33mg/100g,Vc为28.02ng/100g,V_(B1)为0.16mg/100g,V_(B3)0.08mg/100g、烟酸为1.23ng/100g。所用原料成本低廉,成品的经济效益显著。     

小苍兰脱毒苗的试管成球试验初报

小苍兰脱毒苗在试管中形成球茎,可减轻组培苗出试管的工作难度和工作量:并降低了污染和重新感毒的机率;为脱毒苗的批量生产创造更好的条件。小苍兰脱毒苗的试管成球程序是:先取脱毒试管苗以培养基A(MS BA2mg/L NAA0.1mg/L)促使其增生许多分蘖;而后取各分蘖以培养基B(MS BA2mg/L NAA0.1mg/L 蔗糖60g/L)促使其基部形成小球并增大至一定大小;最后取成球苗株以培养基C使其成长与成熟。     

大花君子兰幼胚培养研究

用授粉后１０８天的大花君子兰幼胚离休培养表明，幼胚发芽力与胚大小有关。ＭＳ＋ＫＴ１．０ｍｇ／ｌ＋ＮＡＡ０．５ｍｇ／ｌ的培养基有利幼胚发芽。１／２ＭＳ培养基中添加ＩＢＡ０．１ｍｇ／ｌ、ＩＢＡ０．５ｍｇ／ｌ＋活性炭３ｇ／ｌ或ＩＢＡ１．０ｍｇ／ｌ＋活性炭３ｇ／ｌ都能使幼苗生根。试管培养具有促进幼胚发芽、缩短育苗时间的显著效果。     

小豆杂交后代籽粒品质性状的遗传参数分析

以京农2号（红粒）与S5033（红底花斑粒色）杂交后的F2株系为材料,研究了小豆籽粒外观品质及蛋白质含量等8个性状的变异及遗传参数．结果表明：（1）小豆百粒重、粒长、粒宽、单粒体积和蛋白质含量等5个性状F2株系的次数分布呈正态分布,属数量性状,而且F2株系间出现了大量超亲株系．（2）小豆籽粒种皮色彩L、a、b3个性状F2株系中也表现出大量超亲,其次数分布呈三峰或三峰,经x2测验,L、b2个性状分别由L1L2、B1B2B3所控制,亲本京农2号的基因型为L1L1l2l2—B1B1B2B2b3b3,S5033的基因型为l1l1L2L2—b1b1b2b2B3B3．     

关于化学反应速度常数的探讨

反应速度的单位是摩·升－１·时间－１,大多数为ｍｏｌ·ｌ－１·ｓ－１或ｍｏｌ·ｌ－１·ｍｉｎ－１。速度常数ｋ的单位取决于反应的级数,例如一级反应,速度常数的单位为ｓ－１,二级反应速度常数的单位是ｌ·ｍｏｌ－１·ｓ－１。对于可逆反应,当反应达平衡时,正逆反应的速度相等,得到Ｋ＝ｋｆ／ｋｒ。如果正逆反应的反应级数不同,所得的平衡常数Ｋ就有量纲。由热力学数据计算所得的平衡常数是无量纲的。为使热力学平衡Ｋ与Ｋ＝ｋｆ／ｋｒ所得的Ｋ一致,速度常数的单位只能是ｍｏｌ·ｌ－１·ｓ－１或ｍｏｌ·ｌ－１·ｍｉｎ－１。     

柑桔胚乳愈伤组织在继代培养中的分化能力及其遗传性研究

在含CH(500mg/l)的MT培养基上,长期继代培养的北碚柚(Citrusgrandis Osbeck)胚乳愈伤组织和胚状体的增殖效果显著。其分化能力与细胞的内含物、过氧化物酶同工酶以及游离氨基酸的种类和含量密切相关。在继代培养过程中,愈伤组织的染色体倍性稳定。     

保鲜剂对肾蕨叶瓶插的生理影响

肾蕨叶在瓶插期中，体内水分，溶性糖和脯氨酸含量均呈下降趋势，而过氧化物酶活性不断上升。保鲜剂ＡｇＮＯ３５０ｍｇ／１＋蔗糖２０ｇ／１＋抗坏血酸１５０ｍｇ／１和ＡｇＮＯ３５０ｍｇ／１＋蔗糖２０Ｇ／１＋抗坏血酸１５０ｍｇ／１＋赤霉素５０ｍｇ／１处理，能提高切叶体内水分和可溶性糖含量，后者处理的效果更佳。水分，可溶性糖，脯氨酸含量和过氧化物酶活性间的变化具一定相关性。     

朱顶红组培株生长习性的观察

 以朱顶红花器官或鳞茎切块为材料，在Ms+IAA0.1-1毫克/升或NAA0.01-0.5+6-BA0.5-2毫克/升的培养基上诱导成苗，对组培株分球习性、生长能力、开花习性进行了观察。当母球鳞茎平均为6.19cm时，子球年分化率为14.56,是一般分球繁殖的5-7倍。母球球径大小与子球数、子球径相关性极显著。随母球球径的增大，球径年增长率明显下降，一般5cm以上种球抽薹率为100%，花期明显提前。7cm以上种球花序数明显增加。