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寡糖是由2~10个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链糖类,按其生物学功能可分为普通寡糖和功能性寡糖两大类。普通寡糖可被单胃动物小肠消化吸收,包括蔗糖、乳糖等;功能性寡糖包括果寡糖(FOS)、甘露寡糖(MOS)、寡葡聚糖(GOS)、寡乳糖(Gas)、寡木糖(XOS)、棉子糖、大豆寡糖等,这些寡糖在动物消化道前端不被消化,故称为难消化性寡糖(NDO)。功能性寡糖由于难以被动物体内分泌的消化酶分解,在肠道后段可选择性促进双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌群的增殖及抑制大肠杆菌等有害菌的增殖,从而维持了肠道微生态平衡(Gibson和Roberfroid,1995;Houdijk等.2002:Bielecka等,2002)。国内外的研究表明,功能性寡糖能够提高畜禽生产性能,减少发病率和死淘率(Houdiik,1998;杨曙明,1999;易中华等,2004)。 相似文献
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甘露寡糖、果寡糖和大豆寡糖组合对锦江黄牛瘤胃液细菌多样性的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
本试验旨在研究功能性寡糖(甘露寡糖、果寡糖和大豆寡糖)组合对锦江黄牛的瘤胃液细菌多样性的影响.选择3头健康且体重相近的安装有永久性瘤胃瘘管的锦江黄牛,采用自身对照方法,试验分2期进行,第1期:对照期,饲喂基础饲粮,不添加任何寡糖;第2期:添加期,饲喂基础饲粮+功能性寡糖(0.8%甘露寡糖+1.0%果寡糖+0.8%大豆寡糖),每期持续14 d.利用PCR-变性梯度凝胶电泳(DGGE)方法研究分析牛瘤胃液细菌多样性.结果表明:添加功能性寡糖组合后,牛瘤胃液细菌PCR-DGGE图谱条带数明显增加,3头牛增加了5个共同条带.经测序,其中2个是产琥珀酸丝状杆菌属,3个是未鉴定细菌.饲粮中添加功能性寡糖组合可使瘤胃液细菌菌群种类明显增加.结果提示,饲粮添加功能性寡糖组合能够影响瘤胃菌群区系,增强其稳定性. 相似文献
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摘要:功能性寡糖是动物生命活动的活性物质,在体内起着重要的生理调节作用,成为当今新型添加剂的研究热点,本文简述了功能性寡糖的种类、性质,分析了其生理功能与消化特点,综述了其在养猪生产上的应用及其影响利用效果的因素,为合理利用、开发和研究功能性寡糖提供了理论与实践依据。 相似文献
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动物免疫、消化道健康和饲料原料的相互作用是非常复杂的。功能性饲料成分如甘露寡糖作为天然生长促进剂对动物的促生长作用以及与肠道微生物菌群、免疫系统功能的相互作用的研究已取得很大的进展。因此,本文就甘露寡糖改善猪肠道健康、提高免疫功能和对疾病的抵抗力以及提高生 相似文献
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试验旨在研究复合功能性寡糖对瘤胃内稻草-精料型基础饲粮发酵的影响。选择3头健康、体质量相近且安装有永久性瘤胃瘘管的成年锦江黄牛进行3期试验。第1期:基础饲粮;第2期:基础饲粮+0.8%甘露寡糖+1.0%果寡糖+0.8%大豆寡糖;第3期:基础饲粮+0.8%甘露寡糖+1.2%果寡糖+1.0%大豆寡糖。结果表明:随着复合功能性寡糖添加量的增加,3期瘤胃液的pH间差异不显著(P>0.05),3期瘤胃液的微生物蛋白质量浓度极显著降低(P<0.01),第3期和第2期的各挥发性脂肪酸质量浓度间均没有显著性差异(P>0.05),但第3期和第2期的各挥发性脂肪酸质量浓度却分别极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)高于第1期。在稻草-精料型基础饲粮中添加复合功能性寡糖有改善瘤胃发酵功能的作用,复合功能性寡糖的适宜添加量为0.8%甘露寡糖+1.0%果寡糖+0.8%大豆寡糖。 相似文献
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寡糖在动物营养研究中的进展 总被引:72,自引:1,他引:72
本文综述了近15年来在动物营养领域对寡糖的研究结果。这些内容包括:寡糖在单胃动物消化道内的代谢变化;寡糖作为饲料添加剂对动物生产性能、抗病能力、消化道组织学和微生物生态区系的影响;寡糖作为肠道内有益寄生菌的营养基质,结合、吸收外源性病原菌,调节机体的免疫系统的机理等。 相似文献
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长期使用和滥用抗生素导致多重耐药菌的出现和传播,严重威胁人类健康与生态环境。为了应对这一全球性公共卫生威胁,许多国家陆续禁止抗生素作为促生长类饲料添加剂在动物生产中使用。近年来,酸化剂、酶制剂、益生菌、寡糖、植物源活性物质等功能性物质已被证明具有替代饲用抗生素的潜力,具有安全、高效、低残留、低污染的优势以及提高动物抗病能力和生产效率等功效。文章围绕上述饲用抗生素替代物近年来在猪和家禽生产中的应用研究,对其应用效果、作用机制以及存在的问题进行分析,以期为后抗生素时代的饲料配制技术创新提供参考。 相似文献
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功能性寡糖是近年来发现的一种良好的抗生素替代品。作为新型绿色添加剂,其理化性质稳定,再生性强,无毒副作用,且具有高效的生物活性。作为消化道微生态调节剂,在调节和维持肠道微生态环境平衡方面有十分重要的作用,具有广泛的应用前景。本文主要对功能性寡糖的分类、生理功能及对断奶仔猪机体调控的相关机理,作用效果的影响因素进行综述,为功能性寡糖的进一步研究和应用提供参考。 相似文献