菌业牵红线 协会助发展

<正>5月7日,由辽宁省食用菌协会主办、辽宁三友农业生物科技有限公司承办的辽宁省食用菌生产技术总结暨菌需物资推介会,在抚顺县后安镇辽宁三友农业生物科技有限公司举行。本次推介会旨在进一步增进与食用菌生产先进省、市的协作,学习新经验、掌握新技术,共同推进食用菌产业向高品质、高效益发展。来自国家、省食用菌协会的专家学者及河北、山东等省市的食用菌企业、生产大户参加了会议,共同探讨新常态下食用菌产业     

青海泓辉生物科技有限公司简介

正青海泓辉生物科技有限公司成立于2016年1月25日,注册资金3006万元,主要从事食用菌栽培、销售;食用菌新品种研发;食用菌菌种生产、销售等;注册商标"泓姑菇业"、"高原菇侬",年产鲜菇1400吨,约占青海省消费市场的7%,实现了海东市本地的鲜菇全年度不断链供应,填补了我省标准     

菌螨的发生与防治

一、发生特点与危害菌螨俗称"菌虱",是食用菌制种栽培中危害最大的菌害.其繁殖能力极强,个体很小,分散活动时很难发现,当聚集成堆被发现时,已对生产造成损害.菌螨不仅对食用菌本身进行危害,而且亦对工作人员进行危害.     

菌袋彻底灭菌五要素

采用菌袋栽培食用菌,菌袋灭菌至关重要,只有灭菌彻底的菌袋,接种后菌丝才能健康生长,获得优质高产。因此袋栽食用菌应首先重视菌袋灭菌环节,认真把好食用菌菌袋灭菌关,避免因灭菌不过关而造成经济损失。要使菌袋灭菌彻底,应把握以下五个要素:     

北京市开启“观光采摘型食用菌新品种试验示范”项目

正为了更好地开展"观光采摘型食用菌新品种试验示范"项目的实施工作,促进食用菌新品种的推广应用,推动食用菌生产向观光采摘和休闲体验高效生产模式发展,全面提升北京市食用菌生产水平,2011年12月29日北京市种子管理站组织了"观光采摘型食用菌新品种试验示范"项目观摩会。     

三明市第1条恒温栽培珍稀食用菌生产线投产

5月10日，一条由泰宁县益村绿色农产品发展有限公司开发建设的周年化调控栽培珍稀食用菌生产线正式投产。据悉，这是目前三明市第1条恒温栽培珍稀食用菌的大型现代化生产线。这条周年化调控栽培珍稀食用菌生产线，可日产菌包1万袋，每日生产鲜菇2．5—3．0t，年产鲜菇1000t，其年产量相当于33．3hm^2耕地常规种植食用菌的年产量。     

灭菌钢篮的制作

<正> 随着食用菌产业的快速发展,已由原来的家庭分散经营逐步过渡到规模化、集约化生产。为此必须建造一些大型、超大型土灭菌灶,但由于灭菌仓容积大,加之食用菌灭菌材料栽培袋比较软,相互堆积挤压,造成仓内蒸气循环不畅,容易形成灭菌死角,致使部分栽培袋灭菌不彻底,有的菇农因此而损失惨重,有的菇农通过延长灭菌     

杏鲍菇栽培常见问题及原因

<正>杏鲍菇是一种对温度和湿度要求较严的大型肉质食用菌,在我国栽培广泛。在杏鲍菇栽培过程中,常会出现袋料杂菌感染、发菌缓慢、畸形菇、子实体过小和菌丝旺长等问题,应针对原因采取相应的技术措施解决。一、菌袋污染菌袋污染是杏鲍菇栽培中最常见的一个问题。菌袋污染会导致杏鲍菇受到杂菌干扰,影响正常生长,导致种植效益下降。导致菌袋污染的主要原因是由     

食用菌接种机问世

<正> 该产品主要适用于袋式栽培食用菌生产中。食用菌栽培过程中,接种是个费工、费时的手工活,市场上尚未见到接种机。该机是由220V的小型电机带动搅拌箱内的搅拌、螺旋送种轴,通过一细接种管针,从而可以不解袋口把菌种接入袋内任何部位,也可以多处接种和袋芯接种,破袋微孔发菌更有利于菌丝快速满袋     

白色金针菇工厂化生产中废弃菌棒的再利用

白色金针菇工厂化周年袋栽高效生产中会产生大量的废弃菌棒(又叫菌糠、菌渣),即栽培用过的培养基料,如何环保充分有效地开发利用大量的菌棒,是食用菌栽培中亟待解决的重要问题之一。主要探讨白色金针菇工厂化高效生产中产生的废弃菌棒的再利用,特别是用其进行2次出菇,探索一种"工厂化生产+温室栽培"的新模式。     

食用菌制种栽培中菌螨的发生与防治

<正>一、发生特点菌螨俗称“菌虱”,属节肢动物门,蛛形纲,蜱螨目,是食用菌制种栽培中危害最大的菌害。其繁殖能力极强,个体很小,分散活动时很难发现,当聚集成堆被发现时,已对生产造成损害,使人防不胜防。菌螨不仅对食用菌本身     

脱贫攻坚 两当县规模化发展食用菌产业篇

<正>为深入贯彻落实陇南"433"发展战略,加快群众增收步伐,两当县以精准扶贫、精准脱贫为契机,依托当地生态优势,引导和扶持广大群众大力发展食用菌产业,帮助群众增收致富,为如期实现整县脱贫目标和全面小康奠定坚实基础。2016年新发展食用菌600万袋,累计达到1200万袋,受益群众达到806余户、6000多人。建成菌袋生产流水线和生产示范基地,组建了县食用菌中心,引进黄波菌业等龙头企业,建立     

食用菌敲开致富之门

常山县宋坂乡达坞村党支部书记徐德禄是全县有名的食用菌栽培大户。他从1983年开始栽培食用菌,逐渐掌握了食用菌生产技术。1988年后,他扩大了生产规模,每年都接种食用菌3万瓶、袋左右,平均年纯收入超过2万元。1993年他还与人合伙,将已培养出菌     

菌袋通气四技巧

食用菌袋栽成本低、效益高、管理方便，是食用菌生产的一种主要方式。但是袋栽时直接用绳扎口造成通气不良，影响发菌，造成污染，甚至导致栽培失败。现介绍以下四种通气技巧：     

食用菌制种栽培中菌螨的发生与防治

1 发生特点 菌螨俗称"菌虱",属节肢动物门,蛛形纲,蜱螨目,是食用菌制种栽培中危害最大的菌害.其繁殖能力极强,个体很小,分散活动时很难发现,当聚集成堆被发现时,已对生产造成损害,使人防不胜防.菌螨不仅对食用菌本身进行危害,而且对工作人员亦进行危害.     

食用菌制种栽培中菌螨的发生与防治

1发生特点 菌螨俗称"菌虱",属节肢动物门,蛛形纲,蜱螨目,是食用菌制种栽培中危害最大的菌害.其繁殖能力极强,个体很小,分散活动时很难发现,当聚集成堆被发现时,已对生产造成损害,让人防不胜防.菌螨不仅对食用菌本身进行危害,而且对工作人员亦会造成危害.     

菌糠的营养价值与开发利用

菌糠是采摘食用菌后的栽培料,根据栽培原料的不同,主要有玉米芯菌糠、棉籽壳菌糠、锯木屑菌糠、甘蔗渣菌糠等,菌糠资源丰富,营养价值高。概述了菌糠的资源状况、不同菌糠的营养成分、菌糠在动物生产中的应用状况,以及菌糠的开发利用前景和加工技术。     

“光明”照亮“九道菇”——上海光明森源生物科技有限公司打造“菌菇王国”

<正>今年初,"上海市名牌产品"榜上中又增添了一位新成员,它就是五四有限公司现代农业核心企业上海光明森源生物科技有限公司生产的金针菇、蟹味菇、白玉菇、灰树花等食用菌产品"九道菇"。这家创建于2011年的企业,怀揣着打造"菌菇王国"的梦想,用不到4年时间,建成了一个同行需10年才能达到同等规模的企业,位居全国食用菌行业前三甲。日产180吨"九道菇"品牌的产品已基本覆盖以杭州为主的华东市场,以北京、沈阳为主     

灭菌钢篮制作法

食用菌产业已由家庭分散经营逐步过渡到规模化、集约化生产,为此必须建造一些大型、超大型土灭菌灶。但由于灭菌仓容积大,加之食用菌栽培袋比较软,相互堆积挤压,造成仓内蒸气循环不畅,容易形成灭菌死角, 致使部分栽培袋灭菌不彻底。笔者用圆钢、角钢等焊接成灭菌钢篮(见附图),作为盛装栽培袋的容器,能保证灭菌仓内空气畅通,确保灭菌效果,     

大豆秸秆栽培平菇配方筛选

[目的]解决食用菌栽培原材料短缺的问题,扩宽食用菌栽培基质。[方法]以大豆秸秆为栽培原料,对发菌期间菌丝长势、长速、出菇期子实体形态、产量等指标进行考察,探讨大豆秸秆栽培平菇的最适添加量。[结果]大豆秸秆替代木屑比例30%时,发菌期间平菇污染少、菌丝长势好、产量高,品质与对照相当,可见豆秸栽培平菇切实可行,且豆秸粉碎粒径值在1.0 cm左右时比较适宜,过长容易扎破菌袋或者造成"菠萝袋"现象,过短则不便于通气,发菌缓慢。[结论]该研究为提高平菇产量提供理论依据。