苜蓿草粉对育肥猪生长性能、血清抗氧化及免疫性能相关指标的影响

【目的】该试验通过研究添加不同比例苜蓿草粉对育肥猪生长性能、血清生化指标、抗氧化性能以及免疫指标的影响,以探明育肥猪饲粮中苜蓿草粉的较优添加比例。【方法】选取健康、平均体重(75.5±1.03)kg的杜×长×大三元杂交猪120头,随机均分为4组,每组6个重复,1个重复1栏。分别在基础饲粮中添加0(对照组)、5%、10%、15%的苜蓿草粉进行饲喂试验,预试期7 d,正式期45 d。测定每头猪初始体重、终末体重及每栏日采食量;试验结束后,每栏随机抽取1头猪,通过前腔静脉采血10 mL,测定血清生化指标、抗氧化指标及免疫球蛋白含量。【结果】与对照组相比,各试验组平均日增重均显著降低(P<0.05),5%和10%苜蓿组料重比(F/G)无显著差异(P>0.05),而15%苜蓿组料重比显著提高(P<0.05);各试验组抗氧化物歧化酶(SOD)活性均显著提高(P<0.05);5%苜蓿组甘油三酯(TG)含量显著提高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);10%苜蓿组总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性均显著提高(P<0....     

甜菜碱对生长肥育猪生产性能、胴体性状及血清生化指标的影响

本试验选用 1 8头体重约 2 8kg的杜× (大×长 )三元杂交猪 ,随机分为 2组 ,分别饲喂添加0 ,1g/kg甜菜碱 (以纯品计 )的玉米—豆粕型饲粮 (生长、肥育期粗蛋白水平分别为 1 7 0 %、1 5 0 % ,消化能浓度为 1 3 3 0MJ/kg) ,直至体重约 96kg左右结束。结果表明 ,甜菜碱有提高生长猪(约 2 8～ 60kg)日增重和饲料转化率的趋势 ,对采食量无显著影响 ,不影响血清钙、镁、钾、钠、氯、尿素氮浓度。肥育猪 (约 60～ 96kg)的日增重和饲料转化率因甜菜碱添加而有降低趋势 ,采食量不受影响。甜菜碱不影响肥育猪血清镁、钾、钠、尿素氮浓度 ,但对氯、钙浓度有影响。纵观全期 ,甜菜碱不影响生长肥育猪全期的生产性能。甜菜碱提高了屠宰率 (P <0 0 5) ,同时胴体瘦肉率有增加趋势 ,脂肪率有降低趋势 ,其余胴体性状无显著差别。以上结果提示 ,在本试验条件下 ,在生长肥育猪全期添加甜菜碱对生产性能无显著影响 ,但对胴体品质可能有一定的提高。     

苜蓿草粉日粮中添加复合纤维素酶对生长育肥猪生产性能的研究

40头体重约20kg左右的生长育肥猪，随机分成四组，前三组为试验组，第Ⅳ组为对照组，试验组分别喂以在10％苜蓿粉的基础日粮中添加0．05％、0．1％、0．15％水平的复合纤维素酶饲粮，进行试验，观察其对猪胴体品质及生产性能的影响。结果：和对照组相比，试验I－Ⅲ组屠宰率分别提高了2．74％、5．69％、2．40％，滴水损失显著降低；试验各组饲料利用率显著提高，能量表现消化率提高2．10％、4．90％、3．00％，无氮浸入物提高0．10％、5．70％、3．60％，粗蛋白提高16．3％、19．2％、18．3％，粗纤维提高33．7％、41．1％、39．2％，料重比分别下降11．5％、13．9％、13．7％，日增重分别提高9．1％、17．9％、12．6％。结果表明：在苜蓿草粉日粮中添加复合纤维素酶有助于猪胴体品质的提高；生长肥育猪20－40kg体重阶段（8－12周龄）0．15％的复合纤维素酶添加水平，体重40kg以后（12周龄后）0．1％复合纤维素酶添加水平有利于提高猪的生产性能。     

饲粮添加喹乙醇对肥育猪增重和养分消化率的影响

本试验选用全同胞(杜X大)杂种肥育猪6头(其中4头去势公猪,2头去势母猪),按照配对试验设计,进行了饲粮添加咬乙醉(50ppm)和不添加的饲养对比试验和消化试验,为期1个月,基础饲粮含消化能3o78kcal/kg,粗蛋白质17.4%,     

苜蓿草粉日粮中添加复合纤维素酶对生长育肥猪生产性能的研究

40头体重约20 kg左右的生长育肥猪,随机分成四组,前三组为试验组,第Ⅳ组为对照组,试验组分别喂以在10%苜蓿粉的基础日粮中添加0.05%、0.1%、0.15%水平的复合纤维素酶饲粮,进行试验,观察其对猪胴体品质及生产性能的影响.结果:和对照组相比,试验Ⅰ～Ⅲ组屠宰率分别提高了3.74%、5.69%、2.40%,滴水损失显著降低;试验各组饲料利用率显著提高,能量表观消化率提高2.10%、4.90%、3.00%,无氮浸出物提高0.10%、5.70%、3.60%,粗蛋白提高16.3%、19.2%、18.3%,粗纤维提高33.7%、41.1%、39.2%,料重比分别下降11.5%、13.9%、13.7%,日增重分别提高9.1%、17.9%、12.6%.结果表明:在苜蓿草粉日粮中添加复合纤维素酶有助于猪胴体品质的提高;生长肥育猪20～40 kg 体重阶段(8～12周龄)0.15%的复合纤维素酶添加水平,体重40 kg以后(12周龄后)0.1%复合纤维素酶添加水平有利于提高猪的生产性能.     

吡啶羧酸铬对生长肥育猪生产性能、胴体性状及血清生化指标的影响

本试验选用 40头体重约 2 8kg的杜× (大×长 )三元杂交猪 ,随机分为 4组 ,分别饲喂添加0、2 0 0、 40 0、 60 0 μg/kg铬 (吡啶羧酸铬 )的玉米—豆粕型饲粮 (生长、肥育期粗蛋白水平分别为1 7 0 %、 1 5 0 % ) ,直至体重约 95kg左右结束。结果表明 ,铬水平对生长期 (约 2 8～ 60kg)日增重、采食量、料重比无显著影响 ,也不影响血清钙、镁、钾、钠、氯、尿素氮浓度。虽然肥育阶段 (约 60～ 95kg) 40 0 μg/kg铬组的日增重和 60 0 μg/kg铬组的日增重、饲料转化效率有降低趋势 ,但各组间日增重、料重比、采食量差异不显著。铬不影响肥育猪血清镁、钾、钠、尿素氮浓度 ,但对氯、钙浓度有影响 (P <0 0 5 )。纵观全期来看 ,铬不影响生长肥育猪全期的生产性能 (P >0 0 5 )。虽然 60 0 μg/kg铬组有增加瘦肉率、降低脂肪率的趋势 ,但肥育猪各组间胴体性状无显著差别。以上结果提示 ,在本试验条件下 ,添加 2 0 0～ 60 0 μg/kg铬 (吡啶羧酸铬 )对生长肥育猪生产性能和胴体性状无显著影响。     

饲粮中添加微胶囊益生菌对肥育猪生产性能、屠宰性能及肉质指标的影响

试验旨在探究饲粮中添加微胶囊益生菌对肥育猪生产性能、屠宰性能及肉质指标的影响。结果显示:1)与对照组和0.4kg/t金霉素试验组相比,益生菌试验组可降低肥育猪的耗料量、料重比、腹泻率;2)与对照组相比,饲粮中添加1kg/t益生菌试验组猪只平均日增重增加0.052kg(P<0.05);与0.4kg/t金霉素试验组相比,饲粮中添加0.25kg/t,0.5kg/t益生菌试验组猪只平均日增重分别增加0.05kg、0.046kg(P<0.05),饲粮中添加1kg/t益生菌试验组平均日增重增加0.089kg(P<0.01);3)与对照组相比,饲粮中添加1kg/t益生菌试验组屠宰率增加4.7%(P<0.05),与0.4kg/t金霉素试验组相比,饲粮中添加0.25kg/t,1kg/t益生菌试验组猪只屠宰率分别增加4.7%、5.4%(P<0.05);4)与对照组相比,饲粮中添加0.25kg/t,0.5kg/t益生菌试验组猪只背膘厚分别降低0.54cm、0.64cm(P<0.05);5)与对照组和0.4kg/t金霉素试验组相比,饲粮中添加0.25kg/t、0.5kg/t和1kg/t益生菌对猪只眼肌面积、45min的pH、24h后的pH、滴水损失、瘦肉率、肉色、大理石花纹、剪切力和肌内脂肪含量均无显著影响(P>0.05)。     

苜蓿草粉对生长猪生产性能的影响

为了分析和探讨苜蓿草粉对生长猪生产性能的影响,本研究将54头生长猪随机分为对照组和试验组,对照组使用常规饲料,试验组使用在常规饲料的基础上添加苜蓿草粉后形成的新饲料。结果显示,试验组生长猪的平均日增重和平均日采食量均高于对照组生长猪的,料重比和血液中尿素氮含量低于对照组生长猪的,血液中总蛋白质的含量高于对照组生长猪的(P <0.05)。试验表明苜蓿草粉能够提高生长猪的生产性能,效果显著。     

苜蓿草粉在杜洛克肥育猪日粮中适宜饲喂量研究

体重相近的杜洛克生长猪48头,随机分成4组(每组4个重复),研究苜蓿草粉替代杜洛克肥育猪日粮对其生长性能、养分消化和屠宰性能的影响。结果发现,苜蓿草粉替代组的生长性能均低于对照组,其中10%替代组略低于对照组;15%和25%替代组显著低于对照组。随苜蓿草粉替代率增加,养分消化率逐步降低(P<0.05)。苜蓿替代组的背膘厚均低于对照组,但差异不显著(P<0.05)。苜蓿草粉替代全价日粮对猪消化道发育、屠宰性能、肉质指标影响不大。经济效益分析发现10%替代组的头毛收入比对照组提高12.3%。综合来看,10%的替代率较佳。     

苜蓿草粉对生长猪生产性能和免疫功能的影响

实验选用体重约25kg的“杜长大”三元杂交猪60头，采用单因子实验设计，分为5个组，每组3个重复，每个重复4头猪，分别在基础饲粮中添加0％、5％、10％、15％、20％不同比例的苜蓿草粉。结果表明：添加5％、10％水平的苜蓿草粉可显著提高25～50kg生长猪的增重效果及饲料转化率（P〈0．05），对淋巴细胞和ANAE阳性细胞也有明显的促进作用（P〈0．05）。     

不同添加水平的紫花苜蓿草粉对育肥猪生长性能、养分表观消化率的影响

为探讨饲料中添加不同水平的紫花苜蓿草粉对育肥猪生长性能、养分表观消化率的影响,采用单因素设计试验,选择体重相近的健康三元杂交育肥猪120头,随机分成4组,每个组3个重复,每个重复10头。1组饲喂基础日粮为对照组,2、3、4组分别在基础日粮中添加2.0%、4.0%、8.0%紫花苜蓿草粉,预试验10 d,试验期60 d。试验期间测定育肥猪生长性能、养分表观消化率。结果表明:(1)试验2、3、4组猪只的平均日采食量均高于1组(P > 0.05),试验2、3组平均日增重较1组分别提高9.84%、12.05%(P < 0.05),料重比分别降低4.33%、6.50%(P < 0.05);(2)试验2、3、4组干物质、粗灰分表观消化率均高于1组(P > 0.05),试验2、3组总能较1组分别提高5.46%、5.85%(P < 0.05),试验2、3组粗蛋白质、粗脂肪的表观消化率较1组分别提高7.24%、9.11%、6.50%、7.20%(P < 0.05)。综上,紫花苜蓿草粉可以提高育肥猪的生长性能和养分表观消化率,并以4.0%添加较为适宜。     

添加苜蓿草粉对育肥猪生产性能和肉品质的影响

本研究旨在通过为期3个月的舍内连续饲喂试验,探讨在饲粮中添加苜蓿(Medicago sativa)草粉对育肥猪生产性能和肉品质的影响。试验选取60kg左右、胎次相近、体重相近、健康状况良好的杜×长×大育肥猪160头,公母各半。本试验共设置5个处理,即对照组和试验1、2、3、4组,每组4个重复,每个重复8头猪。饲粮中苜蓿草粉水平依次为0、5%、10%、15%和20%。结果表明,1)10%苜蓿草粉添加量显著(P0.05)提高了育肥猪的末重,且10%和15%苜蓿草粉添加量显著(P0.05)提高了育肥猪的日增重,显著(P0.05)降低了育肥猪的料重比。2)当苜蓿草粉添加量为10%、15%和20%时,猪眼肌面积显著(P0.05)高于其他各处理,当苜蓿草粉添加量为5%、10%和15%时,育肥猪肌内脂肪含量显著(P0.05)高于其他各处理,但是各苜蓿草粉添加量对猪肉的pH、系水率、熟肉率等指标均无显著影响(P0.05)。综合认为,苜蓿草粉添加量对育肥猪的生产性能和肉品质有一定的改善,其中10%的添加量效果最好。     

Effects of Aspergillus niger fermented rapeseed meal on nutrient digestibility,growth performance and serum parameters in growing pigs

The aim of the present study was to investigate the influences of Aspergillus niger fermented rapeseed meal (FRSM) on growth performance and nutrient digestibility of growing pigs. A total of 72 growing pigs (body weight = 40.8 ± 2.1 kg) were used in feeding trials, lasting for up to 42 days, and were randomly allotted to one of three diets, including a corn‐soybean meal control diet as well as two experimental diets containing 10% unfermented rapeseed meal (RSM) or 10% FRSM. The results showed that average daily gain and feed conversion ratio of pigs fed FRSM were superior (P < 0.05) to that of pigs fed unfermented RSM and did not differ from the control. Pigs fed control diet had higher (P < 0.05) total tract apparent digestibility for dry matter, protein, calcium and phosphorus than pigs fed unfermented RSM diet and did not differ from the FRSM diet. Pigs fed FRSM had lower levels (P < 0.05) of serum aspartate transaminase compared to unfermented RSM. In conclusion, solid state fermentation using Aspergillus niger may improve the growth performance and nutrient digestibility of RSM for pigs and FRSM is a promising alternative protein for pig production.     

苜蓿草粉饲粮添加纤维素酶对蛋鸡生产性能、蛋品质及养分利用率的影响

本研究的目的是探讨在蛋鸡饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉和在高水平苜蓿草粉饲粮中添加纤维素酶对其生产性能、蛋品质及养分利用率的影响。试验选用40周龄健康海兰褐蛋鸡210只,采用单因子完全随机设计,分为7个组,每组3个重复,每个重复10只鸡,分别在饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉和纤维素酶,依次为:0(对照组)、3％苜蓿草粉(试验I组)、5％苜蓿草粉(试验II组)、7％苜蓿草粉(试验Ⅲ组)、7％苜蓿草粉+0.1%纤维素酶(试验IV组)、7％苜蓿草粉+0.2%纤维素酶(试验V组)、7％苜蓿草粉+0.3%纤维素酶(试验VI组)。结果表明,1)添加苜蓿草粉和纤维素酶对蛋鸡的产蛋率、蛋重均无显著影响(P＞0.05),但试验Ⅲ组的采食量和试验Ⅴ组的料/蛋比对照组显著下降。2)在饲粮中添加不同水平的苜蓿草粉及纤维素酶后,对蛋黄相对重、蛋壳厚度、蛋黄pH和蛋白pH指标无改进,但高水平苜蓿草粉饲粮中添加纤维素酶提高了蛋重和蛋形指数,尽管和对照组及低用量的苜蓿草粉组相比差异不显著(P＞0.05);各试验组的蛋壳强度、哈夫单位和蛋黄颜色都得到提高,其中试验V组、VI组蛋壳强度较对照组差异显著(P＜0.05),均提高了39％,添加苜蓿草粉后,蛋黄颜色均显著改善(P＜0.05),且随着苜蓿草粉添加量的增加,蛋黄颜色呈上升趋势;高苜蓿草粉饲粮同时添加不同水平纤维素酶组,对蛋黄颜色提高有加强作用。 3)在鸡蛋保存期的7,14,21,28 d,饲粮中添加苜蓿草粉和纤维素酶均能显著降低蛋黄中丙二醛(MDA)含量,从而延长鸡蛋的货架期。4)在饲粮中添加不同水平的苜蓿草粉和纤维素酶,对粗蛋白质、钙和粗纤维的消化率有改进作用,其中试验Ⅴ组较试验Ⅲ组粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、酸性洗涤纤维消化率分别增加了14.79%(P＞0.05),8.48%(P＞0.05),15.91%(P＞0.05)和4.17%(P＞0.05)。总的来说,在蛋鸡饲粮中添加苜蓿草粉后对生产性能、蛋品质无显著影响,但能在一定程度上改善蛋品质,蛋黄颜色得到极显著提高,高水平的苜蓿草粉组添加纤维素酶后,对粗蛋白质、钙和粗纤维的消化率有改进。     

饲粮中添加紫花苜蓿草粉对蒙古马运动性能及养分表观消化率的影响

本试验旨在探讨饲粮中添加不同水平的紫花苜蓿草粉对蒙古马运动性能及养分表观消化率的影响,试验选用体重、年龄、体尺、运动成绩相近的蒙古马27匹随机分为3组,每个组3个重复,每个重复3匹,1组饲喂基础日粮为对照组,2、3组分别在基础日粮中添加2.5%、5.0%紫花苜蓿草粉,试验开始第20天对各组马匹逐个进行20 km模拟比赛,在赛后0、20 min测定试验马匹的体温、脉搏、呼吸等运动性能,采集粪便测定养分表观消化率。结果表明:(1)试验2、3组平均速度高于1组(P> 0.05);试验2、3组赛后0 min体温低于1组(P> 0.05);试验3组赛后5 min呼吸频率较1组相比降低22.3%(P <0.05);试验3组赛后0、20 min的心率较1组相比分别降低15.3%,33.1%(P <0.05)。(2)试验2、3组的有机物、粗蛋白质、钙、磷表观消化率均高于1组(P> 0.05);试验3组干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率较1组相比分别提高10.0%、13.4%、15.5%(P <0.05)。综上,在饲料中添加5.0%紫花苜蓿草粉可提高蒙古马运动性能,有利于运动后生理指标的快速恢复,同时提高养分表观消化率。     

妊娠母猪饲粮中不同苜蓿鲜草替代量对其生产性能的影响

在母猪妊娠期用不同比例的紫花苜蓿鲜草代替部分精料,研究其对生产性能及经济效益的影响。试验选用胎次、配种时间、上胎产仔数、体况等基本一致的大长二元母猪30头,采用单因子完全随机设计,共分为6个组,每组5头猪,每头猪1个重复。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别用紫花苜蓿鲜草代替10%,20%,30%,40%的基础日粮(按干物质折算),试验Ⅴ组用紫花苜蓿草粉代替20%的基础日粮。结果表明:1)和对照组相比,在妊娠母猪饲粮中无论是用不同比例的紫花苜蓿鲜草还是用20%的苜蓿草粉代替精料,均提高了饲粮中粗蛋白质、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙和总磷的表观消化率,其中试验Ⅲ组的提高幅度最大,极显著高于对照组(P＜0.01);随着紫花苜蓿鲜草替代量的增加,粗脂肪的表观消化率依次下降,但苜蓿草粉组和对照组几乎无差别。2)随着紫花苜蓿鲜草替代量的增加,繁殖期母猪体增重和背膘增加量均呈先升后降的趋势,而妊娠期母猪背膘增加量和泌乳期母猪背膘减少量依次下降。和对照组相比,在妊娠期母猪饲粮中以紫花苜蓿鲜草和草粉替代等干物质量的精料,均提高了母猪的采食量,其中试验Ⅲ组的采食量最大,极显著(P＜0.01)高于对照组。紫花苜蓿鲜草和草粉替代精料后,断奶至发情时间间隔有所缩短,但各组之间差异不显著(P＞0.05)。3)随着紫花苜蓿鲜草替代精料量的增加,提高了初生窝产仔猪总数、初生窝产活仔数、断奶仔猪数、断奶窝重和断奶窝平均日增重;鲜草试验组(试验Ⅲ组除外)的断奶仔猪个体重和对照组相似,试验Ⅴ组显著(P＜0.05)高于对照组和其余各试验组,试验Ⅴ组的断奶仔猪日增重也极显著(P＜0.01)高于对照组和其他试验组。综合分析认为,母猪妊娠期饲粮中用30%的紫花苜蓿鲜草代替精料其生产性能和经济效益最佳。     

日粮中添加高硒钴苜蓿青草粉对Wistar大白鼠消化能力和生产性能的影响

研究了在日粮中添加2%～6%的高硒钴苜蓿Medicago sativa青草粉对Wistar大白鼠采食量、消化性能、日增质量和饲料转化率的影响。结果表明：和添加普通苜蓿青草粉相比,高硒钴苜蓿青草粉在添加量为4%～6%的情况下,均能在不同程度上提高大白鼠胃蛋白酶的活力、减少饲料在胃内的残留率,有利于饲料的转化与利用,并且饲喂安全,无副作用。其中在日粮中添加4%的高硒钴苜蓿青草粉时,胃蛋白酶活力提高了18.1%（P＜0.01）,胃内残留率降低了7.1%（P＜0.05）,小肠推进率提高了1.9%（P＞0.05）,日增质量比对照提高了14.9%（P＜0.01）,饲料转化率比对照提高了8.4%（P＜0.05）;在日粮中添加6%的高硒钴苜蓿青草粉时,胃蛋白酶活力提高了19.8%（P＜0.01）,胃内残留率降低了9.8%（P＜0.05）,小肠推进率提高了9.7%（P＜0.01）,日增质量比对照提高了12.7%（P＜0.01）,饲料转化率（6.30%）比对照提高了9.0%（P＜0.05）。     

饲料中添加发酵豆粕对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

为研究饲粮中添加发酵豆粕对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益的影响,试验选择体重相近、健康的三元杂交育肥猪80头随机分成4组,每组20个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别用发酵豆粕替代基础日粮中50％、75％、100％的豆粕,预试验7 d,试验期56 d.结果表明:(1)试验3、4组的平...     

肉仔鸡日粮中添加苜蓿草粉效果研究

为探讨添加苜蓿粉日粮对肉仔鸡生产性能、胴体品质等指标的影响。饲养试验采用21日龄的艾维茵肉仔鸡(公母比1:1)200只,分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复10只鸡。处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别饲喂不含苜蓿粉、含2%苜蓿粉、4%苜蓿粉、6%苜蓿粉的日粮。试验期22～42日龄。屠宰试验在42日龄进行,每处理组选4只鸡(公母比1:1)。试验结果表明:添加苜蓿草粉组肉仔鸡的平均日增重均略低于对照组,平均日采食量、耗料增重比均高于对照组。平均日采食量随苜蓿粉添加量增加呈现先升高后降低的规律,但组间差异均不显著(P>0.05);添加苜蓿草粉组的肉鸡的皮肤颜色和胫颜色均比对照组深,以添加4%草粉组的皮肤颜色最深,添加4%和6%草粉组的胫颜色与对照组相比差异极显著(P<0.01);添加苜蓿草粉组的肉鸡的腹脂率均略高于对照组,且随着草粉含量的增加而增加;各处理间的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率均无显著差异(P>0.05)。苜蓿可作为良好的天然色素添加剂,对肉仔鸡生产性能、胴体品质无显著影响。     

Nutrient digestibility of extruded canola meal in ileal-cannulated growing pigs and effects of its feeding on diet nutrient digestibility and growth performance in weaned pigs

Canola meal (CM) contains less crude protein (CP) and more fiber and anti-nutritional factors such as glucosinolates than soybean meal (SBM) and consequently has a lower nutrient digestibility. Therefore, processing strategies that may increase the feeding value of CM warrant study. In two experiments, the effects of extrusion of Brassica napus CM on apparent (AID) and standardized ileal digestibility (SID) of amino acids (AA), apparent total tract digestibility (ATTD) of gross energy (GE) in growing pigs, and growth performance and diet digestibility in weaned pigs were assessed. Solvent-extracted CM was extruded using a single-screw extruder at three screw speeds: 250 (CM-250), 350 (CM-350), or 450 (CM-450) rpm. In exp. 1, in a double 4 × 4 Latin square, eight ileal-cannulated barrows (initial body weight [BW], 68.1 kg) were fed corn starch-based diets containing 50% CM or extruded CM. The CM sample contained 43.2% CP, 33.2% total dietary fiber (TDF), and 8.9 µmol of total glucosinolates/g on a dry matter (DM) basis. Extrusion increased (P < 0.05) the AID of CP, reduced (P < 0.05) apparent hindgut fermentation of CP, and decreased (P < 0.05) predicted net energy (NE) value of diets. Extrusion increased diet AID and CM SID of most indispensable AA by 3.1 to 5.3%-units. In exp. 2, 200 weaned pigs (initial BW, 8.3 kg) were fed diets containing 20% SBM, CM, or extruded CM starting 2 wk postweaning for 3 wk. The CM sample contained 42.7% CP, 28.3% TDF, and 5.3 µmol total glucosinolates/g DM. Wheat-based diets provided 2.3 Mcal NE/kg and 5.1 g SID Lys/Mcal NE. Dietary inclusion of extruded CM replacing SBM decreased (P < 0.05) diet ATTD of DM, GE and CP, and DE value. Average daily feed intake, average daily gain (ADG), and gain:feed (G:F) of pigs did not differ between extruded CM and SBM diets and were not affected by extrusion, but increasing extruder screw speed linearly increased (P < 0.05) ADG for day 1 to 7 and G:F for the entire trial. In conclusion, extrusion increased diet AID and CM SID of AA but not DE and predicted NE values of CM. However, increasing extruder speed did not further increase the SID of most of the AA of CM in growing pigs. Dietary inclusion of 20% CM or extruded CM did not affect the growth performance in weaned pigs.